廣州風(fēng)格
一灣溪水綠，兩岸荔枝紅。——這就是老廣州人眼中的西關(guān)。西關(guān)，著名的無疑是建筑和美食。六年的西關(guān)情，六年難忘美好的回憶。
回到西關(guān)，首先映入眼簾的是古色古香、風(fēng)格獨具的西關(guān)大屋。外為矮腳雙扇門，中為趟櫳，內(nèi)為大門，均由高級硬木制成。給我留下最深印象的是耀華社區(qū)的耀華大街，整條街皆是西關(guān)大屋，有些甚至有前院。抬頭向上看，古木中鑲著五彩的玻璃，雖是凹凸不平，但別有一番凹凸之美。長壽路耀華街直入，就能看見妙趣橫生的刻木詩篇，再走進，便能清晰地看見刻石的西關(guān)大屋簡介。東起文昌橋、大觀橋，西至泮塘、昌華園。小時候，我就住在文昌橋一帶，騎著小自行車兜過文昌幼兒園、文昌社區(qū)、逢源社區(qū)。腳下的花崗巖石，仿佛把西關(guān)大屋襯托得更加美麗奪人。故地重游，雨中的西關(guān)，仍然韻味十足。古老的西關(guān)大屋，在眾多的建筑中，顯得并不古老，而是覺得時尚。
西關(guān)的大屋聞名中外，吸引了很多的外國游客。他們?nèi)绻胱∽∥麝P(guān)大屋的話，就來到逢源路和寶源路交界處的金裕賓館，從外往里看，無一不是西關(guān)建筑的特色，門口正對著的，是一個精雕細刻著美麗圖案的屏風(fēng)。金裕賓館旁邊的逢源閣，比所有的西關(guān)大屋更別具一格。獨具匠心的建筑，配上金黃的燈飾，把西關(guān)華麗建筑風(fēng)情展現(xiàn)得淋漓盡致。更有趣的是，在華燈下擺設(shè)的，全是古木的家私。古老的椅子、茶幾、酸枝枱椅，在山水鳥鳴畫的屏風(fēng)映襯中，更別有一番風(fēng)味。
景和食皆有的，非泮溪酒家莫屬。廣州人很喜歡一家老少在空閑的時候來到聞名海內(nèi)外的泮溪酒家，到里面一間獨具西關(guān)風(fēng)格的小屋里。喝早茶，人們總會點燒賣、干蒸、水餃、小籠包。點心未到時，先生們總會美酒數(shù)盞。品嘗一點酒，清純濃香，再走出小房間來到古色古香的長廊，放眼望去，荔灣湖的美景盡收眼底。那紅墻綠瓦的亭臺在碧湖的環(huán)抱中，微波粼粼的湖面，可以一眼看見湖水的靜、清、綠。楊柳纖細的腰隨微風(fēng)舞動著，柳梢尖垂在碧波蕩漾的湖上，美景也別有一番風(fēng)味。荔枝灣鳥語花香，眺望那里，如臨仙境。
回到小房間，點心已經(jīng)上齊了，夾一個小籠包，咬一口，包中的汁霎時間溢出來，包中的肉更是鮮美。再品嘗鮮蝦干蒸，蝦的鮮甜讓人贊不絕口，吃后口有余香。到水餃了，上等的花菇，配上金黃的玉米，新鮮的豬肉，材料與其它的酒家一樣，但吃出的更是廣州人的風(fēng)味。最后，每人來一碗荔灣艇仔粥，真是美味極了！
千年荔枝灣，悠悠西關(guān)情。沉浸在西關(guān)，酒不醉人人自醉！