嚴(yán)防病從口入
餐具消毒是切斷傳染病傳播途徑的重要措施，也是保障人民群眾健康的重要環(huán)節(jié)。
不同消毒方法的餐具消毒效果不同。有蒸汽消毒、煮沸消毒、化學(xué)藥物浸泡、電子消毒柜及洗碗機(jī)等。
據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道：消毒合格率分別為73.5%、70%、48.1%、61.6%、88%，沒有任何消毒措施的餐具消毒合格率僅為26.7%。由此可見，蒸汽、煮沸消毒餐具合格率最高，其次為電子消毒柜，藥物浸泡最低。保潔設(shè)施對消毒效果也有一定的影響。有專門存放已消毒餐具柜的要比無專門存放已消毒餐具柜的保潔措施要好得多。因此，提醒廣大就餐者，在就餐單位選擇上多注意餐具消毒。
人們認(rèn)為辣椒在某種程度上，是女性的"補(bǔ)品"，而非"天敵"。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫"capsaicin"的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達(dá)至燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用，而且辣椒成分天然可靠...
江浙一帶喜生吃茭白、生吃菱角，但有關(guān)專家介紹說，生吃茭白和菱角等易引起姜片蟲病。以前由于池塘、河道里的水質(zhì)污染嚴(yán)重，姜片蟲病也十分多見，近幾年隨著水質(zhì)改善，該病已大為減少。
俗話說“病從口入”，以前是指引發(fā)傳染性疾病的病多是由于吃了不衛(wèi)生食品所致。然而，營養(yǎng)學(xué)專家們一致認(rèn)為：目前引發(fā)我國居民死亡的前三位疾�。ㄐ哪X血管疾病、腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾�。┲械那皟晌慌c膳食結(jié)構(gòu)不合理有明顯關(guān)系，也就是說：心...
俗話說，“病從口入”。節(jié)日期間尤其要預(yù)防食物中毒，食物從購買、烹調(diào)到進(jìn)食都要當(dāng)心。下面提出的10項(xiàng)忠告簡單而實(shí)用。 1、采購。如果購買容易變質(zhì)的食品而回家所需要的時(shí)間超過1個(gè)小時(shí)，必須帶一個(gè)裝有冰塊的冷藏盒，使食品保持低溫。
靠吃水果餐減肥極不科學(xué)。因?yàn)樗荒軡M足人體必需的營養(yǎng)需求，人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)素，平時(shí)多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。
開車勞累，人體會消耗大量的熱量，熱量主要來源于食物中的糖類，香蕉的含糖量高達(dá)20%，是補(bǔ)充糖類的理想食物。但是，香蕉含有大量的鎂，當(dāng)空腹大量食用時(shí)，血鎂大幅度增加，會對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。
果汁可能是最接近純水果的東西，但是，有時(shí)，果汁與我們的希望相差十萬八千里。對于果汁，有些真相，你是必須要知道的。1、果汁的營養(yǎng)比水果少很多當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被祛除了。
許多人圖方便，用果汁來代替水果。然而，這些果汁飲料(不包括家庭現(xiàn)榨果汁)都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，用喝果汁來代替吃水果并不可取。專家指出，果汁型飲料中人工色素對兒童健康的危害不容忽視。