茶文化隨筆

　　大家眼里的茶文化是什么樣的?來看看第一范文網(wǎng)小編精心為你整理茶文化隨筆，希望你有所收獲。

茶文化隨筆篇一

　　追溯中國人飲茶的起源，有的認為起實就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神

　　內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣

　　和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。

　　而茶分為幾種類型

　　1、烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、中國臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。

　　2、紅茶:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。

　　3、綠茶:龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山云霧茶等。

　　4、白茶:君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

　　5、黑茶:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。

　　6、黃茶:霍山黃芽、蒙山黃芽等。

　　每次看見電視里古代坐在亭子里下棋的雅士，總會身旁放上一杯熱茶，在幽靜的庭院里享受晴日的陽光總是會帶上一杯茶細細的品味。茶也是一種優(yōu)雅的象征，修身養(yǎng)性怎么能少了一杯茶。

　　如果我是個投資人，我看見咖啡也有專業(yè)的連鎖品牌咖啡店，星巴克咖啡、兩岸咖啡、邦德咖啡，我是不是應(yīng)該創(chuàng)造中國的茶品牌，讓中國的文化走進世界各地。在每一處大的地方建設(shè)主題公園。以茶為主題建設(shè)世界連鎖店，店就如古代庭院的樣式，

　　堅持

　　中國古典的設(shè)計將中國文化的氣息表現(xiàn)到極致。庭院設(shè)計各種雅座、包廂，還有穿古裝的舞女與彈古典樂器的演奏者。庭院廣播放出青花瓷那類的文藝歌曲，大院中間還有唱京劇的。像這樣的茶主題公園一定會有很時尚高端，也能表達閑情逸致的生活方式。并不弱于國外的高端咖啡店，而且別具一格的裝飾帶給人們不一樣的享受。也能學習歷史，領(lǐng)悟茶文化的魅力，并且觀看泡茶全過程，在墻上還描寫各種茶的歷史和中國畫。

　　最有名的要數(shù)清代張奕光的《梅》:

　　香暗繞窗紗，半簾疏影遮。

　　霜枝一挺干，玉樹幾開花。

　　傍水籠煙薄，隙墻穿月斜。

　　芳梅喜淡雅，永日伴清茶。

　　其詩倒讀為:

　　茶清伴日永，雅淡喜梅芳。

　　斜月穿墻隙，薄煙籠水傍。

　　花開幾樹玉，干挺一枝霜。

　　遮影疏簾半，紗窗繞暗香。

茶文化隨筆篇二

　　初見心茗，是在五月底紅紅來深的時候。我和紅紅是同窗好友，她和紅紅是志趣相投、秉性相似的一對師生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜館小聚，印象里，心茗，是位小巧玲瓏、嫻靜溫柔的女子。紅紅當日離深赴廣州，這之后，心茗幾次邀約我去她的茶室飲茶，雖然相距不遠，但一直沒有成行。也不是因為忙，實在，總是浮躁，無法靜心，這樣的心境，如何適宜品茗?

　　閑散的周六，晚飯后，散著步應(yīng)邀前往茶室。出電梯，右手旁，便見滿墻琳瑯滿目的普洱茶餅排列，柔和的音樂從洞開的門里涓涓流出。雖是第一次來，我也知道，這便是心茗的匯賢居了。

　　進門，心茗靜靜地坐在一角。見我們到了，盈盈地起身相迎。環(huán)顧茶室，不大，但干凈、齊整、有序，足見主人是個品味不凡且用心生活的女子。

　　說起茶文化，心茗如數(shù)家珍。沖茶的壺，足有七八個，大小不一，形態(tài)各異，都是來自日本的舶來品并有很大的年紀了;煮茶的壺，是中國臺灣的產(chǎn)品，黑色，樣子也各不相同;煮水的不銹鋼壺，和普通的水壺也不一樣，燒出來的水沒有絲毫腥味。心茗著一中式長裝，端坐案前，嫻熟地取出普洱，逐一沖泡著熟茶、生茶，又燃上特制的爐火，煮泡熟茶，還不時介紹著茶葉的品質(zhì)品種，普洱好在何處，如何品，如何鑒定，如何查看色澤……

　　耳畔，是鄧麗君懷舊的老歌輕輕流淌;眼前，是一盞盞盛在白瓷細杯中色澤明亮的茶湯。心茗，一位對茶文化有著獨到研究的年輕女子，優(yōu)雅、嫻靜、知性、獨立、陽光、幸福，就這樣在我眼前越來越豐滿、鮮活。有美好的音樂，美好的茶湯，美好的朋友，一種令人窒息的幸福感油然而生，令我好幾次不想說話，就那樣望向茶盞望向茶湯，然后，輕輕地微閉雙眼深深地呼吸……

　　心中，慢慢有一種感覺，原來，品茶的過程，其實就是放緩生活節(jié)奏，享受愉悅的過程;就是沉靜自己，與自己內(nèi)心對話的過程;就是提升生活品質(zhì)，感受優(yōu)雅與嫻靜的過程……

　　茶香氤氳，有些微醺……

　　從茶室出來，已有些晚。心茗送我到電梯口，細心地叮囑:外邊冷，系上圍巾吧。走出大堂時，深秋的涼意撲面而來，系上圍巾，滿身滿心的溫暖……

　　感受茶文化，感受奇女子心茗……

茶文化隨筆篇三

　　北京西郊有個大覺寺，是北京很有名的喝茶去處。十一去過一次，上午在寺廟和周圍逛了逛。中午吃了點紹興菜，喝了點花雕。下午便在名慧茶院優(yōu)雅的院子里邊曬太陽邊喝茶聊天。一直到傍晚才返城。

　　“一日清閑可抵十年風塵”，雖有些過，但抵幾個月還是不為過的。古人喝茶有三點三不點。一要有上好的茶和茶具;二要有優(yōu)雅的喝茶環(huán)境;三要有高雅的茶友。若要是給名慧茶院提些建議的話，就是要在茶具和茶藝上很下點功夫。雖有定時的禪茶茶藝表演，但更多的是給人以走形式的感覺。禪茶的境界是很高的，尤為點茶。日本的茶道便是中國禪茶的異化。

　　真正的喝茶并不是覺得白水沒有味道加點茶進去。深層來講是細品一種超然的意境。中國歷代的文人墨客都能將身心融入茶境。從唐代陸羽著述《茶經(jīng)》以來，茶便成了中國文人的一種精神寄托。古代愛茶之人多是親自上山采茶、制茶、煮茶、品茶。清晨時分采，傍晚時分曬。如何挖地窖用竹葉保存茶。用什么樣的水、茶具都是很講究的。

　　有一次參加龍泉寺的法會，有幸見到了中國臺灣的聞香茶。茶具很是精致，用青花瓷樣子做成。喝茶的客人每人面前放一只小的茶碗，茶碗里放一個細長盅狀的瓷具，上邊繡有青花圖案。煮茶的主人先是把煮沸的開水分別澆在客人的茶碗和細長的盅狀物上--這大概是遵循了古代茶道的“澆杯”，即要使乘茶的器皿有一定熱度才能保持茶的真味。然后把泡好的大紅袍分別順著盅倒入茶碗，這便是點茶。過上一會，主人便吩咐茶客先將盅慢慢拿起放到鼻孔附近聞一聞。然后再端起杯子和眼睛保持一定距離細觀茶色。最后再讓茶客慢慢飲下。大家喝完茶后都紛紛贊不絕口。實際上這種聞香茶完整展現(xiàn)了茶的三昧--色、香、味。

　　由于種種原因，我們今人已經(jīng)把古人的茶文化幾乎丟得一干二凈。我們?nèi)缃褚呀?jīng)很難在這紛擾的世界再次品味到茶的超然境界了。