小籠包作文600字
“一身晶瑩透明的外衣,透過這層面皮,你就可以看到里面的肉餡。”這是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。
一打開籠屜,撲面而來的就是一股熱氣,撲面而來的就是一股香味,仔細(xì)聞一聞,一股肉的味道流進(jìn)我的鼻子中,流進(jìn)我的身體里;仔細(xì)看一看,它們身著晶瑩剔透的外衣,透過這層外衣,就能看到里面的肉餡,能感到里面的湯汁在流溢,仿佛一碰外衣(面皮)里面的湯汁就會(huì)流出來,真讓人垂涎三尺,像一個(gè)快要融化的小雪人的腦袋。我死死地盯著,仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲,又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起一個(gè)小籠包放到盤子中,用筷子輕輕地在小籠包上截一小洞,然后用嘴輕輕地吸吮著,頓時(shí)一股濃郁、香醇的鹵汁一下子溢滿了我的整個(gè)味蕾,滑滑的、甜甜的,慢慢往下咽,這股芳香又順著喉嚨滑到了我的胃,彌漫到全身,整個(gè)人都飄飄然了,再咬一口滑嫩的肉餡一邊咀嚼一邊回味,品嘗它“細(xì)”的味道,真的是太好吃了,太美味了。它的做法很簡單:先把豬肉剁成碎末(肉餡),再加入剁碎的蔥、姜末,倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油(或黑醬)、味精、雞精、香油等調(diào)料攪拌均勻;和面,醒面,把面團(tuán)切成大小均勻的劑子按扁制皮,包餡捏好,放入籠屜;鍋里放水燒開,大火蒸10分鐘就可以享用美食了。
記得有一次,我吃小籠包時(shí),一著急,就燙得滿嘴起泡,記住了“心急吃不了熱包子”,以后我每次就很小心了。
大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀!令人回味無窮,覺得吃100個(gè)都不夠。