做清明果作文700字
一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來(lái)。春天,草地上的青草如茵,嫩得仿佛一按就會(huì)流出水珠;小河里的流水嘩嘩,清得可以看清楚水中自在的小魚。
清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了,我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個(gè)清晨,我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草,太陽(yáng)公公用它那溫柔的光把艾草喚醒,它們立直了腰板,一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同帶了黃帽子的婦人,我們小心翼翼地將艾草折入籃中,一篷篷,一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子,是在蒸清明果時(shí)要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細(xì),綠色的汁液從艾中溢了出來(lái),一陣陣清香斥滿了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后,過(guò)濾了大部分的汁水,便與米粉(大米和糯米一起磨成的粉)混合,一團(tuán)團(tuán)綠油油的面團(tuán)伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。
一個(gè)力氣很大的阿婆把面團(tuán)打成了一片薄薄的餅,我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅,再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇,便這邊跑又那邊跑,給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果,一個(gè)放了豆沙餡,另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部,晾干,我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來(lái),可是我們并沒(méi)有做好,原來(lái)還要將做好的清明果壓入摸子中。
看,拿出來(lái)的清明果的一面上有了漂亮的花紋,把沒(méi)有印花紋的一面放在葉上,上鍋蓋。
耐心等待了許久,蒸好的清明果碧綠碧綠,又有艾的清香,小小的清明果透著股股清香,看上去更像是一件精美的玉器,吃著嘴里更是清香滑糯,十分有嚼勁。
溫暖的春風(fēng)吹開了大地,艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過(guò)了很長(zhǎng)一段時(shí)間,它象征著清香美好,在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會(huì)了不一樣的味道,像艾的味道。