學(xué)做小籠包
今天，大潤發(fā)超市二樓面點區(qū)顯得格外熱鬧。你瞧！幾位超市的工作人員正緊張而有序地在搭工作臺，一幅超大的早餐小主廚宣傳畫下面，有一群由家長陪同著的小朋友，正左顧右盼，焦急地等待著活動開始。對了，我也是這次活動的參加者之一。
9時30分，活動正式開始，工作人員給我們系上白白的圍裙，戴上帽子與口罩，領(lǐng)著我們?nèi)ハ词帧?/p>
準(zhǔn)備工作完成后，我們在長方形的工作臺旁，依次排開。面點師傅端來一盆面粉和一盆和好的面團。開始教做小籠包子的基本步驟，我認(rèn)認(rèn)真真地聽著，在心里默默地記下了動作要領(lǐng)。師傅嫻熟的動作，看得心里直癢癢，有一種躍躍欲試的沖動，很快一個完美的小籠包子從師傅手里出來了。接著，師傅讓我先從一團大面團里摘取一小塊面團，在我手里揉成一個粉球，再拿些面粉輕撒在工作臺上，這樣可以防止粉球粘在工作臺上。然后，把手里的粉球放上去，用手掌壓扁。右手拿起搟面杖壓下去，左手輕輕提起面餅，轉(zhuǎn)一個角度，再右手壓。一開始，動作顯得有點笨拙，左右手很不協(xié)調(diào)，壓出來的面餅成不了圓形，不是這里凹進去了，就是那里凸出來了。師傅在旁邊說：“沒事，慢慢來，下一個就會好些的�！蔽已杆俚貜呐枥镉终∫粔K面團，開始做第二個。這次我把動作放慢，師傅一邊看著我做，一邊在旁邊指點著。漸漸地在我手里壓出來的面餅有點成圓形了，再用小勺子從長方盤里舀出肉餡，放在做好的圓餅中間，把圓餅的四邊往上提，并合擾來，用手指掐出幾個褶子來。這樣一個完整的小籠包子就做好了。看著手里不很完美的包子，但心里還是美滋滋的。不錯吧！我也能做小籠包子了，興致頓時高漲，再接再勵。開始做第三個、第四個……現(xiàn)在，做起來一個比一個好，樣子是一個比一個漂亮。盆子里的面團越來越小，我們的活動也接近尾聲了。
超市的工作人員拿來了打包盒，我們可以把自己做得打包回家，一個、二個、三個……哦！我居然做了十五個包子，整整兩個盒子。左手包子，右手獎品，真是收獲多多耶！
懷著戀戀不舍的心情離開了活動現(xiàn)場。