餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿（精選3篇）
餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：
大家好!
我是號(hào)，今天，我站在這里做競(jìng)聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠(chéng)地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然，對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等.
如果我能競(jìng)聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：首先需要掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個(gè)方面，其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
2、溝通能力，它包括本部門(mén)內(nèi)的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。
3、學(xué)習(xí)能力，因?yàn)槟阒挥胁煌５膶W(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展，人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
4、管理能力，管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(zhǎng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃;面對(duì)酒店的未來(lái)，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存不滿，我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái)，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。
謝謝!
餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、同志們：
大家早上好！
我叫---!
今天能站在這競(jìng)聘演講的舞臺(tái)上，對(duì)我來(lái)說(shuō)，內(nèi)心非常激動(dòng)。我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、同志們給我的這次機(jī)會(huì)。我覺(jué)得能參加到這次競(jìng)聘，本身就是對(duì)自己的一次歷練，一次挑戰(zhàn)，這將會(huì)使我終生難忘，同時(shí)也為了能夠充分發(fā)揮我的所知所學(xué)，體現(xiàn)自己的能力，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，為我們的事業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)，為此，我滿懷熱情地來(lái)了。--語(yǔ)言方面要飽含熱情，聲情并茂。
我是---省---大酒店的主管，想?yún)⒓蛹瘓F(tuán)公司舉辦的保安部指導(dǎo)員的競(jìng)聘活動(dòng)，我在酒店工作了-年，從員工開(kāi)始，到領(lǐng)班，到主管，主管有-年了，保安的形象，在某種意義上代表著酒店全體員工的精神面貌。保安指導(dǎo)員作為連接酒店與客戶之間的紐帶，其角色和作用是極其重要的。他是保安各項(xiàng)規(guī)章制度和工作任務(wù)的具體落實(shí)和執(zhí)行者。嚴(yán)格地講，保安給客戶提供的服務(wù)質(zhì)量的高低和滿意度，很大程度上取決于保安指導(dǎo)員的管理水平和業(yè)務(wù)能力。因此，保安指導(dǎo)員的自身素質(zhì)和行為，直接關(guān)系到保安隊(duì)伍的整體形象和戰(zhàn)斗力，但保安指導(dǎo)員除了以身作則，嚴(yán)格要求自己外，還要帶出一支召之即來(lái)、來(lái)之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝的保安隊(duì)伍。
積極、熱情、真誠(chéng)、負(fù)責(zé)的工作心態(tài)，是做保安工作的基礎(chǔ)，不管你在哪種環(huán)境還是在哪種工作崗位都要付出積極、熱情、真誠(chéng)、負(fù)責(zé)、勤奮好學(xué)，有上進(jìn)心的心態(tài)才會(huì)出類拔萃。
“一個(gè)大學(xué)生三年不學(xué)習(xí)，就淪為小學(xué)生，而一個(gè)小學(xué)生堅(jiān)持不斷的努力學(xué)習(xí)，終究成為大學(xué)生”。就這么簡(jiǎn)短的一句話卻蘊(yùn)含著深層的含義。對(duì)于我來(lái)說(shuō)他是一句格言，是一句使我在工作和學(xué)習(xí)中不斷地受到鼓勵(lì)與進(jìn)步的動(dòng)力，讓我受益非淺，在酒店工作時(shí)，我從員工開(kāi)始，到領(lǐng)班，到主管，主管。一系列的工作角色的轉(zhuǎn)變，但我仍然一貫秉承積極的工作態(tài)度，執(zhí)著的敬業(yè)精神，嚴(yán)以律己，寬已待人，為人處事一直保持踏實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。無(wú)論大小事，我都會(huì)付有積極、熱情、真誠(chéng)、負(fù)責(zé)和努力學(xué)習(xí)的心態(tài)，確保完成自己應(yīng)盡的義務(wù)，為此，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作“以致好評(píng)”并給予鼓勵(lì)和嘉獎(jiǎng)。
在這里，我要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及同志們對(duì)我的幫助和關(guān)心，我絕對(duì)不會(huì)讓那些幫助我支持我和關(guān)心我的人失望的。我要用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明和回報(bào)他們。為此我為今后的工作制定了一個(gè)計(jì)劃，如果我競(jìng)聘成功，我將堅(jiān)守工作崗位，矢志不移做好自己份內(nèi)的工作。鑒于我競(jìng)聘的工作，我的工作方法和工作思路是：
一、正人先正己，處處起模范帶頭作用。
有句古話說(shuō)得好，“其身正。不令而行；其身不正，雖令不從”。
什么樣的保安指導(dǎo)員就會(huì)帶出什么樣的隊(duì)員。贏人先正己，人品是做人的基礎(chǔ)，正直是關(guān)鍵；保安指導(dǎo)員應(yīng)以身作則，身教言傳，處處起好的帶動(dòng)作用，樹(shù)立好的榜樣，要敢于提出“我就是排頭兵，向我看齊”的口號(hào)，讓隊(duì)員找到標(biāo)桿，找到旗幟。
安全與管理、效益、責(zé)任
通常我們所說(shuō)的安全是：沒(méi)有危險(xiǎn)、不受威脅、不發(fā)生事故。具體說(shuō)是不致對(duì)人的身體造成傷害和威脅，不會(huì)導(dǎo)致設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失和環(huán)境危害的狀態(tài)。
安全依賴管理。管理是指：使其所負(fù)責(zé)的某項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
本人來(lái)自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，20xx年X月份在運(yùn)城上島咖啡西餐廳工作，20xx年X月份很高興來(lái)到第2客廳這個(gè)大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的照顧和工作上的支持，這次競(jìng)聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺(tái)，在這快一年的風(fēng)雨打拼里，在余店長(zhǎng)行政總廚和王廚師長(zhǎng)及我的帶班，嚴(yán)謹(jǐn)教導(dǎo)下同時(shí)我也學(xué)了不少東西，學(xué)會(huì)怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評(píng)不喪氣、遇到表?yè)P(yáng)不傲氣，提高個(gè)人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排跟外場(chǎng)部、吧臺(tái)部工作人員語(yǔ)言交流，溝通更加不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。
在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬(wàn)無(wú)一失，確定菜的色、香、味、形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營(yíng)養(yǎng)。
前期我也付出了很多，所以得來(lái)今天的成績(jī)我感到很高興，同時(shí)也感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，俗話說(shuō)的好“干一行愛(ài)一行”，既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當(dāng)然第一時(shí)間要有：勤快、脾氣少一點(diǎn)，膽量大一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)。
廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的發(fā)展，技術(shù)的特點(diǎn)，職能要求和烹飪知識(shí)。
假如我是一名廚房領(lǐng)班：
1、安全是一個(gè)單位的主題，防止廚房火災(zāi)、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑，深技改進(jìn)食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。
3、保持成本的標(biāo)準(zhǔn)，成本的價(jià)低，百分率的把握，省下的就是賺下的。
4、節(jié)約：要做到水不浪費(fèi)，按時(shí)開(kāi)關(guān)電源、開(kāi)關(guān)煤氣、開(kāi)源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛(ài)鉆研、有積極性的班組
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房一切工作，以身作則。
既然公司給了我這一次機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當(dāng)然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”,不要拿自己的長(zhǎng)處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對(duì)的地方，和其他工作人員配合交流，說(shuō)話語(yǔ)氣重的，廚師長(zhǎng)、我的帶班領(lǐng)班已批評(píng)，在這次應(yīng)聘中，假如上不去沒(méi)關(guān)系，我會(huì)在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。
投出你們手中神圣的一票，支持我吧!在這樣一個(gè)富有朝氣、活動(dòng)力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會(huì)發(fā)光，我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，只求把握好現(xiàn)在和將來(lái)，我相信以后的第2客廳會(huì)更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧!
加油、加油，再加油。