茭白、菱角不能生食
江浙一帶喜生吃茭白、生吃菱角，但有關(guān)專家介紹說，生吃茭白和菱角等易引起姜片蟲病。以前由于池塘、河道里的水質(zhì)污染嚴(yán)重，姜片蟲病也十分多見，近幾年隨著水質(zhì)改善，該病已大為減少。但是人們的警錫性也就相應(yīng)地大為降低，對姜片蟲病一路綠燈，有關(guān)專家為此感到坦憂。姜片蟲寄生在人體腸道內(nèi)，侵吞人體營養(yǎng)，病蟲寄生量大時，會導(dǎo)致病人日漸憔悴，消化功能降低，甚至影響生殖系統(tǒng)。
茭白、菱角不能生食
江浙一帶喜生吃茭白、生吃菱角，但有關(guān)專家介紹說，生吃茭白和菱角等易引起姜片蟲病。以前由于池塘、河道里的水質(zhì)污染嚴(yán)重，姜片蟲病也十分多見，近幾年隨著水質(zhì)改善，該病已大為減少。但是人們的警錫性也就相應(yīng)地大為降低，對姜片蟲病一路綠燈，有關(guān)專家為此感到坦憂。姜片蟲寄生在人體腸道內(nèi)，侵吞人體營養(yǎng)，病蟲寄生量大時，會導(dǎo)致病人日漸憔悴，消化功能降低，甚至影響生殖系統(tǒng)。
任何入只要生活在現(xiàn)代快節(jié)奏的社會中就會感到購時處處存在的壓力，經(jīng)常有不堪重荷的感覺。尤其是女人，雖然不斷地強(qiáng)調(diào)男女平等，但有一點(diǎn)不得不承認(rèn)，那就是女入在生理上確實(shí)有某些方面不如男子，但還要扛起與男子一樣多的責(zé)任和壓力，甚...
一般人認(rèn)為吃蔬菜，水果不會長胖，但有些人為減肥不敢吃葷菜，只好猛吃果蔬，營養(yǎng)專家認(rèn)為，如果選擇果蔬不當(dāng)，反而越吃越長胖。這是因?yàn)橛械墓吆罅康奶妓衔锖吞欠荩妆蝗梭w吸收，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)；而有的果蔬，可抑制碳水...
海藻類食物包括：紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等，現(xiàn)代科學(xué)證明，海藻含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)，由于海藻類蔬菜病蟲害少，所以受農(nóng)藥污染的機(jī)會少，是真正意義上的綠色食品，而且它含有陸上蔬菜中沒有...
人們認(rèn)為辣椒在某種程度上，是女性的"補(bǔ)品"，而非"天敵"。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫"capsaicin"的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達(dá)至燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用，而且辣椒成分天然可靠...
俗話說“病從口入”，以前是指引發(fā)傳染性疾病的病多是由于吃了不衛(wèi)生食品所致。然而，營養(yǎng)學(xué)專家們一致認(rèn)為：目前引發(fā)我國居民死亡的前三位疾�。ㄐ哪X血管疾病、腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病）中的前兩位與膳食結(jié)構(gòu)不合理有明顯關(guān)系，也就是說：心...
俗話說，“病從口入”。節(jié)日期間尤其要預(yù)防食物中毒，食物從購買、烹調(diào)到進(jìn)食都要當(dāng)心。下面提出的10項(xiàng)忠告簡單而實(shí)用。 1、采購。如果購買容易變質(zhì)的食品而回家所需要的時間超過1個小時，必須帶一個裝有冰塊的冷藏盒，使食品保持低溫。
餐具消毒是切斷傳染病傳播途徑的重要措施，也是保障人民群眾健康的重要環(huán)節(jié)。不同消毒方法的餐具消毒效果不同。有蒸汽消毒、煮沸消毒、化學(xué)藥物浸泡、電子消毒柜及洗碗機(jī)等。
靠吃水果餐減肥極不科學(xué)。因?yàn)樗荒軡M足人體必需的營養(yǎng)需求，人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)素，平時多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。