驚蟄吃什么好?養(yǎng)生宜喝湯進(jìn)補(bǔ)
驚蟄，是一年中的第三個(gè)節(jié)氣。古有“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”、“驚蟄過(guò)，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”等民間說(shuō)法，驚蟄一到，這段時(shí)間，我們?cè)谏钪袘?yīng)該注意什么，才能身體更健康?醫(yī)學(xué)家和民俗學(xué)家給市民做了一些生活指導(dǎo)。
養(yǎng)生
宜郊游踏青多喝湯
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，……夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。”意思是說(shuō)，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，應(yīng)該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助于身體健康。驚蟄后，桂林市很多公園鮮花盛開(kāi)，春意盎然，市民可以到郊外、公園踏青、放風(fēng)箏等。
中醫(yī)認(rèn)為，春天屬于升發(fā)的季節(jié)，肝屬木，木旺于春，驚蟄后，養(yǎng)肝還要繼續(xù)。驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動(dòng)物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、韭菜、水蘿卜、木耳、芹菜、油菜、山、蓮子、銀耳等食物。
春天屬于升發(fā)的季節(jié)，身體內(nèi)的陽(yáng)氣也在往外升發(fā)，人的體內(nèi)是比較虛的，所以可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但又不宜大魚大肉。這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山湯等。