初一作文餃子600字

　　以前只知道吃餃子，不知道怎樣包餃子的，今天我一定要好好的學(xué)如何包餃子。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于初一作文餃子600字，希望能夠幫助到你們。

　　第一次包餃子

　　那是一個(gè)星期日的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天晚上我們吃餃子吧。”我高興得一跳三尺高。說(shuō)完媽媽便走進(jìn)了廚房。我自己在屋里覺(jué)得沒(méi)有意思，便到廚房來(lái)和媽媽一起包餃子。

　　我趕緊把手洗干凈。這時(shí)，媽媽正在搟面皮，不一會(huì)兒一個(gè)又圓又扁的面皮就出現(xiàn)在我面前。“媽，我也來(lái)試試。”媽媽把搟面杖給了我。我也學(xué)著媽媽的樣子搟面皮，可面皮不是搟厚了就是粘在面板上不下來(lái)。這時(shí)媽媽又對(duì)我說(shuō)：“你呀，真是笨。”“那，……那我包餃子。”誰(shuí)知，包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊，可那邊的餡兒卻冒了出來(lái);捏住那邊，這邊又露了。后來(lái)，我把面皮放在手里，同時(shí)捏兩邊，兩邊是不冒餡了，可中間的肚皮卻破了。我趕緊拿來(lái)另一張面皮，把肚子破的洞補(bǔ)上了。這才算是包好了一個(gè)餃子。

　　我把我包的餃子放在案板上，與媽媽包的相比較。呵，媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。媽媽看后，笑得前俯后仰，我卻羞得滿臉通紅。

　　這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，撫摸著我的頭說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人嘛。來(lái)，我教你。”于是媽媽告訴我許多包餃子的道理和技巧，我也耐心地學(xué)了起來(lái)。首先，我注意掌握放餡的量：多了，露餡包不住;少了則餃子癟。接著又跟媽媽學(xué)習(xí)捏餃子的手勁，除了要捏的結(jié)實(shí)外，還要讓餃子美觀、能坐穩(wěn)。這些都是包餃子的技巧啊!終于，我包的餃子和媽媽包的餃子一樣挺著將軍肚，坐在案板上。

　　這次包餃子的實(shí)踐使我明白了一個(gè)道理：干什么事都有技巧，包餃子也得有技巧啊。掌握了技巧，就能把事情干好。

　　當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí)，我覺(jué)得格外香，因?yàn)檫@是我親手包的呀!

　　包餃子

　　今天，媽媽從菜市場(chǎng)買來(lái)很多菜和肉，我問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)今天包餃子，我高興的一蹦三尺高，說(shuō)：“我要學(xué)包餃子!我要學(xué)包餃子!”媽媽拍拍我的頭說(shuō)：“行啊，我教你。”說(shuō)完就去剁餡了。

　　剁完餡，媽媽把餡放進(jìn)盆子里，又把早已發(fā)好的面拿出來(lái)，和了一會(huì)兒，又把面搟成圓形。我坐在媽媽身旁，媽媽給了我一片面，又把勺子給我，說(shuō)：“舀一勺餡，然后放到面上。”我拿著勺子舀了一勺，放到面上，面已經(jīng)快裝不下了，媽媽笑著說(shuō)：“舀得太多了，舀少一點(diǎn)。”我用勺子舀去了一點(diǎn)。媽媽也舀了一點(diǎn)放到面上，說(shuō)：“對(duì)折一下，把口封起來(lái)。”然后媽媽把裝了餡的面對(duì)折，又把口一點(diǎn)一點(diǎn)捏了起來(lái)，我也想媽媽一樣照做了。然后媽媽說(shuō)：“下一步最關(guān)鍵，看好了。”我把眼睛瞪得大大的，盯著媽媽手里的餃子，只見(jiàn)媽媽用兩手捏住餃子的兩端，往中間一推，又把中間捏了一下，說(shuō)：“大功告成了!”我也找著媽媽的樣子做了一遍，可是往中間捏的時(shí)候，餃子好像跟我對(duì)著干一樣，竟然變形了，這個(gè)餃子我給他起了個(gè)名字，叫亂七八糟。媽媽看著我包的亂七八糟，笑著說(shuō)：“看來(lái)你還是第一次包餃子，要多多練習(xí)哦!”我又重新拿了一片面，舀了點(diǎn)餡放在面上，把面對(duì)折，又用手把口捏了好幾下，然后，我屏氣凝神，兩手抓住餃子的兩端，往中間一捏，捏得又太使勁了，餃子的口黏在一塊兒了，我嘆了口氣，說(shuō)：“沒(méi)這個(gè)金剛鉆呀，就別攬這個(gè)瓷器活，看來(lái)，我不適合包餃子，長(zhǎng)大以后再說(shuō)吧!

　　現(xiàn)在我知道，自己干不了的事，就別勉強(qiáng)，如果做了，結(jié)果也是讓你意想不到的。

　　包餃子

　　新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗(yàn)了一次過(guò)年時(shí)才有的樂(lè)趣——包餃子。

　　包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會(huì)包餃子。我以前從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，今天可要好好地學(xué)一學(xué)。

　　吃過(guò)年夜飯后休息一會(huì)兒，就要做餃子了。首先，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧!”經(jīng)過(guò)媽媽同意后，便去拿了一個(gè)盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進(jìn)去。我雖然沒(méi)有和過(guò)面，但見(jiàn)過(guò)媽媽和，因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個(gè)小孩子都開(kāi)始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。

　　準(zhǔn)備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡(jiǎn)單。媽媽先做了幾個(gè)當(dāng)示范，我和姐姐也開(kāi)始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地?cái)[在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨。看著我們泄氣的樣子，爸爸安慰道：“別灰心，開(kāi)始的幾個(gè)包成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，要慢慢來(lái)。”媽媽也告訴了我們?cè)S多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學(xué)問(wèn)：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進(jìn)去餃子皮就會(huì)破;厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會(huì)露出來(lái);也不能放少，吃起來(lái)沒(méi)有味道。。經(jīng)過(guò)一番努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。

　　餃子做好后，我的心里美滋滋的，因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開(kāi)始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲;嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個(gè)充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰(shuí)能不感到滿心愉悅呢?