酒店餐飲總監(jiān)聘任合同（精選3篇）

酒店餐飲總監(jiān)聘任合同 篇1

　　(簡稱甲方)：

　　身份證號：

　　(簡稱乙方) ：

　　甲乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。

　　第一條 甲方聘任乙方在酒店擔(dān)任餐飲總監(jiān)一職。

　　第二條 聘任期為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。其中試用期為三個(gè)月，試用期自 年 月 日起至 年 月 日止。試用期內(nèi)，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續(xù)簽或終止。

　　第三條 乙方的義務(wù)

　　一、工作概要 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，乙方全面負(fù)責(zé)甲方各餐飲部門(包括越湘春食府、西餐廳、美食街)的經(jīng)營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達(dá)給各餐飲部門的工作任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。

　　二、工作目標(biāo) 通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業(yè)之一。

　　三、乙方聘任期的崗位職責(zé)

　　1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)各餐飲部門的管理工作，確�？茖W(xué)規(guī)范管理、出品質(zhì)量和高效工作程序的應(yīng)用。

　　2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃、制定工作時(shí)間表及切實(shí)可行的規(guī)章制度。

　　3、確保有關(guān)衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實(shí)施。

　　4、確保所有供餐飲部門使用的設(shè)備和材料的正確使用。

　　5、組織并主持各餐飲部門的會議。

　　6、參與酒店管理委員會和部門經(jīng)理會議。

　　7、嚴(yán)格控制部門預(yù)算外的支出情況，在超出預(yù)算的情況下，必須提出所超支部分的正當(dāng)理由。

　　8、確保各餐飲部門的合理利潤率。

　　9、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。

　　10、指導(dǎo)并配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。

　　11、保證餐飲部門服務(wù)環(huán)境及促銷氛圍的質(zhì)量管理。

　　12、高度重視客人的反映和意見，并立即按照所要求的正確方式處理。

　　13、做到并保持與競爭者在出品價(jià)格、質(zhì)量和活動(dòng)方面具有競爭力。

　　14、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)做好餐飲市場調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。

　　15、在營銷部的密切合作下，制定并實(shí)施餐飲部門的營銷計(jì)劃。

　　16、不斷探索新的促銷和推廣活動(dòng)方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務(wù)質(zhì)量在湖南省內(nèi)同級別酒店中處于領(lǐng)先地位。

　　17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)的變化能夠及時(shí)有效的同相關(guān)部門溝通。

　　18、定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)餐飲營銷活動(dòng)的實(shí)施效果。

　　第四條 崗位待遇

　　1、甲方為乙方免費(fèi)提供食宿，宿舍水電費(fèi)及手機(jī)話費(fèi)按甲方規(guī)定的副總級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　2、乙方的工資為標(biāo)準(zhǔn)工資加提成。乙方的標(biāo)準(zhǔn)工資為 元/月，按甲方的制度計(jì)發(fā)，乙方的提成按甲方的考核制度執(zhí)行。

　　第五條 甲乙雙方其他權(quán)利和義務(wù)的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關(guān)制度執(zhí)行。

　　第六條 附則

　　1、除發(fā)生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同中各項(xiàng)條款的約定。

　　2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等法律效力。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，兩份具有同等法律效力。

　　4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：酒店有限公司

　　乙方(蓋章)：

　　年 月 日 年 月 日

　　簽訂地點(diǎn)： 簽訂地點(diǎn)：

酒店餐飲總監(jiān)聘任合同 篇2

　　甲方（聘任方）：_________________________

　　乙方（受聘方）：_________________________

　　根據(jù)《_________大學(xué)教授委員會章程》（以下簡稱《章程》），甲乙雙方自愿訂立本合同，并保證認(rèn)真履行合同約定。

　　第一條甲方聘任乙方為________院（系）教授委員會教授，聘期________年，自________年____月____日起至________年____月____日止

　　第二條甲方享有下列權(quán)利

　�。ㄒ唬└鶕�(jù)《章程》和學(xué)校、院（系）發(fā)展的具體需要，確定乙方的崗位職責(zé)和聘期內(nèi)的工作目標(biāo)，對乙方進(jìn)行考核，確定考核意見和結(jié)論；

　�。ǘ�）對乙方在聘期內(nèi)的職務(wù)作品和職務(wù)發(fā)明創(chuàng)造享有法律規(guī)定的權(quán)利；

　�。ㄈ�）根據(jù)《章程》規(guī)定和本合同約定，享有解除聘任合同的權(quán)利。

　　第三條甲方承擔(dān)下列義務(wù)

　�。ㄒ唬┌凑諊�家和學(xué)校的有關(guān)規(guī)定支付乙方的工資、津貼等福利待遇；

　�。ǘ�）《章程》規(guī)定的有關(guān)義務(wù)。

　　第四條乙方享有下列權(quán)利

　�。ㄒ唬┌凑諊�家和學(xué)校有關(guān)規(guī)定享受相應(yīng)的崗位待遇；

　�。ǘ�）《章程》規(guī)定的有關(guān)權(quán)利。

　　第五條乙方承擔(dān)下列義務(wù)

　�。ㄒ唬┱J(rèn)真履行院（系）教授委員會教授的崗位職責(zé)，完成應(yīng)聘崗位的工作目標(biāo)；

　�。ǘ�）《章程》規(guī)定的有關(guān)義務(wù)。

　　第六條合同簽訂后，任何一方不得擅自變更或解除合同。一方如果確有正當(dāng)理由需要解除合同，須征得對方同意。

　　第七條聘期內(nèi)如果發(fā)生雙方不能預(yù)見、不能避免、不能克服的客觀情況，致使合同無法正常履行，需要變更或解除合同的，須雙方協(xié)商一致。

　　第八條聘任期滿，如甲方對乙方聘期考核合格，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以續(xù)訂或另行簽訂聘任合同。

　　第九條有下列情形之一，合同自行終止

　�。ㄒ唬┢溉纹跐M，雙方?jīng)]有續(xù)訂合同；

　　（二）乙方達(dá)到法律規(guī)定的離退休年齡或條件。

　　第十條一方如有嚴(yán)重違反《章程》的行為，另一方可以通知對方解除聘任合同。

　　第十一條任何一方違反合同，應(yīng)按尚未履行的合同期限支付給對方相當(dāng)于乙方崗位津貼額度的違約金，其他違約責(zé)任按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第十二條本合同一式_________份，甲乙雙方各執(zhí)_________份，經(jīng)雙方簽字后生效。

　　第十三條本合同中未盡事項(xiàng)，可由雙方協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。

　　甲方（蓋章）：_______________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　________年____月____日

　　乙方（簽字）：_______________

　　________年____月____日

酒店餐飲總監(jiān)聘任合同 篇3

　　甲方：___________________________

　　住址：___________________________

　　聯(lián)系電話：_______________________

　　乙方：___________________________

　　住址：___________________________

　　聯(lián)系電話：_______________________

　　丙方（擔(dān)保方）：_________有限公司

　　住址：___________________________

　　第一條 擔(dān)任職務(wù)

　　乙方接受甲方的聘請，擔(dān)任__________針織有限公司董事兼副總經(jīng)理，__________有限公司顧問等職務(wù)。

　　第二條 甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.甲方的權(quán)利

　　1）甲方做為______公司的股東，享有相應(yīng)的股東權(quán)。

　　2）甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的工作。

　　2.甲方的義務(wù)

　　1）甲方應(yīng)按月支付工資報(bào)酬給乙方，月薪為人民幣_________元。

　　第三條 乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.乙方的權(quán)利

　　1）乙方有權(quán)在本協(xié)議生效后，從甲方處無償獲得__________公司_____%的股份，平等享有該部分股份的所有股東權(quán)利包括但不限于股權(quán)收益，并有權(quán)在以后的經(jīng)營過程利用其每年在__________公司的分紅及月薪所得續(xù)買__________公司股份，乙方在__________公司所占的股份比例以___________公司總股份的_______%為限。

　　2）乙方有權(quán)在股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議約定的受讓股份之日起滿_______年后轉(zhuǎn)讓其享有的______公司的股份，轉(zhuǎn)讓價(jià)按轉(zhuǎn)讓時(shí)乙方享有的股份的評估價(jià)計(jì)算。______公司其他股東享有優(yōu)先受讓權(quán)。

　　3）乙方享有______公司董事會授予的人事管理權(quán)。

　　4）乙方在任職期間有權(quán)按國家規(guī)定參加當(dāng)?shù)氐纳鐣�_____（包括但不限于養(yǎng)老_____、醫(yī)療_____），乙方因病治療的門診費(fèi)至少報(bào)銷______%。

　　2.乙方的義務(wù)

　　1）乙方的工作職責(zé)包括：認(rèn)真完成所任職公司董事會及總經(jīng)理交辦的公司事務(wù)，主持公司日常工作；出席所任公司董事會，討論公司發(fā)展計(jì)劃，總結(jié)工作成績和須要改進(jìn)的各個(gè)方面；積極聯(lián)絡(luò)所在地省、市、縣、鎮(zhèn)及政府各職能部門，以使公司一切業(yè)務(wù)能順利進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)公司預(yù)期的經(jīng)營目標(biāo)。

　　2）乙方在股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議約定的受讓股份之日起_______年內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓所持有______公司的股份，同時(shí)也不得在該期限內(nèi)辭職。

　　第四條 協(xié)議的期限

　　本協(xié)議的期限為_______年，自乙方到職日起至滿_______年的對應(yīng)日止。期滿后經(jīng)本協(xié)議各方協(xié)商一致，可續(xù)約。

　　第五條 協(xié)議的修改、終止和解除

　　1.本協(xié)議未盡事宜，協(xié)議三方可通過書面形式進(jìn)行修改補(bǔ)充，雙方未達(dá)成書面一致意見的，原協(xié)議繼續(xù)有效。

　　2.如發(fā)生___________公司及華爾被撤銷、解散、兼并、注銷等事宜，本協(xié)議終止，甲方保證遵守其及___________公司對乙方所做的承諾。

　　3.經(jīng)甲乙丙三方協(xié)商一致的，可以解除本協(xié)議。

　　第六條 違約金

　　在協(xié)議的有效期限內(nèi)，三方不得無故解除本協(xié)議，否則即構(gòu)成違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣________元，任何一方不得以任何理由主張違約金過高進(jìn)行抗辯。如果甲方違約，不影響甲方在本協(xié)議下做出的其它承諾。

　　第七條 爭議的解決

　　因履行本協(xié)議而產(chǎn)生的任何爭議，甲乙丙三方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，同意向杭州_____委員會提起_____解決。

　　第八條 協(xié)議生效之特別約定

　　本協(xié)議自甲乙丙三方簽字之時(shí)生效。同時(shí)允許乙方在協(xié)議生效后_____日內(nèi)向原單位完成辭職及交接事宜。

　　本協(xié)議一式______份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　丙方：__________________

　　_______年______月_____日