驚蟄養(yǎng)生大盤(pán)點(diǎn)

　　驚蟄是一年二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，每年3月4日～7日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄節(jié)氣。歷書(shū)記載：“斗指丁為驚蟄，雷鳴動(dòng)，蟄蟲(chóng)皆震起而出，故名驚蟄。”驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。那么，驚蟄養(yǎng)生有哪些呢?

　　一、驚蟄養(yǎng)生——飲食篇

　　1.飲食要以清淡為主

　　驚蟄一到天氣回暖，清淡的食物有助于人體的新陳代，驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生的重點(diǎn)在與護(hù)肝健脾，清淡的飲食能起到護(hù)肝健脾的作用。

　　2.多吃生津潤(rùn)肺的食物

　　驚蟄時(shí)節(jié)氣溫還是普遍偏低和干燥，所以很容易導(dǎo)致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤(rùn)肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。

　　3.不要食用冰冷食物

　　由于驚蟄時(shí)節(jié)氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個(gè)節(jié)氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。

　　二、驚蟄養(yǎng)生——起居篇

　　1.早睡早起，溫水洗漱

　　驚蟄時(shí)節(jié)要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，這樣有助于養(yǎng)成良好生活的習(xí)慣，起床后用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。

　　2.保持室內(nèi)的清爽干燥

　　驚蟄時(shí)節(jié)也是陰雨季節(jié)開(kāi)始，南方會(huì)出現(xiàn)潮濕的情況，所以要保持室內(nèi)的清爽干燥，這樣可以防止室內(nèi)細(xì)菌的滋生，從而避免濕氣重，導(dǎo)致出現(xiàn)風(fēng)濕疼痛的現(xiàn)象。

　　3.養(yǎng)成睡前泡腳的習(xí)慣

　　睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)有助于睡眠，睡眠的質(zhì)量高了才能避免“春困”，養(yǎng)成睡前泡腳的習(xí)慣益處多。

　　三、驚蟄養(yǎng)生——鍛煉篇

　　1.鍛煉也要注意保暖

　　驚蟄時(shí)節(jié)早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時(shí)候很容易導(dǎo)致生病，所以鍛煉也要注意保暖，尤其是關(guān)節(jié)的保暖很重要，這樣才能使自己不受風(fēng)寒。

　　2.太陽(yáng)出來(lái)后再外出鍛煉

　　驚蟄時(shí)節(jié)早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統(tǒng)疾病，由于早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽(yáng)出來(lái)后霧氣消散，溫度上升后再外出鍛煉。

　　3.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要適量

　　由于冬季剛過(guò)，由于長(zhǎng)時(shí)間不鍛煉，開(kāi)始鍛煉的時(shí)候要適度，不要一下子要求自己的運(yùn)動(dòng)量達(dá)到一個(gè)什么樣的程度，慢慢加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量就好。

　　四、驚蟄養(yǎng)生——食譜篇

　　1.涼拌銀耳

　　銀耳含有多種維生素，具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血補(bǔ)氣的功能經(jīng)常服用還能增強(qiáng)體液免疫功能，提高機(jī)體對(duì)外界致病因子的抵抗力。把蒜切成末，差不水也就燒開(kāi)了。把事先泡好撕碎的銀耳倒入開(kāi)水中，稍微汆下，其實(shí)不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。

　　2.翡翠玉絲

　　這道翡翠玉絲雖然制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強(qiáng)體力緩解疲勞。烹飪時(shí)，先放入花椒，然后放入土豆絲，記住這時(shí)候醋也倒入一些，最后放點(diǎn)糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以后記住要淋上點(diǎn)麻油，這樣子吃起來(lái)會(huì)香，味道更美的。

　　3.五谷雜糧湯

　　五谷雜糧湯，配料都是些胡蘿卜、玉米、山藥這些健康食品。值得一提的是有著“小人參”美譽(yù)的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜，養(yǎng)生健康網(wǎng)認(rèn)為經(jīng)常食用可增強(qiáng)免疫力，抗癌防病。會(huì)煲湯的人都知道，一般像這要燉上幾個(gè)小時(shí)的湯，調(diào)味品肯定是要等到最后才放，以免早先破壞原汁原味的香味。而且像這種排骨湯也最好不要放味精。經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的煲制，湯可以上桌了。

　　驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，大家可根據(jù)各人體質(zhì)選擇如豆腐、油菜、慈姑、白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、荸薺、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各種粥類，如糯米、薏苡仁、紅小豆、黑豆、大棗、花生、黃豆煮粥。也可選用一些活血養(yǎng)氣之藥品褒湯飲用。

　　五、驚蟄養(yǎng)生——防病篇

　　1.預(yù)防感冒和流感

　　驚蟄時(shí)節(jié)，早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導(dǎo)致感冒和流感，所以要在飲食上進(jìn)行調(diào)理，使自己的免疫力得到提高，日常的保暖也是十分重要的。

　　2.預(yù)防腸胃病

　　驚蟄時(shí)節(jié)，萬(wàn)物蘇醒，春暖花開(kāi)，同時(shí)也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)，所以在飲食上就要注意衛(wèi)生，不要吃生冷食物，加熱后再食用，還要注意個(gè)人衛(wèi)生。

　　3.預(yù)防過(guò)敏癥

　　對(duì)于那些有花粉過(guò)敏癥的人這個(gè)季節(jié)就要避免與過(guò)敏源接觸，隨身攜帶一些過(guò)敏藥物，這樣可以以防不時(shí)之需。