第一次炒菜
平時(shí)在完成作業(yè)的時(shí)候，我最喜歡看媽媽炒菜，看了幾回以后，我覺(jué)得炒菜其實(shí)是件很簡(jiǎn)單的事。于是，我跟媽媽商量讓我自己炒一次菜，媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)了我的要求。于是，我決定炒我自己最喜歡吃的“青椒炒肉絲”。
我來(lái)到廚房，先從籃子里拿了三個(gè)青椒，把青椒的莖拔了，再扒開(kāi)青椒，把里面的子兒沖洗干凈，把青椒切成絲狀備用。接著，我把事先準(zhǔn)備好的肉絲端了出來(lái)。然后，我打開(kāi)了火，等鍋熱了以后倒了兩勺油，油一熱，我就把肉絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，油濺了出來(lái)，我嚇了一跳。媽媽在旁邊著急的說(shuō)：“快用鏟子炒��！”我趕緊揮動(dòng)鏟子炒了起來(lái)，心想：原來(lái)炒菜也不是那么簡(jiǎn)單�。〕戳艘粫�(huì)兒，我放了一勺鹽，倒了些水又煮了一會(huì)兒，再把切好的青椒絲倒進(jìn)去，炒了一會(huì)兒，我?jiàn)A了一塊肉嘗了一下，感覺(jué)到有點(diǎn)咸，于是，就加了一小勺糖放進(jìn)去中和一下。又夾了一塊肉嘗，味道真好！放了雞精之后，我的青椒炒肉絲終于成功了。
我把香噴噴的菜端到桌上，媽媽、爸爸和姐姐都說(shuō)很好吃，姐姐還難得的夸獎(jiǎng)了我。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我心里面感到美滋滋的，我不禁多吃了一碗飯。經(jīng)過(guò)這件事我明白了炒菜并不那么簡(jiǎn)單，媽媽平常真的很辛苦，我以后一定要幫助媽媽多做些事。