會(huì)炒雞蛋啦隨筆
你學(xué)炒雞蛋的過(guò)程中，發(fā)生了什么有趣的事情嗎?下面是第一范文網(wǎng)小編精心為您整理的會(huì)炒雞蛋啦隨筆，希望您喜歡!
會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇一
童年，像一本書(shū)，記載了有趣的事和難忘的事。打開(kāi)童年這本書(shū)，8歲時(shí)一件難忘的事映入我的眼前——學(xué)炒雞蛋。
有一天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。我拿出三個(gè)生雞蛋，在碗邊輕輕地一磕，雞蛋殼上便裂開(kāi)了一個(gè)小口子。再輕輕一掰，蛋黃和蛋清像蜜一樣流入碗中。啊，三個(gè)蛋黃像三個(gè)金黃色的小太陽(yáng)掛在淡黃色的天空中;又像三艘金黃色的小船行駛在淡黃色的大海中。我拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌。隨著筷子的旋轉(zhuǎn)，蛋黃和蛋清變成了金色的旋風(fēng)。漸漸地，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金色的果汁。
我打開(kāi)開(kāi)關(guān)，火苗竄了出來(lái)，像一群穿著藍(lán)裙子的小姑娘圍成一圈在跳舞。我正欣賞著，媽媽說(shuō)：“快往鍋里倒油!”我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽(tīng)“哧啦—”得一聲，好像有人在放鞭炮。在媽媽的指導(dǎo)下，我趕緊把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋汁的周?chē)鹆嗽S多白色的小泡泡。漸漸的，雞蛋汁凝固成了雞蛋膏。我趕緊用鏟子把雞蛋膏翻了過(guò)來(lái)。呀，朝下的一面已經(jīng)成了雞蛋餅了。我拿起鏟子把雞蛋餅左翻翻、右翻翻，另一面也成了雞蛋餅。我把雞蛋盛進(jìn)盤(pán)里。哇，黃澄澄的炒雞蛋散發(fā)出誘人的香味，好香啊!
吃著自己炒的雞蛋，心里甜甜的。我覺(jué)得別人炒的雞蛋再好吃，也比不上自己炒的，因?yàn)樽约撼吹氖歉冻隽诵燎诘膭趧?dòng)，自己體會(huì)最深刻。
會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇二
我很早就想學(xué)炒菜做飯了，今天媽媽終于同意教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽先給我講解了一遍作者道菜的步驟，然后讓我照著她說(shuō)的去做。說(shuō)干就干，我從菜籃里拿了一個(gè)西紅柿、一個(gè)青椒、一根蔥、一塊姜，把它們都洗干凈，把西紅柿和青椒切成塊、姜和蔥切成末。我又從冰箱里取出兩顆雞蛋，洗干凈，找了一個(gè)碗，把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下，雞蛋就出現(xiàn)了一條縫，我順著縫把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗中，我把打好的雞蛋用筷子攪成糊狀。
媽媽時(shí)不時(shí)地到廚房來(lái)看看指導(dǎo)指導(dǎo)，這不媽媽來(lái)了，對(duì)我說(shuō)：“把鍋放下，點(diǎn)火。”我按媽媽說(shuō)的，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著火，又往鍋中放入一些油，等油冒煙了，就倒入蛋液，不一會(huì)兒蛋液鼓起來(lái)了，我用鏟子翻了幾下，當(dāng)所有的蛋液都成型時(shí)，再用鏟子分成幾塊，我可能動(dòng)作有點(diǎn)慢，雞蛋都炒干了，我趕緊把雞蛋盛入碗中，然后我又往鍋中倒入少許油，爆香蔥姜，放入西紅柿、青椒，翻炒幾下，加入少許醬油，直到西紅柿出汁，再放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋了。
我把香噴噴的西紅柿炒雞蛋盛入盤(pán)中，叫道：“我學(xué)會(huì)炒雞蛋了!”雖然這次雞蛋炒的有點(diǎn)兒干，但我還會(huì)努力的，以后一定會(huì)炒的更好!
會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇三
有一天，我心血來(lái)潮，想嘗嘗自己做的炒雞蛋的味道。
我打開(kāi)煤氣，把鍋放在灶臺(tái)上，打開(kāi)火，火花只往上跑，可是還是被鍋擋住了。
過(guò)了一會(huì)，鍋開(kāi)了，只見(jiàn)鍋里吱吱的響著，并冒著熱煙，我立刻放油。吆，放多了，沒(méi)關(guān)系，把鍋里多的倒掉就是了。我心理想著，眼睛直直盯著那放多了的油，無(wú)奈只好倒掉了。
第二次，我就熟練多了，鍋熱后，立刻放油，又不多不少，我正得意的時(shí)候，一顆油花好像在想我挑釁，直向我的胳膊刺來(lái)，“哇，好疼，好熱。”我趕緊用冷水沖洗胳膊。
油熱了，我拿了一個(gè)雞蛋咋了一個(gè)小孔，然后用力一掰，蛋清在鍋里。蛋黃卻掉在了地上，似乎在嘲笑我的過(guò)錯(cuò)，哎，再來(lái)一次。
這次，我拿了一個(gè)雙黃蛋，在鍋邊一磕，用力一掰，兩個(gè)蛋黃和一個(gè)蛋清，完美的落到鍋里，我在鍋里翻炒了三分鐘就出鍋了。
我咬了一口，說(shuō)：“怎么不好吃呀!”奧，原來(lái)忘放鹽了，我又把炒好的蛋放回鍋里，打開(kāi)氣，又炒了一遍，最后還不忘加鹽。
就這樣，一個(gè)色香味俱佳的蛋做好了。
會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇四
每次吃著媽媽做的炒雞蛋，總是又香又嫩。就非常想學(xué)炒雞蛋，正好老師布置了學(xué)炒菜的任務(wù)，我聽(tīng)了興奮不已，回家就懇求媽媽教我炒雞蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始學(xué)做炒雞蛋了。
首先，我從冰箱里拿出幾個(gè)小雞蛋。把雞蛋在碗邊沿上磕了一下，雞蛋底下裂開(kāi)了一個(gè)小洞，我用大拇指往里面使勁一戳，一掰，蛋清、蛋黃一股腦地流進(jìn)了碗里。我生怕蛋殼掉進(jìn)碗里，就仔細(xì)檢查了以后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，又往蛋液里兌了一點(diǎn)水，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩，然后就用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，又往蛋液里加了一點(diǎn)鹽，準(zhǔn)備好了以后，把煤氣灶打開(kāi)，等鍋熱了以后，往里面倒入一些食用油，油熱得冒煙了，趕緊把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。鍋里立刻噼里啪啦地響起來(lái)，我嚇得趕緊躲到媽媽身后。雞蛋液立刻凝固了，并迅速膨脹起來(lái)，像小山丘一樣鼓起來(lái)，我趕緊拿鏟子翻炒幾下，一盤(pán)黃燦燦的炒雞蛋就大功告成了。
我和爸爸媽媽一起品嘗了我做的炒雞蛋，他們夸我做的又香又嫩。吃著自己親手做的炒雞蛋，心里別提有多高興了!
以后，我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)，減輕他們的負(fù)擔(dān)。
會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇五
我很早就想學(xué)炒菜做飯了，今天媽媽終于同意教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽先給我講解了一遍作者道菜的步驟，然后讓我照著她說(shuō)的去做。說(shuō)干就干，我從菜籃里拿了一個(gè)西紅柿、一個(gè)青椒、一根蔥、一塊姜，把它們都洗干凈，把西紅柿和青椒切成塊、姜和蔥切成末。我又從冰箱里取出兩顆雞蛋，洗干凈，找了一個(gè)碗，把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下，雞蛋就出現(xiàn)了一條縫，我順著縫把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗中，我把打好的雞蛋用筷子攪成糊狀。
媽媽時(shí)不時(shí)地到廚房來(lái)看看指導(dǎo)指導(dǎo)，這不媽媽來(lái)了，對(duì)我說(shuō)：“把鍋放下，點(diǎn)火。”我按媽媽說(shuō)的，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著火，又往鍋中放入一些油，等油冒煙了，就倒入蛋液，不一會(huì)兒蛋液鼓起來(lái)了，我用鏟子翻了幾下，當(dāng)所有的蛋液都成型時(shí)，再用鏟子分成幾塊，我可能動(dòng)作有點(diǎn)慢，雞蛋都炒干了，我趕緊把雞蛋盛入碗中，然后我又往鍋中倒入少許油，爆香蔥姜，放入西紅柿、青椒，翻炒幾下，加入少許醬油，直到西紅柿出汁，再放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋了。
我把香噴噴的西紅柿炒雞蛋盛入盤(pán)中，叫道：“我學(xué)會(huì)炒雞蛋了!”雖然這次雞蛋炒的有點(diǎn)兒干，但我還會(huì)努力的，以后一定會(huì)炒的更好!