餐飲年會董事長致辭（精選3篇）
餐飲年會董事長致辭 篇1
同志們：
在這銀裝素裹、寒梅飄香的時節(jié)，我們喜迎縣餐飲協(xié)會成立大會的召開，在此，我代表縣委、縣政府向縣餐飲協(xié)會的成立表示熱烈的祝賀�？h餐飲協(xié)會的成立是我縣商務(wù)領(lǐng)域一件喜事，同時也是餐飲行業(yè)和廣大餐飲經(jīng)營者的一件大事，更是我們探索規(guī)范全縣餐飲行業(yè)管理，做大做強餐飲行業(yè)的一個重要里程碑。下面，我就全縣餐飲行業(yè)今后的發(fā)展講幾點意見：
一、要充分認(rèn)識成立餐飲協(xié)會的重要性和必要性
餐飲是服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，對于拉動內(nèi)需、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、擴大就業(yè)渠道、促進(jìn)百姓安居樂業(yè)具有非常重要的意義。我縣餐飲行業(yè)伴隨縣城搬遷發(fā)展十分迅猛，餐飲企業(yè)數(shù)量、營業(yè)額和安置從業(yè)人員數(shù)量連年遞增，已成為商貿(mào)流通行業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，更是我縣消費需求市場發(fā)展速度最快、安置人員最多的陽光產(chǎn)業(yè)。特別是今年8月份，衡陽市成功擠入“國家服務(wù)業(yè)綜合改革試點城市”，這意味著我縣服務(wù)業(yè)將得到國家和省政府的強力支持，也將是我縣服務(wù)業(yè)及餐飲業(yè)發(fā)展難得的歷史機遇。在看到我縣餐飲業(yè)快速發(fā)展的同時，我們也應(yīng)該看到不足之處，當(dāng)前主要有從業(yè)人員素質(zhì)低、服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定、經(jīng)營秩序不規(guī)范、發(fā)展氛圍不寬松等問題。既影響了消費者的利益，又制約著我縣餐飲業(yè)的健康發(fā)展，甚至在一定程度上影響了的對外形象。餐飲協(xié)會的成立，對整合我縣餐飲行業(yè)資源，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，維護行業(yè)合法權(quán)益，弘揚的優(yōu)秀飲食文化，做大做強餐飲業(yè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展必將起到積極的推動作用。
二、要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會“橋梁、紐帶、協(xié)調(diào)、服務(wù)”作用
提供服務(wù)、反映訴求和規(guī)范行為是餐飲行業(yè)協(xié)會工作的三大任務(wù)。餐飲行業(yè)協(xié)會成立后，要在縣商務(wù)局的行業(yè)管理和業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，緊緊圍繞政府中心工作，準(zhǔn)確把握政策導(dǎo)向，迅速找準(zhǔn)自身定位，要從了解行業(yè)狀態(tài)和訴求入手，服務(wù)會員、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)行業(yè)，及時給政府部門當(dāng)好參謀，給行業(yè)搭好平臺，積極引導(dǎo)會員自覺遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)管理政策，切實強化行業(yè)自律、行為規(guī)范的意識，自覺接受執(zhí)法部門的監(jiān)督管理。要在公平競爭的基礎(chǔ)上，相互學(xué)習(xí)交流，取長補短，彼此促進(jìn)，切實加強行業(yè)自身建設(shè)。要當(dāng)好蜜蜂，為企業(yè)傳好花粉，幫助企業(yè)發(fā)展，更要當(dāng)好馬蜂，敢于蟄一蟄不守法規(guī)的、沒有社會責(zé)任感的企業(yè)和經(jīng)營行為，切實杜絕企業(yè)內(nèi)部惡性競爭、相互抵制、抬高食物價格、損害消費者合法權(quán)益的行為發(fā)生。要積極維護權(quán)益，使“有問題，找協(xié)會”的觀念深入會員心中。
三、要大力實施餐飲行業(yè)品牌振興戰(zhàn)略
人氣、賣點、品牌是餐飲行業(yè)發(fā)展的三大要素。人氣凝聚靠口碑，口碑形成靠品牌，品牌的競爭已經(jīng)成為我縣餐飲行業(yè)發(fā)展的核心所在�？h餐飲協(xié)會要在實際工作中總結(jié)經(jīng)驗，不斷改正工作方法，提高協(xié)調(diào)能力，大力挖掘地方土菜，打造餐飲名店，培育地方品牌。培育品牌應(yīng)著重抓好五個方面的工作：一是要全面振興老字號飯店和餐飲名店。要積極引導(dǎo)老字號飯店和餐飲名店開拓創(chuàng)新，兼收并蓄，博采眾長，發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化，融入現(xiàn)代消費理念，提升和保護老字號品牌的整體形象。二是要挖掘整合地方土菜資源，積極向上爭取湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展引導(dǎo)資金，及時推進(jìn)冠市紅香干、洪山湘黃雞、茅市豆腐、花橋風(fēng)吹肉等湘菜特色原材料基地建設(shè)，大膽推出土菜全席，擴大地方菜知名度。三是要大力發(fā)展綠色飯店、綠色餐飲，探索實施完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系認(rèn)證工作，杜絕地溝油、潲水油流入餐桌。四是要積極組織餐飲企業(yè)積極參加各種形式的促銷和餐飲文化交流活動，實施名師、名品、名企三大工程。通過參加國家和省、市組織的大型美食節(jié)、博覽會與名店、名菜、名師認(rèn)定等活動，擴大餐飲企業(yè)和品牌的知名度，提升餐飲企業(yè)的檔次和市場影響力。五是要逐步加快連鎖經(jīng)營步伐。要不斷引進(jìn)市內(nèi)、省內(nèi)知名餐飲連鎖企業(yè)如0734、林隱、曲圓、旺鳴軒等入駐，要在中心廚房和配送中心建設(shè)上下功夫，積極引導(dǎo)餐飲會員單位團購、直購，合理增設(shè)網(wǎng)點，降低經(jīng)營成本，提升企業(yè)競爭力。
四、要積極推進(jìn)餐飲業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新
創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的源泉和動力。餐飲業(yè)只有積極推進(jìn)管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，才能在日益激烈的市場競爭中生存和發(fā)展壯大。像美國的肯德基，以全球化網(wǎng)點、快餐化方式、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式，贏得消費者和市場就是一個很好的例證。餐協(xié)要靈活借鑒、及時引導(dǎo)餐飲企業(yè)，瞄準(zhǔn)消費群體，著力技術(shù)創(chuàng)新，不斷引進(jìn)新餐點、新技術(shù)、新理念，靠創(chuàng)新吸引顧客，靠創(chuàng)新留住顧客。
五、要努力營造餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展的良好氛圍
餐飲協(xié)會是商貿(mào)流通領(lǐng)域第一家行業(yè)協(xié)會，要真正發(fā)揮模范帶頭作用，為酒管、市場等相關(guān)協(xié)會的組建積累經(jīng)驗。作為餐飲企業(yè)的“娘家”，要加強管理，主動服務(wù)，擴大影響，壯大隊伍。已經(jīng)入會的企業(yè)要規(guī)范行為、模范帶頭、做大做強；沒有入會的企業(yè)要創(chuàng)造條件，爭取入會。更要加強溝通，主動銜接，尋求職能部門支持。各相關(guān)部門特別是商務(wù)、工商、消防、衛(wèi)生、水、電等部門要把扶持餐飲業(yè)發(fā)展當(dāng)作自身義不容辭的責(zé)任，主動服務(wù)，放水養(yǎng)魚，并及時爭取、落實國家相關(guān)優(yōu)惠政策，該開綠燈開綠燈，共同為餐飲行業(yè)發(fā)展保駕護航，確保我縣餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展。
同志們，餐飲業(yè)是一個與廣大人民群眾生活密切相關(guān)的重要行業(yè)，成立餐飲協(xié)會意義重大，餐飲業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn)，希望協(xié)會盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，真正為全體會員和餐飲企業(yè)提供更多更好的服務(wù)，引領(lǐng)的餐飲行業(yè)向多元化、高品味、內(nèi)涵豐富、功能完善的方向發(fā)展，努力把的餐飲業(yè)做大做強，為全縣經(jīng)濟又好又快發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
餐飲年會董事長致辭 篇2
親愛的西貝伙伴：
大家新年好！
踏著20xx年堅實的腳步，我們迎來了萬象更新的20xx年。在這辭舊迎新之際， 我謹(jǐn)代表公司董事會及我本人，向西貝全體伙伴及家屬致以新年的祝福!
20xx年是西貝“黃金十年”的元年，也是執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的第一年。
這一年，我們?nèi)f眾一心、眾志成城，圓滿完成了年初制定的各項目標(biāo)，新開門店53家，為超過3000萬的顧客提供了喜悅的餐飲服務(wù)！
這一年，我們圍繞如何有效執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”，開始系統(tǒng)構(gòu)筑和完善執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的新一代公司“操作系統(tǒng)”，在管理發(fā)展上取得了里程碑的成果，主要表現(xiàn)為以下八個方面：
第一、在過去幾年系統(tǒng)思考和不斷嘗試的基礎(chǔ)上，我們完善、確定并實施了對公司主要管理人員和技術(shù)人員的股權(quán)激勵機制——合伙人制和精英創(chuàng)業(yè)計劃；
第二、在外部顧問的指導(dǎo)下，西貝合伙人和創(chuàng)業(yè)經(jīng)理共同創(chuàng)造了公司的“發(fā)展藍(lán)圖”，即公司使命、愿景、承諾、核心價值觀和工匠精神；
第三、在西貝門店創(chuàng)造性地導(dǎo)入“紅冰箱”這一警示異常的可視化管理工具，建立了“精益紅冰箱反饋”機制；
第四、整合公司學(xué)習(xí)發(fā)展資源成立西貝大學(xué)，支持公司門店拓展和人才學(xué)習(xí)發(fā)展；
第五、經(jīng)過不斷探索和實踐，進(jìn)一步完善、深化了西貝的美味哲學(xué)——做徹底的天然派！同時，發(fā)展并確立了“好吃戰(zhàn)略”的八大舉措，即超級營銷統(tǒng)領(lǐng)、全球大師研發(fā)、優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)、高級導(dǎo)師貫徹、工匠師傅呈現(xiàn)、喜悅服務(wù)保障、精益紅冰箱反饋和企業(yè)文化托底；
第六、西貝開啟了全公司統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理建設(shè)，梳理、編輯門店管理標(biāo)準(zhǔn)化手冊18本；
第七、正式啟動全公司統(tǒng)一的門店賽場機制，構(gòu)成執(zhí)行公司好吃戰(zhàn)略的PDCA循環(huán)，將有效促進(jìn)公司好吃戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行；
第八、著眼于西貝顧客就餐體驗的過程，利用移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在全國試點把顧客組織起來，參與西貝出品和服務(wù)的評價反饋，參與西貝服務(wù)評價和打賞，形成西貝與顧客的一體化關(guān)系體系，走進(jìn)顧客價值鏈。
新一代公司“操作系統(tǒng)”的建設(shè)和完善，開啟了西貝從“老板驅(qū)動”、從“人盯人”，向老板驅(qū)動組織原則和機制建設(shè)，再由原則和機制驅(qū)動公司發(fā)展的征程。這一“轉(zhuǎn)型”將促進(jìn)西貝逐步走向“使命價值觀”和“機制”驅(qū)動的自負(fù)其責(zé)、自我管理的組織。由此，西貝的經(jīng)營管理進(jìn)入了一個新的發(fā)展階段。這是西貝開遍全國、走向世界的根本保證。
為做好這些工作，我們的各級干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜總會”！我要為我們可敬的西貝人點贊！
20xx年的鐘聲已經(jīng)敲響，新年新氣象、新追求！
新的一年仍將是我們滿懷激情去“創(chuàng)造喜悅?cè)松钡囊荒�，也將是我們再一次去“實現(xiàn)無論如何都不可能實現(xiàn)的未來”的一年。我們將新開門店70家，并進(jìn)一步完善我們新一代公司“操作系統(tǒng)”，致力于把“好吃”提升到一個新的高度，打造極致顧客體驗。
新的一年里，機遇與挑戰(zhàn)并存，希望與困難同在，擺在我們面前的任務(wù)仍然十分艱巨。為有排滿多壯志，敢叫西貝換新天！讓我們同心同德、艱苦奮斗，我相信，我們的明天一定會更加美好!
西貝的家人們，讓我們一起前行！
2xx年1月1日
餐飲年會董事長致辭 篇3
各公司同事、各位同仁們：
大家好！
律回春暉漸，萬象始更新。在x年新春即將到來之際，我謹(jǐn)代表公司向為辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝及新年的祝賀！回顧即將過去的x年，xx公司在全體員工的共同努力下，公司各方面工作均取得了不錯的成績。各部門嚴(yán)格管理，明晰責(zé)任，盡心盡力，使公司展現(xiàn)出團結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實的良好工作氛圍，管理水平越趨成熟，員工崗位技能也逐漸提高。
雖然經(jīng)濟市場大勢不是很樂觀，但公司整體運營狀況還是呈良好的態(tài)勢，xx公司依然獲得了健康、穩(wěn)步、持續(xù)的發(fā)展，做到了銷售業(yè)績穩(wěn)健的增長，尤其是x到xx月，短信銷售量出現(xiàn)一月就是單人萬的佳績，這是全體xx公司員工共同努力的成果。同時，公司在體制加人制的管理方針下，整體管理水平顯著提高并將日漸成熟。在此，我再次深深感謝各位同仁長期以來為所付出的辛勤與努力。
新的一年里，我們將面對更多的困難與風(fēng)險，當(dāng)然，也是更大的挑戰(zhàn)與機遇。通過目前的分析來看，x年市場前景比較樂觀，公司的接單形勢也將喜人，并且網(wǎng)絡(luò)營銷和工作網(wǎng)站優(yōu)化也即將在x年全面運營，這不僅將為公司的發(fā)展帶來更多市場機會，同時也更加穩(wěn)固公司在短信行業(yè)中領(lǐng)先的地位以及市場份額。
所以我們要繼續(xù)盡一切努力，抓住機遇，把握當(dāng)前市場發(fā)展的良好勢頭，利用公司現(xiàn)有的優(yōu)勢，挖掘資源，整合資源，加大網(wǎng)絡(luò)營銷力度，提高生產(chǎn)產(chǎn)量，突破銷售瓶頸，爭取在市場份額上取得更大的突破，從而掌握更多市場競爭的主動權(quán)。對此，我對xx人充滿了信心！
公司管理方面，我們要持續(xù)認(rèn)真貫徹并落實體制加人制的管理方針，即一定要實現(xiàn)崗前技能培訓(xùn)的目標(biāo)、實現(xiàn)細(xì)節(jié)化管理的目標(biāo)、實現(xiàn)責(zé)任制度建立的目標(biāo)和致力提高工作效率、致力提高員工收入待遇。努力以市場需求為導(dǎo)向，全力以赴抓好產(chǎn)品的完善、銷售及售后服務(wù)工作，并力爭將x年公司引進(jìn)的新產(chǎn)品在x年運作成公司新的主打產(chǎn)品，成為公司新的盈利創(chuàng)收點。
同時，我們還要盡力營造企業(yè)管理文化。我們不僅要對企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略做要求，也要對逐漸建立起屬于自己的獨特企業(yè)管理文化、企業(yè)價值觀，使公司品牌及公司形象得到更大提升。
總之，我相信x年，在公司管理層正確決策與領(lǐng)導(dǎo)下，在我們?nèi)w員工的共同努力和齊心協(xié)力下，一定會以開拓創(chuàng)新、與時俱進(jìn)的精神面貌，在新的一年里以新的姿態(tài)、新的步伐譜寫出移動信息營銷的新篇章！
最后，再次祝賀大家以及你們的家人在新的一年里：工作順利、身體健康、合家幸福、新春愉快！馬上有錢。