企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言(精選33篇)
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
工商行政管理部門(mén)作為市場(chǎng)監(jiān)管和行政執(zhí)法的職能部門(mén),在食品安全監(jiān)管中負(fù)有重要職責(zé)。我局決心在區(qū)委、區(qū)政府和省、市工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真履行職責(zé),強(qiáng)化責(zé)任目標(biāo),不斷提高食品監(jiān)管水平,確保食品市場(chǎng)安全工作再上新臺(tái)階。
一、加強(qiáng)培訓(xùn),擴(kuò)大宣傳,為確保全區(qū)食品市場(chǎng)安全營(yíng)造濃厚的輿論氛圍
我局將大力開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,不斷提高執(zhí)法人員的食品安全法律知識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)食品法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),依法行政,規(guī)范執(zhí)法。同時(shí),我局還將利用各種靈活多樣的方式,開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市、進(jìn)城鄉(xiāng)食雜店活動(dòng),增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的法制觀念和自律意識(shí),為《食品安全法》的施行營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
二、突出重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊,為全區(qū)消費(fèi)者提供一個(gè)健康安全的消費(fèi)環(huán)境
首先,突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)場(chǎng)所,分別開(kāi)展乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查、重點(diǎn)食品以及季節(jié)性節(jié)日性食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊擾亂食品市場(chǎng)秩序的違法行為。其次,認(rèn)真履行法定職責(zé),強(qiáng)化食品市場(chǎng)日常規(guī)范管理。加大日常巡查力度,督辦經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度,加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等的監(jiān)督檢查,強(qiáng)化對(duì)不合格食品退市的跟蹤管理,進(jìn)一步規(guī)范食品銷售行為。第三,完善并全面推進(jìn)_____”投訴網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)維權(quán)
“一會(huì)兩站”建設(shè),加強(qiáng)對(duì)食品安全信息的匯總分析,有針對(duì)性地開(kāi)展消費(fèi)警示,努力將“_____”執(zhí)法平臺(tái)建成工商管理部門(mén)暢通民意的平臺(tái),及時(shí)聽(tīng)取消費(fèi)者呼聲,切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
三、完善組織、健全機(jī)制,確保食品市場(chǎng)安全工作走向制度化、科學(xué)化和規(guī)范化
我局決心以貫徹落實(shí)《食品安全法》為契機(jī),以保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全為目標(biāo),進(jìn)一步完善食品市場(chǎng)監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu),并進(jìn)一步建立健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。包括:建立健全食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入制度,嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān);建立健全食品入市安全準(zhǔn)入制度,切實(shí)把好食品質(zhì)量安全進(jìn)貨關(guān);建立健全食品市場(chǎng)巡查制度,全面規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為;建立健全上市食品質(zhì)量安全抽檢和退市制度,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全;建立健全食品市場(chǎng)分類監(jiān)管制度,強(qiáng)化食品市場(chǎng)日常規(guī)范管理;建立健全食品安全預(yù)警和防范制度,切實(shí)防范食品安全突發(fā)事故的發(fā)生。
總之,有區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo),有各部門(mén)的大力支持,我們有信心、有決心認(rèn)真履行好工商管理職責(zé),開(kāi)展好全區(qū)食品市場(chǎng)安全監(jiān)督管理工作,為保障全區(qū)人民的食品安全做出新的更大貢獻(xiàn)!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇2
在縣食品安全委員會(huì)的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下,全鎮(zhèn)上下求真務(wù)實(shí),扎實(shí)工作,不斷創(chuàng)新食品安全工作,取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
一、20xx年工作總結(jié)
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)
因人事變動(dòng),我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了五松鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,確定了食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員、聯(lián)絡(luò)員,鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食品藥品安全監(jiān)管和開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作,組建了村、社區(qū)食品藥品安全工作站完善了五松鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急隊(duì)伍確定了五松鎮(zhèn)食品藥品安全事故主要領(lǐng)導(dǎo)及各村社區(qū)聯(lián)系人,建立了五松鎮(zhèn)食品藥品安全專家?guī)鞂⑽逅涉?zhèn)食品藥品安全舉報(bào)電話,在五松鎮(zhèn)政府網(wǎng)上公布,及時(shí)接受群眾舉報(bào)和監(jiān)督,全鎮(zhèn)上下做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,人員配備到位確保食品藥品安全工作有條不紊地進(jìn)行。
(二)健全制度,規(guī)范運(yùn)作
今年以來(lái),我鎮(zhèn)先后制定了《20xx年五松鎮(zhèn)食品安全工作意見(jiàn)》、《五松鎮(zhèn)20xx年食品安全宣傳工作方案》、《五松鎮(zhèn)農(nóng)村食品生產(chǎn)流通專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》《五松鎮(zhèn)20xx年“食品安全江淮行在銅陵”活動(dòng)實(shí)施方案》、《20xx年五松鎮(zhèn)“安全用藥月”宣傳活動(dòng)方案》、《五松鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)一步明確了《五松鎮(zhèn)食品安全首問(wèn)責(zé)任制》等文件。鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了《20xx年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任狀》,落實(shí)了食品藥品安全“一票否決”制,完善了村、社區(qū)食品安全考核細(xì)則,加大了對(duì)各村、社區(qū)的年度考核力度,通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作,令行禁止,確保食品安全工作令行暢通,為構(gòu)建和諧五松,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供堅(jiān)強(qiáng)的食品安全保障。
(三)狠抓食品安全宣傳教育工作
根據(jù)我鎮(zhèn)具體情況,制定了20xx年度食品安全宣傳教育工作方案,重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳,我鎮(zhèn)開(kāi)展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動(dòng)。一是明確目標(biāo)任務(wù)、突出重點(diǎn)、制定方案、精心實(shí)施、扎實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。二是利用開(kāi)會(huì)時(shí)間開(kāi)展《食品安全法》的培訓(xùn),對(duì)各村、社區(qū)食品安全工作站常務(wù)副站長(zhǎng)及部分食品從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。三是會(huì)同縣食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展了藥品宣講咨詢活動(dòng)。四是對(duì)種養(yǎng)大戶進(jìn)行無(wú)公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。有效開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng),制定了活動(dòng)周宣傳方案,制作了食品安全宣傳展板,發(fā)放宣傳資料500余份,在鎮(zhèn)政府、各社區(qū)滾動(dòng)播放食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ),組織鎮(zhèn)農(nóng)綜站、食品安全質(zhì)量監(jiān)管站人員深入種、養(yǎng)企業(yè)開(kāi)展食品安咨詢服務(wù),發(fā)放餐飲服務(wù)承諾書(shū),鎮(zhèn)食安辦與各餐飲店簽訂餐飲服務(wù)承諾書(shū),食安辦組織相關(guān)人員深入社區(qū)發(fā)放食品安全和科普資料。開(kāi)展了“安全用藥月”宣傳活動(dòng),制定了活動(dòng)方案,發(fā)放了宣傳資料,在鎮(zhèn)政府及社區(qū)滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ),組織150名居民參加安全用藥知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),在各村、社區(qū)開(kāi)辟了宣傳欄,邀請(qǐng)專家來(lái)我鎮(zhèn)開(kāi)展安全用藥專題講座。今年以來(lái)在《銅陵日?qǐng)?bào)》、《今日銅陵》、《新安晚報(bào)》等報(bào)刊上發(fā)表食品藥品安全言論及通訊報(bào)道十余篇。通過(guò)開(kāi)展一系列的群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品安全宣傳活動(dòng),增強(qiáng)了食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí),普及了廣大群眾的食品安全知識(shí)。
(四)扎實(shí)做好民生工程
根據(jù)工作職責(zé),我鎮(zhèn)積極協(xié)助縣市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局做好民生工程,協(xié)助相關(guān)部門(mén)做好食品抽檢監(jiān)測(cè)工作,尤其是配合縣農(nóng)業(yè)局做好禽類檢測(cè),針對(duì)我鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖狀況,因地制宜,根據(jù)不同地域,不同的養(yǎng)殖條件,合理選點(diǎn),認(rèn)真檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果通報(bào)到被檢測(cè)對(duì)象戶,對(duì)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)的要求的限期整改,確保我鎮(zhèn)民生工程任務(wù)與期完成。
(五)積極開(kāi)展食品安全整治工作
根據(jù)五辦[20xx]14號(hào)文件精神有條不紊地開(kāi)展食品安全整治工作,為確保整頓工作順利進(jìn)行,對(duì)各環(huán)節(jié)的整頓,明確了具體的時(shí)間,對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)行了細(xì)化量化。
配合縣教體局、市場(chǎng)管理局對(duì)轄區(qū)12所中小學(xué)校、幼兒園的食堂食品安全情況進(jìn)行逐一檢查,仔細(xì)了解餐飲服務(wù)單位持證情況,食品安全管理制度及食物中毒預(yù)防控制措施的落實(shí)情況,環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康證,索證索票,存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣等方面的情況。督促學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范程序,及時(shí)消除食品安全隱患,確保學(xué)生飲食安全。檢查中發(fā)現(xiàn)2所幼兒園食堂食品留樣不夠格,1所幼兒園健康證過(guò)期,1所幼兒園食物生熟沒(méi)有分開(kāi)檢查人員要求限期整改,1所學(xué)前班沒(méi)有辦理餐飲服務(wù)許可證,檢查人員責(zé)令立即停止餐飲服務(wù)。
扎實(shí)展農(nóng)村食品市場(chǎng)整治工作中,我鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)農(nóng)綜站、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站、食品藥品安全監(jiān)管辦公室有關(guān)人員到轄區(qū)生產(chǎn)流通企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲店、學(xué)校、幼兒園、托兒所食堂開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。主要檢查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工作人員健康證、索證發(fā)票、食品標(biāo)簽、生產(chǎn)加工環(huán)境、相關(guān)衛(wèi)生制度等內(nèi)容。三家流通企業(yè)工作人員健康證過(guò)期,檢查人員責(zé)令其限期補(bǔ)辦,二家流企業(yè)發(fā)票未裝訂匯總,生活用品和食品擺放零亂檢查人員要求兩日內(nèi)整理規(guī)范,一家無(wú)證照責(zé)令停業(yè);1家餐飲店生熟未分檢查人員責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改,1家餐飲店服務(wù)許可證到期、2家未辦理健康證要求一周辦理證件,對(duì)9家豆制品加工企業(yè)工作人員健康證過(guò)期責(zé)令一周內(nèi)補(bǔ)辦,對(duì)學(xué)校、幼兒園保潔、防蠅措施不到位的責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改,對(duì)購(gòu)物發(fā)票不全的要求逐步完善臺(tái)帳,對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的以及證照不全的要求限期整改,對(duì)2家無(wú)證無(wú)照的鹵制品加工企業(yè)要求盡快辦理證照,逐步做到做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)
開(kāi)展20xx元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作:根據(jù)銅食安辦[20xx]35、[20xx]2號(hào)和銅食藥監(jiān)辦[20xx]141號(hào)文件精神要求,我鎮(zhèn)及時(shí)組織鎮(zhèn)黨政辦公室、食品藥品安全監(jiān)管辦公室有關(guān)人員深入到轄區(qū)內(nèi)17家流通企業(yè)、14家餐飲店開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。檢查人員嚴(yán)格要求,仔細(xì)查閱臺(tái)賬,從業(yè)人員健康證、索證發(fā)票,指出存在的問(wèn)題,指導(dǎo)食品從業(yè)人員規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),從源頭上遏制食品安全事故的發(fā)生。并與轄區(qū)內(nèi)的各餐飲店簽訂了餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。組織鎮(zhèn)農(nóng)綜站、畜牧站、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站、食安辦人員聯(lián)合開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查,對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)顆粒飼料來(lái)源,添加劑使用、用藥記錄、防疫、等情況,增強(qiáng)食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。
加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作:按照銅食藥監(jiān)辦[20xx]3號(hào)文件精神要求,我鎮(zhèn)食安辦工作人員深入轄區(qū)內(nèi)14家餐飲店發(fā)放《H7N9禽流感病毒的食品安全預(yù)防措施》,嚴(yán)格要求從業(yè)人員須持合格有效健康證上崗操作。指導(dǎo)餐飲人員如發(fā)現(xiàn)有感冒發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的應(yīng)立即停崗并及時(shí)就醫(yī)。督促餐飲店落實(shí)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票臺(tái)賬登記制度。對(duì)生擒、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。在食品加工、食用過(guò)程中,一定要做到生熟分開(kāi),避免交叉感染。
開(kāi)展“魔爽煙”類的食品調(diào)查:按照銅食安辦[20xx]1號(hào)文件精神要求,結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,鎮(zhèn)食安辦工作人員深入轄區(qū)內(nèi)流通企業(yè)和學(xué)校周邊對(duì)“魔爽煙”進(jìn)行全面排查,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的16家流通企業(yè)、1家學(xué)校周邊流通企業(yè)等監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行造冊(cè)登記,梳理歸類,建立了電子檔案,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,了解和掌握流通企業(yè)是否經(jīng)營(yíng)“魔爽煙”類食品,并對(duì)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,讓學(xué)生明白長(zhǎng)期食用“魔爽煙”可能會(huì)引起呼吸道和食道疾病。經(jīng)過(guò)排查,未發(fā)現(xiàn)“魔爽煙”。
鎮(zhèn)食安辦配合鎮(zhèn)人大對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分小飯桌食品安全情況進(jìn)行了檢查,主要檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況,洗滌消毒設(shè)施,有無(wú)餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員健康證及索證發(fā)票臺(tái)帳等情況,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求及時(shí)制定和落實(shí)整改方案,明確整改任務(wù)、措施、責(zé)任、時(shí)限,逐步做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
(六)認(rèn)真做好動(dòng)物防疫工作
加強(qiáng)對(duì)村級(jí)動(dòng)物防疫員管理,要求他們認(rèn)真做好防疫監(jiān)控工作,做好監(jiān)測(cè)和病學(xué)調(diào)查,從源頭上遏止疫病的發(fā)生。積極做好禽畜防疫,在防疫工作中各村、社區(qū)明確專人負(fù)責(zé),做到村不少組、組不漏戶,認(rèn)真做好春秋兩季動(dòng)物防疫工作,確保防疫率達(dá)到100%,加強(qiáng)豬肉檢疫,嚴(yán)禁病豬、注水豬上市,確保群眾吃上放心肉。
(七)調(diào)查摸底,健全檔案
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊(cè)登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
二、存在的問(wèn)題
一是鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展;
二是食品加工企業(yè)尤其是小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范;
三是鎮(zhèn)食安辦功能不全,協(xié)管人員沒(méi)有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識(shí)難以協(xié)調(diào)和開(kāi)展各項(xiàng)工作。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇3
民以食為天,食以安為先。目前,在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而,食以潔 為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》,創(chuàng)造和-諧的校園食品消費(fèi)氛圍,構(gòu) 建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境,我們要做到如下幾點(diǎn):
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)
我們要利用課余時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí),積累一些食品安全知識(shí),提高自己的辨識(shí)能力,尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力,充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識(shí),自覺(jué)抵制
切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、 積極宣傳,勇于監(jiān)督
人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí),宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食 品經(jīng)營(yíng)商,發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品,及時(shí)向工商部門(mén)舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費(fèi),遠(yuǎn)離不安全食品,讓我貌同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇4
各位同學(xué)大家好:
我演講的題目是抵制三無(wú)食品做健康人…..民以食為天,食以安為先。目前,在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而,食以潔為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》,創(chuàng)造和-諧的校園食品消費(fèi)氛圍,構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境,我們要做到如下幾點(diǎn):
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí),積累一些食品安全知識(shí),提高自己的辨識(shí)能力,尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力,充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識(shí),自覺(jué)抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí),宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商,發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品,及時(shí)向工商部門(mén)舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。 讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費(fèi),遠(yuǎn)離不安全食品,讓我貌同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧! 同學(xué)們:
食品是大家沒(méi)天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥,生長(zhǎng)素,激素等的使用使許多動(dòng)植物食品失去了安全。 大家都知道三鹿“問(wèn)題奶粉”“腎結(jié)石嬰兒”的頻繁出現(xiàn),掀起了人們對(duì)奶粉的恐慌癥。似乎市面上大多數(shù)奶粉是不合格奶粉,為此許多父母都失去了自己的孩子。同學(xué)們一定聽(tīng)到過(guò)家長(zhǎng)責(zé)罵那些黑心的商家。這時(shí)各位家長(zhǎng)覺(jué)不覺(jué)得臉紅?我們這里是蔬菜之鄉(xiāng),每年都有大量的蔬菜運(yùn)往全國(guó)各地。許多家長(zhǎng)為了追求經(jīng)濟(jì)利益,使用高度農(nóng)藥,這樣的蔬菜嚴(yán)重影響人們的健康。我爸爸是農(nóng)藥經(jīng)銷商,響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,嚴(yán)禁賣高毒農(nóng)藥。放棄了高額利潤(rùn),還勸說(shuō)大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續(xù)使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時(shí)才感到后悔嗎?
最后,希望同學(xué)們做個(gè)小小監(jiān)督員,監(jiān)督自己的家長(zhǎng)嚴(yán)禁使用高度農(nóng)藥。那樣我們的世界將會(huì)變成健康的,美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇5
今年以來(lái),通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作,確保了食品安全積極向好發(fā)展,F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下:
一、食品安全監(jiān)管工作成效明顯
(一)加強(qiáng)工作責(zé)任落實(shí)。通江街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神,認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理工作。街道調(diào)整了食品安全委員會(huì)成員,由黨工委書(shū)記任街道食安委主任,街道各部門(mén)、各站所負(fù)責(zé)人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)工作。轄屬9個(gè)社區(qū)(村)也相應(yīng)設(shè)置了食品安全協(xié)管人員,協(xié)管食品安全工作。
街道按照區(qū)政府食品安全工作部署,結(jié)合實(shí)際,制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施,修改完善食品安全監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案,做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí)。街道與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書(shū)5份。組織社區(qū)、村食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)20人次,強(qiáng)化了協(xié)管責(zé)任落實(shí)。
(二)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)全區(qū)食品安全整治會(huì)議精神,大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例,不斷深入開(kāi)展食品安全整治工作。在集貿(mào)市場(chǎng)懸掛標(biāo)語(yǔ)5幅,社區(qū)黑板報(bào)8期。組織食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品安全培訓(xùn)100人次。村、社區(qū)組織食品安全健康講座6次,進(jìn)一步宣傳了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識(shí)。
(三)落實(shí)重點(diǎn)整治。一是嚴(yán)格餐飲服務(wù)管理。嚴(yán)格許可審核,嚴(yán)格主體準(zhǔn)入,對(duì)不符合衛(wèi)生條件、未取得《餐飲服務(wù)許可證》的堅(jiān)決予以取締整改,確保了農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)單位滿足餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)主體,包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等,并結(jié)合食品安全監(jiān)管,加強(qiáng)合法經(jīng)營(yíng)宣傳和引導(dǎo)工作,及時(shí)制止一些有安全隱患的經(jīng)營(yíng)行為。
二是規(guī)范餐飲服務(wù)行為。按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求,加大了專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位的加工操作行為,嚴(yán)禁操作過(guò)程中使用非食用物質(zhì)加工制作食品,嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位非自產(chǎn)食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位124家,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5場(chǎng)次,從檢查的情況來(lái)看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,餐具消毒基本落實(shí)食品原料采購(gòu)從當(dāng)?shù)氐膫(gè)體工商戶進(jìn)行采購(gòu)并索取了有效證件和票據(jù)食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨登記較為及時(shí)、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬登記不規(guī)范、不及時(shí);針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,下達(dá)監(jiān)督整改意見(jiàn)書(shū)64份,責(zé)令限期整改。
三是全面清查校園周邊餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)主體資格。加強(qiáng)了校園周邊的餐飲單位監(jiān)管,尤其是對(duì)不符合條件、未取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位堅(jiān)決予以取締,不得向?qū)W生供餐。配合區(qū)級(jí)主管部門(mén)檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看,大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好,食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨、索證索票、餐具消毒基本落實(shí)。有部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬登記不規(guī)范、不及時(shí),執(zhí)法人員下達(dá)3份責(zé)令改正意見(jiàn)書(shū)。
四是落實(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,明確要求各村、社區(qū)高度重視,合理安排人力物力,根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況,在“五·一” 、“十·一” 兩個(gè)黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開(kāi)展有針對(duì)性的食品安全專項(xiàng)整治工作。第二屆旅博會(huì)期間,各村、社區(qū)加強(qiáng)大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查,出動(dòng)人員30多人次,突擊檢查10多次,確保了旅博會(huì)期間轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生、安全。
二、食品安全監(jiān)管存在的問(wèn)題
一是流動(dòng)攤販多、四小作坊分散,此類食品安全監(jiān)管工作難度大。
二是部分經(jīng)營(yíng)者無(wú)證經(jīng)營(yíng),現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)條件整改難,規(guī)范管理難。
三是街道食品安全監(jiān)管力量薄弱。根據(jù)街道的編制情況,明確規(guī)定了街道食品安全監(jiān)管的職責(zé),要求配備專職食品安全監(jiān)管工作人員,但由于街道實(shí)際情況,只有兼職人員擔(dān)負(fù)此項(xiàng)工作。造成對(duì)食品安全監(jiān)管的力量不足,不能高質(zhì)量的開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。
三、20xx年食品安全工作計(jì)劃
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo),建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。發(fā)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督。公布舉報(bào)電話,引導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者,對(duì)制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行舉報(bào),發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。
2、加大檢查力度,開(kāi)展轄區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治,重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理。加強(qiáng)學(xué)校食堂等相關(guān)場(chǎng)所的食品安全管理工作。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。
4、加強(qiáng)食品安全協(xié)管員和經(jīng)營(yíng)主體的培訓(xùn),提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇6
近來(lái),面臨改革和監(jiān)管的雙重壓力,各縣(市、區(qū))人民政府、各級(jí)食品藥品安全監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府重大戰(zhàn)略決策部署,圍繞中心,服務(wù)大局,堅(jiān)持改革、監(jiān)管兩手抓,在食品藥品監(jiān)管體制機(jī)制建設(shè)、食品安全科普及法制宣傳、日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治等方面做了大量實(shí)實(shí)在在的工作,全市食品藥品安全各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)環(huán)節(jié)的工作都得到了進(jìn)一步加強(qiáng)和提高,全年未發(fā)生較大及以上食品藥品安全事故,繼續(xù)保持了食品藥品安全形勢(shì)有序可控、總體穩(wěn)定向好的態(tài)勢(shì),為保障和改善民生、維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定大局做出了積極的貢獻(xiàn),得到了市委、市政府和省級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)的充分肯定。
一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)做好食品藥品監(jiān)管的責(zé)任感
指出,“能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代,是對(duì)我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)”。當(dāng)前,我市正處于全面建成小康社會(huì)、全面深化改革、全面深入推進(jìn)依法治市、全面推進(jìn)從嚴(yán)治黨的關(guān)鍵時(shí)期,經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步對(duì)食品藥品安全提出了更高要求,人民群眾有著更高的期待,食品藥品安全工作的重要性更加凸顯,解決食品藥品安全問(wèn)題十分迫切。食品藥品安全工作不再局限于一個(gè)部門(mén)、一個(gè)系統(tǒng)、一個(gè)領(lǐng)域,而是事關(guān)全局的大事。各地、各監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),不斷增強(qiáng)做好食品藥品監(jiān)管工作的責(zé)任感使命感。
(一)食品藥品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的頭等大事。近年來(lái),無(wú)論是國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃,還是近期重要工作部署,都把食品藥品安全工作作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的頭等大事列入了各級(jí)政府的重要議事日程。黨的xx屆三中、四中全會(huì)對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作提出了明確要求,強(qiáng)調(diào)要深化行政執(zhí)法體制改革,加強(qiáng)食品藥品基層執(zhí)法能力建設(shè),要把保障食品藥品安全作為重要的公共安全來(lái)抓,要建立最嚴(yán)格的覆蓋全過(guò)程的監(jiān)管制度,建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度,要把食品安全作為加快保障和改善民生、推進(jìn)社會(huì)治理體系和治理能力現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。今年,中央1號(hào)文件強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管能力建設(shè),健全食品安全監(jiān)管綜合協(xié)調(diào)制度,強(qiáng)化地方政府法定職責(zé);落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,嚴(yán)懲各類食品安全違法犯罪行為,提高群眾安全感和滿意度。近日,省委省政府、市委市政府也把保障食品藥品安全列入了十大民生工程。我們要從黨和國(guó)家事業(yè)全局的高度,充分認(rèn)識(shí)做好食品藥品安全工作的重大意義,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感,切實(shí)把食品藥品安全工作作為頭等大事來(lái)抓,有效保障人民群眾飲食用藥安全。
(二)食品藥品安全是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的重要因素。食品藥品是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè),全國(guó)僅食品工業(yè)就占工業(yè)總產(chǎn)值的10%左右,我市食品藥品工業(yè)占全市工業(yè)總產(chǎn)值的12.05%。“民以食為天”,隨著生活水平的不斷提高,人民群眾對(duì)食品藥品的消費(fèi)需求會(huì)越來(lái)越高。只要質(zhì)量安全不出大的問(wèn)題,食品藥品工業(yè)就能成為擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。否則,人民群眾就會(huì)喪失消費(fèi)信心,就會(huì)嚴(yán)重打擊相關(guān)產(chǎn)業(yè),影響經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí),在現(xiàn)代傳媒高度發(fā)達(dá)、公眾對(duì)健康安全高度關(guān)心的時(shí)代背景下,食品藥品安全問(wèn)題具有顯著的放大效應(yīng),一旦出現(xiàn)食品藥品安全事件,就會(huì)在國(guó)內(nèi)外迅速傳播擴(kuò)散,成為公眾關(guān)注的熱點(diǎn)、媒體聚光的焦點(diǎn)。如果我們?cè)賾?yīng)對(duì)不力、處置不當(dāng),個(gè)別問(wèn)題、局部問(wèn)題就會(huì)演變?yōu)槿中詥?wèn)題,釀成重大的公共危機(jī),直接影響政府公信力,破壞社會(huì)和諧穩(wěn)定,帶來(lái)的后果非常嚴(yán)重。因此,做好食品藥品安全工作,不僅關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展,而且有利于維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
(三)當(dāng)前食品藥品安全形勢(shì)亟需加大食品安全監(jiān)管力度。食品藥品安全工作戰(zhàn)線長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多、涉及面廣,稍有不慎,就會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng),造成較大的影響。過(guò)去一年,經(jīng)過(guò)大家的共同努力,我們?nèi)〉昧擞心抗捕玫某煽?jī),食品藥品安全環(huán)境逐步改觀。但是我們要清醒地看到,我市食品藥品安全問(wèn)題仍然比較突出。從食品藥品安全現(xiàn)狀來(lái)看,制售假劣食品、藥械的違法行為屢禁不止,安全事件未完全杜絕;從產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)來(lái)看,食品藥品產(chǎn)業(yè)水平低,規(guī);、集約化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式在整個(gè)食品藥品行業(yè)中所占比重不高,特別是食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變;從監(jiān)管工作來(lái)看,監(jiān)管人員素質(zhì)還有待提高,執(zhí)法裝備缺乏,監(jiān)測(cè)手段滯后,執(zhí)法隊(duì)伍業(yè)務(wù)水平與所擔(dān)負(fù)的任務(wù)不相適應(yīng),食品安全知識(shí)及法律法規(guī)宣傳引導(dǎo)不力,群眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)較差,安全防護(hù)能力不足,企業(yè)法律意識(shí)不強(qiáng),打擊食品藥品安全違法行為不力,違法成本較低。這些都給我市食品藥品監(jiān)管事業(yè)和食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)更大困難和壓力。我們要下功夫認(rèn)真研究分析食品藥品安全形勢(shì),把監(jiān)管困難估計(jì)充分,進(jìn)一步轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念,走出慣性思維,創(chuàng)新方法手段,加快建立完善科學(xué)嚴(yán)密、標(biāo)本兼治、適應(yīng)市情的食品藥品安全治理體系,實(shí)現(xiàn)食品藥品安全的長(zhǎng)治久安。
二、突出重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管,努力開(kāi)創(chuàng)食品藥品安全監(jiān)管新局面
20xx年是實(shí)施“”規(guī)劃的收官之年,也是我市主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),實(shí)現(xiàn)保位爭(zhēng)先、加快發(fā)展、追趕跨越的關(guān)鍵之年。今年的重點(diǎn)工作一定要有新的成效、難點(diǎn)工作要有新的突破、基層建設(shè)要有新的進(jìn)步、安全保障水平要有新的提高。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)各方責(zé)任。食品藥品安全工作是一項(xiàng)龐大的社會(huì)系統(tǒng)工程,涉及各個(gè)方面。只有充分發(fā)揮政府組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和運(yùn)行保障等主導(dǎo)作用,不斷健全責(zé)任體系,督促各部門(mén)落實(shí)職責(zé),協(xié)調(diào)配合,共同推進(jìn),使監(jiān)管模式由職能部門(mén)“條條”監(jiān)管向以地方政府為主的“塊塊”治理轉(zhuǎn)變,才能確保監(jiān)管工作支撐有底、開(kāi)展有序、保障有力。各級(jí)政府要高度重視食品藥品監(jiān)管工作,主要領(lǐng)導(dǎo)要身體力行、親自過(guò)問(wèn),分管領(lǐng)導(dǎo)要深入一線、靠前指揮,要加強(qiáng)督查督辦,認(rèn)真落實(shí)地方政府的屬地管理責(zé)任、監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體責(zé)任以及相關(guān)部門(mén)的協(xié)管責(zé)任,強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),保證責(zé)任落實(shí)到位。各級(jí)政府是所轄地食品藥品監(jiān)管工作投入的主體,要建立與財(cái)力收入相協(xié)調(diào)的食品藥品安全投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制,確保工作經(jīng)費(fèi)逐年增加,滿足監(jiān)管工作需要。各級(jí)食安辦要注重綜合協(xié)調(diào),完善部門(mén)間的協(xié)作機(jī)制,形成監(jiān)管合力。各地要進(jìn)一步完善考核評(píng)價(jià)機(jī)制,建立系統(tǒng)性、權(quán)威性的考核評(píng)價(jià)體系,采取明查、暗訪方式強(qiáng)化食品藥品安全督查,不折不扣地把市委、市政府關(guān)于食品藥品安全的決策部署落到實(shí)處。
(二)完善體制機(jī)制,健全基層網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管體制改革一年多來(lái),全市食品藥品監(jiān)管體系的大框架已基本搭建。今年,各級(jí)要把加強(qiáng)自身建設(shè)作為重要任務(wù),要進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、明晰職責(zé)、健全機(jī)制。一是夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)是食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是食品安全的第一道防線,是食品安全責(zé)任的最終落實(shí)者和執(zhí)行者。各地要按照省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管體系建設(shè)有關(guān)事項(xiàng)的通知》要求,強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在食品安全方面的隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等責(zé)任,突出抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè),未建好的要盡快落實(shí)到位,已建好的要盡快實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),要配強(qiáng)配齊監(jiān)管工作人員和監(jiān)管設(shè)施裝備,確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事有機(jī)構(gòu)、監(jiān)管有專人、工作有經(jīng)費(fèi)、執(zhí)法有手段、后勤有保障,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化。同時(shí),要加強(qiáng)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè),切實(shí)解決好工作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼等問(wèn)題,真正把監(jiān)管觸角延伸到最基層。二是強(qiáng)化技術(shù)支撐體系建設(shè)。各地要加快推進(jìn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)改革,著力建設(shè)縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu),提高食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。市食品藥品及農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目,要力爭(zhēng)今年底完成主體工程。三是加強(qiáng)食品安全信息化建設(shè)。開(kāi)展食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn),推進(jìn)大宗農(nóng)產(chǎn)品和畜禽、水產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)和嬰幼兒乳粉等預(yù)包裝食品溯源體系建設(shè)。推進(jìn)陽(yáng)光廚房電子監(jiān)管工作,對(duì)學(xué)校食堂、三星級(jí)以上酒店廚房實(shí)施在線監(jiān)管。要不斷創(chuàng)新監(jiān)管執(zhí)法方式,提高食品安全監(jiān)管的科學(xué)化、信息化水平。四是著力理順職能職責(zé)。市、區(qū)兩級(jí)要細(xì)化監(jiān)管事權(quán),著力解決權(quán)責(zé)不清、工作邊界不明、監(jiān)管重復(fù)交叉和空白盲區(qū)并存等問(wèn)題。五是注重制度規(guī)范建設(shè)。各地各相關(guān)部門(mén)要積極適應(yīng)新的監(jiān)管體制,按照建立覆蓋全過(guò)程最嚴(yán)格的監(jiān)管制度要求,完善監(jiān)管制度、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),加快“廢、改、立”進(jìn)程,整合出一套完善、統(tǒng)一、實(shí)用的監(jiān)管制度體系,解決工作中的實(shí)際問(wèn)題。
(三)深化專項(xiàng)整治,嚴(yán)懲違法行為。近年來(lái),我市先后開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治“亮劍”行動(dòng)、重大節(jié)日專項(xiàng)整治和打擊食品非法添加、“地溝油”、“瘦肉精”、農(nóng)獸藥殘留、畜禽屠宰等專項(xiàng)整治以及農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”綜合治理等行動(dòng),有力打擊了危害食品安全的違法犯罪分子,食品藥品安全隱患得到有效排查和整治,一些突出問(wèn)題得到有效解決。從實(shí)踐來(lái)看,集中開(kāi)展專項(xiàng)整治,是治理食品藥品安全隱患和突出問(wèn)題的有效手段。因此,必須堅(jiān)持深入開(kāi)展專項(xiàng)整治,嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為,始終保持高壓震懾態(tài)勢(shì)。一是扎實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)整治。專項(xiàng)整治要少而精,突出針對(duì)性和實(shí)效性,集中精力打殲滅戰(zhàn)。今年要重點(diǎn)開(kāi)展白酒小作坊和中藥飲片“兩大專項(xiàng)整治”以及企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)和節(jié)慶特色食品安全“兩大專項(xiàng)檢查”。各地各監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真制定配套整治方案,嚴(yán)密組織實(shí)施,強(qiáng)化督查指導(dǎo),提高專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查的質(zhì)量效果,確保整治一項(xiàng),規(guī)范一項(xiàng),問(wèn)題解決一項(xiàng)。與此同時(shí),各縣(市、區(qū))要針對(duì)本地實(shí)際情況,擬定年度專項(xiàng)整治重點(diǎn),加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法,實(shí)實(shí)在在地開(kāi)展2-3次專項(xiàng)行動(dòng)。二是嚴(yán)格規(guī)范監(jiān)管執(zhí)法。要加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管執(zhí)法力度,對(duì)存在的隱患和問(wèn)題“零容忍”,動(dòng)真逗硬,嚴(yán)厲查處,讓各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻感受到法治威嚴(yán)和法律約束。要規(guī)范執(zhí)法具體操作流程,建立健全執(zhí)法全過(guò)程記錄制度,使各項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法工作都經(jīng)得起檢查、經(jīng)得起考驗(yàn)。三是加大“兩法”銜接力度。要繼續(xù)加強(qiáng)“兩高”司法解釋和省政府“兩法”銜接實(shí)施意見(jiàn)貫徹落實(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)、充分把握各種刑事政策,健全落實(shí)與公安機(jī)關(guān)的案情會(huì)商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制,進(jìn)一步提高技術(shù)鑒定和專業(yè)支持能力,堅(jiān)決杜絕有案不移、有案難移、以罰代刑等問(wèn)題,確保法律責(zé)任追究到位。
(四)加強(qiáng)抽樣檢查,實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理。抽樣檢查是防范食品藥品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的有效手段。各地各相關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步加大對(duì)食品藥品的抽樣檢查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品藥品存在的安全隱患。一是認(rèn)真實(shí)施省、市民生工程大宗食品抽樣、“四品一械”監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。積極推進(jìn)抽檢監(jiān)測(cè)改革創(chuàng)新,科學(xué)運(yùn)用評(píng)價(jià)性抽檢與監(jiān)督性抽檢,加大重點(diǎn)品種抽檢頻次,減少集中抽樣和重復(fù)抽樣,提高食品抽檢監(jiān)測(cè)覆蓋率和問(wèn)題樣品檢出率。二是加強(qiáng)藥品化妝品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè),提高監(jiān)測(cè)信息的報(bào)告質(zhì)量和分析利用水平,及時(shí)有效處置不良事件,及時(shí)公布問(wèn)題產(chǎn)品和問(wèn)題企業(yè),倒逼企業(yè)加強(qiáng)問(wèn)題整改。三是建立風(fēng)險(xiǎn)防控體系。要?jiǎng)?chuàng)新食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)管控手段,制定高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)積分管理辦法,推行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類監(jiān)管。要建立健全食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)研判例會(huì)制度,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果的分析研判和隱患處置,高質(zhì)量開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)研判,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控的預(yù)警性、靶向性、超前性。要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、問(wèn)題核查、動(dòng)態(tài)監(jiān)督、隨機(jī)抽檢、明查暗訪等,前移風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)口,及時(shí)將問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。
(五)強(qiáng)化宣傳教育,實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治。各地各相關(guān)部門(mén)要共同搭建食品藥品安全宣傳平臺(tái),利用各類媒體開(kāi)展多種形式的宣傳教育活動(dòng),努力營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。一是加強(qiáng)對(duì)廣大群眾的宣傳教育。要采取多種方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)、食品藥品安全科普知識(shí)、食品藥品安全應(yīng)急處置辦法等,讓廣大群眾不但懂得食品藥品安全常識(shí)和基本的辨假識(shí)假方法,還要懂得利用法律武器依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。二是加強(qiáng)對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。堅(jiān)持從業(yè)人員先培訓(xùn)后上崗并定期參加培訓(xùn)的制度,企業(yè)單位負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵崗位人員要主動(dòng)接受監(jiān)管部門(mén)的統(tǒng)一培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)食品藥品安全法律法規(guī)、職業(yè)道德和專業(yè)技術(shù),使食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員敬畏法律、遵守法律,自覺(jué)將法律作為不可觸碰的高壓線。三是加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員的法紀(jì)教育。定期組織行政執(zhí)法人員學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí),時(shí)時(shí)利用正反典型案例對(duì)他們進(jìn)行警醒教育,提升他們的執(zhí)法水平和執(zhí)法能力,自覺(jué)做知法、懂法、守法、護(hù)法的執(zhí)法者。四是積極開(kāi)展食品安全投訴舉報(bào)。完善“12331”投訴舉報(bào)平臺(tái),制定完善食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法,提高舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者對(duì)食品藥品安全違法違規(guī)行為進(jìn)行投訴舉報(bào),充分調(diào)動(dòng)廣大群眾參與食品藥品安全治理的積極性、主動(dòng)性,形成食品藥品安全社會(huì)共治的良好氛圍。
三、從嚴(yán)從實(shí),廉潔自律,努力打造一支廉潔高效的監(jiān)管隊(duì)伍
食品藥品監(jiān)管部門(mén)審評(píng)審批、監(jiān)管執(zhí)法事項(xiàng)多、權(quán)力大、社會(huì)關(guān)注度高,面對(duì)的腐蝕拉攏和利益誘惑多,廉政作風(fēng)建設(shè)形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻。食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)務(wù)必加強(qiáng)廉政作風(fēng)建設(shè)、保持高度警惕,真正做到“反腐倡廉常抓不懈,拒腐防變警鐘長(zhǎng)鳴”,努力鍛造一支“政治過(guò)硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、行動(dòng)快捷、廉潔高效”的監(jiān)管隊(duì)伍。
(一)強(qiáng)化思想建設(shè),提升能力素質(zhì)。思想的高度決定了工作的質(zhì)量,要結(jié)合深化和鞏固黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)成果的重點(diǎn)任務(wù),自覺(jué)踐行“三嚴(yán)三實(shí)”要求,堅(jiān)持在食品藥品安全工作上察實(shí)情、求實(shí)效,下大力氣苦練內(nèi)功,切實(shí)增強(qiáng)履職盡責(zé)能力,打通監(jiān)管工作的“最后一公里”。要對(duì)基層監(jiān)管隊(duì)伍和專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍開(kāi)展針對(duì)性、實(shí)踐性、操作性強(qiáng)的教育培訓(xùn),提升運(yùn)用法治思維、系統(tǒng)思維、創(chuàng)新思維、底線思維來(lái)觀察和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,將一絲不茍、細(xì)致認(rèn)真的工作態(tài)度貫穿于監(jiān)管工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。
(二)強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),狠抓工作落實(shí)。食品藥品安全工作關(guān)系民生福祉,關(guān)系群眾切身利益,責(zé)任無(wú)處不在,擔(dān)當(dāng)義不容辭。我們監(jiān)管人員要主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、敢于擔(dān)當(dāng)、善于擔(dān)當(dāng),做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要圍繞群眾關(guān)心關(guān)注的食品藥品安全工作熱點(diǎn)難點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題,突出針對(duì)性和應(yīng)用性,深入基層開(kāi)展調(diào)查研究,總結(jié)好典型、好經(jīng)驗(yàn)、好做法,從而在工作不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段、改進(jìn)監(jiān)管方法。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)的負(fù)責(zé)同志對(duì)事關(guān)監(jiān)管工作全局的專項(xiàng)整治、專項(xiàng)檢查、能力建設(shè)等大事,要深入一線靠前指揮,要爭(zhēng)取在一線了解掌握情況,在一線解決困難問(wèn)題,在一線抓好督促落實(shí),防止重點(diǎn)工作在落實(shí)的口號(hào)中落空。
(三)強(qiáng)化廉潔意識(shí),樹(shù)立良好形象。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真貫徹市紀(jì)委三屆五次全會(huì)精神,堅(jiān)持不懈地抓好黨風(fēng)廉政建設(shè),將全面從嚴(yán)治黨、依規(guī)治黨的各項(xiàng)要求落到實(shí)處。要嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定、省委省政府十項(xiàng)規(guī)定、市委市政府十一項(xiàng)規(guī)定和黨風(fēng)廉政建設(shè)的各項(xiàng)具體要求,認(rèn)真落實(shí)一崗雙責(zé),強(qiáng)化廉潔自律意識(shí),切實(shí)增強(qiáng)自我約束能力,嚴(yán)格在法律和紀(jì)律范圍內(nèi)活動(dòng),自覺(jué)做到按規(guī)則辦事、按規(guī)矩辦事。要大力推進(jìn)依法行政,全面推行權(quán)力清單和責(zé)任清單制度,做到清單之外無(wú)權(quán)力,以公正廉潔的良好形象取信于民,贏得群眾信賴。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇7
尊敬的各位老師們:
“食品安全,重于泰山”、“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”等等等等,不過(guò)是一句空話。如果不付出實(shí)踐,提再響亮的口號(hào)又有什么用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車?yán)遄?rdquo;等等等等,中國(guó)的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)的問(wèn)題,還是人心的問(wèn)題?原料生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)是可控制的,唯獨(dú)人心不可捉摸更無(wú)可救藥。那些造假的也就算了,那些“投毒”的人,你們的心是肉長(zhǎng)的嗎?
人無(wú)完人,企業(yè)也沒(méi)有完美的企業(yè),關(guān)鍵的問(wèn)題不是揭過(guò)去的傷疤,而是要反省過(guò)去,放眼未來(lái)。
食品安全到底有多重要?生活無(wú)非是衣食住行,看上去飲食只占了我們生活的四分之一,但生命只有一次,假如哪天吃了致命的黑心的食品,我們沒(méi)有的可不止這四分之一,生命沒(méi)有了,一切也就隨之歸零。
這是從我們自身,從最基本的消費(fèi)層面來(lái)談食品安全。對(duì)于一個(gè)企業(yè),食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!
三鹿偌大一個(gè)企業(yè),做到當(dāng)時(shí)的層次,不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰(shuí)能明白三鹿老總面對(duì)三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個(gè)國(guó)內(nèi)奶類市場(chǎng)都空前萎靡。
“唇亡齒寒”、“皮之不存,毛將焉附?”我們能有今天的成就來(lái)之不易,每一個(gè)員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績(jī)而驕傲自豪,這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的,我們也要在食品安全問(wèn)題上保持清醒,繃緊這根弦!
食品安全,每一個(gè)人都有責(zé)任,這不單單是品質(zhì)管理部門(mén)的事情。從原料采購(gòu)到生產(chǎn)控制再到成品儲(chǔ)運(yùn),每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量,哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都不是單個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題,而是整個(gè)產(chǎn)品的問(wèn)題。由此造成的損失將會(huì)影響我們每一個(gè)人的利益。
首先是采購(gòu)。原料是我們產(chǎn)品的源頭,只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品,這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說(shuō)是奶源出現(xiàn)問(wèn)題,但是這也是他們檢測(cè)不過(guò)關(guān)造成的,沒(méi)有把威脅扼殺在萌芽中。
中國(guó)的交易是關(guān)系交易,人情往來(lái)出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中也很常見(jiàn)。而那些不合格的原料也是通過(guò)這樣的關(guān)系走進(jìn)各個(gè)企業(yè)。
嚴(yán)控原料關(guān),就是要杜絕這種現(xiàn)象,制度面前沒(méi)有人情可講,相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測(cè),一個(gè)都不能少,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題更要嚴(yán)厲處置,堅(jiān)決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料成本,但是同樣也要保證原料質(zhì)量,不能因小失大。
其次是生產(chǎn)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障,負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通,擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任,就算不是自己分內(nèi)的事,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也要及早提醒相關(guān)人員。當(dāng)然了,配套的獎(jiǎng)懲制度也是需要進(jìn)一步完善的,充分調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的積極性。
最后是儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié),也是我們的產(chǎn)品從公司到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之所以說(shuō)它關(guān)鍵也是因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)更加漫長(zhǎng),可變因素更多,產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問(wèn)題。儲(chǔ)存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時(shí)處理掉。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼,鋌而走險(xiǎn)的事情還是少做或者不做為妙,如此我們才能走的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。
食品安全問(wèn)題是關(guān)乎消費(fèi)者生命健康的大問(wèn)題,也是關(guān)乎企業(yè)生機(jī)利益的大問(wèn)題。
消費(fèi)者是上帝,這是從經(jīng)營(yíng)者的角度來(lái)看,而對(duì)我們來(lái)說(shuō),做出的每一件產(chǎn)品都可能走到你、我、他的親朋好友至親至愛(ài)手中、餐桌上。面對(duì)我們的父母兄弟,親朋好友,這已經(jīng)不單單是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。這需要我們拍著自己的良心說(shuō):“吃吧,我做的你放心!”
“做良心企業(yè),供放心食品。”這是我今天的題目,但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號(hào)一句空話,要切切實(shí)實(shí)的具體到自己的行動(dòng)中去,用良心做事,為父母同胞提供放心食品。而公司的明天,也會(huì)因?yàn)槲覀兘裉斓臎Q定而更加燦爛輝煌!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇8
各位同學(xué):
大家好!
今年9月,我們聽(tīng)到了一個(gè)驚人的消息:全國(guó)馳名商標(biāo),有著幾十年輝煌歷史,市場(chǎng)占有率高居全國(guó)第一的中國(guó)―三鹿牌嬰幼兒奶粉竟然含毒。9月11日晚,三鹿集團(tuán)總部發(fā)表聲明,今年8月6日前該廠生產(chǎn)的700噸三鹿嬰幼兒奶粉,曾受到三聚氛*的污染。
此言一出,舉國(guó)震驚。三聚氛*?這可是一種化工原料啊,長(zhǎng)期攝入會(huì)造成嚴(yán)重的腎結(jié)石,甚至能奪走嬰兒的生命。三鹿奶粉又是中國(guó)奶業(yè)的頭號(hào)品牌,銷量極大,不難想象,它將毒害多少個(gè)家庭。
事態(tài)遠(yuǎn)比我們想象的還要嚴(yán)重。在質(zhì)檢部門(mén)隨后組織的全國(guó)嬰幼兒奶粉大檢查中,有22家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的69個(gè)批次產(chǎn)品檢出了含量不同的三聚氛*,奶業(yè)巨頭伊利和蒙牛也赫然在列。
依據(jù)衛(wèi)生部的通報(bào),截至10月8日,全國(guó)因食用問(wèn)題奶粉住院治療的嬰幼兒高達(dá)10666人,這還不包括已經(jīng)治愈出院的36144名嬰兒,并且有三名嬰兒已經(jīng)死亡。
孩子們的慘狀讓我目不忍視,但這樣的慘劇又豈止是一件。不知是從哪天開(kāi)始,就連每天簡(jiǎn)單的三頓飯我們都要開(kāi)始吃不安心:大米里我們嚼出了石蠟,咸蛋里我們吃出了蘇丹紅,火腿腸里我們品出了敵敵畏,木耳里我們嘗到了硫酸銅……有毒食品正嚴(yán)重危害著國(guó)人的健康。在我國(guó),每年因食物殘留農(nóng)藥和化學(xué)添加劑中毒的人數(shù)超過(guò)10萬(wàn),有近4o%的癌癥都是由這些有毒食品引起的,而胃、肝、腎、心腦血管等多種疾病的萌生,也大多與有毒食品有關(guān)。早在XX年,鐘南山院士就曾痛心疾呼:“食品安全問(wèn)題已經(jīng)是一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題,如果不采取相應(yīng)的解決辦法,再過(guò)50年,很多人將生不了孩子!”
是什么讓這些食品生產(chǎn)商竟敢如此漠視國(guó)人的生命?又是誰(shuí)一直在放縱他們的惡行?
首先,是部分廠家見(jiàn)利忘義,不負(fù)責(zé)任,泯滅良心。
“君子有所為,有所不為。”一名成功的企業(yè)家,不僅要考慮利潤(rùn)的增長(zhǎng),更要考慮企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。但我國(guó)的一些企業(yè)家卻是見(jiàn)利忘義,見(jiàn)錢眼開(kāi),只要賺錢,無(wú)所不用其極。
就拿我們經(jīng)常喝的瓶裝水來(lái)說(shuō)吧,一直標(biāo)榜自己的水源是優(yōu)質(zhì)礦泉水的康師傅礦泉水公司終于承認(rèn)了,自己所謂的優(yōu)質(zhì)水源其實(shí)就是自來(lái)水。但它卻絲毫不覺(jué)難堪,反而狡辯:沒(méi)人說(shuō)自來(lái)水不可以算作代質(zhì)水源啊。一個(gè)國(guó)際知名的大企業(yè),面對(duì)自己的欺詐行為,非但沒(méi)有絲毫的悔改之意,反而如此撒潑耍賴,令人心寒。
自來(lái)水雖說(shuō)不是什么優(yōu)質(zhì)水源,可還不至于對(duì)人的健康造成什么嚴(yán)重影響,最令人恐怖的是,飲用水行業(yè)中同樣有著不遜于奶業(yè)的潛規(guī)則。據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士透露,市場(chǎng)上銷售的礦泉水在凈化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種可致癌物——溴酸鹽。由于濾除它會(huì)大大增加廠商的成本,眾多水廠竟然心照不宣地選擇了欺瞞,有毒的礦泉水照樣上市,并且還請(qǐng)大腕明星為之代言。
看看我們的鄰國(guó)吧,日本的一位老板由于出售了有毒的大米而羞愧*,我們的某些企業(yè)家面對(duì)各地層出不窮的有毒食品報(bào)道,首先想到的卻是瞞和騙,兩相時(shí)比,情何以堪?上世紀(jì)三十年代,作家夏衍曾警告資本家當(dāng)心錠子上*的冤魂;如今,我也想警告那些黑心老板,當(dāng)心你們手上那些沾著鮮血的黑錢……
其次,是部分監(jiān)管部門(mén)形同虛設(shè),反瓜退鈍,麻木不仁。如果說(shuō),商人逐利是出于他們的天性,那么,把好質(zhì)量關(guān)就是質(zhì)監(jiān)部門(mén)的本分。十幾億人口的食品安危系于他們一身,可他們某些人的表現(xiàn),確實(shí)辜負(fù)了我們的信任。
早在XX年,《北京晨報(bào)》就曾曝光過(guò)我國(guó)奶制品行業(yè)的混亂狀況。20xx年3月,我國(guó)江蘇和山東兩家企業(yè)出口美國(guó)的寵物食品由于非法添加三聚氛*,導(dǎo)致貓狗大量死亡。按說(shuō)這接連發(fā)生的事件,應(yīng)該引起有關(guān)部門(mén)注意了,可最終的結(jié)果卻是那么令人遺憾。
更荒唐的是,這些有毒的奶粉居然還是質(zhì)檢總局向消費(fèi)者推薦使用的“免檢”產(chǎn)品,很多消費(fèi)者出于對(duì)質(zhì)檢部門(mén)的信任選購(gòu)了這圣產(chǎn)品,可令他們連做夢(mèng)也想不到的是,這個(gè)選擇會(huì)讓他們?nèi)绱藲鈶。最可恨的是,?dāng)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這些奶粉可能會(huì)有問(wèn)題,要求質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行檢臉時(shí),質(zhì)檢部門(mén)的回答卻是如此傲漫:先交上近萬(wàn)元的質(zhì)檢費(fèi),然后回家險(xiǎn)隆等結(jié)果吧。
某些冷漠、遲鈍的政府官員,我們真的想問(wèn)一問(wèn)你們:面對(duì)著那些憤怒的家長(zhǎng),面對(duì)著那些痛苦的嬰兒,你們的內(nèi)心可曾感到顫抖,你們的靈魂可曾感到不安?“民以食為天,食以安為先。”當(dāng)前的食品安全形勢(shì)是如此嚴(yán)峻,保障食品安全已經(jīng)刻不容緩。我們已經(jīng)厭倦了那種虛情假意的道歉,我們更不會(huì)相信那種裝腔作勢(shì)的表演。我們要用自己的行動(dòng)讓各方知道,食品安全重于天。
加大對(duì)受害者的賠償力度,設(shè)立對(duì)違規(guī)企業(yè)的懲罰性罰款,我們要用自己的實(shí)際行動(dòng)在生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)頭上掛上一把利劍。請(qǐng)食品生產(chǎn)公司嚴(yán)格自律,否則的話,我們就讓你破產(chǎn);請(qǐng)質(zhì)監(jiān)官員們擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任,不然的話,我們就請(qǐng)你坐監(jiān)。我們要加大媒體曝光的力度,我們要擴(kuò)大群眾監(jiān)管的權(quán)限,我們要食品的生產(chǎn)更加透明,我們要企業(yè)的檢側(cè)更加規(guī)范。我相信,只要我們齊心協(xié)力,食品安全的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇9
同志們:
這次會(huì)議是市政府決定召開(kāi)的一次重要會(huì)議。之所以說(shuō)會(huì)議重要,主要有三個(gè)方面的涵義:一是食品安全關(guān)系每個(gè)人的切身利益,人人都需要安全的食品。二是當(dāng)前食品安全事件頻發(fā),形勢(shì)嚴(yán)峻,國(guó)人談吃色變。可能大家都聽(tīng)過(guò)這樣一個(gè)段子:早上起床喝一杯三聚氰胺牛奶,吃兩個(gè)染色饅頭,夾一塊瘦肉精火腿,切一個(gè)蘇丹紅咸蛋;中午吃的是祖母綠泡的多寶魚(yú)和化肥發(fā)起來(lái)的毒豆芽;晚上喝一瓶甲醇勾兌的酒?梢哉f(shuō),食品安全問(wèn)題讓人觸目驚心。普通百姓對(duì)食品問(wèn)題實(shí)在沒(méi)有應(yīng)對(duì)的辦法,只好自嘲“沒(méi)有吃遍元素周期表,都不好意思說(shuō)自己是中國(guó)人”,或者說(shuō)“在中國(guó)只有兩樣不能吃,即這也不能吃,那也不能吃!”。一位國(guó)外食品安全專家說(shuō):“在中國(guó)要吃得多樣化,這樣就能輪流中毒,避免同一類毒素在體內(nèi)聚集。”不僅如此,近期就連老字號(hào)食品也接連出現(xiàn)安全問(wèn)題,媒體報(bào)道中華老字號(hào)稻香村的店鋪出現(xiàn)了豬血冒充制作假的鴨血豆腐;北京全聚德三元橋店、奧運(yùn)村店等店將鴨油及廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給小販制作地溝油,食品安全問(wèn)題成為老百姓最關(guān)注、最痛恨、最無(wú)奈的問(wèn)題。三是這次會(huì)議的內(nèi)容很豐富。剛才,市衛(wèi)生局局長(zhǎng)、市食安辦主任王東同志作了個(gè)很好的工作報(bào)告,表彰了一批先進(jìn)單位和個(gè)人,各縣市區(qū)政府向市政府遞交了責(zé)任書(shū),會(huì)上還印發(fā)了四個(gè)文件。
去年,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全市各級(jí)各部門(mén)齊心協(xié)力,攻堅(jiān)克難,嚴(yán)肅查處了一批食品安全違法違規(guī)案件,規(guī)范了食品市場(chǎng)秩序,較好地完成了省食安委確定的工作任務(wù),全市沒(méi)有發(fā)生較大級(jí)以上食品安全事件,食品安全形勢(shì)趨于穩(wěn)定,為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)科學(xué)跨越發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。在此,我代表市人民政府向辛勤奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線的同志們表示親切問(wèn)候,向積極參與、關(guān)心和支持我市食品安全工作的社會(huì)各界表示衷心感謝!下面,再講三點(diǎn)意見(jiàn):
一、認(rèn)清形勢(shì),牢記使命,充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作的重要性和緊迫性
(一)食品安全守系群眾利益的民生工程。眾所周知,人類繁衍、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開(kāi)食品,離不開(kāi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一,是生存權(quán)、健康權(quán)必要支撐,是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題,是最大的民生問(wèn)題,是人民群眾的第一訴求。做好食品安全工作是以人為本執(zhí)政理念的具體體現(xiàn),如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問(wèn)題都得不到保障,談以人為本就失去了根本的意義。人民群眾利益在我們心中的位置有多重,食品安全工作在政府工作中的位置就有多重。堅(jiān)持以人為本執(zhí)政理念,就必須對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),把人民群眾的切身利益放在首位,把保證人民群眾食品安全作為中心任務(wù),最大限度地把各類食品違法違規(guī)問(wèn)題遏制下來(lái),最大程度地提高人民群眾對(duì)食品消費(fèi)的安全感和滿意度。
(二)食品安全守系政府公信力的德政工程。抓好食品安全工作是各級(jí)政府的重要責(zé)任。
(三)食品安全守系社會(huì)穩(wěn)定的重點(diǎn)工程。“食”字拆開(kāi)來(lái)的意思就是人要有點(diǎn)良心,良心關(guān)乎民心,食品安全工作的好與壞是民心民意的“晴雨表”。食之不安,則民心不穩(wěn)、社會(huì)難安。
從當(dāng)前我市食品安全現(xiàn)狀來(lái)看,我市的食品生產(chǎn)方式還十分粗放,食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體眾多,食品安全監(jiān)管對(duì)象點(diǎn)多面廣,小、散、亂的特點(diǎn)比較突出。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全市1540余家食品生產(chǎn)企業(yè)中作坊式企業(yè)占80.2%,1.3萬(wàn)多家食品經(jīng)營(yíng)戶中個(gè)體工商戶占85%,4500多家領(lǐng)取了許可證的餐飲服務(wù)單位中小型的占到80%以上。小作坊和食品攤販數(shù)量眾多,食品質(zhì)量難以保證。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤(rùn)的誘使之下,拋信棄義,鋌而走險(xiǎn);加之我們現(xiàn)階段存在食品安全監(jiān)管體制機(jī)制尚需完善,監(jiān)管能力有待加強(qiáng)等方面的原因,使食品安全隱患還不同程度存在。因此,我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改、改善民生的一項(xiàng)重點(diǎn)工程來(lái)抓,按照國(guó)家和省關(guān)于食品安全整頓工作的相關(guān)要求,扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。
二、突出重點(diǎn),完善體系,切實(shí)提高食品安全監(jiān)管能力
做好食品安全工作,關(guān)鍵要抓源頭治理,加大違法犯罪行為的打擊力度。剛才,各縣市區(qū)和相關(guān)部門(mén)向市政府遞交了責(zé)任書(shū),下一步要突出工作重點(diǎn),切實(shí)加大工作力度,扎實(shí)做好食品安全工作。
(一)健全監(jiān)管機(jī)制,構(gòu)建嚴(yán)密的食品安全工作體系
強(qiáng)化食品安全監(jiān)管體系建設(shè)使建食品安全工作體系的基本要求。今年我們要按照“抓統(tǒng)籌、補(bǔ)漏洞、填空白、強(qiáng)基礎(chǔ)”的思路,切實(shí)抓好體制機(jī)制建設(shè)。一是要抓好基層監(jiān)管體系建設(shè)。食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)在基層。要以實(shí)現(xiàn)監(jiān)管重心下移為目標(biāo),大力開(kāi)展基礎(chǔ)監(jiān)管體系建設(shè)。二是要加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。要強(qiáng)化企業(yè)自主行為,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,構(gòu)建生產(chǎn)企業(yè)自檢、監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)組成的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)三道防線。要積極推動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備分層級(jí)分區(qū)域配置,開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合試點(diǎn),逐步建立覆蓋市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)各有重點(diǎn)的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。三是要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估體系建設(shè)。進(jìn)一步完善全市風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。組織開(kāi)展食品化學(xué)性污染物和有害因素、食源性致病菌、食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)日常評(píng)估和應(yīng)急評(píng)估,為食品監(jiān)管執(zhí)法和處置食品安全事故提供科學(xué)依據(jù)。四是要加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置體系建設(shè)。重點(diǎn)是建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機(jī)制。強(qiáng)化應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)職責(zé),加強(qiáng)應(yīng)急處置專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)能力建設(shè),組織開(kāi)展應(yīng)急演練,提高各環(huán)節(jié)應(yīng)急處置能力。確保一旦發(fā)生食品安全事件,能夠?qū)⑹芎θ藛T救治到位、將有害食品控制到位、將負(fù)面影響消除到位。五是要加強(qiáng)綜合信息管理體系建設(shè)。加快建立全市食品安全信息平臺(tái)。進(jìn)一步建立健全食品安全信息管理制度,建立輿情監(jiān)測(cè)制度,既要發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,及時(shí)核查媒體反映的食品安全問(wèn)題,又要嚴(yán)格食品安全信息發(fā)布管理,要制訂食品安全信息發(fā)布管理相關(guān)辦法,確保信息發(fā)布的準(zhǔn)確性、科學(xué)性。決不允許擅自發(fā)布不準(zhǔn)確、不全面的信息誤導(dǎo)公眾。
(二)突出監(jiān)管重點(diǎn),強(qiáng)力推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治
今年部署的九大類食品安全整治,函蓋初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,食品生產(chǎn)、流通、餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)。各地各部門(mén)要突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象,治隱患、抓反復(fù)、防反彈。
(三)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為
抓好食品安全工作,必須堅(jiān)持重典治亂,嚴(yán)字當(dāng)頭,保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)。要充分考慮食品安全監(jiān)管服務(wù)范圍、工作量、職責(zé)變化等情況,合理配備食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員。要強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍的培訓(xùn)考核,提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)和依法行政能力。進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段、提高執(zhí)法效率,從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件,防止以罰代管、以罰代刑等輕罰慢處現(xiàn)象,堅(jiān)決杜絕縱容包庇、助長(zhǎng)不法分子囂張氣焰的行為。要充分發(fā)揮機(jī)關(guān)作用,提前介入案件,提高查處效率,建立健全案件線索移送機(jī)制,確保涉嫌犯罪案件及時(shí)移送機(jī)關(guān)。各級(jí)食品安全辦和監(jiān)管部門(mén)要建立重點(diǎn)案件掛牌督辦制度,對(duì)影響較大的違法案件,實(shí)行掛牌督辦、案結(jié)銷號(hào);對(duì)存在違法活動(dòng)遲遲不查處以及查處不到位的,上級(jí)部門(mén)要直接組織查處,并嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí),要推動(dòng)建立政法委和公、檢、法機(jī)關(guān)之間的責(zé)任追究溝通機(jī)制,及時(shí)研究解決執(zhí)法和司法實(shí)踐中的立案標(biāo)準(zhǔn)、法律適用尺度等問(wèn)題,防止有案不移、有案難移,確保追究到位。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),多管齊下,形成食品安全工作的有效保障
隨著我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和調(diào)整,今后一個(gè)時(shí)期全市第三產(chǎn)業(yè)將迅猛發(fā)展,食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量會(huì)逐步增多,食品安全工作面臨的任務(wù)將更加繁重,我們肩負(fù)的責(zé)任也將更大。各地各部門(mén)要團(tuán)結(jié)協(xié)作、攻堅(jiān)克難,確保實(shí)現(xiàn)全年食品安全工作目標(biāo)。
一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要健全組織機(jī)構(gòu),完善運(yùn)行機(jī)制。市政府成立了由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)的市食品安全委員會(huì),制定了工作制度,建立了相關(guān)工作協(xié)調(diào)機(jī)制,進(jìn)一步強(qiáng)化部門(mén)監(jiān)管職責(zé),形成了統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、部門(mén)分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,各縣市區(qū)政府要成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。要把食品安全監(jiān)管工作納入重要議事日程,作為“一把手”工程來(lái)抓,政府主要負(fù)責(zé)人要經(jīng)常過(guò)問(wèn)、經(jīng)常指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作,分管領(lǐng)導(dǎo)要圍繞督促落實(shí)、重大治理行動(dòng)的開(kāi)展等重點(diǎn)難點(diǎn)工作,深入監(jiān)管工作第一線,靠前指揮,協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。要充分發(fā)揮食品安全辦公室的作用,不斷加強(qiáng)對(duì)本地食品安全工作的組織協(xié)調(diào),加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管工作的跟蹤、督辦、組織、指導(dǎo),確保食品安全工作監(jiān)管到位。
二是要加強(qiáng)協(xié)作。食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn),有賴于政府部門(mén)的有效監(jiān)管。雖然很多部門(mén)在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前,從田頭到餐桌,食品安全監(jiān)管的法律分別見(jiàn)于《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī),監(jiān)管職能分屬很多部門(mén),出現(xiàn)了既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù),又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白現(xiàn)象。因此,各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要按照市食品安全委員會(huì)制定的《郴州市食品安全委員會(huì)成員單位主要工作職責(zé)》、市政府辦轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理的意見(jiàn)》,認(rèn)真履行本部門(mén)在食品安全監(jiān)管工作中的職能和職責(zé),堅(jiān)持既分工負(fù)責(zé)又密切協(xié)作,既避免職責(zé)交叉又防止監(jiān)管空檔,確保各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管到位。對(duì)在監(jiān)管過(guò)程中有爭(zhēng)議的或暫時(shí)難以界定負(fù)責(zé)部門(mén)的食品安全問(wèn)題,推行監(jiān)管執(zhí)法“首責(zé)制”,堅(jiān)持誰(shuí)發(fā)現(xiàn)、誰(shuí)查處,防止推諉扯皮。要樹(shù)立食品安全工作“一盤(pán)棋”理念,建立健全地區(qū)間、部門(mén)間協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,建立工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制,及時(shí)通報(bào)信息,強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接,形成科學(xué)、緊密、完善的監(jiān)管鏈,實(shí)現(xiàn)全方位、全過(guò)程的有效監(jiān)管。
三是要加強(qiáng)宣傳。要組織宣傳報(bào)道力量,開(kāi)展有聲勢(shì)、有影響、有深度的重點(diǎn)報(bào)道,充分發(fā)揮新聞?shì)浾摰谋O(jiān)督作用,支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道食品安全工作,及時(shí)核查新聞媒體報(bào)道和反映的食品安全問(wèn)題。要加強(qiáng)食品安全信息管理,加大食品安全新聞發(fā)布管理力度,防止傳播和炒作虛假信息。既要加強(qiáng)輿論引導(dǎo),堅(jiān)持正面宣傳為主,又要本著實(shí)事求是的態(tài)度,依照審批程序,對(duì)有關(guān)問(wèn)題適當(dāng)曝光,以增強(qiáng)輿論監(jiān)督的力度。要充分利用各種宣傳渠道,廣泛宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)成果。市食安委出臺(tái)了《食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)暫行辦法》,目的就是要發(fā)動(dòng)群眾參與食品安全監(jiān)督,不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和人民群眾的食品安全意識(shí)。(20xx年6月17日,吳恒與34名網(wǎng)絡(luò)志愿者創(chuàng)辦的“擲出窗外”網(wǎng)站上線。目前,資料庫(kù)已搜集近3000篇關(guān)于食品安全問(wèn)題的新聞報(bào)道,點(diǎn)擊量突破19萬(wàn)人次。該網(wǎng)站內(nèi)容被上海政府新聞辦官方微博“上海發(fā)布”轉(zhuǎn)載,近日一度因訪問(wèn)量過(guò)大而癱瘓。)通過(guò)深入開(kāi)展食品安全集中宣傳、宣傳周和食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村等宣傳教育活動(dòng),宣傳食品安全政策,推廣食品安全知識(shí),引導(dǎo)全社會(huì)重視食品安全,形成食品安全人人有責(zé)的良好氛圍。
同志們,食品安全工作關(guān)系國(guó)計(jì)民生,責(zé)任重于泰山。我們一定要牢固樹(shù)立為人民服務(wù)的根本宗旨,在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,全力以赴,真抓實(shí)干,努力做好食品安全各項(xiàng)工作,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的xx大勝利召開(kāi)!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇10
尊敬的各位老師,親愛(ài)的同學(xué)們:
大家好!
我叫卜佳璇,來(lái)自六年三班,我演講的題目是“關(guān)注食品安全,珍愛(ài)寶貴生命,共同構(gòu)筑我們健康的綠色長(zhǎng)城”。
當(dāng)你中午在學(xué)校門(mén)口,不顧一切的沖向食品攤,購(gòu)買小吃的時(shí)候;當(dāng)你在灰塵彌漫的馬路邊,津津有味的吃著肉串的時(shí)候;當(dāng)你外出旅游,把一袋袋垃圾食品拆開(kāi),忘乎所以的享受美味的時(shí)候…… 你是否會(huì)想過(guò),這些沒(méi)有安全保證的食品,會(huì)給你帶來(lái)什么?
對(duì)于我們來(lái)說(shuō),生命如絢麗之花,一生只有一次盛開(kāi),然而,我們的生命卻不能向花兒一樣,盛開(kāi)過(guò)后,還有來(lái)年,我們的生命之花如果調(diào)落,我們的生命也將如飄零的花瓣一樣,一去不復(fù)返。
從出生到成長(zhǎng),我們離不開(kāi)食品,我們生命的絢爛之花,也需要健康食品的滋養(yǎng),然而,在文明社會(huì)高度發(fā)展的今天,在物質(zhì)生活極大豐富的今天,食品安全問(wèn)題始終縈繞著我們的生活,“三鹿奶粉事件”、“雙匯瘦肉精事件”、“出口日本毒餃子事件”、“廣東地溝油事件”、“肯德基蘇丹紅事件”、“三亞毒咸魚(yú)事件”等等,這些毒質(zhì)劣質(zhì)食品威脅著我們的健康,
威脅著我們的生命,有的人在這些事件當(dāng)中失去了生命,有的人在這些事件當(dāng)中變成了殘疾人,他們的生命之花在這些事件當(dāng)中調(diào)落了,永遠(yuǎn)的失去了人生的光環(huán)與色彩。
食品安全永遠(yuǎn)都不事立的,它與我們每個(gè)人息息相關(guān),一種食品,進(jìn)入市場(chǎng),要被成千上萬(wàn)的人購(gòu)買和食用,因此,食品安全不僅關(guān)系到每一個(gè)人,甚至關(guān)系到一個(gè)國(guó)家和一個(gè)民族的發(fā)展與未來(lái)。所以說(shuō),關(guān)注食品安全不是某一個(gè)人的事情,更不是一些人的事情,它是全社會(huì)每個(gè)人的事情。
關(guān)注食品安全,就要從我們每個(gè)人做起,就要從我們身邊做起,更要從點(diǎn)滴小事做起。對(duì)我們小學(xué)生來(lái)說(shuō),關(guān)注食品安全就要從拒絕街邊小吃做起,就要從飯前洗手講究衛(wèi)生做起,就要從樹(shù)立食品安全意識(shí)、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣做起。
只要我們每個(gè)人,都從自我做起,我影響你,你影響我,共同拉起手來(lái),讓垃圾食品遠(yuǎn)離我們的生活,讓“三無(wú)”食品消失在我們的視線當(dāng)中,讓食品安全事件永遠(yuǎn)不再發(fā)生,我們就一定能構(gòu)筑起我們健康的綠色長(zhǎng)城,讓我們生命之花更加絢爛無(wú)比,讓我銘家與民族永遠(yuǎn)保持勃勃生機(jī)與活力。
我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇11
老師,同學(xué)們:
早上好!今天我們小組要與大家分享的是關(guān)于食品的問(wèn)題。
常言道:國(guó)以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個(gè)人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來(lái)一次。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來(lái)的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時(shí)候才停止啊?面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問(wèn):
究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經(jīng),我是街頭燒烤店前的?,每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過(guò)燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽(tīng)著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來(lái)了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí),我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來(lái)?吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒(méi)了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤,F(xiàn)在,有很多還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生致癌物。作為一名大學(xué)生,,我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí),為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從自我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們從自我做起吧!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇12
親愛(ài)的老師、同學(xué)們:
大家好!
俗話說(shuō):國(guó)以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系到人民的生活,影響到我們每一個(gè)人的健康,更關(guān)系到子孫后代的幸福和國(guó)家的繁榮。
不了解食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘疾;不懂食品安全,即使是一小袋鹽,也會(huì)破壞免疫系統(tǒng)。不講食品安全,哪怕是一個(gè)小小的意念,都能把生機(jī)勃勃的生命置于危險(xiǎn)之中。
健康,何等重要!生命,何等珍貴!一旦我們失去了健康,甚至?xí)氋F的生命,我們不可能再重來(lái)一次。所以應(yīng)該時(shí)刻維護(hù)我們的健康,珍惜自己的生命,食品安全是生命健康的最有力保障。
最近,我們一直在閱讀報(bào)紙和電視上有關(guān)食品安全的新聞。三亞的“毒咸魚(yú)”,使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;被譽(yù)為生命殺手的“蘇丹紅”此刻竟出現(xiàn)在我們喜歡吃的辛辣食物里。
北京福壽螺事件導(dǎo)致131人患病。最近還有染色饅頭、毒豆芽、毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,什么時(shí)候才停止啊?面對(duì)這些令人震驚和心寒的事件,不禁要問(wèn):我們還能吃些什么呢?我們吃東西安全嗎?
上述重大事件是眾所周知的,但你有沒(méi)有注意到,在我們周圍,劣質(zhì)食品正在悄悄地危害我們的健康。目前,仍有很多人不關(guān)心不注意自己的飲食是否安全健康,只是想滿足一時(shí)的食欲。
我想再次提醒你們,這些東西不僅不衛(wèi)生,而且在制造過(guò)程中,也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。作為一名學(xué)生,我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),學(xué)習(xí)食品質(zhì)量和安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全的知識(shí),為食品健康盡一份自我的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要我們的參與;食品安全需要我們共同努力。生命的完美從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品安全從我開(kāi)始。為了更美好的明天,讓我們從現(xiàn)在開(kāi)始!
謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇13
老師、同學(xué)們:
今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,保障身體健康》。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對(duì)健康、對(duì)食品安全更加關(guān)注,特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。
而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),抵制低劣食品的誘惑,這是非常必要的,也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前,一些學(xué)生在購(gòu)買、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么,你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢相對(duì)有限,所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學(xué)們:
1、要樹(shù)立食品安全觀念,了解食品安全知識(shí),增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市,選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,注意包裝袋有無(wú)破損,外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑,在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時(shí)定量,不暴飲暴食。自備水杯,多飲白開(kāi)水。其實(shí),白開(kāi)水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
老師、同學(xué)們,食品安全無(wú)小事,“病從口入”重預(yù)防,F(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái),關(guān)注食品安全,重視“問(wèn)題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害,遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”、“不合格食品”,不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇14
常有朋友問(wèn),“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?豬肉中注水,蔬菜中殘留農(nóng)藥,制造火腿噴灑敵敵畏,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問(wèn):“究竟,我們還能吃什么?”同樣的問(wèn)題,在阜陽(yáng)奶粉事件調(diào)查期間,中央電視臺(tái)記者曾經(jīng)問(wèn)過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)曾筱萸,曾局長(zhǎng)回答說(shuō):“我也是一名消費(fèi)者,從這個(gè)意義上說(shuō),我對(duì)我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國(guó)食品安全綜合監(jiān)管職能的行政長(zhǎng)官對(duì)自己吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評(píng)論:“連局長(zhǎng)都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)食品安全的問(wèn)題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時(shí)候了。
“民以食為天,食以安為先”,人類生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開(kāi)食品,離不開(kāi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。“怎么會(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問(wèn)“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求,群眾的呼聲,催動(dòng)我們?nèi)ニ伎,去行?dòng)。
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者,師臣,也是劣質(zhì)有害食品制造者,又可能成為罪人,因此說(shuō),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人,決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),也不受理和設(shè)備,關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品,使用工業(yè)石臘制造火鍋底料,使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品,難道他們不知道這些東西有害嗎?非也,讓我們聽(tīng)聽(tīng)生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量?jī)H為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽(tīng)到長(zhǎng)期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時(shí)是怎么說(shuō)的,“啊呀,這種奶粉是不能一直吃的,反正我們從來(lái)不吃,我們都到超市買幾十元一聽(tīng)的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),通過(guò)教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。
“沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓”,食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn),有賴于政府部門(mén)的有效監(jiān)管,雖然,很多部門(mén)在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前,從田頭到餐桌,食品安全監(jiān)管的法律分別見(jiàn)于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī),監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門(mén),造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù),又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白,形成“九龍管水,不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度,各部門(mén)各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí),亟待出臺(tái)更加*,更加統(tǒng)一,更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī),調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門(mén)職責(zé),組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,提高整治效果。
“吃自己的飯,流自己的汗,自己的事情自己干”,廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者,個(gè)個(gè)不是局外人,從這個(gè)意義上說(shuō),維護(hù)身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,培養(yǎng)進(jìn)名店、購(gòu)名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識(shí)別優(yōu)劣食品的知識(shí),不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,增強(qiáng)*意識(shí),積極為有關(guān)部門(mén)提供線索,并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門(mén)的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業(yè)、政府部門(mén)、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇15
同志們:
剛才,同志作了一個(gè)很好的工作報(bào)告,我完全同意。下面,我就貫徹落實(shí)好20xx年食品安全工作強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)。
一、提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化做好食品安全工作的責(zé)任感
20xx年,在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在石嘴山市食品安全委員會(huì)的關(guān)心指導(dǎo)下,安委會(huì)成員單位及各有關(guān)部門(mén),緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標(biāo),強(qiáng)化監(jiān)管,探索創(chuàng)新,食品安全工作取得了明顯成效,在市政府對(duì)全市三縣區(qū)的食品安全目標(biāo)責(zé)任制考核中,我縣名列第一,取得了較好的成績(jī)。
我縣的食品安全工作能取得較好成績(jī),得益于市食品安全委員會(huì)和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關(guān)懷和大力支持,得益于縣委、政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo),得益于安委會(huì)各成員單位的密切配合、齊抓共管,得益于有一批負(fù)責(zé)任、能力強(qiáng)、肯干事、干成事的干部隊(duì)伍和監(jiān)管執(zhí)法人員,得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實(shí)工作,得益于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的改善。在這里,我代表縣人民政府,向今天受到表彰的先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人表示熱烈的祝賀!向參加今天會(huì)議的同志們,并通過(guò)你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關(guān)心支持食品安全工作的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界表示誠(chéng)摯的謝意!
在充分肯定成績(jī)的同時(shí),我們也要清醒地看到,當(dāng)前,食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順,全區(qū)范圍內(nèi)食品安全事件時(shí)有發(fā)生,各級(jí)政府對(duì)食品安全監(jiān)管的效果要求越來(lái)越高,而群眾的食品安全意識(shí)普遍還比較淡薄,加之,我縣是農(nóng)業(yè)縣,食品工業(yè)化程度低,基礎(chǔ)差,底子薄,是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn),因而,食品安全監(jiān)管難度之大,任務(wù)之艱巨,都要求我們要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品安全工作的重要性、長(zhǎng)期性和艱巨性,切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感,繃緊食品安全監(jiān)管這根弦,居安思危,積極應(yīng)對(duì),以?shī)^發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚(yáng)的斗志,積極投入到食品安全工作這項(xiàng)民心工程當(dāng)中。
二、突出重點(diǎn),全力做好食品安全工作
我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)全區(qū)全市食品安全工作會(huì)議精神,結(jié)合我縣實(shí)際,統(tǒng)籌兼顧,突出重點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作。具體來(lái)講,就是要“貫穿一條主線,健全兩個(gè)體系,完善三網(wǎng)建設(shè),突出四個(gè)重點(diǎn),強(qiáng)化五項(xiàng)保障措施,實(shí)施八大工程”。
貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的高度,本著對(duì)人民生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)把這項(xiàng)人命關(guān)天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。
健全兩個(gè)體系。一是深化食品安全信用體系建設(shè)。要總結(jié)推廣食品安全信用體系建設(shè)取得的經(jīng)驗(yàn),健全完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量信用檔案、食品安全監(jiān)管部門(mén)信用監(jiān)管檔案,建立起以誠(chéng)信為基礎(chǔ)的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測(cè)體系。要以高風(fēng)險(xiǎn)食品、日常消費(fèi)量較大的食品為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象,繼續(xù)及時(shí)匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門(mén)的例行監(jiān)測(cè)和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù),有針對(duì)性地實(shí)施食品安全動(dòng)態(tài)性和預(yù)防性監(jiān)管。建立快速有效的應(yīng)急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng),最大限度地預(yù)防、減輕和消除影響食品安全的危險(xiǎn)因素,全面提升我縣食品安全控制水平。
完善三網(wǎng)建設(shè)。即完善縱向到底的政府責(zé)任網(wǎng)、橫向到邊的部門(mén)網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)。
在完善政府責(zé)任網(wǎng)和部門(mén)網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全目標(biāo)責(zé)任制,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門(mén)要對(duì)照責(zé)任書(shū),按照責(zé)任到位、措施到位、人員到位的要求,將目標(biāo)任務(wù)層層細(xì)化分解,落實(shí)到每一個(gè)村、每一個(gè)居委會(huì)、每一個(gè)科室,乃至落實(shí)到具體人員的身上,實(shí)現(xiàn)責(zé)任共擔(dān)。
在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣、信息來(lái)源多的特點(diǎn),要逐步將監(jiān)管重心向農(nóng)村下移,充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用,構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”,使其真正發(fā)揮作用。
突出四個(gè)重點(diǎn)。
一是突出農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū),要積極開(kāi)展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng),嚴(yán)厲打擊和查處農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等問(wèn)題,凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。
二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學(xué)校周邊,學(xué)校食堂和農(nóng)民工食堂。這些地方,要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū),要么是消費(fèi)人群多而集中的地方,稍有不慎,就會(huì)出現(xiàn)群體事件,影響非常大,務(wù)必要加強(qiáng)監(jiān)管。
三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用,有些食品的消費(fèi)群體還比較特殊,一旦出現(xiàn)問(wèn)題,就不僅民生問(wèn)題,還是政治問(wèn)題,所以必須要抓好。
四是突出“五小”。即小作坊、小市場(chǎng)、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小,衛(wèi)生條件落后,但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品,對(duì)它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈。
強(qiáng)化五項(xiàng)保障措施。
一是健立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)責(zé)任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會(huì)、農(nóng)村村委會(huì)、企業(yè)等基層組織的主要負(fù)責(zé)人,是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,分管負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人。要一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),把監(jiān)管責(zé)任沿著縱向?qū)訉勇鋵?shí)下去,對(duì)所轄區(qū)域劃分責(zé)任區(qū),實(shí)行橫向劃片定人定責(zé)管理。同時(shí),要明確企業(yè)的責(zé)任主體地位和企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
二要深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治。專項(xiàng)整治重在治本,目的是建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要采取重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)整治,重點(diǎn)品種逐項(xiàng)整治,重點(diǎn)問(wèn)題督促整治的方法,認(rèn)真抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的整治,推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治抓專、抓實(shí)、抓細(xì)。
三是加強(qiáng)源頭管理,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和索證索票。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場(chǎng)準(zhǔn)入,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估和預(yù)警體系建設(shè),提高對(duì)食品安全事故處理的快速反應(yīng)能力。
四是加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,嚴(yán)厲打擊食品違法行為。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè),要加大執(zhí)法和打擊力度,直至關(guān)閉。
五是加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),營(yíng)造良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。要引導(dǎo)企業(yè)增加投入,改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件,營(yíng)造良好的外部形象,增強(qiáng)招徠顧客的吸引力。
實(shí)施“八大工程”。按照市食品安全委員會(huì)的具體要求和部署,制定工作方案,精心組織實(shí)施農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)整治工程、萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)配送工程、餐飲業(yè)潔凈工程、食品加工企業(yè)普查、審核、驗(yàn)收工程、無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動(dòng)。
三、狠抓落實(shí),開(kāi)創(chuàng)食品安全工作新局面
對(duì)所確定的目標(biāo)任務(wù)要狠抓落實(shí)。
(一)加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。安委會(huì)辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調(diào)機(jī)制,拓寬和豐富食品安全宣傳教育內(nèi)容,擴(kuò)大宣傳教育的廣度和深度。要繼續(xù)組織聯(lián)合定期向社會(huì)發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測(cè)信息活動(dòng),擴(kuò)大群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán),增強(qiáng)維權(quán)的意識(shí)。要充分發(fā)揮廣播、電視等新聞媒體的作用,大力宣傳有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質(zhì)量、守法經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)典型和優(yōu)良企業(yè);宣傳國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí),提高群眾自我防護(hù)和依法維權(quán)的意識(shí),營(yíng)造人人重視、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。
(二)密切協(xié)作,齊抓共管。各監(jiān)管部門(mén)在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,要繼續(xù)保持密切配合,通力協(xié)作,齊抓共管,形成合力的工作格局,安委會(huì)辦公室要充分發(fā)揮食品安全委員會(huì)辦公室“抓手”和“牽頭”作用,抓綜合、抓協(xié)調(diào)、抓匯總、抓落實(shí),有效促進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作的開(kāi)展。
(三)加大投入,改善環(huán)境。各監(jiān)管部門(mén)要引導(dǎo)企業(yè)加大硬件建設(shè)投入,改善食品加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)小、散、亂及衛(wèi)生條件差的狀況,樹(shù)立良好的外部形象,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),要引導(dǎo)企業(yè)使用新技術(shù),提高科技含量,提升食品產(chǎn)業(yè)整體水平。各成員單位也要加大對(duì)食品安全監(jiān)管的投入,要在多方自籌資金的同時(shí),積極爭(zhēng)取上級(jí)有關(guān)食品安全方面的項(xiàng)目和資金,以有效化解我縣食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足、檢驗(yàn)設(shè)施和裝備落后同食品安全監(jiān)管工作量大、任務(wù)重的矛盾,提高食品安全監(jiān)管工作水平。
(四)查堵結(jié)合,管好源頭。要抓好食品源頭管理,大力開(kāi)辟無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地、無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無(wú)公害畜禽產(chǎn)地,有效治理源頭污染。要加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。要強(qiáng)化流通領(lǐng)域的監(jiān)管,積極培育綠色市場(chǎng),開(kāi)辟綠色通道,優(yōu)化食品安全環(huán)境。要抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,全面實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,保證消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)要嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,嚴(yán)把衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放。
(五)強(qiáng)化督查,狠抓落實(shí)。食品安全無(wú)小事,必須要時(shí)時(shí)負(fù)責(zé)任、件件抓督辦、層層抓落實(shí)。政府督查室、安委會(huì)辦公室要認(rèn)真履行職責(zé),不定期組織對(duì)各監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管執(zhí)法工作進(jìn)行督查,有效解決監(jiān)管錯(cuò)位、缺位及不到位的問(wèn)題,杜絕監(jiān)管真空,確保食品安全。
同志們,食品安全是人命關(guān)天的大事,是政府履行社會(huì)管理的神圣職責(zé)。全縣食品安全工作的目標(biāo)已經(jīng)明確、任務(wù)已經(jīng)部署,我們一定要雷厲風(fēng)行、扎扎實(shí)實(shí)、持之以恒地抓好各項(xiàng)工作,不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平,努力開(kāi)創(chuàng)我縣食品安全工作新局面,為構(gòu)建和諧平羅做出積極的貢獻(xiàn)。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇16
我們知道:燕子去了,有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了,有再青的時(shí)候;桃花謝了,有再開(kāi)的時(shí)候。 可是,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來(lái)的時(shí)候嗎?
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康, 珍愛(ài)自己的生命, 而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道:國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安 全直接關(guān)系著人民群眾的生活,關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全, 哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就 能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的 生命處于危險(xiǎn)之中。
我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望 月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們 望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里; 年那場(chǎng)席 卷全球的 sas 侵襲,至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚,今年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件, 使 131 人發(fā)病。面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問(wèn):究竟,我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題, 越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千 家萬(wàn)戶。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇17
同志們:
今天,我們?cè)谶@里召開(kāi)全市雙節(jié)期間食品安全工作會(huì)議。剛才,偉岸同志通報(bào)了我市近期發(fā)生的幾起食品中毒事故,文玉同志對(duì)食品安全工作進(jìn)行了具體安排,我都同意,希望各縣(市、區(qū))、各部門(mén)認(rèn)真抓好落實(shí)。下面我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、抓食品安全,必須把握當(dāng)前形勢(shì)
“民以食為天,食以安為先”。食品安全是人民群眾身心健康的生命線。維護(hù)食品安全,是各級(jí)黨委政府實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,堅(jiān)持立黨為公、執(zhí)政為民,落實(shí)以人為本的科學(xué)發(fā)展觀的重要內(nèi)容。近年來(lái),我市高度重視強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,切實(shí)完善機(jī)制,深入開(kāi)展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為,食品安全形勢(shì)總體上來(lái)說(shuō)是:穩(wěn)定可控、趨向好轉(zhuǎn)。但是,從剛才通報(bào)的市區(qū)天翔賓館、睢縣董店一中、虞城站集發(fā)生的食品中毒事故中來(lái)看,全市的食品安全形勢(shì)不容樂(lè)觀,應(yīng)該引起大家的高度重視。當(dāng)前,“中秋節(jié)”、“十一”雙節(jié)即將來(lái)臨,接著“”、“華商文化節(jié)”就要召開(kāi),食品安全工作作為事關(guān)發(fā)展和穩(wěn)定的大事,必須引起高度重視,確保人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全,確保社會(huì)大局穩(wěn)定。剛才文玉市長(zhǎng)點(diǎn)出了一些問(wèn)題,我覺(jué)得應(yīng)該引起高度重視。在這里,我再分析一下有關(guān)問(wèn)題,希望大家認(rèn)清形勢(shì),更好地做好下一步的食品安全工作。
(一)食品行業(yè)自身不夠規(guī)范。表現(xiàn)在食品產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多,行業(yè)自律不夠,企業(yè)規(guī)范不夠。從種植養(yǎng)植、生產(chǎn)加工、流通銷售到終端餐飲,各項(xiàng)環(huán)節(jié)都存在一些問(wèn)題。比如農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題,飼料非法添加問(wèn)題,畜禽屠宰和檢疫問(wèn)題,違法生產(chǎn)問(wèn)題,進(jìn)貨渠道和票證是否齊全問(wèn)題,食品原材料檢驗(yàn)把關(guān)問(wèn)題,小作坊和食品攤販散、亂、差問(wèn)題,餐飲具消毒和食品包裝物有毒有害物質(zhì)隱患問(wèn)題等等。一些食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)從業(yè)人員法律意識(shí)淡薄,有令不行,有禁不止,甚至見(jiàn)利忘義,良知泯滅,違法犯罪。有的企業(yè)、門(mén)店制度成擺設(shè),想方設(shè)法應(yīng)付檢查,逃避監(jiān)管。
(二)監(jiān)管體制機(jī)制不夠健全,F(xiàn)行食品監(jiān)管體制雖然從大的方面明確了以分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則,但實(shí)踐中仍然存在職能交叉、責(zé)任不明問(wèn)題。各個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)銜接不夠緊密,監(jiān)管力量分散,難以做到信息資源共享,在一定程度上影響總體監(jiān)管效率。我市的餐飲監(jiān)管職能交接工作,起步雖晚,但總體上啟動(dòng)快,定編快,交接快,機(jī)構(gòu)組建人員到位快,工作進(jìn)入角色快。但此項(xiàng)工作進(jìn)展還不平衡,個(gè)別區(qū)、縣重視不夠,推動(dòng)不力,進(jìn)展很慢。
(三)監(jiān)管能力有待進(jìn)一步提高。各食品監(jiān)管部門(mén),特別是基層單位,存在人員不足、裝備滯后、一線執(zhí)法快速檢測(cè)能力較低等問(wèn)題,專業(yè)技術(shù)人員和儀器設(shè)備配置不能為保障食品安全提供全方位技術(shù)支撐。個(gè)別縣(市、區(qū))、個(gè)別部門(mén)食品安全事件應(yīng)急處置信息報(bào)送滯后,部門(mén)之間、區(qū)縣之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)不夠,快速反應(yīng)應(yīng)急處置能力有待進(jìn)一步提高。
(四)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體水平低。當(dāng)前,我市的食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位整體基礎(chǔ)條件差,多為小規(guī)模的分散經(jīng)營(yíng),小、散、亂現(xiàn)象普遍,生產(chǎn)方式落后,還未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平整體低。簡(jiǎn)陋的生產(chǎn)條件和落后的生產(chǎn)工藝,很難保障食品安全。企業(yè)責(zé)任意識(shí)缺乏,監(jiān)管手段落后,為追求利益最大化而人為地減少監(jiān)管成本和基礎(chǔ)投入,沒(méi)有“食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)。
(五)群眾對(duì)食品安全滿意度不夠高,F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,群眾獲取食品安全信息的渠道和速度猛增,由于食品安全高關(guān)聯(lián)性的特征,導(dǎo)致任何地方任何食品問(wèn)題都會(huì)影響到群眾對(duì)商丘食品安全狀況的評(píng)判,更何況本地出現(xiàn)了食品安全事故,造成群眾對(duì)食品安全滿意度不夠高。
食品安全不出事則已,一出就是大事。特別是“中秋節(jié)”、“十一”雙節(jié)來(lái)臨和“”即將召開(kāi),我們更要繃緊食品安全這根弦,把握當(dāng)前形勢(shì),充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性、復(fù)雜性,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,進(jìn)一步加大工作力度,采取更加果斷有效的措施,從根本上改善食品安全工作局面。
二、抓食品安全,必須突出整治重點(diǎn)
當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,我市食品安全工作的總體目標(biāo)和要求是:緊密圍繞全面實(shí)施中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè),全力構(gòu)筑中原經(jīng)濟(jì)區(qū)東部戰(zhàn)略支撐,監(jiān)管好商丘的食品市場(chǎng),讓全市人民吃的放心,維護(hù)人民群眾的消費(fèi)利益和健康安全。監(jiān)管好商丘的食品企業(yè),使其生產(chǎn)出更多合格食品,讓我市的食品走向全國(guó)乃至出口創(chuàng)匯,讓食品行業(yè)成為承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重要支柱。圍繞上述目標(biāo),突出抓好以下六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。
(一)突出食品安全治理整頓。搞好食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的整治,重點(diǎn)排查和治理帶有行業(yè)共性的隱患,堅(jiān)決查處食品非法添加等各類違法違規(guī)行為,防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn);進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,清理整頓不符合食品安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。以日常消費(fèi)的大宗食品和嬰幼兒食品、保健食品等為重點(diǎn),深入開(kāi)展食品安全綜合治理,強(qiáng)化全鏈條安全保障措施,切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題。加大對(duì)食品集中交易市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所的整治力度,組織經(jīng)常性檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、堅(jiān)決取締制售有毒有害食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”,依法查處非法食品經(jīng)營(yíng)單位。除長(zhǎng)期要做好上述工作外,眼前中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間的食品安全整治是當(dāng)務(wù)之急,大家一定要按會(huì)議部署把這項(xiàng)工作落到實(shí)處,抓出成效。
(二)突出打擊違法犯罪行為。各縣(市、區(qū))、各監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)履行法定職責(zé),進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段、提高執(zhí)法效率,大力排查食品安全隱患,依法從嚴(yán)處罰違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員。對(duì)涉嫌犯罪案件,要及時(shí)移送立案,并積極主動(dòng)配合司法機(jī)關(guān)調(diào)查取證,嚴(yán)禁罰過(guò)放行、以罰代刑,確保對(duì)犯罪分子的刑事責(zé)任追究到位。加強(qiáng)案件查處監(jiān)督,對(duì)食品安全違法犯罪案件未及時(shí)查處、重大案件久拖不結(jié)的,上級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)要組織力量直接查辦。公安部門(mén)要打擊食品安全違法犯罪,對(duì)隱蔽性強(qiáng)、危害大、涉嫌犯罪的案件,根據(jù)需要提前介入,依法采取相應(yīng)措施。公安機(jī)關(guān)在案件查處中需要技術(shù)鑒定的,監(jiān)管部門(mén)要給予支持。堅(jiān)持重點(diǎn)治亂,始終保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì),使嚴(yán)懲重處成為食品安全治理常態(tài)。
(三)突出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入許可管理。不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,依法撤銷其相關(guān)許可。強(qiáng)化新資源食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估審查。加強(qiáng)監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查和日常巡查,完善現(xiàn)場(chǎng)檢查制度,加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度。建立健全食品退市、召回和銷毀管理制度,防止過(guò)期食品等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。依法查處食品和保健食品虛假宣傳以及在商標(biāo)、包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的違法行為。嚴(yán)格進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入管理,加快推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理和監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度,建立與餐飲服務(wù)業(yè)相適應(yīng)的監(jiān)督抽檢快速檢測(cè)篩查模式。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販、小餐飲單位、小集貿(mào)市場(chǎng)及農(nóng)村食品加工場(chǎng)所等的監(jiān)管。要在全市范圍內(nèi)開(kāi)展一次對(duì)兒童食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)的全面檢查,加大清倉(cāng)查庫(kù)力度,摸清底數(shù),對(duì)無(wú)證生產(chǎn)兒童食品的加工點(diǎn)要堅(jiān)決取締,對(duì)不法分子依法從嚴(yán)從重從快懲處。要進(jìn)一步完善兒童食品的準(zhǔn)入條件,建立健全既能確保食品安全、又有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的兒童食品企業(yè)管理制度,對(duì)不符合條件的要堅(jiān)決清除出市場(chǎng)。
(四)突出食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,加快推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣創(chuàng)建,著力提高縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法能力。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖活動(dòng)的規(guī)范指導(dǎo),擴(kuò)大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查范圍,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)和生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)和先進(jìn)適用技術(shù)推廣力度,建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)管理。健全畜禽疫病防控體系,規(guī)范畜禽屠宰管理,完善畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫制度和無(wú)害化處理補(bǔ)貼政策,嚴(yán)防病死病害畜禽進(jìn)入屠宰和肉制品加工環(huán)節(jié)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境污染治理和污染區(qū)域種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度。
(五)突出加快監(jiān)管體制調(diào)整。進(jìn)一步健全科學(xué)合理、職能清晰、權(quán)責(zé)一致的食品安全部門(mén)監(jiān)管分工,形成相互銜接、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品安全監(jiān)管格局。各縣(市、區(qū))政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)轄區(qū)食品安全工作,強(qiáng)化食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化食品安全保障措施,發(fā)揮監(jiān)管合力,堵塞監(jiān)管漏洞,著力解決監(jiān)管空白、邊界不清等問(wèn)題。健全食品安全工作機(jī)制。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法的密切協(xié)作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速調(diào)查處理,及時(shí)通知上游環(huán)節(jié)查明原因、下游環(huán)節(jié)控制危害。規(guī)范食品安全信息報(bào)告和信息公布程序,重視輿情反映,增強(qiáng)分析處置能力,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。推進(jìn)食品安全工作重心下移、力量配置下移,強(qiáng)化基層食品安全管理責(zé)任。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府和街道辦事處要將食品安全工作列為重要職責(zé)內(nèi)容,主要負(fù)責(zé)人要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,并明確專門(mén)人員具體負(fù)責(zé),做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作。
(六)突出做好餐飲職能移交。省政府、市政府都有明確要求。市級(jí)層面已于4 月底正式下文移交。縣(市、區(qū))級(jí)層面總體進(jìn)展順利,但也存在一些問(wèn)題。一是進(jìn)度不平衡。有些縣已完成職能移交,有些縣(區(qū))還只停留在文件層面上。二是保障不到位。人員工資必須實(shí)行全額財(cái)政預(yù)算管理,這樣才能保證執(zhí)法的公正和力度,必要的快檢設(shè)備要配備。三是工作不主動(dòng)。有些縣區(qū)由于人員分流壓力大,有畏難情緒,不移交不行,越拖越被動(dòng),等出了事追究責(zé)任為時(shí)已晚,大家一定要想清楚。這是大事,大事面前別糊涂。只要政府該做的做到位了,才能要求部門(mén)做好做到位,否則,缺少前提和條件。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇18
同學(xué)們:
大家好!今天我要與大家分享的守于食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)得好:國(guó)以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個(gè)人的健康,更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于 危險(xiǎn)之中。 健康,何等重要!生命,何等珍貴! 一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來(lái)一次。 所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園” 事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)” ,使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件,使 131 人發(fā) 病,至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來(lái)的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時(shí)候才停止啊? 面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問(wèn):究竟,我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在,有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿 足一時(shí)的食欲。 我想再一次提醒大家, 那些東西不但不衛(wèi)生, 而且在制作過(guò)程中, 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生,我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,從我做 起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī), 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識(shí),為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本,安全第一” ,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從 我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇19
各位老師、同學(xué):
上午好!我講話的題目是“關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康生活”。
相信大家對(duì)“地溝油”、“黑作坊”這些名詞并不陌生,電視上、新聞里報(bào)道的各種食品安全的案例也令我們觸目驚心。當(dāng)你拿著烤魷魚(yú)大快朵頤,是否能想到也許5分鐘前它還泡在福爾馬林里;當(dāng)你吃著麻辣燙津津有味,是否能夠想到也許湯底里已經(jīng)溶入了止瀉藥的身影。
民以食為天。食,當(dāng)以安為本,以潔為先。
越來(lái)越多披著美麗外衣的食品出現(xiàn)在我們生活中,那些新奇美妙的口感、花花綠綠的顏色無(wú)不誘惑著我們。經(jīng)常會(huì)看到每天放學(xué),在校園周邊的雜吃店、流動(dòng)小攤點(diǎn)前,有很多同學(xué)在購(gòu)買各類小吃。那么,你是否了解這些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)呢?一些無(wú)證攤點(diǎn)在加工食品時(shí)添加了大量色素、香精,對(duì)人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙熏食品不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性,還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害,有些甚至含有致癌物,嚴(yán)重危害同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康,F(xiàn)在路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)很多就是無(wú)證非法經(jīng)營(yíng),食品安全更是無(wú)法保障。雖然監(jiān)管、執(zhí)法部門(mén)已經(jīng)加大檢查力度,但也需要同學(xué)們提高自我保護(hù)意識(shí),自覺(jué)抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,不買不良食品,杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以,建議同學(xué)們做到以下幾點(diǎn):
1、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑。外出游玩時(shí),不隨便采摘、食用野果。
2、了解食品安全知識(shí)。在購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市。若在小店里買食品一定要注意包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,注意包裝袋有無(wú)破損,外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。每日三餐,定時(shí)定量。注意膳食均衡,盡量做到不挑食,不偏食。另外,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于我們青少年的健康。其實(shí),白開(kāi)水是最好的飲品。學(xué)校也為我們提供了先進(jìn)的凈水設(shè)備。建議大家自備水杯,多飲白開(kāi)水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們,食品安全無(wú)小事,“病從口入”重預(yù)防。讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái),關(guān)注食品安全,遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”,不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!在此也祝愿同學(xué)們健康成長(zhǎng)、幸福成長(zhǎng)。
謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇20
尊敬的各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們:
大家早上好!今天我演講的題目是“關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康生活”。
相信大家對(duì)“地溝油”、“黑作坊”這些名詞并不陌生,電視上、新聞里報(bào)道的各種食品安全的案例數(shù)不勝數(shù)、觸目驚心。當(dāng)你拿著烤魷魚(yú)大快朵頤,是否會(huì)想到也許5分鐘前它還泡在福爾馬林里;當(dāng)你吃著麻辣燙津津有味,是否會(huì)想到也許湯底里已經(jīng)溶入了止瀉藥。每天放學(xué),我們看到校園周邊的攤點(diǎn)前,很多同學(xué)在購(gòu)買各類小吃。那么,你是否了解這些看似誘人的食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)呢?一些無(wú)證攤點(diǎn)在加工食品時(shí)添加了大量色素、香精,很多油炸、燒烤、煙熏食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分變性,而且可能含有有害物、致癌物,嚴(yán)重危害同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。所以,為了杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生,建議同學(xué)們做到以下幾點(diǎn):
1、培養(yǎng)良好的飲食觀念。我們應(yīng)該每日以正餐為主,少吃或者不吃零食。就餐應(yīng)該在家或正規(guī)餐飲場(chǎng)所就餐,不要在路邊攤用餐。
2、了解食品安全知識(shí)。在購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市,一定要注意包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,注意包裝袋有無(wú)破損、有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。吃飯前要洗手,注重個(gè)人衛(wèi)生,不在校園內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑,包裝袋等垃圾,保持整潔的校園環(huán)境。
4、維護(hù)自身合法權(quán)益。一旦發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品,請(qǐng)及時(shí)撥打“12331”投訴舉報(bào)電話。
老師、同學(xué)們,民以食為天,食當(dāng)以安為本,以潔為先。食品安全無(wú)小事,“病從口入”重預(yù)防。讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái),關(guān)注食品安全,遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”,不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!在此也祝愿同學(xué)們健康成長(zhǎng)、幸福成長(zhǎng)。
謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇21
食品安全對(duì)我們每一個(gè)人都很重要,因?yàn)槭称钒踩P(guān)系到我們每一個(gè)人的身心健康。
例如我們吃東西的時(shí)候,經(jīng)常吃到垃圾食品就會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品,一般要有安全商標(biāo)和生產(chǎn)商標(biāo)我們才能吃,因?yàn)榘踩虡?biāo)和生產(chǎn)商標(biāo)一般可以保證食品安全。假如食品有環(huán)保標(biāo)志,那就更好了,因?yàn)榄h(huán)保標(biāo)志的食品換一種說(shuō)法就是綠色食品,吃了更安全,而且還有營(yíng)養(yǎng)呢。所以我建議大家多吃綠色食品。
其實(shí)我們大家都有個(gè)共同的壞習(xí)慣,那就是愛(ài)吃垃圾食品。
那什么是垃圾食品呢?我們平常最愛(ài)吃的肯德基、麥當(dāng)勞、開(kāi)心湯姆里面的油炸食品就是垃圾食品,還有就是學(xué)校門(mén)口賣的小食品也是垃圾食品。
我給大家舉一個(gè)吃肯德基的例子:有一個(gè)人,他每天都是吃肯德基,結(jié)果長(zhǎng)的比豬還胖,多難看。同學(xué)們經(jīng)常吃學(xué)校門(mén)口店子里的小食品也容易引起腸胃不好。
所以我們大家一定不要吃肯德基和其他的三無(wú)產(chǎn)品。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇22
今天召開(kāi)全市質(zhì)量工作會(huì)議,主要任務(wù)是:貫徹落實(shí)全國(guó)、全省、全市質(zhì)量工作會(huì)議精神,進(jìn)一步部署產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),著力推動(dòng)我市質(zhì)量工作再上新臺(tái)階。周口市局對(duì)*質(zhì)量工作一直給予大力支持和指導(dǎo),今天*局長(zhǎng)和*科長(zhǎng)又專程到會(huì)并作了重要講話,在此,我代表市委、市政府表示衷心的感謝!下面,我講三點(diǎn)意見(jiàn):
一、認(rèn)清形勢(shì),增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感
今年以來(lái),以美國(guó)為首的十幾個(gè)國(guó)家,對(duì)我國(guó)個(gè)別出口產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題大肆渲染,百般炒作,對(duì)我國(guó)的出口產(chǎn)品采取了一系列限制進(jìn)口的措施。這不僅給我國(guó)出口企業(yè)造成很大損失,而且損害了我國(guó)的國(guó)際形象。對(duì)此,我國(guó)政府積極應(yīng)對(duì)、予以反擊,采取了一系列措施加強(qiáng)我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。7月25日,*家寶主持召開(kāi)了國(guó)務(wù)院186次常務(wù)會(huì)議,審議通過(guò)并簽發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,成立了國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。河南省、周口市也相繼召開(kāi)了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作會(huì)議。從當(dāng)前全國(guó)的形勢(shì)看,產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作呈現(xiàn)出“三個(gè)從來(lái)沒(méi)有”的現(xiàn)象,即:各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題、新聞媒體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題的監(jiān)督力度從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣大、人民群眾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)心程度從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣高。在這種大背景和大形勢(shì)下,我們一定要深刻認(rèn)識(shí)和把握這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的戰(zhàn)略意義,群策群力,真抓實(shí)干,狠抓落實(shí),確保全市專項(xiàng)整治行動(dòng)的扎實(shí)有效開(kāi)展。
近年來(lái),我市按照“優(yōu)化結(jié)構(gòu),科學(xué)發(fā)展,和諧安全”的思路,大力實(shí)施質(zhì)量興市戰(zhàn)略,使全市食品安全和質(zhì)量管理工作得到全面提升。質(zhì)量保證體系不斷完善。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被省技術(shù)監(jiān)督局命名為“創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范市”,王明口甜柿被省技術(shù)監(jiān)督局授予“河南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志,賈嶺鎮(zhèn)白芝麻通過(guò)了國(guó)家白芝麻及其制品原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。企業(yè)創(chuàng)名牌成績(jī)突出。*已有30家企業(yè)通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證,“蓮花”牌味精榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品,“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國(guó)免檢產(chǎn)品;另有4個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南名牌產(chǎn)品,2個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南免檢產(chǎn)品。質(zhì)量監(jiān)管水平不斷提高。建立了質(zhì)量工作責(zé)任機(jī)制,不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體制,初步形成了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、市場(chǎng)引導(dǎo)”的工作格局。去年,質(zhì)監(jiān)部門(mén)搗毀了一個(gè)制假窩點(diǎn),一次就查獲假冒味精及原材料價(jià)值近10萬(wàn)元,該案件被評(píng)為20*年度全國(guó)保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)十大案例之一。
我市質(zhì)量整體水平的提升,較好地滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,促進(jìn)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。但在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面仍存在不少突出問(wèn)題,這些問(wèn)題有些是我們自身的,有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是“有毒有害”。農(nóng)(畜)產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素,使有毒有害物質(zhì)殘留在農(nóng)(畜)產(chǎn)品中,食品安全從原料開(kāi)始,便受到威脅。二是“不干不凈”。部分食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中達(dá)不到衛(wèi)生要求,個(gè)別衛(wèi)生指標(biāo)超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑,甚至使用國(guó)家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質(zhì)。四是“不明不白”。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無(wú)標(biāo)簽、無(wú)商標(biāo)、無(wú)標(biāo)識(shí),個(gè)別中型企業(yè)的食品質(zhì)量和安全標(biāo)識(shí)標(biāo)注不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅(qū)動(dòng)下,見(jiàn)利忘義的造假分子,故意生產(chǎn)假冒偽劣食品,用病死畜禽加工熟食肉制品,用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等。據(jù)專家估算,我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬(wàn)人。因此,我們要認(rèn)識(shí)到開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,是一場(chǎng)維護(hù)人民群眾生命健康的特殊戰(zhàn)役,是實(shí)踐執(zhí)政為民、關(guān)注民生、改善民生的具體體現(xiàn)。市、鄉(xiāng)兩級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)要以對(duì)*人民負(fù)責(zé)、對(duì)*發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行職責(zé),關(guān)注質(zhì)量問(wèn)題,確保人民群眾吃得放心、用得稱心、住得順心、行得安全。
二、突出重點(diǎn),全面強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管
今后一個(gè)時(shí)期要著力抓好以下重點(diǎn)工作:
一要突出抓好以食品質(zhì)量安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)整治。按照國(guó)務(wù)院、省政府有關(guān)會(huì)議要求,市政府制定了《*市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》。下一步要按照整治方案在全市范圍內(nèi)對(duì)食品、藥品、農(nóng)資、建材等重點(diǎn)產(chǎn)品和食品加工小企業(yè)、小作坊進(jìn)行專項(xiàng)整治,掀起一場(chǎng)打假治劣的“風(fēng)暴”行動(dòng)。要逐步建立和完善食品安全監(jiān)督長(zhǎng)效機(jī)制,健全嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),對(duì)不符合質(zhì)量基本要求的,一律限期整改;對(duì)無(wú)證生產(chǎn)加工食品的,一律嚴(yán)處;對(duì)制假窩點(diǎn)一律予以取締。“雙節(jié)”將至,有關(guān)部門(mén)要結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在問(wèn)題,扎實(shí)開(kāi)展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查,加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)管,確保群眾過(guò)一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。
二要嚴(yán)格把好質(zhì)量監(jiān)管四道關(guān)。第一,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制認(rèn)證、注冊(cè)備案等制度,堅(jiān)決杜絕無(wú)證產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。第二,嚴(yán)把企業(yè)廠門(mén)關(guān)。企業(yè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的主體,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任,要牢固樹(shù)立 “質(zhì)量第一”、“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營(yíng)理念,把好原料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)。第三,嚴(yán)把食品貨架和餐桌關(guān)。嚴(yán)格食品進(jìn)貨索證索票制度和衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行實(shí)命名制,對(duì)不合格食品實(shí)行退市和召回制度。第四,嚴(yán)把進(jìn)出口關(guān)。對(duì)進(jìn)出口產(chǎn)品實(shí)施“三抓”和“五嚴(yán)把”的監(jiān)管模式,即抓源頭、抓過(guò)程、抓關(guān)口,嚴(yán)把基地備案、嚴(yán)把企業(yè)注冊(cè)、嚴(yán)把原料進(jìn)廠、嚴(yán)把過(guò)程監(jiān)管、嚴(yán)把檢驗(yàn)放行,全面把好產(chǎn)品的進(jìn)出關(guān)口。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇23
為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生,切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康,510月份,我區(qū)結(jié)合實(shí)際,集中開(kāi)展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng),F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下:
一、基本情況
區(qū)食品藥品安全委員會(huì)對(duì)夏秋季食品安全工作非常重視,專門(mén)組織召開(kāi)辦公室成員會(huì)議,分析我區(qū)食品安全狀況,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,研究制定了工作方案,進(jìn)行了動(dòng)員部署。工作中,各部門(mén)目標(biāo)明確,責(zé)任清楚,積極配合,狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),夏秋季節(jié),共檢查初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次),農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)76家次,飲用水企業(yè)9品經(jīng)營(yíng)單位512家,學(xué)校、幼兒園食堂170家,企業(yè)食堂198建筑工地食堂26家,餐飲配送企業(yè)3家,其他類型餐飲店58檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè),不合格蔬2批次菜,總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次,合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次,其中合格169批次,批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次,不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場(chǎng)共檢測(cè)蔬菜29165批次,合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場(chǎng)共檢測(cè)生豬2937瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份,合格822份,合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份,合格125份,合格率65.1%。查處無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)2家。立案43起,結(jié)案68起。罰沒(méi)款40576萬(wàn)元。下柜銷毀不合格食品121公斤,銷毀病害豬107害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
二、主要特點(diǎn)
(一)思想重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求,扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視,區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室專門(mén)組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一,加強(qiáng)對(duì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門(mén)和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn),周密計(jì)劃,精心組織,密切配合,確保了工作取得好的成效。
(二)責(zé)任明確,工作扎實(shí)
為了使各部門(mén)密切配合,共同推動(dòng)夏秋季食品安全工作,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制,明確了各部門(mén)職責(zé),并認(rèn)真抓好落實(shí)。
1、區(qū)農(nóng)林部門(mén)以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象,以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容,開(kāi)展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動(dòng),對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)行檢查;加強(qiáng)對(duì)農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè);加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開(kāi)展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。
2、工商部門(mén)開(kāi)展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項(xiàng)整治,以創(chuàng)建“放心店”為契機(jī),把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測(cè)車的作用,對(duì)全區(qū)主要商嘗超市及食品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢,對(duì)違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開(kāi)展以小食雜店和小菜場(chǎng)為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求,已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家,完成率達(dá)到85%以上,與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作,發(fā)放食品流通許可證2033、衛(wèi)生部門(mén)重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位,學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂,對(duì)全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底,掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對(duì)餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況,配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況,食品原料的采購(gòu)索證及臺(tái)帳的登記建立情況,食品原料貯存情況,食品加工過(guò)程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況,餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查,嚴(yán)厲查處無(wú)證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國(guó)際女排賽事期間,強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告,多措并舉,防止食源性疾患的發(fā)生。開(kāi)展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo),有效地保障農(nóng)村食品安全工作。
4、質(zhì)監(jiān)部門(mén)根據(jù)XX區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn),有針對(duì)性地組織開(kāi)展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn),特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn),查處食品中摻雜摻假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為,督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對(duì)區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動(dòng)方案要求,重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè),確保飲用水質(zhì)量安全。
5、貿(mào)糧部門(mén)嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管,積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場(chǎng)結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際,按行業(yè)或按攤?cè)?duì)上市食品實(shí)施索證索票,并實(shí)行一戶一檔,對(duì)索取票證進(jìn)行集中分類管理,實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測(cè)工作。
6、城-管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理,依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。
7、建設(shè)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂檢查,有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
8、教育部門(mén)以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī),加強(qiáng)食品安全宣傳,開(kāi)展學(xué)校食堂和小賣部食品安全檢查,督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。
(三)思路清楚,重點(diǎn)突出關(guān)于社區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療工作的調(diào)查報(bào)告根據(jù)XX區(qū)人大會(huì)關(guān)于開(kāi)展社區(qū)衛(wèi)生和農(nóng)村合作醫(yī)療專項(xiàng)工作評(píng)議的部署要求,4月中旬,嘉定鎮(zhèn)街道區(qū)人大代表工委成立專項(xiàng)工作評(píng)議小組,對(duì)社區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療工作進(jìn)行調(diào)查,現(xiàn)就有關(guān)情況報(bào)告如下:
一、組織調(diào)查的基本情況本次調(diào)查采取座談會(huì)、個(gè)別訪談和實(shí)地查社區(qū)村情民意調(diào)查報(bào)告眾興鎮(zhèn)眾東社區(qū),東至洪澤湖大道,西至繁榮路,北至北京路,南到眾興東路,面積44k。人口總數(shù)在5000多人,共11個(gè)小組,每個(gè)小組都有組長(zhǎng)負(fù)責(zé),黨員數(shù)量為117個(gè),定期開(kāi)展黨務(wù)活動(dòng)。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇24
20xx年,我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食安委的指導(dǎo)下,鎮(zhèn)食安委會(huì)精心組織,周密安排,強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),認(rèn)真履行工作職責(zé),大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,較好地完成了年初簽訂的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障,F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織嚴(yán)密,食品安全監(jiān)管工作有序推進(jìn)
一是鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府一直以來(lái)非常重視食品安全工作,時(shí)時(shí)把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來(lái)抓緊抓好。并與食安委會(huì)各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責(zé)任書(shū),明確了監(jiān)管工作職責(zé)、措施和任務(wù)。二是鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)多次召開(kāi)全鎮(zhèn)食品安全工作會(huì)議,認(rèn)真安排部署全鎮(zhèn)食品安全工作,及時(shí)聽(tīng)取食安委會(huì)各成員單位的工作開(kāi)展情況匯報(bào),并對(duì)各單位在工作開(kāi)展中遇到的問(wèn)題及時(shí)親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、研究,及時(shí)予以解決。三是積極發(fā)揮食品安全監(jiān)管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處力度,落實(shí)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估制度,暢通了信息報(bào)送渠道,在各村委會(huì)設(shè)定了食品安全信息員,各村委會(huì)實(shí)行月報(bào)制度。
二、加大宣傳力度,積極營(yíng)造良好的食品安全氛圍
食安委會(huì)各成員單位借助20xx年食品安全宣傳月,舉辦各種宣傳活動(dòng),充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體,采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)、街頭咨詢、散發(fā)傳單等形式,對(duì)食品安全的有關(guān)政策、要求和《食品安全法》進(jìn)行了宣傳。先后舉辦各類食品安全培訓(xùn)班3期,現(xiàn)場(chǎng)會(huì)1次,廣播宣傳17次,發(fā)放宣傳資料3120份,懸掛橫幅5條,張貼標(biāo)語(yǔ)200余張,接受群眾咨詢300余人(次),現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)樣品數(shù)量32個(gè),合格率達(dá)到了100%。通過(guò)宣傳培訓(xùn),促進(jìn)了人人重視食品安全,人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面,為食品安全工作順利開(kāi)展?fàn)I造了有利的工作環(huán)境。
三、各單位團(tuán)結(jié)協(xié)作,各司其職,認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)站嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)主體管理,對(duì)全鎮(zhèn)所有種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位(戶)的經(jīng)營(yíng)前置條件進(jìn)行了嚴(yán)格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員,深入市場(chǎng)監(jiān)督檢查。查產(chǎn)品來(lái)源是否通過(guò)正常渠道,查產(chǎn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點(diǎn)清查劇毒農(nóng)藥,有毒有害的低含量、包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的肥料,禁用獸藥,三聚氰胺等成份的飼料。二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。工商所、衛(wèi)生院、安檢所采取積極主動(dòng)為經(jīng)營(yíng)單位(戶)服務(wù),重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對(duì)原輔料采購(gòu)質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗(yàn)等制度的落實(shí)情況進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。共檢查企業(yè)、經(jīng)營(yíng)門(mén)店176戶(次),查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)17戶,并責(zé)令限期辦理證照,在檢查中對(duì)發(fā)現(xiàn)的24戶經(jīng)營(yíng)戶臺(tái)帳帳物不符的,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)糾正;三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等食品進(jìn)行了定期與不定期抽樣檢查,重點(diǎn)突出超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、干貨店、鹵肉店等重點(diǎn)場(chǎng)所。
四、存在的問(wèn)題
我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了一定成績(jī),但與上級(jí)部門(mén)和廣大群眾的要求相比,還存在許多困難和不足。一是個(gè)別經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)較差,思想上重視程度還不夠,實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。二是消費(fèi)者尤其是農(nóng)村消費(fèi)者的消費(fèi)能力低,對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重,對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺,給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng),給不法分子留下可乘之機(jī),食品安全監(jiān)管難度較大。三是鄉(xiāng)村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點(diǎn)多面廣、流動(dòng)性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊,發(fā)生食物中毒的危險(xiǎn)依然存在。四是各部門(mén)監(jiān)管資源還沒(méi)有得到充分整合,監(jiān)管合力沒(méi)有得到充分發(fā)揮,食品檢測(cè)體系不健全,檢測(cè)儀器和人員緊缺,檢測(cè)手段落后等。
五、下一步工作打算
對(duì)存在的這些問(wèn)題,在今后的工作中,我們將從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。
一是進(jìn)一步加大源頭治理力度。加強(qiáng)對(duì)食品的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控,嚴(yán)格實(shí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收制度,杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品,嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為,確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、集體用餐單位的檢查,重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲(chǔ)藏和餐飲器具消毒等情況,督促食堂嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度和索證索票制度,杜絕無(wú)衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳動(dòng)員。做好宣傳發(fā)動(dòng),努力在全鎮(zhèn)營(yíng)造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí),引導(dǎo)群眾樹(shù)立食品安全觀念和消費(fèi)方式。
四是進(jìn)一步加大協(xié)調(diào)配合力度,抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。
加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),明確工作步驟、工作重點(diǎn),加大部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對(duì)食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇25
同志們:
5月31日省食品安全委員會(huì)組織召開(kāi)了全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)電視電話會(huì)議,會(huì)議決定,從今年5月中旬至6月底,在全省范圍內(nèi)開(kāi)展兒童食品安全綜合整治行動(dòng)。會(huì)議還傳達(dá)了吳瑞林副省長(zhǎng)關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會(huì)結(jié)束后,徐恒菊副市長(zhǎng)就我市貫徹落實(shí)省會(huì)精神,提出了明確要求,徐市長(zhǎng)要求各地、各部門(mén)、各單位,要充分認(rèn)識(shí)兒童食品安全綜合整治工作的重要性,深入開(kāi)展兒童食品安全綜合整治工作,特別要強(qiáng)化對(duì)學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管,采取切實(shí)有效措施,凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境。市直各學(xué)校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機(jī)構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)為契機(jī),集中開(kāi)展一次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患,并認(rèn)真加以整改,切實(shí)維護(hù)學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面,我就市直學(xué)校如何貫徹省會(huì)要求和徐市長(zhǎng)講話精神,確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動(dòng)取得實(shí)效,講幾點(diǎn)意見(jiàn):
一、從提高全民健康水平的高度,充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的重要意義
兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái)和民族的希望,他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁,關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護(hù)兒童、青少年的身體健康和生命安全,關(guān)系到未成年人的健康成長(zhǎng),關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。作為教育部門(mén)有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全,各學(xué)校、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過(guò)教育,來(lái)提高廣大學(xué)生的食品安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí),并將這種意識(shí)輻射到全社會(huì)。“民以食為天”,我們千萬(wàn)不能忘記:食品安全責(zé)任重于泰山,生命不保,健康不在,談何教育!市直各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),借這次綜合整治的東風(fēng),與有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,進(jìn)一步理清思路,狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí),促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺(tái)階。
二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校健康教育,全面提高師生員工的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)
各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢(shì),通過(guò)課堂教學(xué)、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育,增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識(shí)和能力,培養(yǎng)師生員工的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。首先,各學(xué)校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)方案》的要求,在6月5日前,面向全體學(xué)生,普遍上一堂食品安全科普教育課,宣講食品衛(wèi)生安全常識(shí),提高學(xué)生防病防中毒的意識(shí)和能力。要注重健康教育的實(shí)效,促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)轉(zhuǎn)化,培養(yǎng)學(xué)生良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,特別要教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品,不吃、不喝來(lái)歷不明的食品、飲料。二是要重視對(duì)食品從業(yè)人員的健康教育,不僅要培訓(xùn)他們的操作技能,更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)。三是要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)學(xué)校、告家長(zhǎng)書(shū)等形式,向家長(zhǎng)宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒的常識(shí),爭(zhēng)取家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持,形成學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制。
學(xué)校、幼兒園和各民辦教育機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,包括食品采購(gòu)制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度,等等。各類教育機(jī)構(gòu)要建立主管校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,落實(shí)專人嚴(yán)格管理,狠抓各項(xiàng)法規(guī)制度的執(zhí)行和落實(shí)。根據(jù)此次綜合整治行動(dòng)的要求,各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店,要全面接受衛(wèi)生部門(mén)的檢查,檢查面要達(dá)到100%。為此,各學(xué)校和幼兒園要迅速行動(dòng)起來(lái),積極開(kāi)展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施,在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)指導(dǎo)下,認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)和協(xié)助下,建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度。對(duì)玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人,以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校與責(zé)任人,一經(jīng)查實(shí),將按照《江蘇省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法(試行)》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)肅處理。對(duì)違反規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常管理,著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況
一要嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。必須做到專人采購(gòu)、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),對(duì)大宗食品及原料,必要時(shí)可通過(guò)招標(biāo),實(shí)行集中供應(yīng),采購(gòu)食品及原料必須索取有效證件。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證,食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫(kù)房,銷毀過(guò)期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟,做到生熟分開(kāi),不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜,堅(jiān)決清除腐敗變質(zhì)食品;認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作,提高消毒效果。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作,這根弦一刻也不能放松,要加強(qiáng)值班力量,非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場(chǎng)所,嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。四要加強(qiáng)對(duì)校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料,必須是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)的合格產(chǎn)品,進(jìn)貨時(shí)必須索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的有效證明。不得銷售“三無(wú)”食品、飲料,校園商店的食品飲料要及時(shí)進(jìn)行清理,不得將過(guò)期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用。對(duì)飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進(jìn)行重點(diǎn)檢查與管理,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料,必須立即予以銷毀。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)飲用水的管理,防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。五要實(shí)行定期巡查制度,校長(zhǎng)要堅(jiān)持每周至少一次、分管校長(zhǎng)要堅(jiān)持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅(jiān)持每天至少一次,對(duì)學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。六要加強(qiáng)與各相關(guān)部門(mén)的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén),加強(qiáng)溝通,密切配合,齊抓共管,努力營(yíng)造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機(jī)會(huì),我想再?gòu)?qiáng)調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作。近來(lái),我市個(gè)別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉(病因?yàn)榧?xì)菌性痢疾)事件,嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活,干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn),做到舉一反三。各學(xué)校、幼兒園要從實(shí)際出發(fā),建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度,防止傳染源進(jìn)入校園;對(duì)患傳染病的學(xué)生,學(xué)校要?jiǎng)衿渚歪t(yī),并實(shí)行有效的隔離治療,等身體完全康復(fù),不構(gòu)成傳染,方可準(zhǔn)其復(fù)學(xué);對(duì)患傳染病的教職工,學(xué)校要?jiǎng)衿潆x崗,隔離治療,決不允許帶病上崗。要加強(qiáng)對(duì)教室、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理,定時(shí)通風(fēng)消毒,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負(fù)責(zé)疫情上報(bào)工作,確保一旦發(fā)生傳染病疫情,能及時(shí)上報(bào),爭(zhēng)取衛(wèi)生部門(mén)和教育主管部門(mén)的支持,使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們,學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),松懈不得,馬虎不得,我們一定要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,構(gòu)建和諧教育、和諧社會(huì)的高度,認(rèn)識(shí)這一工作的極端重要性和緊迫性,以強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和永不懈怠的精神,艱苦奮斗,扎實(shí)工作,為實(shí)現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
謝謝大家。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇26
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家上午好!很榮幸在這里向各位匯報(bào)灣潭鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作情況。今年,在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我鎮(zhèn)通過(guò)嚴(yán)管、勤查、快糾等一系列措施大力整治了鎮(zhèn)內(nèi)各類食藥安全違法行為,全鎮(zhèn)食藥安全形勢(shì)得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。下面,就我鎮(zhèn)食藥工作情況作簡(jiǎn)要匯報(bào):
一、全鎮(zhèn)食藥單位基本情況
灣潭鎮(zhèn)現(xiàn)擁有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位176家。其中:食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)15家,食品流通環(huán)節(jié)79 家;餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)48家;藥械經(jīng)營(yíng)使用單位15家;化妝品銷售19家。管理對(duì)象點(diǎn)多線長(zhǎng),管理任務(wù)繁重,管理責(zé)任巨大。
二、主要做法
、遄ヘ(zé)任落實(shí)
一是落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。我鎮(zhèn)始終堅(jiān)持屬地管理原則,由書(shū)記抓總,成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng),各單位負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組,食藥日常工作由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、管理、協(xié)調(diào),真正做到把食藥安全放在心上,抓在手上。二是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。以食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法監(jiān)督職能為核心,與全部村(居)委會(huì)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),明確各村食品安全協(xié)管員、信息員的工作職責(zé),充分發(fā)揮村干部熟悉村情、民情的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)日常巡查,發(fā)動(dòng)群眾收集信息、查找隱患。三是落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任,始終把《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可辦法》貫穿各項(xiàng)工作之中,加強(qiáng)培育經(jīng)營(yíng)單位的的遵紀(jì)守法的紅線意識(shí)、配合執(zhí)法的主動(dòng)意識(shí)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的主體責(zé)任意識(shí)。
、孀バ麄髡J(rèn)識(shí)
我們充分利用報(bào)紙網(wǎng)站、橫幅標(biāo)語(yǔ)、宣傳車、宣傳欄等媒介大力宣傳食品藥品相關(guān)的法律法規(guī),動(dòng)員引導(dǎo)群眾和從業(yè)人員關(guān)心、支持、參與食品藥品安全工作,大力宣傳食品藥品安全知識(shí)、識(shí)別食品藥品質(zhì)量真假優(yōu)劣方法,提高人民群眾的法律和維權(quán)意識(shí),提高從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí),自覺(jué)抵制不安全食品藥品,構(gòu)建全民參與、全民重視的和諧外部環(huán)境。7月25日,我鎮(zhèn)組織召開(kāi)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),來(lái)自全鎮(zhèn)各村的食品安全協(xié)管員、餐飲從業(yè)人員等共132名參加了培訓(xùn),促進(jìn)了全鎮(zhèn)餐飲業(yè)更加安全、健康、規(guī)范、誠(chéng)信。
㈢抓監(jiān)督管理
一是抓好環(huán)節(jié)監(jiān)管,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品藥品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)藥品消費(fèi)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保管理橫向到邊、縱向到底。今年在鎮(zhèn)財(cái)力極其有限的情況下,落實(shí)資金近兩萬(wàn)元,全面推行生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫,解決了百姓長(zhǎng)期吃“白條肉”的問(wèn)題。二是嚴(yán)格執(zhí)法,對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)的食品藥品相關(guān)的違法犯法行為,一旦發(fā)現(xiàn),立即行動(dòng),絕不手軟。截至目前,食藥所立案查處食品案件7起,結(jié)案6起,處罰金2萬(wàn)多元,受理投訴舉報(bào)食品案件1起。出動(dòng)執(zhí)法人次165次,責(zé)令整改重大安全隱患5起。特別是在我鎮(zhèn)查處的制售假蜂蜜案和銷售過(guò)期冷凍食品案,對(duì)違法犯罪行為人給予了有力打擊,對(duì)全鎮(zhèn)廣大經(jīng)營(yíng)者起到了極大的警示作用。
三、下一步工作打算
下一步就創(chuàng)建食品安全示范縣工作,我們鄭重承諾:一是著力隊(duì)伍建設(shè),以“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象”為目標(biāo),建設(shè)一支作風(fēng)過(guò)硬、業(yè)務(wù)精湛、廉潔高效的食藥監(jiān)管隊(duì)伍。二是繼續(xù)加強(qiáng)從業(yè)人員宣傳教育,加強(qiáng)意識(shí)培育、技術(shù)指導(dǎo),進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),讓經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻敬畏法律、敬畏生命,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)單位合法規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。三是加大巡查監(jiān)管力度,拓寬信息渠道,加強(qiáng)聯(lián)合檢查和日常巡查,對(duì)重點(diǎn)單位、大型活動(dòng)采取重點(diǎn)巡查、提前檢查,確保無(wú)重大事故發(fā)生。四是加大保障力度。黨委政府將按照現(xiàn)行的財(cái)政體系落實(shí)食品安全工作經(jīng)費(fèi),建立健全各級(jí)各類食品安全監(jiān)管體系和應(yīng)急預(yù)案,提供組織保障、制度保障、經(jīng)費(fèi)保障,做食藥監(jiān)管隊(duì)伍的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
食品藥品安全責(zé)任重于泰山,任重而道遠(yuǎn)。我們將牢記習(xí)關(guān)于保障食品安全的總要求,圍繞縣委縣政府的總部署,緊扣創(chuàng)建食品安全示范縣的總目標(biāo),再宣傳、再動(dòng)員、再認(rèn)識(shí)、再提高,強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品監(jiān)督管理工作,助推我縣成功創(chuàng)建成為食品安全示范縣。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇27
今天,縣政府專題就食品安全工作召開(kāi)這樣大規(guī)模的會(huì)議,在我縣尚屬首次。會(huì)議的目的,就是要?jiǎng)訂T全縣各級(jí)、各有關(guān)部門(mén)及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,高度重視食品安全問(wèn)題,在把握形勢(shì)中提高警惕,在明確職責(zé)中落實(shí)責(zé)任,在強(qiáng)化監(jiān)管中打假治劣,扎實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng),促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。剛才,食安辦、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門(mén)負(fù)責(zé)同志分別就集中整治工作進(jìn)行了安排部署,明確了整治需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和要求,我完全同意,希望大家根據(jù)各自實(shí)際情況,認(rèn)真抓好落實(shí)。下面,我就如何開(kāi)展此次集中整治行動(dòng),講三點(diǎn)意見(jiàn):
一、提高思想認(rèn)識(shí),解決為何開(kāi)展整治的問(wèn)題
食品是人民群眾賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),抓不抓食品安全,會(huì)不會(huì)抓食品安全,食品安全抓得有沒(méi)有成效,既是一個(gè)重大的民生問(wèn)題,也是一個(gè)嚴(yán)肅的政治問(wèn)題。近年來(lái),縣委、縣政府高度重視食品安全工作,數(shù)次召開(kāi)會(huì)議,研究部署食品安全工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按照縣里的部署,也都做了大量扎實(shí)細(xì)致的工作,截止目前,我縣食品安全形勢(shì)較為平穩(wěn),但也存在基層監(jiān)管人員不到位、技術(shù)支撐力量不足、個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主認(rèn)識(shí)不夠等問(wèn)題。對(duì)此,我們必須保持清醒的頭腦,時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,進(jìn)一步增強(qiáng)保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責(zé)任感,正確研判形勢(shì),認(rèn)真尋找差距,主動(dòng)積極作為,扎實(shí)認(rèn)真開(kāi)展好此次食品安全集中整治行動(dòng)。
第一,開(kāi)展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼,必須高度重視。食品是人類生存、健康發(fā)展的基本需求,其質(zhì)量安全是首要的條件。食品安全問(wèn)題危害大、影響大、損失大,它直接危害人民群眾的身體健康。據(jù)專家估算,我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20--40萬(wàn)人,F(xiàn)在有一類病,叫“食源性疾病”,也就是“吃出來(lái)的病”,因?yàn)槭称凡话踩珜?dǎo)致的隱性中毒越來(lái)越多,如當(dāng)前比較突出的“亞健康”問(wèn)題,也和食品安全有關(guān)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高,食品安全問(wèn)題越來(lái)越多得受到人們的高度關(guān)注,做好食品安全監(jiān)管工作,為社會(huì)提供質(zhì)量可靠的食品,才能真正保障廣大人民群眾的生命健康,增進(jìn)個(gè)人和家庭幸福,不斷改善和提高生活質(zhì)量和健康水平,為此,人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來(lái)越迫切。
第二,開(kāi)展集中整治、保障食品安全是當(dāng)前形勢(shì)所需,必須強(qiáng)力推進(jìn)。當(dāng)前,食品安全工作面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻。從全國(guó)范圍來(lái)講,食品安全仍處在矛盾凸顯期和風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期,受利益驅(qū)使,部分商販變換招數(shù),制假售假,“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生,使人痛心疾首,教訓(xùn)極為深刻。從全縣范圍來(lái)講,雖然“御泉乳粉”事件已經(jīng)過(guò)去兩年多,但沉痛教訓(xùn)仍然歷歷在目,目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大,一是食品加工企業(yè)小而散,經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)不強(qiáng),從業(yè)人員素質(zhì)不高,衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo);部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問(wèn)題。二是制售假冒偽劣食品問(wèn)題還一定程度的存在,過(guò)期食品、變質(zhì)食品依然有銷售的現(xiàn)象。三是餐飲業(yè)整體水平不高,衛(wèi)生狀況令人擔(dān)擾,發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年,共查處食品安全違法違規(guī)案件328起,查封扣押不合格食品及問(wèn)題食品3噸,行政處罰45.28萬(wàn)元,查處取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑窩點(diǎn)”4起,行政拘留2人,取保候?qū)?人,這也說(shuō)明我縣食品安全領(lǐng)域一些問(wèn)題還較為嚴(yán)重),各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位一定要認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題的嚴(yán)重性,不能有任何放松,必須保持食品安全高壓態(tài)勢(shì),扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,切實(shí)解決各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問(wèn)題,全面消除安全隱患,有效規(guī)范市場(chǎng)秩序。
第三,開(kāi)展集中整治、保障食品安全是政府職責(zé)所在,必須全力抓實(shí)。以人為本、執(zhí)政為民,是政府及各部門(mén)的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本,因?yàn)樯鏅?quán)、健康權(quán)是最基本的權(quán)利,如果連群眾的生命和健康都保障不了,是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府,這就要求我們與時(shí)俱進(jìn),要下大力氣抓好食品安全工作,滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國(guó)家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局,將質(zhì)監(jiān)部門(mén)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,和工商部門(mén)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,劃入國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局,國(guó)家把食品安全作為重要的民生工作,擺在前所未有的高度,更體現(xiàn)了國(guó)家抓食品安全的力度和決心,我們?cè)谧闹T位肩負(fù)著全縣廣大人民群眾的飲食安全,也是責(zé)任重大、使命神圣。能否為群眾創(chuàng)造一個(gè)放心的飲食環(huán)境,既是對(duì)政府執(zhí)政能力的考驗(yàn),又是對(duì)各相關(guān)管理部門(mén)履行職責(zé)的檢驗(yàn)。因此,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)一定要充分認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性和危害性,以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極主動(dòng)地投入到食品安全集中整治行動(dòng)中來(lái);要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性和復(fù)雜性,堅(jiān)持打持久戰(zhàn),常抓不懈,為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線,保障群眾飲食安全。
二、突出工作重點(diǎn),解決如何推進(jìn)整治的問(wèn)題
這次整治行動(dòng),將對(duì)我縣食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題進(jìn)行集中整治,使全縣食品安全狀況在較短的時(shí)間內(nèi)得到較大改善?偟膩(lái)說(shuō)就是要抓好“三個(gè)環(huán)節(jié)”、突出“三個(gè)重點(diǎn)”、建全“三個(gè)體系”,真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建培樹(shù)一批、提升改造一批、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個(gè)一批”目標(biāo)。
第一,要抓好“三個(gè)環(huán)節(jié)”。一是抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。由質(zhì)監(jiān)局牽頭,集中整治小企業(yè)、小作坊,堅(jiān)決打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料加工食品的行為,堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。要規(guī)范合法食品生產(chǎn)加工企業(yè)行為,特別是對(duì)生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購(gòu)、食品添加劑使用等進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。對(duì)連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè),要堅(jiān)決吊銷生產(chǎn)許可證,責(zé)令其限期整改。二是抓好市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)。由工商局牽頭,重點(diǎn)要加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的協(xié)議準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷商管理制度、索證索票制度、購(gòu)銷臺(tái)賬制度和不合格食品退市制度建設(shè),加大對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度,下大力氣解決無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷不合格食品等問(wèn)題,保障流通領(lǐng)域食品安全。對(duì)無(wú)證、無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品的,要堅(jiān)決予以清理取締。對(duì)流動(dòng)攤點(diǎn)一定要研究措施、制定辦法,必要時(shí)可以請(qǐng)公安、城管等部門(mén)配合,在整治期間內(nèi)全部清理到位。三是抓好餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。由食藥監(jiān)部門(mén)牽頭,重點(diǎn)對(duì)各酒店、飯館、烤吧、學(xué)校食堂和農(nóng)村聚餐場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)“兩證”辦理(餐飲服務(wù)許可證、健康證)不全的餐飲單位,要堅(jiān)決予以取締;對(duì)食品留樣、索證索票、進(jìn)購(gòu)臺(tái)賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施不到位的,要責(zé)令限期整改;全面落實(shí)餐飲服務(wù)許可和監(jiān)督管理制度,增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位自律意識(shí),嚴(yán)格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強(qiáng)中小餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)解決臟亂差的問(wèn)題,改善群眾飲食消費(fèi)環(huán)境(前段時(shí)間,組織相關(guān)部門(mén)到縣城內(nèi)部分餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了突擊檢查,發(fā)現(xiàn)存在操作間不符合標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境臟亂差等諸多問(wèn)題,亟需在整治期間規(guī)范、改進(jìn)、提高)。學(xué)校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點(diǎn)屠宰,提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平。
第二,要突出“三個(gè)重點(diǎn)”。一是突出抓好重點(diǎn)品種。要以消費(fèi)者申訴舉報(bào)較多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等品種的專項(xiàng)整治工作,嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病死肉、過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品、有毒有害食品等違法行為,切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。二是突出管好重點(diǎn)領(lǐng)域。要把農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部作為食品安全整治的一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域來(lái)抓,把監(jiān)管工作向農(nóng)村延伸,緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題,切實(shí)加大整頓力度,突出抓好農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點(diǎn)、小餐館的監(jiān)管,狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)者的整治,嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。大力推進(jìn)食品安全示范店建設(shè)工作,發(fā)揮其引導(dǎo)和示范帶動(dòng)作用,促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者建立健全各項(xiàng)自律制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。三是突出查辦重點(diǎn)案件。在集中整治期間,要狠抓食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費(fèi)違法案件的查處,特別是要公開(kāi)、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點(diǎn)案件,做到案情沒(méi)有查清不放過(guò),責(zé)任人沒(méi)有依法處理不放過(guò),防范整改措施不到位不放過(guò)。通過(guò)重點(diǎn)案件的查處和曝光,震懾違法犯罪分子,向群眾展示縣委、縣政府維護(hù)食品安全、嚴(yán)厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。
第三,要健全“三個(gè)體系”。一是健全日常監(jiān)管體系。要充分發(fā)揮現(xiàn)有的監(jiān)管力量,采取分片包干、網(wǎng)格化監(jiān)管等方式,落實(shí)各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管責(zé)任,確保對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管全覆蓋、無(wú)盲區(qū),要督促企業(yè)履行好第一責(zé)任人責(zé)任,建立嚴(yán)密的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。鄉(xiāng)村是日常監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),目前我們已經(jīng)配備了1000多名的專兼職食品安全監(jiān)管員,這是一支重要的力量,要充分利用好。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要因地制宜解決好他們的待遇問(wèn)題,充分調(diào)動(dòng)他們的工作積極性,要將監(jiān)管重心前移,從源頭上規(guī)范,通過(guò)扎實(shí)細(xì)致的工作,將問(wèn)題擋在工廠外、攔在餐桌前。二是健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。食品檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力偏低,一直是困擾我縣食品安全工作的突出問(wèn)題。要整合現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)資源,建立“專業(yè)分工、各有側(cè)重、覆蓋完整、資源共享”的技術(shù)支撐平臺(tái),加大食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作投入,進(jìn)一步增強(qiáng)檢測(cè)能力。實(shí)施年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,加強(qiáng)監(jiān)測(cè)結(jié)果的綜合分析,進(jìn)一步解決好食品抽驗(yàn)、全過(guò)程追溯、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與控制等問(wèn)題。三是健全應(yīng)急管理體系。進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案和預(yù)警防范、信息報(bào)告、危害控制、調(diào)查處理、輿論引導(dǎo)等應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。按照屬地管理和分級(jí)負(fù)責(zé)原則,明確各方職責(zé),定期開(kāi)展應(yīng)急演練,提高應(yīng)急處置能力,確保一旦發(fā)生食品安全事故,能夠快速反應(yīng)、處置得當(dāng),把危害控制在最低限度。
三、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),解決怎樣保障整治的問(wèn)題
食品安全集中整治是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程,要保障整治行動(dòng)取得明顯成效,需要各級(jí)政府、各相關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界的協(xié)調(diào)配合,共同努力。
第一,要落實(shí)工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)把開(kāi)展食品安全集中整治作為當(dāng)前重要工作來(lái)抓,主要領(lǐng)導(dǎo)親自安排,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),制定實(shí)施方案,明確工作內(nèi)容、工作目標(biāo)、工作時(shí)限、考核指標(biāo)和責(zé)任人員,將工作任務(wù)分解落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)階段,做到整治任務(wù)分解到位、責(zé)任落實(shí)到位;要精心組織、周密部署,集中時(shí)間、集中人力開(kāi)展食品安全整治工作,確保取得明顯成效。要按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求,各牽頭部門(mén)要按照各自的工作方案提出的具體要求,扎實(shí)抓好專項(xiàng)整治工作。在時(shí)間安排上,各環(huán)節(jié)的集中整治,需要哪些部門(mén)參加配合的,由牽頭部門(mén)提出來(lái),縣食安辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。具體如何開(kāi)展,檢查哪些地方,怎么檢查,都由牽頭部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施。整治過(guò)程中要建立部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,明確直接責(zé)任人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任,層層抓落實(shí)(此次整治行動(dòng)的成效,關(guān)鍵在我們是否有一支能打硬仗、善打硬仗的監(jiān)管隊(duì)伍。我們每一個(gè)部門(mén)都承擔(dān)著不同的監(jiān)管責(zé)任,作為一名監(jiān)管干部,要沉下身子,深入一線,盡職盡責(zé),確保所分管的工作任務(wù)監(jiān)管到位。要正確認(rèn)識(shí)和處理好管理與服務(wù)、商業(yè)利益與公眾利益、規(guī)范市場(chǎng)秩序與放寬經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的關(guān)系,既不能降低監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),更不能出現(xiàn)監(jiān)管部門(mén)或干部充當(dāng)保護(hù)傘問(wèn)題,同時(shí)也要防止個(gè)別人員借整治之名,行謀私之實(shí),對(duì)企業(yè)或經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行勒拿卡要,努力樹(shù)立良好的監(jiān)管形象)。
第二,要突出主體責(zé)任。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要守法經(jīng)營(yíng),強(qiáng)化自律意識(shí),完善內(nèi)部管理,堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店、不合格產(chǎn)品出廠出店。目前,我縣多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是遵紀(jì)守法的,但也有少數(shù)單位,為了追求利潤(rùn),不擇手段摻雜使假。因此,我們要大力扶持守法經(jīng)營(yíng)的單位,掛“誠(chéng)信牌”、進(jìn)“紅名單”,并為其生產(chǎn)發(fā)展提供各種便利條件。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的企業(yè),將依法依規(guī)嚴(yán)格追究企業(yè)法人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任,該處罰的堅(jiān)決處罰,該停業(yè)的堅(jiān)決停業(yè),該取締的堅(jiān)決依法取締,該移交司法機(jī)關(guān)處理的堅(jiān)決追究刑事責(zé)任,不管你這個(gè)企業(yè)屬不屬于招商引資項(xiàng)目,有怎樣的背景,有什么人說(shuō)情,都將從嚴(yán)、從重、從快處理,在這個(gè)問(wèn)題上,任何人、任何企業(yè)都沒(méi)有討價(jià)還價(jià)的余地,必須不折不扣地貫徹執(zhí)行。(今天,我們也請(qǐng)來(lái)了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表,希望你們要從企業(yè)的健康生存與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā),誠(chéng)實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng),努力承擔(dān)應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。在這里,我送大家三句話:第一句是捫心自問(wèn),做事摸摸良心。在座的各位,絕大多數(shù)是人,不論你是什么身份,每天的幾頓飯你和你的家人、朋友都得吃,而且得在吃,如果你拿食品安全不當(dāng)一回事,那就是你把自己不當(dāng)一回事、把你的親人朋友不當(dāng)一回事!大家好好想想,如果執(zhí)法的不認(rèn)真嚴(yán)格,經(jīng)營(yíng)的不遵紀(jì)守法,那么吃出事來(lái),受罪的是誰(shuí)?良心不安的又是誰(shuí)?還不都是人?這里面就包括你的家人和朋友。第二句是三思而行,做事算算后賬。大家都在生活,都有自己的事業(yè)前途,如果因?yàn)椴粔蛑匾曇l(fā)食品安全事故,不說(shuō)受罪,你就算算政治帳和經(jīng)濟(jì)帳,某些人奮斗了數(shù)十年,可能就會(huì)因此而前功盡棄,某些企業(yè)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)了十來(lái)年,可能就會(huì)因此而破產(chǎn)關(guān)門(mén),到底劃算不劃算,大家心里清楚。第三句是放眼長(zhǎng)遠(yuǎn),做事掂掂輕重。大家都知道,現(xiàn)在社會(huì)正處在信息爆炸、網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代,如果一旦發(fā)生食品安全事件,誰(shuí)都藏不住、掖不住,危害將遠(yuǎn)不在,影響也遠(yuǎn)不止,我縣是旅游大縣,每年接待的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及外地游客近百萬(wàn)人,我想沒(méi)有人愿意因?yàn)檫@些“丑事”再次使置于網(wǎng)絡(luò)媒體的風(fēng)口浪尖,使政府威信掃地、群眾顏面無(wú)光。所以,我們不妨將形勢(shì)看得嚴(yán)峻一些,將問(wèn)題看得復(fù)雜一些,將后果看得嚴(yán)重一些,居安思危,提高警惕,認(rèn)真扎實(shí)地開(kāi)展食品安全自查自糾和專項(xiàng)整治,用實(shí)際行動(dòng)換取我們大家和全縣群眾的飲食安全和幸福生活)。
第三,要強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。新聞宣傳部門(mén)要充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各類媒體的輿論導(dǎo)向作用,開(kāi)辟專欄,大力宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要意義,深刻揭露食品非法添加和濫用食品添加劑的危害,形成濃厚的輿論氛圍。要密切配合行政執(zhí)法部門(mén)、司法部門(mén)的行動(dòng),跟蹤報(bào)道典型案件,及時(shí)曝光制假售假人員、單位以及問(wèn)題嚴(yán)重的攤點(diǎn)、市場(chǎng),大力宣傳整治成效,形成聲勢(shì)浩大的輿論宣傳攻勢(shì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步完善舉報(bào)投訴制度,公布舉報(bào)電話,兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì),動(dòng)員全社會(huì)的力量參與監(jiān)督食品安全工作?h食安辦要充分發(fā)揮協(xié)調(diào)職能,加強(qiáng)整治工作的檢查指導(dǎo),定期收集匯總各類信息。食品安全各成員單位要認(rèn)真履行職責(zé),強(qiáng)化日常監(jiān)管,狠抓專項(xiàng)整治,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,限期整改,不留死角。對(duì)工作不積極、不主動(dòng),不依法履行監(jiān)管職責(zé),造成食品安全事故的單位和個(gè)人,要依法嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
食品安全是民生之本、安國(guó)之策、和諧之基,關(guān)注食品安全,就是關(guān)注我們的現(xiàn)在和未來(lái)。希望大家都能夠肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任,真正為群眾負(fù)責(zé)、為自己負(fù)責(zé)、為子孫后代負(fù)責(zé),以對(duì)黨的事業(yè)和人民群眾健康高度負(fù)責(zé)的精神,強(qiáng)化措施、扎實(shí)工作,真抓嚴(yán)管、務(wù)求實(shí)效,全面提升我縣食品安全工作的質(zhì)量和水平,為全縣人民營(yíng)造一個(gè)公平有序、安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境,為建設(shè)開(kāi)放富裕、文明和諧的新做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇28
各位老師,同學(xué):
大家好!
在饑荒的年代里,我們擔(dān)心的是缺少食物,而現(xiàn)在,我們擔(dān)心的是食品安全。
“國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為本。”這句話,深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性,食品的安全也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建設(shè)小康,并成為發(fā)展國(guó)家。
各式各樣的食品安全問(wèn)題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。
還記得有一次,我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō),味道很不錯(cuò),但晚上,肚子卻隱隱作痛,大吐不止,去醫(yī)院的途中,還是蒼白著臉的,去到醫(yī)院,醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上,打了三天的點(diǎn)滴,我母親舉報(bào)了他們。我在想,是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí),我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次,我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友,我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,便當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)包裝,發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,表面透露出了骯臟的綠色,可生產(chǎn)日期還是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地說(shuō):“我本想買盒巧克力送給你的,卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí),我才明白為什么母親把中國(guó)制造的“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉;父親總買外國(guó)牌子的食品。
食品安全,你我他。在我們的周圍食品安全問(wèn)題確實(shí)存在著。為了金錢名利,他們不擇手段,中國(guó)造假可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二,導(dǎo)致我們吃不安心,“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó),這個(gè)泱泱大國(guó),蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā),授之父母,這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“對(duì)于我們的父母,我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無(wú)論他們有多少兒女,我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假如我不存在了,他們就空留一份慈愛(ài),在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對(duì)這無(wú)法承載的親情,我們還敢說(shuō)我不重要嗎?”
我們的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有親人與朋友。
捂心自問(wèn),將心比心:你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具,大家坦誠(chéng)相待,無(wú)意義的活著,是多么的可笑呵。
我認(rèn)為,政府部門(mén)應(yīng)在法律上,加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰,不要實(shí)行免檢制度,還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等,食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量,把健康留給消費(fèi)者,展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。
食品安全是大家的所需,亦是大家的責(zé)任。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!為了更多母親的微笑,為了更多孩子的笑聲,為了更加陽(yáng)光燦爛的明天,讓我們攜起手來(lái),食品安全,你我他,讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
我們演講完畢,謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇29
關(guān)于食品安全的演講稿 我們知道:燕子去了,有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了,有再青的時(shí)候;桃花謝了,有再開(kāi)的時(shí)候?墒,我們一旦失去了健康和寶貴的生命,還有再來(lái)的時(shí)候嗎?
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道:國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。
我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:有些認(rèn)為了自己的利益,在廠家制造一下質(zhì)量不好的食品,出售一些過(guò)期的食品。這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題,越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶。
大家對(duì)上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學(xué)生,一放學(xué)就會(huì)圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽(yáng),我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。我們教育學(xué)生要積極參與其中,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí),為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長(zhǎng),為了千家萬(wàn)戶的幸福,為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,同學(xué)們,讓我們牢牢記住:食品安全,從我做起
20xx年9月17日
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇30
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的員工朋友們,大家下午好,我是來(lái)自,我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友問(wèn),“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命…一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問(wèn):“究竟,我們還能吃什么?”
我們生活的世界,什么時(shí)候變得如此的不安全?想想我們時(shí)刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無(wú)法相信的地步。
但是,如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中,對(duì)于這樣的現(xiàn)實(shí),你將作何感想?我們又怎能理解和接受?!屢屢發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)動(dòng)搖了社會(huì)大眾最基本的消費(fèi)信心。我們不僅要問(wèn)——是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險(xiǎn)食品”?
同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負(fù)著時(shí)代的重任,背負(fù)著不可推卸的神圣使命,我們愛(ài)社會(huì)、愛(ài)國(guó)家、愛(ài)民族,我們有這個(gè)高度;雙匯身為全國(guó)食品企業(yè)的龍頭,我們要做一個(gè)對(duì)社會(huì)有責(zé)任、對(duì)民族有良心、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的民族企業(yè),我們有這個(gè)責(zé)任,不是嗎?
“3。15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶,但他對(duì)我們是一個(gè)深刻的教訓(xùn),更是一個(gè)臺(tái)階。讓我們?cè)谘獪I的教訓(xùn)中,不斷的深思,不斷的進(jìn)步。這讓我想到了化蝶的痛苦過(guò)程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因?yàn)檫@種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。
心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛(ài)在哪里,哪里就有感動(dòng)。我們秉持雙匯人的智慧,用愛(ài)戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺(tái)托起我們民族食品安全的夢(mèng)想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮,為了我們身邊的萬(wàn)千消費(fèi)者,請(qǐng)我們大家攜起手來(lái),用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天!
我的演講完畢,謝謝大家!
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇31
彭城村位于太湖之濱,太湖大道直通本村,交通便利。全村區(qū)域總面積3。7平方公里,有999戶,總?cè)丝?808人,轄27個(gè)承包組,10個(gè)自然村。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)坐落在本村。XX年村人均收入8250元,村集體經(jīng)濟(jì)可支配資金45000元。全村村民的主要收入:
一是蔬菜種植,全村共有無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝,年產(chǎn)值達(dá)1600萬(wàn)元,“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠(yuǎn)近聞名。
二是勞務(wù)輸出外出,承包水稻田10000多畝。全村均用上自來(lái)水,電話率95%以上,有線電視入戶,F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)13家,F(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,健全組織網(wǎng)絡(luò)
食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,村委員會(huì)以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并配備聯(lián)絡(luò)11個(gè)自然村的信息員。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,明確各村主任為行政村食品安全的第一責(zé)任人。
二、宣傳到位,營(yíng)造濃厚氛圍
對(duì)各村宣傳欄進(jìn)一步規(guī)范,專門(mén)設(shè)立食品衛(wèi)生知識(shí)版塊,并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過(guò)有線電視、黑板報(bào)、橫幅、農(nóng)民信箱等宣傳工具,結(jié)合“百名干部下村送法”活動(dòng),要求黨員干部進(jìn)村入戶,大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識(shí),提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。共發(fā)放宣傳資料600多份,舉辦食品安全培訓(xùn)2期。
三、重點(diǎn)突出,措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全,我們抓住三個(gè)重點(diǎn)。
一是抓住重點(diǎn)對(duì)象。為了做到底子清,情況明,我們專門(mén)組織人員對(duì)村域內(nèi)30家便利超市和個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行走訪,并建檔入冊(cè),實(shí)行月督查制度。
二是抓住重點(diǎn)時(shí)段。針對(duì)元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費(fèi)旺季的特點(diǎn),鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動(dòng)放棄休息天,會(huì)同各職能部門(mén),集中力量加強(qiáng)了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,確保百姓的飲食安全。
三是抓住重點(diǎn)路段。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)、便利超市為重點(diǎn),會(huì)同工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門(mén),扎實(shí)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。同時(shí),嚴(yán)格把好“三關(guān)”。
一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面,通過(guò)成立農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì),制定相應(yīng)規(guī)章制度,不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)管理模式,與衛(wèi)生院聯(lián)合對(duì)13家農(nóng)家樂(lè)廚師進(jìn)行一次體檢,合格者按規(guī)定給予上崗。另一方面加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo),并定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
二是把好放心店入戶關(guān)。村專門(mén)抽調(diào)人員會(huì)同工商所及鄉(xiāng)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員,對(duì)全村小店、超市進(jìn)行摸排,按經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、消防安全、食品衛(wèi)生、誠(chéng)信意識(shí)等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選,綜合評(píng)定,至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。
三是把好動(dòng)物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動(dòng)物疫病防疫責(zé)任書(shū)》,制定《彭城村重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》,建立疫情報(bào)告制度,落實(shí)各村專職防疫員,做好常規(guī)性防疫工作,全村生豬屠宰率達(dá)到100%。
四、上下聯(lián)動(dòng),形成監(jiān)管合力
食品有它的特殊性,保障食品安全的關(guān)鍵在于形成合力。在縣委縣政府對(duì)食品安全監(jiān)管工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下,村同縣質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、旅游局等多個(gè)職能部門(mén)多方聯(lián)動(dòng),形成了監(jiān)管合力,這不僅督促企業(yè)規(guī)范營(yíng)運(yùn),降低了個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶的整頓關(guān)停率,也為企業(yè)和個(gè)體戶減輕了負(fù)擔(dān),避免企業(yè)走彎路。
五、再接再厲,營(yíng)造長(zhǎng)效機(jī)制
1、進(jìn)一步加大食品安全宣傳教育力度。今后,我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)議精神,廣泛深入開(kāi)展食品安全宣傳教育。大力宣傳食品安全法律法規(guī)和基本常識(shí),積極引導(dǎo)廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),切實(shí)提高人民群眾的自我保護(hù)能力和食品安全意識(shí),營(yíng)造人人關(guān)注、人人重視食品安全監(jiān)管的社會(huì)氛圍。
2、進(jìn)一步形成食品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制。我們將不斷鞏固前階段工作成果,建章立制,形成食品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制。
一是繼續(xù)實(shí)行月排查制度,凡查處有無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的責(zé)令其停業(yè)整改;
二是嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,不斷完善和規(guī)范各自然村“放心店”建設(shè);
三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管,實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、監(jiān)督抽查等監(jiān)管制度,強(qiáng)化企業(yè)法人作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí);
四是全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度,完善監(jiān)督抽查和食品衛(wèi)生例行監(jiān)測(cè)制度,嚴(yán)格實(shí)行不合格食品不入市場(chǎng)制度;
五是對(duì)農(nóng)家樂(lè)、中小學(xué)等食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,確保2所學(xué)校食堂全部達(dá)標(biāo)。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)調(diào),共同構(gòu)筑食品安全壁壘。會(huì)后,我們將對(duì)照這次會(huì)議的目標(biāo)要求,明確職責(zé)分工,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,加快構(gòu)筑“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”。
一是健全監(jiān)管責(zé)任機(jī)制。實(shí)行一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。
二是探索建立食品質(zhì)量預(yù)警機(jī)制。積極配合質(zhì)量技監(jiān)和工商部門(mén),加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的監(jiān)管,有計(jì)劃、有重點(diǎn)地進(jìn)行抽檢。
三是構(gòu)筑及時(shí)有效的“群眾監(jiān)督網(wǎng)”。充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性,建立方便、暢通的舉報(bào)渠道,逐步建立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。
我們相信,在全社會(huì)的共同關(guān)注、共同努力下,我村的食品安全工作一定會(huì)上一個(gè)新臺(tái)階。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇32
早晨我上學(xué)時(shí)買了包三無(wú)食品“辣的不行”去了學(xué)校,看見(jiàn)班長(zhǎng)要來(lái),我趕緊打開(kāi),一下子就吃進(jìn)肚子,生怕班長(zhǎng)大人要拿走上繳了,過(guò)了一會(huì),喉嚨里真的是“辣的不行”。終于到了第二節(jié)課,我興奮極了,馬上來(lái)到了階梯教室。
終于上課了,我看看四周,眼睛一亮!啊!架子上全是本人愛(ài)吃的東西,我真想用“吸食大法”把它們一掃而光。同學(xué)們演了一個(gè)小品,是有一個(gè)好吃的同學(xué)吃了小攤上的炸雞腿而得了“急性腸胃炎”,我們的小演員們,一個(gè)個(gè)演得維妙維肖,一直在“哎喲哎喲”的叫呢!
我們看了就大笑起來(lái),但心有一些余悸,有點(diǎn)害怕我像這個(gè)好吃鬼一樣得病,后悔吃了很多辣條。馬上同學(xué)們又開(kāi)始了知識(shí)問(wèn)答,從中我又對(duì)“三無(wú)”食品有了進(jìn)一步的了解,也從中學(xué)到了很多知識(shí)。 “三無(wú)”食品就是無(wú)生產(chǎn)許可,無(wú)生產(chǎn)日期和無(wú)生產(chǎn)廠家,防腐劑吃多了還會(huì)得上癌癥呢!
我一聽(tīng)會(huì)致癌,就不敢吃了,有哪個(gè)笨蛋想讓自己得上癌癥呢?我對(duì)架子上的零食沒(méi)有了什么食欲了。老師讓同學(xué)又演了小品,一個(gè)同學(xué)在小攤上買了一包三無(wú)食品,爸爸讓她去退貨,老板卻馬上翻臉不認(rèn)帳,她打電話,讓衛(wèi)生局的人來(lái)了,一看,才知道這家店沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,他家是非法賣三無(wú)食品的,把他給抓走了。
參加我們主題班會(huì)市衛(wèi)生局的趙局長(zhǎng)聽(tīng)了上了講臺(tái),對(duì)我們說(shuō)“我們必須要正確購(gòu)買食品,不買三無(wú)食品,如有三無(wú)產(chǎn)品,就可以撥打電話5125315,我們小孩子去有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的地方購(gòu)買,去一些大型的商店或連鎖店去購(gòu)買才放心…”我們都必須要牢記在心,我想我們以后千萬(wàn)不要再嘴饞了,我們千萬(wàn)不要去買什么三無(wú)食品了,我們要吃好吃的、健康的、營(yíng)養(yǎng)的、吃出快樂(lè)來(lái)!這才重要。
企業(yè)食品安全表態(tài)發(fā)言 篇33
老師、同學(xué)們大家好:
今天我在國(guó)旗下講話的題目是——民以食為天,食以安為先。如今,很多人都已將對(duì)食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對(duì)安全衛(wèi)生的關(guān)注,因?yàn)槭称钒踩P(guān)乎個(gè)人性命,關(guān)乎人類的生存與健康。近年來(lái),隨著不良商販在各個(gè)領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行,令食品安全問(wèn)題遭遇到了從未有過(guò)的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事件讓人對(duì)奶制品望而生畏……
雖然各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)查處了一批大案要案,但在取得階段性成果的同時(shí),還要清醒地認(rèn)識(shí)到,保障食品安全任重而道遠(yuǎn),繃緊食品安全這根弦,無(wú)論是現(xiàn)在,還是將來(lái),都是政府乃至全社會(huì)的共同責(zé)任!今年初,我們區(qū)被遴選為第二批國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建單位,并成為廣東省兩個(gè)國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)之一。為了建設(shè)一個(gè)富裕、安康、美麗新斗門(mén),讓我們手牽手,心連心,從現(xiàn)在開(kāi)始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。如果忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入,所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關(guān)系是學(xué)校食堂、小賣部。這兩個(gè)部門(mén)必須要嚴(yán)格把好食品(食物)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人訂購(gòu)集體用餐食品。不允許過(guò)期、變質(zhì)的食品進(jìn)入校園,食堂炊管人員、食品營(yíng)業(yè)員必須定期健康檢查,必須持健康證上崗,未經(jīng)體檢和體檢不合格者,不得從事這項(xiàng)工作。我們學(xué)校的食堂,還有小賣部,可以告訴老師同學(xué)們,你們可以放心的在自己學(xué)校食堂和小賣部用餐、購(gòu)買食品因?yàn)樗麄兌冀?jīng)過(guò)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)批準(zhǔn)過(guò)的,有衛(wèi)生許可證的。為了有效的控制學(xué)校事中毒,及其他食源性疾病,確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序,必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購(gòu)買食品,應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣
一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好,因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后,在正常情況下,4-5個(gè)小時(shí)可以排完,一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機(jī)能。全天熱量分配,一般主張?jiān)绮驼伎偀崃康?5-30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課,不吃早飯就上學(xué),會(huì)使學(xué)生機(jī)體熱量不足,上課精力不足,容易疲勞,嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力,影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。
二、作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí),做好個(gè)人防護(hù),以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意:
(一)、購(gòu)買食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)qs標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
(二)、打開(kāi)食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
(三)、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
(四)、注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
(五)、白開(kāi)水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。
(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免選成農(nóng)藥中毒。
(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。