煎荷包蛋_小學(xué)優(yōu)秀日記一則500字
20xx年9月10日星期六陰
今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，最后決定煎荷包蛋。因?yàn)榧搴砂白詈唵危灿袪I養(yǎng)。為了保險(xiǎn)起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。
看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發(fā)現(xiàn)很簡單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點(diǎn)上火，等油熱了以后，我拿起一個(gè)雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開兩邊的蛋殼，因?yàn)?ldquo;高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽�？粗鼈儚陌咨兂牲S色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時(shí)，我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時(shí)媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時(shí)已晚，雞蛋已經(jīng)焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，啊！好咸，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。
開始煎第二個(gè)了。由于有了第一次失敗的經(jīng)驗(yàn)，我摸出了門道。在鍋?zhàn)舆吘壡瞄_雞蛋后，靠近鍋底時(shí)，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點(diǎn)黃時(shí)，我就試著用鍋鏟推動(dòng)雞蛋，把它翻過來繼續(xù)煎，等它煎黃時(shí)，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子里。接著，我又煎了三四個(gè)，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。
吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時(shí)，讓我明白了一個(gè)道理：失敗是成功之母，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功！
指導(dǎo)老師：杭強(qiáng)圣