餐飲服務(wù)領(lǐng)班竟聘演講稿
三、職業(yè)道德規(guī)范：遵守商業(yè)道德，接待顧客要一視同仁，不優(yōu)親厚友，不以貌取人，對老、少、殘、弱等特殊顧客優(yōu)先服務(wù)。 “熱情、公平、負責”維護企業(yè)信譽。
四、營業(yè)結(jié)束規(guī)范：堅持做好最后一位賓客的就餐接待，不得提前打掃。下班前按規(guī)定做好交接工作,離崗前做好安全檢查，檢查餐廳內(nèi)外、廚房倉庫內(nèi)有無火種隱患，用電器電源、煤氣是否切斷，門窗是否關(guān)好，經(jīng)全面檢查確無隱患后才能離開。
3、抓緊抓好員工的素質(zhì)教育工作
注重思想教育工作，抓緊抓好員工愛崗敬業(yè)，努力把排云樓賓館餐飲部營造成是我家的氛圍，人人都有主人公的意識。平時利用班前總結(jié)和布置工作、把榮辱觀的教育抓緊抓好。
堅持不懈的抓員工的技能培訓(xùn)工作，嚴格規(guī)范的執(zhí)行，注意以老帶新，經(jīng)常性開展技能培訓(xùn)，技能競賽活動。爭取領(lǐng)導(dǎo)的支持到外地或兄弟姐妹單位學(xué)習(xí)新的知識，結(jié)合排云樓賓館餐飲部的部情，不斷更新和完善程序。力爭做出排云樓賓館餐飲服務(wù)的特色。
注重安全教育工作，嚴格規(guī)范的有關(guān)執(zhí)行。時常提醒員工注意排云樓安全就是自身的安全。平時在防火、防盜，及自身安全等方面準備些案例，教育員工。
教育員工要形成節(jié)約的理念，注意節(jié)約用電，物品的使用和保管方面仔細認真，增添物品本著可加可不加就不申請?zhí)碇茫軌蚍磸?fù)使用的使用時小心，保管時精心。注意遺漏補缺。在節(jié)約能源方面多調(diào)查研究，多想辦法。力爭用最少的錢去辦好、辦大事。
4、平時要虛心聽取意見，定期匯總、檢查，及時改正。
假如這次我落聘，我的心態(tài)是：說明我努力的不夠，各方面還達不到領(lǐng)導(dǎo)的希望和要求，比我優(yōu)秀的人多。那我得更加努力。
我一定會絕對服從應(yīng)聘的領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，虛心向同事學(xué)習(xí)，工作概如既往。并且在能所力及的情況下積極配合工作。
謝謝大家！