食堂管理競聘演講稿（精選17篇）
食堂管理競聘演講稿 篇1
各位領導，各位評委：
大家好！
首先感謝各位領導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：工作認識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
六、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領導建言獻策；團結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質(zhì)。學習主要分以下幾個方面：
1、學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學習主任及各位領導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的.學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。
我的演講結(jié)束了謝謝大家！
食堂管理競聘演講稿 篇2
尊敬的各位評委：
大家好！首先很感謝學校給我××公司這次參加競標的機會，我們感到十分榮幸。
我××公司是依托老茂餛飩館和濟寧老茂食品廠成立的專業(yè)餐飲公司，注冊資金100萬元。老茂餛飩館始創(chuàng)于一九九七年五月，現(xiàn)已是一家集創(chuàng)業(yè)連鎖、生產(chǎn)銷售為一體的獨資企業(yè)。在“創(chuàng)造特色口味、樹立孔孟文化品牌”的企業(yè)理念的指導下，傳承中華名吃，領先快餐消費，品質(zhì)服務卓越，企業(yè)迅速發(fā)展。20年，成立濟寧老茂食品廠，并成為濟寧地區(qū)第一家通過國家QS質(zhì)量安全認證的正規(guī)廠家。20xx年，開始向全國招商加盟，老茂餛飩的品牌在山東的知名度與日俱增，老茂餛飩創(chuàng)業(yè)連鎖店先后在濟寧市區(qū)及周邊縣市發(fā)展起來，慕名而來者口碑相傳�，F(xiàn)結(jié)合實際，將我公司擬定的經(jīng)營方略做一個簡單的介紹。
首先，明確一個宗旨，即全心全意為廣大師生服務。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《濟寧市學校食堂管理暫行規(guī)定》，加強管理，為師生提供營養(yǎng)、安全的餐飲服務，保障師生員工身體健康。
其次，建立健全食堂經(jīng)營制度�！安灰砸�(guī)矩，不成方圓”。任何企業(yè)的發(fā)展都離不開一份健全完整行之有效的制度。采取公司化經(jīng)營模式，實行目標管理責任制，統(tǒng)籌管理，垂直管理，橫向協(xié)調(diào)，找準自己的市場定位。我們服務的'對象是廣大學生消費群體，所以事事都要站在學生的立場上考慮，立足實際，定制合適的目標以及管理方案。
第三，秉承“安全第一”信念，嚴格把好把好食品安全關。教育涉及千家萬戶的切身利益，學生在家都是“小皇帝”，這就就決定了學校食堂的性質(zhì)的特殊性和食堂工作重要性。“將人心比自心”，我們對待學生將像自己的孩子一樣盡心盡意。我們一定會把好原材料的采購、貯存、加工和銷售等關鍵環(huán)節(jié)。將聘請持有資格證、健康證并且負責任的廚師和餐廳工作人員。根據(jù)季節(jié)的變化制作出菜品齊全的飯菜供學生們選擇。嚴格要求進貨渠道的可靠性。價格、品質(zhì)貨比三家，到正規(guī)的市場購買安全合格的食品材料。堅決不到無證經(jīng)營的店面采購蔬菜肉類，更不能貪圖便宜購買有問題的原材料。要有計劃的烹飪飯菜，不存放剩飯剩菜，保證學生每天都能吃到新鮮的飯菜，嚴格管理廚房內(nèi)部人員，監(jiān)督廚師做好每一頓飯菜。
最后，嚴格把好食堂衛(wèi)生關。在學校食堂中，保持食堂的衛(wèi)生整潔顯得尤為重要。建立食堂及設施清潔制度，聘請專職保潔員。安排專人進行餐具的清洗和定時消毒，保證使用過的餐具再
次循環(huán)使用的時候干凈衛(wèi)生，無雜質(zhì)痕跡，無油膩感。食堂的整體衛(wèi)生安排專人每天進行多次打掃，不留死角，特別是廚房內(nèi)部的衛(wèi)生保證不出現(xiàn)臟亂現(xiàn)象。保證每天三次就餐前物品的整齊清潔。我們定期為廚師進行身體檢查，特別是在季節(jié)性傳染疾病多發(fā)期間，加大對廚房人員身體健康情況的檢查，確保直接接觸學生飯菜的人員身體健康，無疾病隱患。
如果這次競標成功，我公司將在學校的領導下竭誠服務于學校，和學校保持高度一致，服從學校領導。立足于服務學生服務學校，寧肯少掙錢、不掙錢，也要讓我們的學生吃好，飯菜營養(yǎng)搭配合理，讓每個學生吃好每一頓飯，感受到學校像家庭般的溫暖。我們將積極配合、主動接受、隨時迎接學校及上級部門的檢查，歡迎老師學生們的監(jiān)督指正！
食堂管理競聘演講稿 篇3
各位領導，各位評委：
大家上午好！
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、 協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領導建言獻策；團結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質(zhì)。
學習主要分以下幾個方面：
1. 學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的'制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2. 學習主任及各位領導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3. 學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。
一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。
謝謝！
食堂管理競聘演講稿 篇4
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好！
我是號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創(chuàng)造了這次展示自己、提高自己，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自己，戰(zhàn)勝自己才能實現(xiàn)自己的人生價值。
我認為，作為一個經(jīng)理，她所起到的作用是巨大的，這樣她(他)不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她(他)也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，她(他)還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作，能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她(他)們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能，能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q，當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解，要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘經(jīng)理上這一職，我將做好以下幾點： 首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作 。
1.溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題 。
2.學會能力，因為你只有不停的學會，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學會怎樣，現(xiàn)在的學會是你未來競爭的根本。
3.管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
4.完成上級領導部署下來的各項其他事務
作為酒店的'一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？
只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自己的平臺，現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學會國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。
謝謝。
食堂管理競聘演講稿 篇5
各位領導、評委、職工同志們：
大家好!
我叫，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗。在此感謝公司領導為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗，從以下幾個方面談談我承包食堂之后的工作思路和打算：
一、 搞好廚房衛(wèi)生：
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣;堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
二、保證食材安全
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
3、 不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、 采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善：
飯菜供應質(zhì)量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種 。
四、 準備特殊的.飯菜：
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
五、 強化服務質(zhì)量：
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務能跟的上，在提升服務質(zhì)量上，我計劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務人員要樹立服務意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價格、和服務方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領導、特別是工會領導不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領導的監(jiān)督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務質(zhì)量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領導、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務于生產(chǎn)，服務于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應有的貢獻。
謝謝大家!
食堂管理競聘演講稿 篇6
尊敬的領導，親愛的伙伴們；
大家下午好！
我是度假村茶餐廳副主管，我這次競選度假村茶餐廳主管一職。
我競選的第一個理由：薪酬待遇。如果競選成功，我每個月的工資將從原有基礎上每個月提高100塊錢，一年下來就是1200塊，再加上其他一些額外的補助，我相信，沒有意外的話，從副轉(zhuǎn)正，我一年就可以多領1個月的工資。
我的第二條競選理由：向前看。工作生涯，人都要爭取往高處走，無論每走一步多么微不足道，多么麻煩，都要有不畏艱難，順著臺階一級一級往上攀登的勇氣。為了培養(yǎng)這份勇氣，我今天站在了這個演講臺上。
我的第三條競選理由，是為競選成功做打算的，關于責任！不在其位，不謀其事。我一旦競選成功，領導交給我的任務必然增加，肩上的擔子加重，責任也隨之變大，我會自覺地承擔更多責任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營業(yè)收入。
我的第四條競選理由，是我對經(jīng)營茶餐廳的一些想法：
�。�1）將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個吧臺，秋夏兩個季節(jié)，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調(diào)酒。吧臺人員由主管和服務員輪流擔任，給他們做各項技能的'基礎知識培訓。
�。�2）當煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺放置此類卡片。煲仔飯系列宜價格適中，樹立品牌和口碑效應，借助灰湯飛速發(fā)展這股東風，推動金太陽灰湯農(nóng)莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長遠進程。
我的演講完畢！
謝謝大家！
食堂管理競聘演講稿 篇7
尊敬的各位領導：
大家上午好！
首先感謝公司提供了這次競聘的機會，同時也感謝在座的各位領導在此聽我的競聘陳述，我競聘的崗位是配送中心xx辦主管。
利用這次競聘的機會，我把我個人基本情況、工作情況及今后工作設想向各位領導匯報如下：
一、工作簡歷及主要職責
百貨公司，任保管員。完成商品的進、出手工帳的建立，負責超市4000多個單品的儲存保養(yǎng)，收、發(fā)進行管理。
20xx至今配送中心庫組長。負責制定倉儲年度工作計劃，協(xié)調(diào)溝通處理日常事務，完善庫房管理制度，組織實施庫房日常生產(chǎn)工作。
二、競習慣，就是不管工作多少，自己都要以身作則，帶頭真干實干，寧叫身體受累，也不叫臉上無光。在配送中心四年中，每逢每年的“元旦節(jié)”、“五一節(jié)”、“空調(diào)銷售旺季”、“國慶節(jié)”這幾個銷售旺季，我都是連續(xù)作戰(zhàn)，每天工作時間長達14小時以上。確保了每年人力井噴時間更好地完成工作任務。
4.在工作之中，積累了一些成功解決困難和問題的經(jīng)驗。
通過在百貨近四年的工作和學習，我認為我的成長和進步是比較明顯的。在日常工作之中我不斷努力實干，不斷地修正自己的思維方向和調(diào)整自己的思維方法。積累了一定的工作經(jīng)驗。如：如何調(diào)動的員工的積極性；如何搞好團隊建設；如何規(guī)范員工工作行為；如何安排員工工作。由于合理調(diào)配我所負責的庫房在xx年“四好倉庫”考評之中，榮獲第一名。
5.熟悉工會的基本工作和職能。
進入百貨商場近4年以來，本人一直任商場分工會庫工會小組負責人，每次商場分工會組織的文化學習都積極參加。商場分工會組織的活動自己就積極主動地帶領員工們參加。曾組織和參加過的活動有《職工消防演練》、《職工歌詠比賽》、《職工乒乓球比賽》等。同時，20xx年本小組也參加了公司的《先進職工小家》創(chuàng)建活動。在四年之中，通過工會組織的不斷引導和自身的積極投入，基本熟悉工會工作。
三、工作設想
綜合辦公室工作紛繁復雜，千頭萬緒�？傮w來說，工作很重，要求很高，具有重要性，復雜性和艱巨性的顯著特點。就其職能來說，我理解概括為四項職能：一是參謀助手，二是組織協(xié)調(diào)，三是監(jiān)督檢查，四是后勤保證。為更好是做好這四個方面的工作我有幾點打算和建議：
a)牢固樹立服務意識，協(xié)助領導開展提升服務質(zhì)量的工作。
1.轉(zhuǎn)變員工思想，改善對內(nèi)對外的服務態(tài)度。隨著零售行業(yè)競爭的加劇，消費者消費觀念地轉(zhuǎn)變，服務標準不斷提高和服務項目的增多。中心的工作也應隨著市場的轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變。努力去適應經(jīng)營單位的需求，逐步形成以經(jīng)營需要為目標，以經(jīng)營單位的需求為工作導向服務理念。
2.選好側(cè)入點，指導各部、小組積極開展培訓工作。員工的培訓工作一方面是起到提升員工業(yè)務技能、業(yè)務水平和更新理念。另一方面又起到提升企業(yè)形象的作用。配送中心一半以上的職工分部在各區(qū)縣的前方倉庫，一線員工經(jīng)常面對的是消費者、供應商、門店導購員，員工的服務水平如何，服務意識如何，服務觀念如何，都會直接影響到我們的企業(yè)形象。因此，我想應以基層的管理員為側(cè)入點，展開不定期的教育培訓工作。反復地灌輸服務工作的重要性和必要性，先讓管理員牢固樹立服務意識，增強服務觀念，身體力行地去正確引導員工。通過以點帶面的方法。最后實現(xiàn)整體水平的提高。
b)精誠團結(jié)，密切配合，為保證領導的意圖和布置的工作更好地貫徹執(zhí)行，協(xié)調(diào)好內(nèi)部幾個部門的關系是關鍵，要始終做到不越位，補臺不拆臺，求同存異，共謀發(fā)展，不斷增強領導的.向心力，凝聚力和戰(zhàn)斗力。
c)充分發(fā)揮助手的作用，一方面是協(xié)助領導制定好工作計劃，安排好工作布局；另一方面是協(xié)助領導做出決策，為保證領導決策的科學化，可執(zhí)行性。綜合主管必須把握好信息篩選關和質(zhì)量關。對提供的信息要認真加以過濾，給出幾種解決問題的辦法供領導參考，便于領導及時對問題做出決策，而不是跟領導捉迷藏，比聰明能干。
d)認真監(jiān)督落實領導決策，把好檢查關。
“布置—督辦——匯報”這是做好一件完整工作的四個環(huán)節(jié)，后三個環(huán)節(jié)的必要性往往容易被忽略，從而導致布置的工作很難執(zhí)行到位，這一點在我的工作中深有體會。其實從現(xiàn)在公司抓質(zhì)量工作的做法我們可以看到，我們的服務質(zhì)量急劇提升，經(jīng)營賣場服務質(zhì)量不斷提高，究其原因來講，不是公司制度增多了，工作人員發(fā)生變了，更重要地是他們的督查工作得力、不但開展了月檢、年檢，還聘用社會人員的進行監(jiān)督，這正說明了監(jiān)督的重要性。
e)完善員工績效考核方案，制定操作性強，可實施的辦法。
由于配送中心人員分布廣，各區(qū)域庫的情況不一樣，對于如何建立一套適應各部門、各小組的考核方法至關重要，是保證考核目的的前提條件，我想，因地制宜是關鍵，原則性，目標性的項目必須統(tǒng)一，各部門、各小組、各區(qū)域可根據(jù)自己的工作情況，制定考核內(nèi)容、達標標準。通過一套完整的績效考核辦法，利于職工找準方向，發(fā)揚優(yōu)點，認真做好自己的本職工作。
以工會工作為契機積極宣傳公司文化，認真開展爭先創(chuàng)優(yōu)活動。每年公司在不同時期就組織開展了許多豐富多彩的活動。作為綜合主管，應該抓住這一有利的機遇，借助這一載體在中心各條戰(zhàn)線開展宣傳活動，精心組織活動內(nèi)容，積極調(diào)動全員參與，培養(yǎng)先進人物，塑造典型事跡，讓先進人物的思想、行動引導其他員工，促進員工自覺尋找差距。同時，通過參加各類活動又會使員工找到企業(yè)歸宿感。
以上是本人這次競聘工作的陳述，如果組織認為我能勝任這崗位，我將不會辜負組織和領導的委托，如果競聘不成功，我將以整體益為重，服從組織安排做好以后的工作。
食堂管理競聘演講稿 篇8
尊敬的老師們、友愛的同學們：
大家好!
酷夏的暑氣還沒有消退，我們已迎來金燦燦的秋天，迎來了一個嶄新的學期，也迎來了新教師和新同學，我代表學校對你們的到來表示熱烈的歡迎和最誠摯的問候，祝福你們事業(yè)有成、學業(yè)有成。
回首過去，我們豪情滿懷，上學年在全體師生團結(jié)、拼搏、奮斗，用自己的心血和汗水創(chuàng)造了一個又一個令驕人的成績。在此，我向默默無聞又無怨無悔，日復一日又勤勤懇懇，年復一年又銳意進取的各位老師表示誠摯的感謝，向刻苦向上、發(fā)奮自強、文明團結(jié)、活潑可愛的每一位同學致以良好的.祝福，祝福你們歡樂成長、早日成人、盡快成才。
敬愛的各位老師，新的時代對教育、對老師提出了更高的要求，更高的標準。我們應以更加飽滿的工作熱情投入到各項工作中去，發(fā)自內(nèi)心的關愛每位學生，在生活中做學生的知心人，在教學中爭當名師，做一名有理想、有追求的老師，以高尚的道德品質(zhì)、振奮的精神面貌、淵博的知識做學生的表率，以自己獨特的人格魅力、負責任的工作態(tài)度、精湛的教育教學水平影響學生，教育學生。
就讓我們一起同舟共濟、風雨兼程!友愛的各位同學，“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時”，正是一生中最美好的時候，正是一年之中最美好的時令，讓我們鼓起理想的風帆，向著更加輝煌的此岸，堅決不移，啟錨遠航!
食堂管理競聘演講稿 篇9
尊敬的各位領導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
20xx年底從部隊轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結(jié)一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的.溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1.加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì)，引進投資項目，增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團體。
5.著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網(wǎng)絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。
食堂管理競聘演講稿 篇10
尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁：
大家好!
我叫，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝領導給我這次機會，讓我站在這里參加此次競聘，我感到很榮幸。今天，能夠站在這個見證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自己、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會。
我競聘的崗位是餐廳前廳經(jīng)理。我清楚地認識到，要成為一名合格的前廳經(jīng)理不容易，做為廳面服務人員的一名負責人，要有很強的服務意識和奉獻精神，還要有全局觀念、顧全大局的團隊精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉餐廳的店紀店規(guī)和各項業(yè)務知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強業(yè)務技能知識培訓和管理技巧的學習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關系，創(chuàng)建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個崗位，是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層經(jīng)理的有利條件：
第一、我想作為餐廳的一名基層經(jīng)理，要服從上級領導的分配和調(diào)度，認真完成上級領導交代和所分配任務和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領、督促員工完成各項接待任務，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務理念，關注員工業(yè)務技能和服務水平，定期開展員工各項業(yè)務、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結(jié)果，全面評估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。
第二、關注餐廳發(fā)展動向和重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作，有效開展各項工作的落實和推進。
第三、精致服務，顧客第一，認真分析服務中出現(xiàn)的疑難問題，包括菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項工作，切實抓好考標準、查質(zhì)量、看服務、勤分析、抓整改的服務方針。
第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動態(tài)，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠是我們在這個企業(yè)的見證;真誠、主動、熱情是服務行業(yè)的精華，行業(yè)內(nèi)從所周知，但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作，靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務和無形服務，充分展示我餐廳員工隊伍的服務水平和服務質(zhì)量，保障各環(huán)節(jié)正常有序運營。
第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協(xié)調(diào)工作，配合廚房做好各類菜品知識培訓以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
我堅信以我的個人業(yè)務技能知識和管理能力我是可以勝任前廳經(jīng)理一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實際工作能力。假設我是一名前廳經(jīng)理，我將以下面內(nèi)容為開展工作為基礎：
1、加強員工培訓
根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務水平和業(yè)務技能情況，進行培訓服務需求調(diào)查，制定有效地員工培訓計劃報餐廳經(jīng)理批準執(zhí)行(一般由理論培訓和實踐操作);通過培訓提高服務人員的服務意識，改變服務觀念，提升餐廳服務質(zhì)量，力爭讓每一個客人高興而來，滿意而歸。
2、提升服務
全面樹立以客人為中心，全心全意為客服務的經(jīng)營理念。把對客服務意識列入日常管理的重要范圍，對營業(yè)區(qū)進行監(jiān)督管理和合理分工，做好每一次接待，滿足個人需求，轉(zhuǎn)變服務人員的服務的'服務意識，提升服務品質(zhì)。
3、加強所屬員工管理
正所謂“沒有規(guī)矩不能成方圓”。管理員工是一項管理科學和管理技巧。因此，要切實加強所屬員工管理，提高所有工作人員的業(yè)務水平。使每個員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務質(zhì)量和社會形象，使餐飲部成為一個更加團結(jié)，更具戰(zhàn)斗力的一個集體。
多年來，在各領導、同仁的指導、幫助、支持和配合下，我日積月累學到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進步。謝謝大家!
食堂管理競聘演講稿 篇11
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好！
我是號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。
我認為，作為一個主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領她們提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：
首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作。
二是溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題。
三是學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學習怎樣，現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。
四是管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
五是完成上級領導部署下來的各項其他事務，作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？
只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺�，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。
謝謝！
食堂管理競聘演講稿 篇12
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
我是，很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的`餐飲部主管競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。
我畢業(yè)于旅游學校，餐飲服務是我所學的專業(yè)。9月我加人度假區(qū)這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業(yè)服務知識、這次競選主管，其理由是：
1、與我所學的專業(yè)息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實。
2、無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。
3、我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。
在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個主管，首先對客的服務意識要強，在服務過程中要注意每個環(huán)節(jié)，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿意度；還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有個性化的優(yōu)質(zhì)服務才能得到顧客滿意加驚喜；再比如說：顧客用完餐后，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。
其次，就是人際關系，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關系。比如說：對客人，我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關系與對客服務有關，當我們對客人熱情的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。
最后就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。
1、我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業(yè)務技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚或批評，獎勵或處罰。
2、還可以采用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結(jié)頭一天的工作，下午開例會前，就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié)，才能找到更好的工作方法。
3、在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑， 在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創(chuàng)造出能量，展現(xiàn)出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。
記得有位名人說過這樣一句話：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今天的演講：“我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程；我不去想身后會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。
食堂管理競聘演講稿 篇13
尊敬的各位領導：
大家上午(下午)好!
我叫，20xx年參加工作，(個人工作經(jīng)歷)本學期我想?yún)⑴c到學校的食堂經(jīng)營管理工作中來，我將在司務長的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下積極學習和開展工作，努力將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自己、不斷經(jīng)驗、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任�？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持 服務、規(guī)范、高效、一流的`原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。(本段可以省去)
針對目前存在的問題，在未來的工作中， 我將著力開展以下工作：
一、 關于員工工作方面
1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學生家長進行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經(jīng)濟來源，減少了貧困家庭子女的思想負擔，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營模式。
2.在對員工的培訓方面，堅持職業(yè)道德思想培訓工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在傳授技術和管理別人的同時提高自己和團隊的服務水平，同時各班組直接定期進行經(jīng)營交流和技術探討。
3.在員工的服務考評方面，運用科學管理方法，對員工的思想服務意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進行全面考評。不斷增強服務意識和員工個人的衛(wèi)生標準，做到分工合理、權(quán)職明確。
二、關于食品和設備方面
1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關。對不符合要求的原料堅決拒收，確保學校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進行處理，設備進行定期檢查。
3、加強餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標準，營造良好的就餐環(huán)境。
三、關于經(jīng)營形式和管理手段
1.在學生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費問題，另一方面也有助于緩解插隊現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2. 根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學和學習工作中去，夏季到來可以為師生提供免費的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動，一方面培養(yǎng)學生的動手能力、增強節(jié)約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進師生交流。
4.開設蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費，也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望，最后表達我最真切地祝愿：希望在全體領導、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
食堂管理競聘演講稿 篇14
師傅們，老師們：
下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦！
俗話說：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重，擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以，食堂管理無小事，要零失誤，要“吃著碗里的，看在鍋里的，想在筐里的”，要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工，都要不斷學習操作知識、勤于思考與，不斷進步與提升，做到愛崗位、愛學生、愛學校，在學生健康成長上用真心傾全力。
自本學期開學以來，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益于大家的團結(jié)合作和辛苦付出，我代表學校和師生感謝大家！好評永遠是過去時，意見永遠是現(xiàn)在時，改進永遠是進行時，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，每天都要如履薄冰，從細從嚴做好工作。為此，今天我們進行集體學習培訓，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》，請大家認真學習。
下面，請學先老師播放教學片……
教學片很好，希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學片的要求做，還說風涼話，比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”，這種極不負責任的工作人員立即辭退，這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴格規(guī)范操作。下面，請劉主任傳達《食堂獎懲制度（征求意見稿）》，通報食堂存在的問題。
師傅們：劉主任的意見，我完全同意，請大家認真遵守，積極配合。下面，我再講幾點意見。
一、菜品科學搭配
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)現(xiàn)有的條件，開動腦筋，科學制定出食譜，葷素搭配好，盡量做到每周不重樣，讓學生吃得好，吃得香，吃得飽，長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
二、衛(wèi)生全面達標
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量。個人衛(wèi)生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”，即：一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣，包干到人，一包到底，實行三定：誰的職責誰去履行——定崗位；誰的責任誰擔負——定責任；誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔，隨干隨清潔”，食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責，每一個時間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每周進行公布，實行精細化管理。
三、操作嚴格規(guī)范
1、設備安全。現(xiàn)在我們的設備已經(jīng)運行了三年半，到了出毛病的時候了，請大家操作時加倍小心，防止出現(xiàn)機器傷人。
2、用電安全。電是老虎，大家在工作時手經(jīng)常是濕的，千萬不要觸碰開關、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器，每天下班前要在檢查一下總開關，確保完全關閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學片的要求進行清理，特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多說了。
6、炊具擺放。會后，請劉主任制作菜墩架，按教學片的.要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重復。
8、私人物品。已經(jīng)給大家買了儲物箱，不要再隨手亂放了。
9、菜品驗收。大家在操作時，嚴格把握質(zhì)量關，發(fā)現(xiàn)爛菜，或者不新鮮，請及時報告劉主任，學校約談供貨商，扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來，一天不按上，還有門窗要關好。
11、服務態(tài)度：服務工作干好難，很難做到?jīng)]意見。請大家虛心接受，辯證的認識。對學生要有耐心，不許說臟話，雖然大家不是老師，但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己，要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。
12、同事關系：管理人員要做到管理不耍威風、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時候。
為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這么做必然有自己的原因，站對方立場想想，這是包容。忍讓終會碰到導火索，包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴一些，這樣就能避免很多不愉快。
四、工作目標要求
很簡單，就是摳細節(jié)、重實效、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效，管理人員要勤轉(zhuǎn)、勤聽、勤看、勤說、勤勸，工作人員要抓住細節(jié)不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒有實效的管理就等于沒有管理，要取得實實在在的管理效果，這樣才能達到零事故的目標。
謝謝，拜托。
食堂管理競聘演講稿 篇15
尊敬的各位領導：
感謝各位領導給我這次競聘上崗的機會，我競聘的崗位是食堂班長，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點與見解，希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務模式。
一、飲食管理
眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關愛，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長，我將始終遵循一個原則，即用真誠來經(jīng)營，用愛心來管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的搭配、營養(yǎng)的結(jié)合上我仍力求豐富多樣，盡量滿足不同職工的口味、做到物美價廉、經(jīng)濟實惠。
二、衛(wèi)生管理
(一)食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，
2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開。
6、冰箱應保持清潔干凈，隨開隨關，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
9、調(diào)料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應妥善處理，不準分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點，以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進行消毒。
2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關緊柜門。
( 三)環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門窗應有防蠅設施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風。
三、資金管理
在資金管理上，作為管理員，為給單位節(jié)約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預算支出，堅持實物驗收，嚴把質(zhì)量關，做到價低質(zhì)好，足斤足兩，采購物品要逐項上賬，每月不定期到市場了解物品價格，控制采購成本，搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上，我剛過不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂當作自己家廚房來對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一 般，絲毫不會怠慢，對于職工提出的改進需求，我盡可能虛心接 受，良心告訴我，每時每刻都要對所有用餐職工負責，為他們的 安全負責，我深知肩上的`重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽取大家的意見，以求得在管理上與時俱進。俗話講，人無遠慮，必有近憂，如果說在食堂管理上仍停滯不前，不但領導不會滿意，而且職工也不會買單，為探索新的管理模式， 對于先進企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學習，并針對管理的弱點，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。
五、 改進
競聘成功后，我的想法與打算是：
(一)增加飯菜的種類，保證飯菜種類豐富多樣。結(jié)合季節(jié)的需求，在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下， 根據(jù)職工需要增加價格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設施、設備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置，還要合理、衛(wèi)生。
六、加強食堂衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行八個必須制度：
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無證下崗;
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù)，做到少浪費;
(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準流入第二天;
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;
(六)服務態(tài)度必須做到微笑服務，以誠待人;
(七)服務人員必須著裝上崗，衛(wèi)生帽、圍裙、手套，做到統(tǒng)一形象;
(八)非食堂工作人員嚴禁進入食堂內(nèi)屋，做到人人遵守用餐制度。
七、節(jié)約采購成本，減少浪費
我的想法是原料采取定點采購、簽訂協(xié)議、電話配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點采購還可以降低成本，必免討價還價，能夠嚴格執(zhí)行市場行情。
各位領導，如果我競聘成功，我一定會努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，
謝謝!
食堂管理競聘演講稿 篇16
尊敬的各位領導、同事們：
大家好，我叫，31歲，中共黨員，大學文化，現(xiàn)任x公司技術員，助理工程師（去年工程師已通過考評），感謝公司給予我們這次公平競爭的機會，也感謝所有人的支持和鼓勵，我希望這次能夠靠自己的能力和實力贏得x公司副經(jīng)理的職位。
我x年x月參加工作，基層幾個工種、崗位都干過，xx年xx月被聘為技術員，圓滿、合格的完成了等幾十項工程的技術、質(zhì)量及安全管理工作。xx年到xx年在負責技術工作的同時還陸續(xù)兼負生產(chǎn)調(diào)度一職，協(xié)助分公司領導組織及協(xié)調(diào)生產(chǎn)。在十年生產(chǎn)實踐的鍛煉中，我對施工程序、技術標準、操作規(guī)程、作業(yè)特點等都已準確的掌握；對生產(chǎn)組織管理、現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理、成本管理、進度管理、安全管理等也有深刻的認識和自己的想法，在工作中也正不斷努力將管理做的更好，更精細。 因為以下幾個原因，我認為自己很適合x公司副經(jīng)理這個職位： 首先是我敢于承擔、敢于負責、敢于較真。這多少年，不管工作環(huán)境、工作條件、工作任務是什么樣的，只要是公司需要，我絕不含糊、決不推辭，讓干我就上，盡快想辦法去完成去干好就行，不找借口，只要結(jié)果。我負責的工程是我的責任我擔，你出錯了干錯了但你確實是想辦法干了為工作考慮了那責任我也擔，但是，由于你主觀能動性犯錯，那對不起，我還就得和你論論理較較真罵罵你罰罰你。
二是我組織協(xié)調(diào)能力很強，決策果斷，工作安排嚴謹周密，職工佩服，領導放心。我一直在x公司工作，每一項工作都很熟悉，每一個人的脾氣、特點、特長我都一清二楚，工作一旦確定，我能根據(jù)工作、人員的特性立即作出準確、給力的決斷，立刻組織生產(chǎn)，并能抓住關鍵點、關鍵人員將工作堅決的執(zhí)行到底，從不拖泥帶水、浪費時間。
三是我溝通能力很強，善于交往，在職工中有比較高的威望和凝聚力，在外部單位有很不錯的人際關系及良好的口碑。我性格外向，總是能積極主動誠懇的與人互相交流、理解，仔細聆聽對方意見，信守自己的承諾。能把握分寸的處理各種事情，能平和、穩(wěn)妥、圓滿解決工作中出現(xiàn)的困和矛盾。
四是我心胸寬廣，做事公平公正，一直得到職工的尊重、肯定和擁護。工作、生活中我從不計較爭吵，口舌之爭，無關痛癢，過了就過了。我從不因為自己有著什么樣的地位或者什么樣的權(quán)力去占哪兒的便宜，工作安排上也從不因關系的遠近偏袒偏信或者去維護無理及犯錯的人，更沒有因為任何原因去贊成、附和不對的事。做事公平，做人公正是我最起碼的原則。 最后是我有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體健康，精力旺盛，家庭幸福穩(wěn)定,沒有后顧之憂。所以不管什么樣的艱苦工作都能勝任，不管多么艱苦的野外環(huán)境都能堅忍不拔、充滿自信的去工作，能夠為自己的事業(yè)全身心地投入。
如果競聘成功，作為副職，我將擺正位置，當好配角，管好自己，盡全力配合x公司領導做好精細管理，切切實實協(xié)助正職做好：
�。ㄒ唬┚毶a(chǎn)組織，確保各項工作高效優(yōu)質(zhì)完成。重點是優(yōu)化施工關鍵環(huán)節(jié)，加強預制，降低非生產(chǎn)時間，提高作業(yè)效率，強化技術技術交底及技術管理工作。
（二）精細經(jīng)營管理，努力提升整體效益。要以提高收入利潤率為重點，在強化生產(chǎn)組織、控制材料消耗、人工成本和資金費用等方面尋找突破口，定期進行生產(chǎn)經(jīng)營分析工作，建立定期統(tǒng)計分析制度，針對分析結(jié)果大力開展對標管理。
�。ㄈ┚毎踩芾�，確保生產(chǎn)安全平穩(wěn)運行。主要是堅持推進HSE管理體系的運行，強化員工安全理念，落實各種內(nèi)容的應急演練，搞好應急管理工作。
�。ㄋ模┚殑�(chuàng)新管理，做好科技及QC成果的儲備。主要在施工全過程做好技術優(yōu)化與提煉工作，加大技術創(chuàng)新、拓展、試驗和推廣力度。
�。ㄎ澹┚毣A管理，進一步提高管理效率和水平。一是抓好質(zhì)量管理，建立質(zhì)量追朔制、責任制、強化過程控制，不斷提高工程質(zhì)量和技術服務質(zhì)量水平，二是抓好標準化管理。
�。┚氷犖樗刭|(zhì)管理，進一步強化基層建設。高素質(zhì)的員工隊伍是做好各項工作的根本，要引導和鼓勵全體員工熱愛學習、崇尚學習、善于學習、終身學習，有計劃、有重點、重實際、見效果地開展全員培訓工作，不斷提高員工基本素質(zhì)。
�。ㄆ撸┚毴宋墓芾�，提升企業(yè)合力。要“剛性的管理、人文的關懷”，讓管理最終變得輕松、適度、由剛變?nèi)幔捎补茏兂勺杂X。要強力推行執(zhí)行力，大力增強凝聚力，指導發(fā)展創(chuàng)造力。 最后，作為一個負責任的人，我表個態(tài)，如果我競聘成功后干的不好或者思想不前進跟不上企業(yè)的發(fā)展，我會主動請大家再行使一次手中的表決權(quán)讓我“out”，如果我競聘不成功，我一樣會一如既往的為大家為企業(yè)盡心盡職做好各項工作，請領導和同事們放心。
謝謝！
食堂管理競聘演講稿 篇17
各位領導：
好！
非常感謝你們能給我這樣一個機會參加競聘，我叫張莉，來自發(fā)電部鍋爐運行專業(yè)。今天我競聘的崗位是物資供應部的科員崗位，這個崗位主要負責電廠物資和材料的計劃，采購和備件等管理工作。
一、建立、健全物資部門管理制度圍繞崗位職能，積極學習上級物資管理文件，嚴格執(zhí)行物資采購、驗收、入庫、發(fā)放等方面的標準與措施，使我廠的物資管理向規(guī)范化、制度化的方向前進。
二、深入現(xiàn)場，加深對各種材料的認識為了更加清楚認識各種材料及其使用方法，物資部工作人員經(jīng)常到進行學習，認識和了解各種材料的用途、使用方法及使用過程中應注意的細節(jié)。
三、內(nèi)業(yè)資料管理工作對各種物資材料進行及時點收、入庫以及發(fā)放，建立并完善各種記錄及臺帳，及時向上級部門上報物資需求計劃。
1、嚴格執(zhí)行計劃采購每月對個各部門提供的物資材料表及時匯總整理，詳細注明型號規(guī)格、技術標準、數(shù)量及用途，經(jīng)部門領導審核后方可進行采購。完善的計劃系統(tǒng)可使物資采購流程更加規(guī)范，有利于材料成本的控制。
2、收、發(fā)料有依據(jù)嚴格按照各部門提供的物資材料計劃進行收、發(fā)，每月都應盤點材料所使用量及庫存量，及時發(fā)現(xiàn)是否存在不合理的物資使用現(xiàn)象，對存在的問題進行及時整改和糾正。
3、材料的現(xiàn)場管理對物資材料應嚴格要求按照存儲標準進行存放。