那些逐漸被人淡忘的飲食文化作文900字
俗話說(shuō)：“民以食為天”。可見(jiàn)，飲食對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是何等重要。在《舌尖上的中國(guó)》這部充滿溫情的紀(jì)錄片中，我們不難感受到中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。細(xì)細(xì)品味會(huì)發(fā)現(xiàn)在這個(gè)追求GDP快速增長(zhǎng)的時(shí)代，我們已逐漸淡忘了某些十分重要的東西……
中華飲食文化的重要特點(diǎn)是精、美、情、禮。靜靜思考，現(xiàn)在還有多少人能本著這個(gè)初衷去品嘗美味呢？而又有多少人將其逐漸淡忘了呢？
瘦肉精、地溝油等一系列的食品安全問(wèn)題實(shí)在讓人擔(dān)憂。在這種條件下，人們必先顧及食物是否安全，再去考慮是否精致、美味。這樣，便促使人們淡忘了“精”與“美”。
在中華飲食文化中，最為重要的便是“情”與“禮”。但，人們似乎已逐漸將其本義淡忘了。大到酒席宴會(huì)，小到家庭聚餐，它們?cè)局粸榱四茏層H朋好友相聚一堂，聯(lián)絡(luò)親情友情。但現(xiàn)在，親朋好友分散在天南地北，連過(guò)年時(shí)的問(wèn)候也只是通過(guò)一條統(tǒng)一編寫后群發(fā)出去的信息便完成了，又何談能聚在一起吃上一頓飯呢？即便能聚在一起吃飯，但在酒席宴會(huì)上，人們也并不注重品嘗美味、聯(lián)絡(luò)感情，只是在比較自己是否“混”得比別人好，促而形成了一股攀比之風(fēng)。這樣的酒席宴會(huì)又怎能真正地聯(lián)絡(luò)感情呢？說(shuō)到“禮”，人們可能不僅僅只是淡忘，更多的是將其扭曲了。為了托人辦事，人們會(huì)擺上一桌宴請(qǐng)賓客，認(rèn)為越昂貴奢華，則“禮”越大，慢慢地卻形成了一股奢侈浪費(fèi)之風(fēng)。這往往也是貪官們貪污腐敗的開(kāi)始。原本中華飲食文化中的“情”與“禮”逐漸地形成了攀比奢侈、浪費(fèi)，我們是否要反省一下呢？
更重要的是，我們大家應(yīng)把這些逐漸被人淡忘了的飲食文化尋找回來(lái)，食品安全部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理與監(jiān)督。政府部門可加大宣傳力度，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的重要批示，遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。志愿者可向廣大市民宣傳中華飲食文化，讓市民去了解更多中華飲食文化的精髓。在節(jié)假日，陪家人吃上一頓家便飯，與朋友小聚一下，幾樣普通但卻精致美味的菜式，幾杯平凡但卻醇口飄香的美酒，幾句簡(jiǎn)單但卻感情真實(shí)的問(wèn)候，沒(méi)有虛情假意與做作修飾，沒(méi)有妒嫉攀比與奢侈浪費(fèi)，這足以將中華飲食文化展現(xiàn)得淋漓盡致。
讓我們尋找那些逐漸被人深刻了的飲食文化，了解更多的中華飲食文化，更好地繼承和弘揚(yáng)中國(guó)文化。