哪些水果不宜過(guò)食

    一般人認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，吃起來(lái)總是味美清香，多多益善，卻不知道如果食用過(guò)多：也會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)一定的危害。
    西瓜：有清涼解暑之功，生津止渴之效。大暑天吃西瓜，的確令人倍覺(jué)舒暢。然而，從中醫(yī)的角度來(lái)看，西瓜屬生冷之物，多食傷脾助濕。特別是體虛胃寒、消化不良的人吃西瓜要適可而止。
    柿子：柿子是一種物美價(jià)廉的大眾化水果，含糖量很高，素有“最甜的金果子”之美稱。但柿子含有大量的柿膠酚、可溶性收斂劑、膠質(zhì)、果膠等，未成熟的柿子含量更高。食用后，這些物質(zhì)在胃內(nèi)與胃酸接觸便凝結(jié)成硬塊，醫(yī)學(xué)上稱“胃結(jié)石癥”，空腹時(shí)進(jìn)食因胃酸高，更容易形成胃柿石。小的胃柿石可隨大便排出，大的能引起胃痛、惡心，嘔吐等癥狀，有胃潰瘍病的人，還容易誘發(fā)胃出血或胃穿孔。此外，柿子的鞣酸易與鐵元素結(jié)合，妨礙人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，所以，缺鐵性貧血患者以少吃柿子為好。
    菠蘿：菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶，有過(guò)敏體質(zhì)的人食后會(huì)引起中毒，稱為“菠蘿病”。通常在進(jìn)食菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)病，癥狀為腹部陣發(fā)性絞痛、嘔吐、皮膚潮紅發(fā)癢、四肢及口唇發(fā)麻，嚴(yán)重的還會(huì)休克。對(duì)“菠蘿病”的預(yù)防，可以采用下述方法：把菠蘿削皮、挖凈果丁后，切成片置于鹽水中浸泡加熱后再吃，這樣處理過(guò)的菠蘿，不僅能破壞菠蘿蛋白酶，還能使味道變得更甜美。但有菠蘿過(guò)敏史的人，還是不吃為佳。
    荔枝：連續(xù)多日大量進(jìn)食荔枝，可引起“荔枝癥”。其癥起病突然，有頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、疲乏無(wú)力及饑餓感。嚴(yán)重者會(huì)昏迷、抽搐、脈細(xì)弱、呼吸不規(guī)則。這些都是低血糖的癥狀。遇到這種情況，可讓病人平臥休息，立即沖服濃糖水1杯，嚴(yán)重者應(yīng)馬上送醫(yī)院搶救。荔枝病發(fā)生的原因還不十分清楚，目前認(rèn)為荔枝含有某種毒素，連續(xù)大量進(jìn)食可使肝臟發(fā)生脂肪變性，食欲減退，體內(nèi)糖的貯量減少，從而出現(xiàn)低血糖癥狀。
    梅子：俗語(yǔ)“桃養(yǎng)人，杏傷人，梅子樹(shù)下吃死人。”這是因?yàn)槠甙顺墒斓拿纷?即青梅)果肉中含有苦味酸和氫氰酸等物質(zhì)，若過(guò)食不僅倒“齒”，而且會(huì)引起氫氰酸中毒死亡。 
    櫻桃：櫻桃性屬火，過(guò)食可發(fā)虛熱。張子和《儒門事親》載：“有一家二子，好食櫻桃，每日食有一、二升，半月后，長(zhǎng)者發(fā)肺痿，幼者發(fā)肺癰，相繼而死。”又云：“若平時(shí)食之過(guò)多不適，可以甘庶汁來(lái)解。”
    枇杷：多食枇杷助濕生痰，故脾虛滑泄者忌之。    
    楊梅：血熱火旺之人不宜多食楊梅，恐動(dòng)經(jīng)絡(luò)之血而致衄。
    桃子：桃子性甘溫，有內(nèi)熱者應(yīng)慎食。王志雄《隨息居飲食譜》載：“桃多食生熱，發(fā)癰瘡、瘧、痢、蟲(chóng)疳諸患。”
    李子：李子多食生痰，脾胃虛弱者不宜食。
    桑椹：大便稀溏或泄瀉等病人忌食。
    葡萄：葡萄性溫、質(zhì)滑，食用過(guò)多易產(chǎn)生內(nèi)熱、泄瀉等癥。
    梨子：梨性寒，過(guò)食則助濕傷脾。產(chǎn)婦、體質(zhì)瘦弱、消化不良、脾胃虛寒、慢性腸炎以及慢性腹瀉和腹冷痛時(shí)，均不宜食用。
    山楂：凡脾虛胃弱無(wú)積滯、氣虛便溏、脾虛不食者均忌山楂。過(guò)食生山楂易損齒。體虛而兼有食滯者，山楂配黨參、白術(shù)等同用。
    紅棗：紅棗為甘溫之果，多食則生痰，助熱損齒。凡有濕痰、胃脹、積滯、齒痛、蟲(chóng)病(蛔蟲(chóng))等病人不宜多食。黃疸、腫脹病人忌。
    銀杏：銀杏含有白果酸，多食可致中毒。中毒后的潛伏期為1-12個(gè)小時(shí)，早期出現(xiàn)如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和食欲不振，繼而煩躁不安、驚厥、精神呆滯、肢體強(qiáng)直、皮膚紫紺、發(fā)熱、昏迷、瞳孔散大、對(duì)光反射消失、呼吸困難或引起肺水腫，使心跳減弱，呼吸道分泌物增加，少數(shù)病人可引起下肢輕癱或完全性弛緩性癱瘓。一旦發(fā)生銀杏中毒，可采用0.05％高錳酸鉀溶液洗胃，口服蛋清、活性炭，灌腸、催吐或硫酸鎂導(dǎo)瀉。大量口服糖水利尿排毒，嚴(yán)重者對(duì)癥處理。中藥解毒可用甘草30g加綠豆60g；或白果殼30-60g煎水內(nèi)服。
    柑桔：多食生痰聚飲。風(fēng)寒咳嗽及有痰飲者勿過(guò)食。脾腎虛寒者多食會(huì)導(dǎo)致腹痛、腰酸或寒痰。
    檳榔：嚼檳榔與口腔、喉、食道和胃腫瘤發(fā)生有關(guān)，特別是女性致病較高，因此，應(yīng)當(dāng)戒除嚼檳榔的習(xí)慣。
    總之，水果雖都含有大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，但也不可隨意亂吃、暴吃，只有合理地食用，才能在享受佳果美味的同時(shí)，又增進(jìn)身體的健康。