黑芝麻糊呵——黑芝麻糊喲——，一聲聲清脆而悠長(zhǎng)的吆喝聲響徹在街巷，咦，等等！你不是在寫(xiě)有關(guān)薯的文章嘛，怎么無(wú)端端的扯上芝麻糊了？呵呵，沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)，聽(tīng)我慢慢到來(lái)，這吆喝聲當(dāng)然是電視上那個(gè)芝麻糊的廣告羅，噓！你再仔細(xì)聽(tīng)聽(tīng)街上的叫賣(mài)聲：烤紅薯呵——烤紅薯喲——，是不是跟這個(gè)一個(gè)味？
家鄉(xiāng)這一帶是丘陵山區(qū)，氣候宜人，土地松軟、肥沃，因此這一帶薯的產(chǎn)量是很高的，我們這把它用土話叫苕，分兩種：白苕跟紅苕。兩種各有各的味道，相比較之下，紅薯的味道比白薯要好，甘甜爽口又不膩人、柔軟潤(rùn)滑滋味綿長(zhǎng)，這么說(shuō)來(lái)你也許體會(huì)不到，吃過(guò)之后方可明白味在其中的理。
對(duì)于薯的記憶恐怕得數(shù)媽媽那一代人最為深刻，在那段食不果腹饑寒交迫的日子薯給了他們最無(wú)私的關(guān)愛(ài)，一次吃飯看著碗里的薯我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳菚r(shí)候是不是薯成了你們的主食”？媽媽回答：“傻孩子，薯雖然多，可也不能天天當(dāng)主食吃啊，那時(shí)候它可是精品吶，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，吃一次薯就跟今天吃一頓山珍海味一樣珍貴”。我才明白，原來(lái)薯也可以有這樣珍惜的情愫，原來(lái)它也可以吃出一種世間少有的美味來(lái)。亦或是我們這一代人沒(méi)有吃過(guò)這樣的苦頭，那些歷經(jīng)悲難的紅薯歲月相對(duì)來(lái)說(shuō)陌生而遙遠(yuǎn)，就我本人來(lái)講，不管什么薯都只能當(dāng)作休閑零食偶爾一吃，常吃是不行的，我不喜歡。前一段時(shí)間媽媽回了一趟老家，帶回來(lái)一大袋白薯，家里做飯時(shí)每天能見(jiàn)到它的影子，媽媽跟我說(shuō)，這是她老家劉家村里的薯，很好吃的，一定得讓我嘗嘗看。我總是笑著象征性的夾上一小塊，倒不是因?yàn)檎娴暮芎贸�，而是為了媽媽那一番心，看得出，媽媽在吃那些薯時(shí)，吃出的是對(duì)老家的那一份懷念與小時(shí)的那一段情懷。
現(xiàn)在生活是越過(guò)越好了，早沒(méi)有那樣的困苦日子，而那薯作為上好的主食業(yè)已退出歷史的舞臺(tái)，而今它只是人們口中一種消閑的小食品，什么紅薯干呀、炒薯片呀，其中最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠就是街頭賣(mài)的那種烤紅薯了。走在街上總能看見(jiàn)三三兩兩賣(mài)烤紅薯的小攤，攤主們有的熱情地招呼過(guò)往來(lái)客，有的則是安安靜靜地坐著一聲不吭，任憑烤紅薯的香味招引著顧客，一副悠然自得不怕攬不到顧客的從容樣子。小妹與我不同，她是比較喜歡吃烤紅薯的，一次逛街，想必是小妹又想吃烤紅薯了，走了很長(zhǎng)一段路之后她對(duì)我說(shuō)：“姐，今天怎么賣(mài)烤紅薯的呢”？她不說(shuō)我倒也不覺(jué)在意，她一說(shuō)我也納悶起來(lái)：“對(duì)啊，今天還真是一個(gè)也沒(méi)見(jiàn)著賣(mài)的呢”。正這么尋思著呢，一陣淡淡的香味從街角飄進(jìn)鼻子來(lái)，小妹鼻靈，順著香味尋了過(guò)去，一看樂(lè)了，正是她想找的烤紅薯呢。趁攤主在爐子中拿烤紅薯的當(dāng)口，我探頭看了一下那爐子，幾排鐵絲網(wǎng)里面七七八八地躺著紅薯，看不出用來(lái)烘烤的材料在哪，不由得想象到底是什么東西烤出的可口紅薯來(lái)。再買(mǎi)過(guò)幾次之后，攤主倒認(rèn)識(shí)了小妹，一次我們從他的攤位走過(guò)，他開(kāi)口招呼了一聲：“小妹兒，吃烤紅薯吧”？我哄地一下笑了出來(lái)：“哈哈，看你嘴饞得人家都認(rèn)熟你了”！小妹撇撇嘴：“誰(shuí)讓那烤紅薯好吃嘛”。說(shuō)笑間又忍不住買(mǎi)了一個(gè)，攤主倒也樂(lè)了：“呵呵，我下崗之后就靠這個(gè)討生活啊，多多捧場(chǎng)才好”！聽(tīng)了心里竟莫名一陣感動(dòng)：薯又在默默地奉獻(xiàn)自己了，讓那些下崗的人找到依靠。
這里忽然想起關(guān)于薯的另外一件樂(lè)事來(lái)，春天本該是樹(shù)木發(fā)芽的時(shí)候，偏偏單位里的黃桷樹(shù)在這個(gè)季節(jié)里居然掉下葉子來(lái)，讓人好生疑惑，面對(duì)著每天掃也掃不完的葉子更是讓人發(fā)愁。也就是在這個(gè)時(shí)候，同事的腦袋瓜里冒出了一個(gè)主意，你猜怎么著？他說(shuō)：“我們把這些樹(shù)葉堆起來(lái)燒吧，下面埋幾個(gè)紅薯，烤一回紅薯怎么樣”？哈哈，說(shuō)干就干分頭行動(dòng)，一邊著人開(kāi)掃，一邊讓人就近回家拿來(lái)幾個(gè)紅薯�；鸷芸斓厝剂似饋�(lái)，樹(shù)葉也越聚越多，慢慢地火勢(shì)漸小，表面雖看不出，但下面仍是火星點(diǎn)點(diǎn)閃爍著，同事們?nèi)紘跇?shù)葉堆旁邊，細(xì)心地?fù)芘鹦�，既不讓它太大也不致于熄滅，不一�?huì)兒就在風(fēng)里傳來(lái)薯的香味，相互之間看了一眼，臉上浮出快樂(lè)的笑容。時(shí)間一分一分地過(guò)去，大家伙一邊上著班，又不時(shí)地跑去照看一下烤著的紅薯，想來(lái)都讓人覺(jué)得有趣，呵呵，一幫平均年齡三十好幾的人在這樣的春日里象小孩子似的精心伺弄著紅薯，那情那景再也看不到平時(shí)一本正經(jīng)的成熟樣，取而代之的是掛在臉上純凈的笑，使人想起童年的純真歲月。終于快下班的時(shí)候，紅薯也烤熟了！三下五除二地?fù)荛_(kāi)葉灰，露出幾個(gè)香氣溢人的紅薯來(lái)，哇！忍不住一聲大叫：快來(lái)吃紅薯啊！一下子全都圍上去，人人手中捧一個(gè)下午換來(lái)的勞動(dòng)果實(shí)，快看快看，有人早不顧燙嘴的大嚼起來(lái)。“哈哈，你的那個(gè)中間還沒(méi)烤軟，硬邦邦的不及我的”，一邊吃還一邊相互交換紅薯的味道，“我的這個(gè)最好，又軟又甜”，“這個(gè)好這個(gè)好，好香啊”！笑聲和香味順著窗戶飄向外面，不知是不是這份快樂(lè)的情緒也感染了周?chē)娜�，我抬頭望窗外看了看，來(lái)辦事的人并不驚奇于他們的那份童心未泯卻也跟著在笑呢。
烤紅薯喲——烤紅薯呵——，樓下又傳來(lái)這吆喝聲，走！買(mǎi)烤紅薯去也！
※本文作者：冰在邊緣※