陣陣粽香入節(jié)日
生活中，我們處處可以感受到中華傳統(tǒng)文化。我們有精美的民間工藝，如：剪紙、陶瓷；我們有古老的民間藝術(shù)，如：戲劇、國畫；我們有獨特的風(fēng)俗習(xí)慣，端午節(jié)賽龍舟，元宵節(jié)鬧花燈等等。今天，就讓我給你介紹一下中國的傳統(tǒng)文化節(jié)日——端午節(jié)吧！
農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)，又稱重五、端陽、端午節(jié)。早在周朝就有“五月五日，蓄蘭而沐”的習(xí)俗。這天，家家戶戶吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽。人們在這天還要懸菖蒲、灑雄黃水、掛艾枝、喝雄黃酒，殺菌防病。傳說端午節(jié)源于屈原。他是楚王的大臣，他倡導(dǎo)富國強(qiáng)兵，聯(lián)齊抗秦，遭到反對，被流放。公元前278年，秦軍攻破楚國，屈原悲憤，寫下了絕筆之作《懷沙》后，投汨羅江身亡。他死后，有人打撈他的身體，有人投飯團(tuán)，后來怕飯團(tuán)被蛟龍吞食，就用欄葉抱起飯團(tuán)，投下汨羅江，這就成為今天的粽子。
我家也有過端午節(jié)的習(xí)俗呢！因為要吃粽子，所以媽媽要包粽子。首先把糯米用欗葉包成一個三角形，角要尖，然后放入3-4顆大紅棗，用欗葉裹緊，系上五彩繩，一個粽子就做好了。媽媽一個個地做著，汗水無聲的落著，終于，把粽子都做好了。接著就開始煮粽子，一般要煮一、兩個小時才會又香又糯。粽子煮好了，我迫不及待地打開鍋蓋，陣陣粽香向我襲來，我嘗了一口，啊多么美味的粽子��！這是媽媽用辛勞的汗水為我制作的美食，我永遠(yuǎn)都不能忘懷。這就是我家的端午節(jié)！
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。源于古時候，楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午節(jié)我們是要吃粽子的，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。