吃素食會長胖嗎？
一般人認(rèn)為吃蔬菜，水果不會長胖，但有些人為減肥不敢吃葷菜，只好猛吃果蔬，營養(yǎng)專家認(rèn)為，如果選擇果蔬不當(dāng)，反而越吃越長胖。這是因為有的果蔬含大量的碳水化合物和糖份，易被人體吸收，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)；
而有的果蔬，可抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，減少發(fā)胖。如黃瓜，冬瓜。黃瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)有助于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，而冬瓜能去掉體內(nèi)多余的脂肪。此外，還有蘿卜，韭菜，芥菜、芹菜等。對欲減肥者，在果疏的選擇上也要注意，否則會適得其反。
一、治斑禿≮美食配方≯柚子核15克。≮美食做法≯將柚子核用開水浸泡1-2小時，即可�！诿朗撤ā塾媒菀和炕继�。二、治頭發(fā)發(fā)黃脫落≮美食配方≯柚子核15克�！诿朗匙龇ā蹖㈣肿雍艘蚤_水沖泡，備用�！诿朗撤ā弁炕继帲咳諆纱�。
美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。 調(diào)查表明，每10萬名婦女中，每年乳腺癌的發(fā)病率為：中國6人，日本21人，北歐48人，美國91人。
科學(xué)家表示，已有證據(jù)顯示食用蕃茄，特別是濃縮成蕃茄醬，蕃茄湯和蕃茄汁的蕃茄，可以幫助對抗乳癌。在此之前，曾有研究表示食用蕃茄可以減少男人罹患攝護(hù)腺癌和心臟病的風(fēng)險。
任何入只要生活在現(xiàn)代快節(jié)奏的社會中就會感到購時處處存在的壓力，經(jīng)常有不堪重荷的感覺。尤其是女人，雖然不斷地強(qiáng)調(diào)男女平等，但有一點不得不承認(rèn)，那就是女入在生理上確實有某些方面不如男子，但還要扛起與男子一樣多的責(zé)任和壓力，甚...
海藻類食物包括：紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等，現(xiàn)代科學(xué)證明，海藻含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)，由于海藻類蔬菜病蟲害少，所以受農(nóng)藥污染的機(jī)會少，是真正意義上的綠色食品，而且它含有陸上蔬菜中沒有...
人們認(rèn)為辣椒在某種程度上，是女性的"補(bǔ)品"，而非"天敵"。因為他們認(rèn)為，除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫"capsaicin"的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達(dá)至燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用，而且辣椒成分天然可靠...
江浙一帶喜生吃茭白、生吃菱角，但有關(guān)專家介紹說，生吃茭白和菱角等易引起姜片蟲病。以前由于池塘、河道里的水質(zhì)污染嚴(yán)重，姜片蟲病也十分多見，近幾年隨著水質(zhì)改善，該病已大為減少。
俗話說“病從口入”，以前是指引發(fā)傳染性疾病的病多是由于吃了不衛(wèi)生食品所致。然而，營養(yǎng)學(xué)專家們一致認(rèn)為：目前引發(fā)我國居民死亡的前三位疾病（心腦血管疾病、腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾�。┲械那皟晌慌c膳食結(jié)構(gòu)不合理有明顯關(guān)系，也就是說：心...