小心病從口入 狗肉火鍋少吃為妙
隨著天氣漸漸變冷，不少大排檔上開始高懸“狗肉”，為了御寒，各式的狗肉火鍋也相繼推了出來，晚上的排檔里擠滿了吃狗肉的人。就此，專家建議即使天氣再冷，也要少吃狗肉，因?yàn)楣繁旧碛锌赡軘y帶多種病毒，人們?nèi)绮恍⌒木腿菀撞目谌搿?
據(jù)醫(yī)生介紹，狗的身上有可能攜帶狂犬病、弓形體病、犬鉤端螺旋體病等，而這些都是人畜共患的。因此，這些病毒就極有可能傳染給人們。按照國家的有關(guān)法律法規(guī)，所有食用的動物肉類都應(yīng)該進(jìn)行必要的檢驗(yàn)檢疫，但目前，國內(nèi)對犬類的檢疫還不完備，而在市場上出現(xiàn)的狗肉大多沒有經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫。因此，人們在吃狗肉時更應(yīng)多加小心。
青番茄：因含有龍葵鹼，對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，對中樞神經(jīng)有麻痹作用，會引起嘔吐、頭暈、流涎等癥狀，生食危害更大。 無根豆芽：目前市場上出售的無根豆芽多數(shù)是以激素和對化肥生發(fā)的，這類含氮化合物在腸道細(xì)菌的作用下，會轉(zhuǎn)化為...
近年來，重慶市直腸癌發(fā)病率居國內(nèi)前列。專家指出，直腸癌發(fā)病率高，與重慶人口味重、愛吃麻辣的飲食習(xí)慣有關(guān)。 一個典型的例子是，一位32歲的直腸癌患者由于工作性質(zhì)，每天有一半以上的時間都是坐辦公室，運(yùn)動時間很少，加上他愛吃麻辣味...
隨著生活水平的提高，人們更加講究飲食的精細(xì)和美味，由此，又面臨飲食綜合癥的威脅，這不能不引起人們的關(guān)注。 中餐綜合癥：近年來，醫(yī)院門診會遇到這樣一種怪�。貉灍o力，眼球突出，下肢抖動，肢體麻木，有的還心慌意亂。
盡管有的癌癥病因未清楚，但根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究歸納出的防癌措施還是行之有效的，那就是講究衛(wèi)生，少吃可能致癌的食物�？赡苤掳┑氖澄镉校� 咸魚咸魚產(chǎn)生二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。
俗話說：“病從口入”，飲食和疾病的關(guān)系早已在醫(yī)學(xué)研究中得到了證實(shí)，許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質(zhì)，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴(yán)重后果常常是難以預(yù)料的。
腫瘤專家提醒，癌癥除與遺傳因素有關(guān)，還由包括飲食在內(nèi)的環(huán)境因素引起，大約有1/3的癌癥與膳食不當(dāng)有關(guān)。 人民日報報道，中國癌癥年新發(fā)病例為200萬，因癌癥死亡人數(shù)為140萬，居民中每死亡5人，即有1人死于癌癥。
香蕉既是香糯可口的水果，又可充作糧食。香蕉含糖量高達(dá)20%，其中果糖和葡萄糖之比為1:1，是補(bǔ)充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。
臺灣曾發(fā)生一名女士突然七孔出血暴斃案。經(jīng)過驗(yàn)尸，斷定為砒霜中毒而死亡。 但砒霜從何而來？警方展開了廣泛調(diào)查。一名醫(yī)學(xué)院的教授被邀趕來協(xié)助破案。教授仔細(xì)查看了死者胃中取物發(fā)現(xiàn)：砒霜是死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。