國慶美食小吃的隨筆
國慶出游,怎么少得了美食小吃作伴呢?下面是第一范文網(wǎng)小編為你精心整理的國慶美食小吃隨筆,希望你喜歡。
國慶美食小吃:章魚小丸子
國慶美食小吃隨筆篇1:即墨古城的中國臺灣美食節(jié)
“章魚小丸子”在大陸屢見不鮮,但口味與中國臺灣差別較大。因其味道獨(dú)特、營養(yǎng)豐富,廣受消費(fèi)者青睞。金黃色的外皮,淡紅色的章魚內(nèi)餡,細(xì)薄的柴魚片和鮮美的綠海苔,看著就多了一份溫暖的感覺,吃在嘴里更是妙不可言。
海蠣子是島城市民餐桌上的必備菜,做法簡單又美味。而中國臺灣著名的小吃“蚵仔煎”,同樣選用海蠣子做主料,搭配雞蛋、青菜和面粉之后,又是另一種獨(dú)特滋味。
除了章魚小丸子、蚵仔煎,本次美食節(jié)還有許多新奇創(chuàng)意的美食,在中國臺灣享有盛名、大陸難得一見的“馬桶冰淇淋”就是其中之一。美味的冰激凌裝在各色小“馬桶”造型容器中,既美味,又滑稽。“馬桶”外包裝洗干凈帶回家,還可以留作紀(jì)念。
即墨古城中國臺灣美食節(jié)期間,游客還可以品嘗到澎湖深海花枝燒、中國臺灣黃金大蝦棒、基隆廟口一口腸、阿里山烤肉串、手工榴蓮酥、水果銅鑼燒、澎湖海螺串,以及太陽餅、桂冠海苔、鳳梨酥等眾多美食。
“美食節(jié)的食材從中國臺灣空運(yùn)過來,每個(gè)商家都備有私家冰柜,一分一毫都要保證新鮮、地道!”海堂文創(chuàng)是入駐即墨古城、即將開業(yè)的商家之一,美食節(jié)上的50 余家中國臺灣小吃隸屬海堂文創(chuàng)。
聽說早在兩個(gè)月前,他們就開始籌備在即墨古城為游客提供正宗地道的中國臺灣美食。
能去那里旅游的游客,就有福了。
國慶美食小吃隨筆篇2:茶葉宴
國慶逛萬畝茶山,滿目翠綠的茶園風(fēng)光,采回龍茶葉,觀傳統(tǒng)制茶法,揉制回龍茶,品回龍茶香,嘗回龍茶宴,大廠茶山體驗(yàn)之旅,我感受到從未有過的茶文化體驗(yàn)之旅。
從梁河縣城出發(fā),乘車到大廠鄉(xiāng)茶園;中午品嘗富有梁河特色的茶宴和茶葉熏雞;下午徒步參觀“萬畝茶園”,漫步秀麗茶山,欣賞回龍茶園風(fēng)光,參觀回龍茶制作過程。
期間,參與采茶、揉茶、制茶,倒也挺開心的。
久居城里,吃慣了大魚大肉和海鮮大排檔。幾天的大假,我們不吃火鍋大餐和全羊席,我們到梁河九保美食街,到吃貨的美食天堂,品嘗美味可口又不讓你擔(dān)心體重超標(biāo)的當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
刺激味蕾、美食薈萃的九保美食街、優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品等著你,富有特色的特色小吃和綠色特產(chǎn)讓我垂涎欲滴。
這就是我的國慶美食——茶葉宴,蠻不錯(cuò)的。
國慶美食小吃隨筆篇3:匯川區(qū)板橋鎮(zhèn)美食黃燜雞
我聽說,烹制黃燜雞的食材很有講究,必須是剛殺的三黃雞,用純菜子油、秘制佐料、香菜等食材進(jìn)行快速翻炒,出鍋后再用大火燜煮20分鐘,一鍋清香撲鼻,湯汁味美的黃燜雞就可以出鍋了。需要一點(diǎn)時(shí)間等,不過為了美食,就算等很久,也是值得的。
匯川區(qū)板橋鎮(zhèn)美食黃燜雞以紅色旅游為契機(jī),融合厚重的長征文化越做越紅火,為前來旅游、度假、休閑的游客準(zhǔn)備了舌尖上的美味。我去那里旅游,順便吃了一下,感覺還可以。
除了吃黃燜雞,在板橋集鎮(zhèn)上隨處都可以看到板橋豆腐干,這種地道的特色美食可生吃、可涼拌,是餐桌上一道可口的佳肴,也是旅途中一種美味的零食。
所以,這次國慶口福不淺,嘿嘿嘿,可能要胖了呢。
國慶美食小吃隨筆篇4:板栗燒雞
我喜歡吃的一道菜,是板栗燒雞。
板栗燒雞不是一道復(fù)雜的菜,但有的人做出來的就色澤紅亮,雞肉鮮嫩醇香,板栗粉糯香甜。有的人做的無論顏色和口味都欠佳了一點(diǎn)。
美食需要的是經(jīng)驗(yàn),選擇好的醬油,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間下鍋,是長期積累的經(jīng)驗(yàn)。不過,我們需要就是刺激味蕾,放開肚皮好好在國慶吃個(gè)痛快。
在去板栗燒雞之前,我特意查了有關(guān)板栗雞的相關(guān)知識。板栗具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。但吃多了容易阻滯脾胃,所以一次也不能吃太多。 雞肉性溫,助火,很適合秋燥的季節(jié)來食用,但是肝陽上亢及口腔糜爛的不宜多吃。病從口入,吃要吃,也要注意。
不過面對那么有誘惑力的食物,甘愿在國慶佳節(jié)做個(gè)美食狂了。
國慶美食小吃:北京烤鴨
國慶美食小吃隨筆篇5:北京美食
北京小吃歷史悠久,分為漢民風(fēng)味、回民風(fēng)味和宮廷風(fēng)味三種。在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、沖、煎、煨、熬等各種做法,共計(jì)約有百余來種。
京味小吃的代表有豆汁兒、酸梅湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等,令人目不暇接,嘆為觀止。
先說北京烤鴨吧。烤鴨是享譽(yù)世界的北京著名菜式,用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。
然后是老北京炸醬面。地道的老北京炸醬面精髓都在炸醬上,首先選用的黃醬一定要好,要采用正規(guī)名牌廠家生產(chǎn)的黃醬,其次是炸醬時(shí)火候和配料要掌握好,火候要均勻,炸醬的配比一定要合適,肉丁肥瘦兼有,黃醬不能放得太多,炸出來的醬香噴噴。菜碼有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣,吃起來甭提多么爽了。
再者就是涮羊肉了。涮羊肉采用銅鍋炭火,清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美。老北京涮羊肉最常見的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍,用時(shí)再用快刀或刨片機(jī)刨成薄片。但是更為傳統(tǒng)也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,肉質(zhì)細(xì)且無膻味,鮮嫩無比。
最后,還得說說老北京烤肉。老北京的特色烤肉是炙子烤肉,老百姓用鐵條釘成圓鐵板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用長筷翻烤,不一會滿屋子都是烤炙的肉香,加上現(xiàn)烤的芝麻醬燒餅,也可就著糖蒜或嫩黃瓜,便能大快朵頤一番。
國慶到北京旅游,把北京的大大小小的美食嘗個(gè)遍,也不枉過一個(gè)國慶節(jié)了。從品嘗美食中,我發(fā)現(xiàn)北京對于美食同樣表現(xiàn)出了首都的寬容大度,既能承載宮廷菜肴的精美,也能包容鹵煮豆汁兒的家常。
北京真是廣博天下美味,盡攬九州風(fēng)情,融合和包容,成就了一段留芳百世的美味傳說。而我也順便做了吃貨一枚,為美味傳說貢獻(xiàn)我的力量。有人吃,美食才會紅火嘛。
國慶吃了這么多美食,真開心。