我學(xué)會了炒菜作文大全
篇一：我學(xué)會了炒菜
每當(dāng)我在電視上看到別的小朋友會炒菜時，我都非常羨慕。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學(xué)做菜。
第一次做菜難免會緊張，生怕自己粗心大意漏做了一個步驟。媽媽說：“要冷靜，才能做出一道美味的菜。如果你覺得做一道菜很難，我就教你一道簡単的菜——番茄炒雞蛋”。
準(zhǔn)備的材料有：番茄、雞蛋、姜、鹽、油。首先把番茄洗干凈，再放在盆里用清水浸泡半小時，把殘留在番茄表面的農(nóng)藥去掉，再把番茄切成一小塊一小塊的，把雞蛋打散再往雞蛋里放一點點鹽和油攪拌均勻，把姜削掉皮切片，準(zhǔn)備二片就可以了。好了，開始準(zhǔn)備炒了，首先，把鍋洗干凈，開火燒鍋到?jīng)]有水為止，再放油下鍋，等油發(fā)出滋！滋！滋！的聲音后。就把雞蛋放下鍋里去，翻炒幾下，等雞蛋差不多熟了的時候，就放番茄和二片姜放到鍋里。一起翻炒三四分鐘后，再放一勺鹽下鍋，看雞蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。
我學(xué)會了炒菜，真開心！
篇二：我學(xué)會了炒菜
前天，我媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，做得非常好吃。今天，我決定請教媽媽，做一盤屬于自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進(jìn)廚房，問媽媽：“怎么做西紅柿炒雞蛋？”媽媽說：“先把炒鍋放到爐子上，用中火把水燒干。然后放上一些油。待油燒熱后，把雞蛋攪好，放入鍋中，用筷子不停地攪拌，直至炒至金黃色。雞蛋出鍋，倒到一個盤子里。再把西紅柿放到鍋中，快熟時將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中，翻炒幾下即可出鍋。”這時，我已經(jīng)按照媽媽說的去做了，媽媽也動手忙起來。
媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來媽媽的一樣流了出來……
我學(xué)會了炒菜，也學(xué)會了用炒鍋，這次的收獲可真大。
篇三：我學(xué)會了做菜
一個星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家里睡懶覺，再起來做作業(yè)，每天還要等媽媽做飯，她一進(jìn)家門，就沖進(jìn)廚房，像打仗一樣。我閑著也是閑著，我就想給媽媽一個驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。
我首先從冰箱里拿出兩根茄子，再用水把上邊的細(xì)菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想打電話問媽媽？那不是透露了秘密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然后把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫(yī)院呢！要炒了，把煤氣灶打開，到點油進(jìn)去，把油燒開，然后把茄子倒進(jìn)去，油灑了一點出來，我趕快向后跑，再小心翼翼地走過去，拿把鍋鏟翻來覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調(diào)料放進(jìn)去，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的茄子煲做好了！
媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能干的好孩子！”我的嘴巴都樂得合不攏了。
篇四：我學(xué)會了炒菜
星期六，我上補習(xí)班回到家，一看家里一個人都沒有，此時我的肚子已經(jīng)唱起了空城計，沒辦法，我只好自己做飯了。我拿了一個雞蛋，磕了一下從中間裂開了一條縫，我小心翼翼的掰開了，蛋黃和蛋清流了出來，加了一點點鹽，我用筷子攪拌了一會，這時油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻著，然后我又把準(zhǔn)備好的西紅柿放進(jìn)鍋里一起炒，一會一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，還發(fā)出誘人的香味，饞的我直流口水，這時，我一看米飯也蒸好了。
這可是我第一次做飯啊、這時媽媽回來了，當(dāng)她看到桌子上的飯菜時，媽媽問你爸爸回來了，沒有啊、我回答說。那這是誰做的。我回答到，我做的，怎么了。我拿著筷子夾了一塊雞蛋送進(jìn)媽媽嘴里，媽媽笑著說；兒子，你可真的長大了。