我當(dāng)火頭軍
“噼里啪啦”,隨著火苗的躥躍,爐膛中迸發(fā)出一陣陣竹子爆裂的聲音。你一定很奇怪——我這是在干什么呢?哈哈,不瞞你說,我正在小外婆家的廚房里當(dāng)火頭軍哩!
當(dāng)我第一次走進(jìn)小外婆家的廚房時(shí),我就十分好奇于這古老的炊具。今天,我就真真切切地?zé)艘换卮笤,體驗(yàn)了它的奇特魅力。
小外婆點(diǎn)燃了一根枯樹枝,和其他幾根竹枝一起,塞進(jìn)了那熏得發(fā)黑的爐膛。我坐在矮矮的小板凳上,看著微弱的火星逐漸變成火苗,一點(diǎn)一點(diǎn)吞噬了竹節(jié)的前端。跳動(dòng)的火苗好像一位火精靈,不斷變換著身姿,活潑的舞步與多變的形態(tài),無不向世人詮釋著其的青春與活力。我靈機(jī)一動(dòng),從身旁堆放著的枯木堆中扳下一小塊斑駁的樹皮,用火鉗夾著,將它放在火上燃燒。漸漸的,原本樹皮內(nèi)側(cè)富有纖維質(zhì)感的黃褐色在熊熊火焰的鍛造下變作墨黑,成了一塊地地道道的木炭。不知不覺中,爐膛中的竹節(jié)快要燒盡了,只留下了一片艷艷的火光,仿佛已到末年的殘燭一般無力?粗@一片淡淡火光,我頓時(shí)慌了神,不管三七二十一,從地上散落著的稻草中揪起一團(tuán)扔進(jìn)去,可軟糯的稻草幾乎在瞬間就化成了灰燼,只有星星點(diǎn)點(diǎn)的火星在如蛇一般卷曲的黑色焦炭上挪移。我飛快的從綁的緊緊枯竹枝中扯出幾根,手腳并用地折斷,一起塞進(jìn)了爐膛?粗鹈缭俅蜗踩说能S動(dòng)著,我長(zhǎng)舒了一口氣。
瞧,不僅是我好奇大灶,連老爸也來湊熱鬧。他向小外婆要來了幾根年糕,放在燒得正旺的大灶里。炙熱的火苗一點(diǎn)點(diǎn)舔著年糕,似乎要把它占為己有。慢慢的,烤年糕的香氣傳出來了。爸爸用火鉗把年糕從木炭堆中扒了出來。新鮮出爐的年糕裹著一層黑乎乎的“衣服”,很是燙手。媽媽自告奮勇,一邊吹著氣,一邊剝下了黑色的焦殼,分給我和姐姐。此時(shí)的年糕,恢復(fù)了潔白如玉的本貌,還帶著一股濃郁焦香。啊嗚咬一口,真是好美味!
這次燒大灶,不僅讓我品嘗了美食,還開拓了視野。最重要的是,燒大灶真的很好玩!