咖啡店、西餐廳承包制吧臺合作協(xié)議書（精選3篇）

咖啡店、西餐廳承包制吧臺合作協(xié)議書 篇1

　　根據(jù)《中華人民共和國民法典》、勞動局、民政局的有關法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就乙方向甲方承包吧臺達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

　　一、甲方____咖啡廳，根據(jù)本店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任吧臺長并做技術管理及吧臺日常管理，有效期為20__年__月__日至20__年__月__日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_____元(大寫：________)。每月__號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方吧臺長___先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工資，乙方正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。

　　三、吧臺技術崗位工作人員由乙方組織全面安排，甲方不得干涉。(只要乙方安排好甲方吧臺日常工作，可以是否在崗)。

　　四、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方不可在此合同期內(nèi)，(除吧臺承包一事，)再與第三方簽約。

　　五、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證吧臺內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響咖啡廳正常經(jīng)營。同時既要保證出品質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

　　六、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　七、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害咖啡廳利益之事。

　　八、若出現(xiàn)工傷事故，人員身體不宜等甲方應出30%作為補助，之后在做商討。

　　九、甲方承諾吧臺月營業(yè)收入達到人民幣_____時獎勵給乙方人民幣____，在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣____獎勵人民幣___，吧臺人員增加此獎勵方式酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到__%--__%之間，__%以下每低__%獎勵乙方___元人民幣，[酒水除外同時乙方必須保證出品的份量及出品的合理搭配。

　　十、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方要求終止此合同，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到吧臺人員后方可離店。

　　十一、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十二、如果雙方合作良好，服務到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

　　十三、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。，一經(jīng)簽字立即生效。

　　甲方：______(簽名蓋章)乙方：______(簽名蓋章)

咖啡店、西餐廳承包制吧臺合作協(xié)議書 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

　　二、承包期限：

　　本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐

　　高層人員

　　管理人員

　　普通人員

　　其他人員

　　四、場地使用及相關費用

　　1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。

　　3、承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

　　4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權利與義務

　　(一)、甲方權利與義務

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　　(二 )、乙方權利與義務

　　1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

　　9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。

　　六、結算方式

　　乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結 天的'形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

　　七、違約責任

　　1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《 》與本合同一同生效。

　　甲方： 乙方：

　　法人代表： 法人代表：

　　時間： 年 月 日

咖啡店、西餐廳承包制吧臺合作協(xié)議書 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚餐）以及公司接待用餐。

　　二、承包期限

　　本合同______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_____年。

　　合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　三、餐費標準

　　甲方食堂餐費標準按每人每頓單價計：_____元。

　　四、場地使用及相關費用

　　甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營飯店使用，租金按年計算每年________元。

　　五、雙方權利與義務

　　1、乙方負責供應甲方員工（早、中、晚三餐），須準時開餐。

　　供應時間為：

　　早餐：__________

　　午餐：__________

　　晚餐：__________

　　2、乙方應努力提高飯菜質量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，避免一周之內(nèi)多次重復。

　　3、甲方如有接待任務，提前告知乙方準備，乙方必須做到飯菜及時，服務熱情周到。

　　六、結算方式

　　乙方每月_____日之前，將承包費用_______元以現(xiàn)金方式提交給甲方。

　　七、違約責任

　　1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　八、爭議的解決

　　履行本合同過程中如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可訴至_____人民法院解決。

　　九、合同生效

　　本合同一式兩份，自雙方簽字蓋章時生效，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　簽訂日期：____年____月____日

　　乙方：

　　委托代理人：

　　簽訂日期：____年____月____日