駕駛員不宜空腹吃香蕉
香蕉既是香糯可口的水果，又可充作糧食。香蕉含糖量高達(dá)20%，其中果糖和葡萄糖之比為1:1，是補(bǔ)充糖類(lèi)、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來(lái)充饑。但香蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時(shí)食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時(shí)，會(huì)對(duì)人的心血管等系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，出現(xiàn)明顯的感覺(jué)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象，嚴(yán)重者心臟傳導(dǎo)阻滯、心律不齊，這時(shí)開(kāi)車(chē)就容易發(fā)生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。
盡管有的癌癥病因未清楚，但根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究歸納出的防癌措施還是行之有效的，那就是講究衛(wèi)生，少吃可能致癌的食物�？赡苤掳┑氖澄镉校� 咸魚(yú)咸魚(yú)產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。
隨著天氣漸漸變冷，不少大排檔上開(kāi)始高懸“狗肉”，為了御寒，各式的狗肉火鍋也相繼推了出來(lái)，晚上的排檔里擠滿(mǎn)了吃狗肉的人。就此，專(zhuān)家建議即使天氣再冷，也要少吃狗肉，因?yàn)楣繁旧碛锌赡軘y帶多種病毒，人們?nèi)绮恍⌒木腿菀撞目谌搿?/p>
俗話(huà)說(shuō)：“病從口入”，飲食和疾病的關(guān)系早已在醫(yī)學(xué)研究中得到了證實(shí)，許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質(zhì)，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴(yán)重后果常常是難以預(yù)料的。
腫瘤專(zhuān)家提醒，癌癥除與遺傳因素有關(guān)，還由包括飲食在內(nèi)的環(huán)境因素引起，大約有1/3的癌癥與膳食不當(dāng)有關(guān)。 人民日?qǐng)?bào)報(bào)道，中國(guó)癌癥年新發(fā)病例為200萬(wàn)，因癌癥死亡人數(shù)為140萬(wàn)，居民中每死亡5人，即有1人死于癌癥。
臺(tái)灣曾發(fā)生一名女士突然七孔出血暴斃案。經(jīng)過(guò)驗(yàn)尸，斷定為砒霜中毒而死亡。 但砒霜從何而來(lái)？警方展開(kāi)了廣泛調(diào)查。一名醫(yī)學(xué)院的教授被邀趕來(lái)協(xié)助破案。教授仔細(xì)查看了死者胃中取物發(fā)現(xiàn)：砒霜是死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。
1、不宜食生螃蟹：食螃蟹要蒸熟煮透，一般開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。 2、不宜食用存放過(guò)久的熟蟹：螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要存放。存放后的螃蟹吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，但它不能與兩種東西同時(shí)食用，您知道嗎？不宜加拌紅糖 紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。 不宜加沖雞蛋喝 蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營(yíng)養(yǎng)。
喝保健醋的潮流源于歐美國(guó)家和日本。國(guó)外的保健醋種類(lèi)很多，包括橙、檸檬、桂圓、提子、香蕉、蘋(píng)果等幾十種水果；喝法也多種多樣，可像調(diào)制雞尾酒一樣調(diào)出不同的口味。但保健醋雖有營(yíng)養(yǎng)，喝時(shí)要注意以下幾個(gè)方面： 一、不能大量飲用。