第一次做菜
（周興哲）這個(gè)周末，我想幫奶奶做一件有意義的事兒，想來想去，奶奶說今天要吃米飯，還親自對大廚老媽說想吃白菜粉條炒肉，于是我就決定給奶奶炒菜。 一天早，老媽就出去買菜了，我待在家里等老媽，，真是焦急萬分。一個(gè)多小時(shí)過去了，媽媽提了一包菜回來了，我把自己要炒菜的意思告訴了媽媽，媽媽說爽快地答應(yīng)了。 我和媽媽開始做準(zhǔn)備工作。我把肉切成大片，白菜洗清瀝水之后切成了條，將一個(gè)西紅柿切成了六瓣，然后開始剝大蒜蒜，這個(gè)我最在行，平時(shí)媽媽忙時(shí)我總幫忙，將大蒜的根整體切掉，再剝皮，容易多了。一切準(zhǔn)備就緒之后，準(zhǔn)備開炒！ 先把油倒入炒鍋，等油漸漸熱了，我學(xué)著媽媽的樣子，先把肉放入鍋中，“啪啪”聲響個(gè)不停，我炒了幾下，放上醬油、鹽、花椒粉、大料粉等調(diào)料，翻炒幾下，放上蒜片、蔥花、西紅柿，都聞到香味兒了，我好高興，心想馬上大功告成，只需再倒入白菜，放上粉條炒一會兒就好了。不料，正在我得瑟時(shí)，一個(gè)油點(diǎn)兒濺到了我的手上，手好疼啊，但菜還沒炒熟，我只得堅(jiān)持下去，最終白菜粉條炒肉出鍋了。 菜上桌，奶奶嘗了一下說，雖然有一點(diǎn)兒糊，但是很香。因?yàn)檫@是她孫子親手為她炒的菜。聽到夸獎(jiǎng)，我心里像吃了蜜一樣甜，被燙的傷也不疼了。經(jīng)過這件事，我也明白了一個(gè)道理：做飯其實(shí)也是一件非常快樂的事兒，真是世上無難事，只怕有心人。