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骨碎補(bǔ)煮豬腰

基本特點(diǎn)	清香可口。骨碎補(bǔ)，性味苦、溫，入肝、腎經(jīng)。豬腰，性味咸平，入腎經(jīng)
基本材料	骨碎補(bǔ)、豬腰

    骨碎補(bǔ)，是一味中藥。功能補(bǔ)腎鎮(zhèn)痛、活血壯筋。常用以治療腎虛泄瀉、風(fēng)濕痹痛、腎虛腰痛、遺精、脫肛等病。
    豬腰即豬腎，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等。功能健腎和胃理氣。
   骨碎補(bǔ)煮豬腰，是壯腎強(qiáng)腰的補(bǔ)益性食品，民間常用以治療腎虛腰痛和腎虛久瀉等疾病。

    [工藝]用豬腰一上，骨碎補(bǔ)6克。先將豬腰切開洗凈，剔去中間筋膜，再把骨碎補(bǔ)研細(xì)納入豬腰人，用線扎緊，加清水適量煮熟，飲湯吃肉。
    [特色]清香可口。骨碎補(bǔ)，性味苦、溫，入肝、腎經(jīng)。豬腰，性味咸平，入腎經(jīng)。

骨碎補(bǔ)煮豬腰 相關(guān)內(nèi)容：

本土炸醬雞
配料：用料:雞1只番茄2粒蔥頭仔2湯匙蒜米1湯匙羌花1支香茅2支生菜幾片小辣椒 12條調(diào)味料: 醬2湯匙半海鮮醬2湯匙半辣豆瓜醬2湯匙半油4湯匙生粉1湯匙水2湯匙胡椒粉1茶匙特色：原味醇香,滋味鮮美操作： 1.首先將雞洗凈切片，...
蒜香鯰魚（圖）
配料：鯰魚3條、蒜頭1碗、蒜末2小匙、姜末1匙、蔥花1匙、辣豆瓣醬2大匙、鹽2小匙、糖1匙、味精1小匙、醬油2匙、醋3匙、高湯2碗、太白粉水1大匙、油6匙. 制作方法： 1、將鯰魚洗凈在背上割4—5刀； 2、備好蒜頭，油入鍋燒熱，先將蒜頭、蒜...
雞絲蝦仁龍鳳
基本特點(diǎn)造形美觀，色澤褐黃，外松脆、里鮮嫩，口味香咸�；静牧想u絲、蝦仁。豬肉油、雞腿骨輔料:雞蛋、白糖、辣醬油、鹽、紹酒、味精、蔥、胡椒粉、淀粉、花生油制作:1)將雞絲、蝦仁同放碗內(nèi)，加雞蛋、白糖、辣醬油、精鹽、紹酒，味精...
同心協(xié)力
基本特點(diǎn)玉白映翠綠,爽脆清香基本材料紅蘿卜2條、馬蹄12粒、干貝12粒、芥蘭12棵調(diào)味料: 蠔油1湯更、醬油1湯更、生抽1湯更、雞精粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、麻油少許上湯200克、茨粉2湯更加3湯清水.將紅蘿卜切成圓形12粒，馬蹄去皮...
歸紅棗豬手煲
基本材料豬手,當(dāng)歸,紅棗豬手功效：煮湯可解百藥毒性、滑肌膚、去寒熱。當(dāng)歸功效：咳逆上氣、溫瘧、女性月經(jīng)不調(diào)、祛風(fēng)寒、補(bǔ)血虛。紅棗功效：養(yǎng)血補(bǔ)脾、助十二經(jīng)，平胃氣，補(bǔ)中益氣，強(qiáng)體力。
紅油茄泥
配料：嫩茄子750克，辣椒油2湯匙，醬油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，蔥末1湯匙或適量，鹽、味精各適量。特色：味道鮮美,口感潤(rùn)滑.操作：1、將茄子洗凈削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，擠凈水分用勺搗成泥，放盤中待用。
蒜泥茄子
配料：茄子750克，大蒜1頭，醬油1湯匙，香油1茶匙，鹽、味精適量。特色：柔軟香潤(rùn),味鮮咸微帶蒜香,是夏令時(shí)菜.操作：1、將茄子洗凈削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，放盤中晾涼待用。
魚香茄餅
配料：炸茄餅500克，蔥、姜、蒜末共50克，紹酒1湯匙，糖1湯匙，豆瓣醬1湯匙，醬油1茶匙，醋1湯匙，淀粉適量。特色：柔軟香潤(rùn),味鮮咸帶有魚香的味道.操作：1、將茄子洗凈削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，放盤中晾涼待用。
浙江菜譜