香水是男人和女人身上永遠(yuǎn)的春天，她的魂魄來自茉莉花、玫瑰花和薰衣草。地中海20公里的山麓上，海拔200至500米。溫暖潮濕的季風(fēng)吹到阿爾卑斯山腳下，豐富的地下水和充裕的陽光，給了格拉斯坡地花香襲人的四季。每年圣誕節(jié)過后，黃絨花用油彩筆將格拉斯染成一片金黃；5、6月份風(fēng)情的玫瑰裝扮成田間的主角；8、9月份嬌羞的茉莉寂然盛開……每年在這里采集到的鮮花是700萬公斤。
獨(dú)特的氣候給了格拉斯花朵獨(dú)特的氣質(zhì)。上世紀(jì)二十年代，服裝設(shè)計(jì)師香奈爾將目光瞄向香水市場。她尋找到好友——在格拉斯設(shè)置實(shí)驗(yàn)室的香水調(diào)配師恩尼斯。香奈爾請求他幫忙開發(fā)一種特別的香水。她專程來到格拉斯，學(xué)習(xí)用鼻子感受玫瑰、紫羅蘭和木蘭的香氣。當(dāng)香奈爾最終在無數(shù)樣品中選出第5號時(shí)，她興奮地說：“這就是我要的！”香奈爾5號從此聞名于世。
香
香水一詞，由拉丁文“parfumare”衍生而來，意思是“穿透煙霧”，香味迷蒙而香烈。傳說很久以前法國人不愿洗澡，他們認(rèn)為多洗澡對身體不宜，甚至覺得香皂有毒，寧愿多換幾套衣服�？墒巧眢w的氣味實(shí)在難聞無比，最不愛洗澡路易十三被稱為“臭王”。他的王后對他的臭味忍無可忍，直到臨死前，她囑咐侍女，侍女們信誓旦旦地保證，在她去世后，一定用最干凈的亞麻布、香水、和她收集的340雙有香味的手套來為她陪葬。
所以有人說，法國香水的出名，源于他們精心研制品質(zhì)優(yōu)良的香水來遮蓋身體的異味。早在14世紀(jì)，第一批現(xiàn)代香水被創(chuàng)造出來，它由香精和酒精混合而成，是應(yīng)匈牙利伊麗莎白女王之命而研制。
15世紀(jì)至19世紀(jì)末，熱情的意大利人愛上了香水。16世紀(jì)還出現(xiàn)了濃烈的動(dòng)物脂香味，隨后很快流行到了英國和其它歐洲國家。
1709年，意大利的約翰?瑪利亞?法麗納在德國科隆用紫蘇花油、摩香草、迷迭香、豆蔻、薰衣草、酒精和檸檬汁制出了一種異香撲鼻的神奇液體，被人稱為“科隆水”(“古龍水”)。香水的魅力隨之鋪天蓋地而來。
當(dāng)凱薩琳?德?梅迪西嫁給法蘭西的亨利二世時(shí)，她念念不忘地是帶著她的香水調(diào)配師，從此法國有了第一家香水店�？釔劾寺c化妝品的法國人對香水的到來趨之若騖，驚為天人。路易十四更是嗜香水成癖，被譽(yù)為“愛香水的皇帝”。他甚至號召他的臣民每天更換不同的香水。路易十五時(shí)期，法國貴族對香水的喜好濃郁到不亞于對服裝的興致。宮廷內(nèi)外紛紛效仿，人們的手帕和衣服上，終日散發(fā)著迷人的香氣，整個(gè)宮殿的鼻子為香水日日供奉。
法蘭西的皇宮成了“香水之宮”。整個(gè)歐洲，隨之掀起對香水的頂禮膜拜。噴灑并用其沐浴，回復(fù)到羅馬時(shí)期之后不曾有過的輝煌奢華。據(jù)說“香水迷”拿破侖皇帝在征戰(zhàn)期間，曾一天之內(nèi)用掉12公斤香水。當(dāng)他被放逐到島上時(shí)，自創(chuàng)出芳香的薄荷香水，被稱為eau de toilette，成為日后香水的典范。
沁
古埃及人是帕休米（古代香水）的鼻祖，他們把沒藥和乳香浸泡在油里，再用布把液體絞出來，制成最原始的帕休米。
傳說中的阿尼瑪，是制造帕休米的宮廷技師。他有著修長纖細(xì)的手指，和蝴蝶一樣的鼻子，英俊得好像尼羅河河畔的神像。芳香的植物堆滿了他的房間，他能夠清晰地分辨出任何一種的味道，他的職責(zé)就是把這些芳香裝在一個(gè)被牧師念過咒語的瓶子里，呈獻(xiàn)給全埃及最美麗的女人——拉米公主。
阿尼瑪深愛著拉米公主，這個(gè)秘密只有他自己知道。父親是戰(zhàn)敗的奴隸，而他能夠成為宮廷技師而沒被送去角斗場已經(jīng)是幸運(yùn)至極。拉米公主是全埃及的人心中的女神，她有著尼羅河一樣清澈的臉龐和天使般純凈的心靈。
阿尼瑪每天制造出世界上最難忘的香味，在這些香味的夢里睡去、驚醒……直到有一天，印度國的使者供奉了二十個(gè)身帶魔法香味的美麗少女，拉米公主從此失寵。
阿尼瑪決定制造出更美的香味道恢復(fù)拉米的魅力。他終于找到了調(diào)制世上最香的帕休米的方法：“制造最香的帕休米一定要用花兒的眼淚�！�
※本文作者：炎炎汪洋※