2024年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文（精選3篇）
2024年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文 篇1
尊敬的各位來賓、各位同仁：
大家好！
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路，受委托，現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺，同時(shí)也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請?jiān)试S我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上！今天是協(xié)會一年一度的年度盛會，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。
20xx年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場落戶簡陽，對資陽酒店業(yè)來說，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競爭力；另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知，要求各級黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對鋪張浪費(fèi)的精神，各級黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來賓，除董事長、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請外，普通的接待一律執(zhí)行工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑，僅一季度就虧損x萬元。
更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無法辦理消防許可證，營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動(dòng)資金；
1、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起，對酒店造成的負(fù)面影響難以估量，好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付，否則一概不予供貨，曾今還有好幾個(gè)人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經(jīng)理，當(dāng)時(shí)是何種心情，相信在座的各位都難以想象；
2、酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感；如此局面，無論是對酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作堅(jiān)持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略，推行各項(xiàng)員工關(guān)愛計(jì)劃，如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍，增強(qiáng)他們對酒店的歸屬感；
3、強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施酒店精細(xì)化管理與“5S”管理相結(jié)合的管理模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ)，努力貫徹“我用心服務(wù)，你放心消費(fèi)�！钡姆⻊�(wù)理念，加大服務(wù)質(zhì)量的提升；
4、狠抓員工培訓(xùn)，規(guī)范各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓(xùn)，培養(yǎng)酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和督導(dǎo)。
5、積極全面地開展市場營銷，強(qiáng)化客源開發(fā)，細(xì)分目標(biāo)市場，提供多元化的產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在以下幾方面
�、庞煽偨�(jīng)理親自偕同營銷部，加強(qiáng)客戶之間的走訪，在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上，發(fā)展的新客戶；
�、萍皶r(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，細(xì)分目標(biāo)市場，在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，采用以大型婚壽宴包席為主，小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營模式，對婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃，分高、中、低三個(gè)檔次的菜單，各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系，同時(shí)還推出一系列的促銷活動(dòng)，如一次性包席達(dá)多少桌后贈送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等；
�、窃诖_保各項(xiàng)收入穩(wěn)定提高的同時(shí)，發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品，通過詳細(xì)的市場調(diào)查后，針對咱們公司內(nèi)部員工，開設(shè)員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠(yuǎn)的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業(yè)務(wù)，所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流，緩解了流動(dòng)資金不足的壓力；另外我們還借鑒社會特色餐飲的成功經(jīng)驗(yàn)，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色，在地方上占有一席之地。
回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，的是欣慰和感動(dòng)，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩句可以表達(dá)我的心聲，那就是：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越�！睂υ蹅兙频耆藖碚f，沒有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，給會長提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng)，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說得不好的地方，再次請各位多多包涵，并提出寶貴意見，謝謝大家！
2024年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文 篇2
各位同學(xué)，晚上好！
歡迎參加“百老匯”第六屆年會。
我是陳楓，“百老匯”創(chuàng)始人。和往年一樣，年會開始由我向大家做工作總結(jié)匯報(bào)及明年展望。
過去的15年是創(chuàng)業(yè)的一年，我們百老匯組織了兩場大規(guī)模融資對接沙龍。第一次86家企業(yè)，35家VC；第二次5月16號，152家企業(yè)，50家VC。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，5月沙龍超過50家企業(yè)成功融資，其中今年標(biāo)王是價(jià)值2億的天使輪融資，并且這家企業(yè)5月到現(xiàn)在，月盈利過千萬，充分展示了百老匯創(chuàng)業(yè)企業(yè)的質(zhì)量和實(shí)力。另外，我們還有一個(gè)融資平臺，上面有超過100家主流基金，每周以在線的方式為大家對接融資需求。
為此，在組織結(jié)構(gòu)方面，我們除了繼續(xù)以大量志愿者服務(wù)同學(xué)之外，還配備了三位專職小秘書，為大家提供咨詢、對接、宣傳、招聘，投融資等服務(wù)。我們下半年重新整理了“百老匯”組織群。
目前：以年級為維度：00—05、06—10、11—15群為主流群，同時(shí)，以專業(yè)為維度：RD、PM、運(yùn)營、PR宣傳紅包群，這兩個(gè)維度的群是廣大同學(xué)所在核心的組織形態(tài)，在這些基礎(chǔ)上，我們還有創(chuàng)業(yè)群、融資群、生活群（買買買群、吃吃吃群）、娛樂體育群、單身群以及醫(yī)療創(chuàng)業(yè)分群，各種活動(dòng)臨時(shí)群、綜合群。另外，今年除北京外，深圳、上海、杭州也相繼建立了地區(qū)分會，23號上海年會，24號深圳年會，年后杭州年會均有大獎(jiǎng)及熱鬧的活動(dòng)。
各群都有熱心的同學(xué)做志愿者，組織管理群成員。每一個(gè)群都從自己的維度在組織活動(dòng)。其中，創(chuàng)業(yè)群每月最后一周四晚餐會，每月技術(shù)分享沙龍已形成規(guī)模及影響力。每月，群管理員會集合線下開會，討論下月的活動(dòng)計(jì)劃，總結(jié)過往的經(jīng)驗(yàn)，完善管理規(guī)模和辦法。
第三，分享及培訓(xùn)。目前行業(yè)內(nèi)大型分享沙龍很多，各種培訓(xùn)組織也很多，“百老匯”本著實(shí)事求是，效果為主的出發(fā)點(diǎn)，今年的分享沙龍都是小規(guī)模和私密的。15年評價(jià)最高的沙龍是由人人車?yán)罱≈髦v的“創(chuàng)業(yè)與融資”沙龍。
百老匯是一個(gè)去中心化的公益組織，每一個(gè)成員同時(shí)也是參與者。一個(gè)沒有一分錢的組織，辦了六年，每年幾十場大小活動(dòng)，充分體現(xiàn)了百老匯同學(xué)的高素質(zhì)。我們有愿意付出的志愿者，也有一大批主動(dòng)支持百老匯的創(chuàng)業(yè)者，Admaster 鄔劍同學(xué)，微播易徐揚(yáng)同學(xué)，摩德威行吳京川同學(xué)，綠灣張x凱同學(xué)（百老匯成員家屬），58張川同學(xué)，多盟齊玉杰同學(xué)等等等等都是每年必然的百老匯贊助者。同時(shí)我們有國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的一流的專家，無償?shù)刈鳛槲覀儼倮蠀R分享沙龍的講師，百老匯的講座，必然是一流的水平，因?yàn)槲覀兊囊蠛椭v師的付出就是這樣的。還有很多很多同學(xué)們的各種形式為百老匯這個(gè)家添磚加瓦，大家?guī)椭蠹�。正因�(yàn)槿绱耸沟梦覀兊幕顒?dòng)越來越有分量有價(jià)值。百老匯在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)也越來越具有影響力。
所以，15年是“百老匯”大為發(fā)展的一年，在線成員過萬，管理志愿者60人，形成了成熟的自運(yùn)營、自循環(huán)體系，大家?guī)椭蠹遥蠹曳⻊?wù)大家，使命必達(dá)，使“百老匯”真正成為百度同學(xué)的第二個(gè)家。
過去的一年里，“百老匯”與百度關(guān)系密切，互動(dòng)活動(dòng)不斷。再次感謝我廠HR員工關(guān)懷的同學(xué)們，感謝我廠關(guān)注支持“百老匯”工作的老板們，我們永遠(yuǎn)是一家人，是親戚。
今年的年會是由40多位志愿者共同協(xié)調(diào)組織而得以成功舉辦。今年我真正沒有插手年會工作，大家干得非常完美，真實(shí)體現(xiàn)了百老匯同學(xué)們的高素質(zhì)、精英、付出及可依賴。現(xiàn)在我們大家給他們掌聲以示感謝！
關(guān)于16年，很多同學(xué)最近都在約我，發(fā)出聲音，要求“百老匯”再上一個(gè)臺階。當(dāng)年組織“百老匯”完全是玩的心態(tài)，并沒有什么長遠(yuǎn)規(guī)劃，無心插柳發(fā)展到了今天，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)非常活躍的萬人公益組織，完全出乎意料。今天，我深刻感到肩負(fù)使命，辦不好“百老匯”，對不起大家。因此，年后我會組織“百老匯”理事會，讓大家共同出謀劃策，一起把“百老匯”帶上一個(gè)臺階，歡迎有心愿意為同學(xué)分擔(dān)的同學(xué)一起參加。
但是，不管怎么走下去，“百老匯”的公益性質(zhì)不會改變，也就是說我們不商業(yè)化，“簡單可依靠”，“大家?guī)椭蠹摇笔刮覀冏詈诵牡膬r(jià)值觀，永遠(yuǎn)不會改變，服務(wù)組織，使命必達(dá)！
2024年餐飲店老板年會發(fā)言稿范文 篇3
各位公司領(lǐng)導(dǎo)、各位公司同仁：
大家好！
一元復(fù)始，萬象更新。
今天，我們股份有限公司在xx酒店勝利召開了20xx年度工作總結(jié)表彰大會，并舉行xx公司20xx年新春酒會。
值此良辰美景，我受公司董事長先生委托，代表公司董事會及公司領(lǐng)導(dǎo)班子，向參加盛會的各位來賓和朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！向一直以來支持和關(guān)心xx公司發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、社會各界朋友表示深深的敬意和良好的祝愿！向長期以來辛勤工作、默默奉獻(xiàn)的公司全體員工表示誠摯的問候和深切的慰問！
20xx年，xx公司在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力干事創(chuàng)業(yè)，加快自身發(fā)展。秉承和發(fā)揚(yáng)公司文化，順利實(shí)現(xiàn)了公司既定的技術(shù)、設(shè)備、人才、基建、質(zhì)量檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)設(shè)備六項(xiàng)擴(kuò)張計(jì)劃，先后成立了電力工程設(shè)計(jì)院、電氣車間、葉片車間，籌備建設(shè)電機(jī)生產(chǎn)項(xiàng)目；成功開辟、等國外市場，并成立了銷售分公司；與等多所高校聯(lián)合辦學(xué)，成為諸多高校的教學(xué)實(shí)踐基地；公司通過工程技術(shù)研究中心認(rèn)定，并先后成功生產(chǎn)了公司創(chuàng)新、完善了多項(xiàng)管理制度，不斷強(qiáng)化了內(nèi)部管理，提升了隊(duì)伍素質(zhì)和管理水平。
特別是馳名商標(biāo)的獲得，是對公司多年來發(fā)展的肯定，將更加促進(jìn)公司產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升和企業(yè)管理水平的逐步提高，有助于市場份額的不斷擴(kuò)大和社會外部形象的穩(wěn)步提高。
回首過去，我們無比自豪。驕人業(yè)績的取得，主要得益于公司董事會及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和艱辛努力，得益于市委市府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持，也得益于公司全體員工的辛勤和努力。
展望未來，我們激情滿懷。20xx年我們將堅(jiān)持公司制定的一、二、三、四工作方針，以堅(jiān)定的信心和百倍的努力，積極開拓、踏實(shí)工作、團(tuán)結(jié)一致、攜手奮進(jìn)，我們堅(jiān)信，20xx年：x公司一定能取得更大的勝利，創(chuàng)造更多的輝煌！
現(xiàn)在我提議：
為我們年度盛會的圓滿結(jié)束；為我們xx公司的美好明天；為各位來賓、各位朋友、和公司全體員工的家庭和睦、身體健康干杯！