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會(huì)炒雞蛋啦隨筆

發(fā)布時(shí)間:2020-05-07

會(huì)炒雞蛋啦隨筆

  你學(xué)炒雞蛋的過(guò)程中,發(fā)生了什么有趣的事情嗎?下面是第一范文網(wǎng)小編精心為您整理的會(huì)炒雞蛋啦隨筆,希望您喜歡!

  會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇一

  童年,像一本書(shū),記載了有趣的事和難忘的事。打開(kāi)童年這本書(shū),8歲時(shí)一件難忘的事映入我的眼前——學(xué)炒雞蛋。

  有一天,在媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。我拿出三個(gè)生雞蛋,在碗邊輕輕地一磕,雞蛋殼上便裂開(kāi)了一個(gè)小口子。再輕輕一掰,蛋黃和蛋清像蜜一樣流入碗中。啊,三個(gè)蛋黃像三個(gè)金黃色的小太陽(yáng)掛在淡黃色的天空中;又像三艘金黃色的小船行駛在淡黃色的大海中。我拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌。隨著筷子的旋轉(zhuǎn),蛋黃和蛋清變成了金色的旋風(fēng)。漸漸地,蛋黃和蛋清融為一體,變成了一碗金色的果汁。

  我打開(kāi)開(kāi)關(guān),火苗竄了出來(lái),像一群穿著藍(lán)裙子的小姑娘圍成一圈在跳舞。我正欣賞著,媽媽說(shuō):“快往鍋里倒油!”我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油,只聽(tīng)“哧啦—”得一聲,好像有人在放鞭炮。在媽媽的指導(dǎo)下,我趕緊把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,雞蛋汁的周?chē)鹆嗽S多白色的小泡泡。漸漸的,雞蛋汁凝固成了雞蛋膏。我趕緊用鏟子把雞蛋膏翻了過(guò)來(lái)。呀,朝下的一面已經(jīng)成了雞蛋餅了。我拿起鏟子把雞蛋餅左翻翻、右翻翻,另一面也成了雞蛋餅。我把雞蛋盛進(jìn)盤(pán)里。哇,黃澄澄的炒雞蛋散發(fā)出誘人的香味,好香啊!

  吃著自己炒的雞蛋,心里甜甜的。我覺(jué)得別人炒的雞蛋再好吃,也比不上自己炒的,因?yàn)樽约撼吹氖歉冻隽诵燎诘膭趧?dòng),自己體會(huì)最深刻。

  會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇二

  我很早就想學(xué)炒菜做飯了,今天媽媽終于同意教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

  媽媽先給我講解了一遍作者道菜的步驟,然后讓我照著她說(shuō)的去做。說(shuō)干就干,我從菜籃里拿了一個(gè)西紅柿、一個(gè)青椒、一根蔥、一塊姜,把它們都洗干凈,把西紅柿和青椒切成塊、姜和蔥切成末。我又從冰箱里取出兩顆雞蛋,洗干凈,找了一個(gè)碗,把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下,雞蛋就出現(xiàn)了一條縫,我順著縫把雞蛋掰開(kāi),蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗中,我把打好的雞蛋用筷子攪成糊狀。

  媽媽時(shí)不時(shí)地到廚房來(lái)看看指導(dǎo)指導(dǎo),這不媽媽來(lái)了,對(duì)我說(shuō):“把鍋放下,點(diǎn)火。”我按媽媽說(shuō)的,把鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)著火,又往鍋中放入一些油,等油冒煙了,就倒入蛋液,不一會(huì)兒蛋液鼓起來(lái)了,我用鏟子翻了幾下,當(dāng)所有的蛋液都成型時(shí),再用鏟子分成幾塊,我可能動(dòng)作有點(diǎn)慢,雞蛋都炒干了,我趕緊把雞蛋盛入碗中,然后我又往鍋中倒入少許油,爆香蔥姜,放入西紅柿、青椒,翻炒幾下,加入少許醬油,直到西紅柿出汁,再放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋了。

  我把香噴噴的西紅柿炒雞蛋盛入盤(pán)中,叫道:“我學(xué)會(huì)炒雞蛋了!”雖然這次雞蛋炒的有點(diǎn)兒干,但我還會(huì)努力的,以后一定會(huì)炒的更好!

  會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇三

  有一天,我心血來(lái)潮,想嘗嘗自己做的炒雞蛋的味道。

  我打開(kāi)煤氣,把鍋放在灶臺(tái)上,打開(kāi)火,火花只往上跑,可是還是被鍋擋住了。

  過(guò)了一會(huì),鍋開(kāi)了,只見(jiàn)鍋里吱吱的響著,并冒著熱煙,我立刻放油。吆,放多了,沒(méi)關(guān)系,把鍋里多的倒掉就是了。我心理想著,眼睛直直盯著那放多了的油,無(wú)奈只好倒掉了。

  第二次,我就熟練多了,鍋熱后,立刻放油,又不多不少,我正得意的時(shí)候,一顆油花好像在想我挑釁,直向我的胳膊刺來(lái),“哇,好疼,好熱。”我趕緊用冷水沖洗胳膊。

  油熱了,我拿了一個(gè)雞蛋咋了一個(gè)小孔,然后用力一掰,蛋清在鍋里。蛋黃卻掉在了地上,似乎在嘲笑我的過(guò)錯(cuò),哎,再來(lái)一次。

  這次,我拿了一個(gè)雙黃蛋,在鍋邊一磕,用力一掰,兩個(gè)蛋黃和一個(gè)蛋清,完美的落到鍋里,我在鍋里翻炒了三分鐘就出鍋了。

  我咬了一口,說(shuō):“怎么不好吃呀!”奧,原來(lái)忘放鹽了,我又把炒好的蛋放回鍋里,打開(kāi)氣,又炒了一遍,最后還不忘加鹽。

  就這樣,一個(gè)色香味俱佳的蛋做好了。

  會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇四

  每次吃著媽媽做的炒雞蛋,總是又香又嫩。就非常想學(xué)炒雞蛋,正好老師布置了學(xué)炒菜的任務(wù),我聽(tīng)了興奮不已,回家就懇求媽媽教我炒雞蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我開(kāi)始學(xué)做炒雞蛋了。

  首先,我從冰箱里拿出幾個(gè)小雞蛋。把雞蛋在碗邊沿上磕了一下,雞蛋底下裂開(kāi)了一個(gè)小洞,我用大拇指往里面使勁一戳,一掰,蛋清、蛋黃一股腦地流進(jìn)了碗里。我生怕蛋殼掉進(jìn)碗里,就仔細(xì)檢查了以后,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,又往蛋液里兌了一點(diǎn)水,媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩,然后就用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后,又往蛋液里加了一點(diǎn)鹽,準(zhǔn)備好了以后,把煤氣灶打開(kāi),等鍋熱了以后,往里面倒入一些食用油,油熱得冒煙了,趕緊把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。鍋里立刻噼里啪啦地響起來(lái),我嚇得趕緊躲到媽媽身后。雞蛋液立刻凝固了,并迅速膨脹起來(lái),像小山丘一樣鼓起來(lái),我趕緊拿鏟子翻炒幾下,一盤(pán)黃燦燦的炒雞蛋就大功告成了。

  我和爸爸媽媽一起品嘗了我做的炒雞蛋,他們夸我做的又香又嫩。吃著自己親手做的炒雞蛋,心里別提有多高興了!

  以后,我要多幫爸爸媽媽做家務(wù),減輕他們的負(fù)擔(dān)。

  會(huì)炒雞蛋啦隨筆篇五

  我很早就想學(xué)炒菜做飯了,今天媽媽終于同意教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

  媽媽先給我講解了一遍作者道菜的步驟,然后讓我照著她說(shuō)的去做。說(shuō)干就干,我從菜籃里拿了一個(gè)西紅柿、一個(gè)青椒、一根蔥、一塊姜,把它們都洗干凈,把西紅柿和青椒切成塊、姜和蔥切成末。我又從冰箱里取出兩顆雞蛋,洗干凈,找了一個(gè)碗,把雞蛋在碗沿上輕輕磕一下,雞蛋就出現(xiàn)了一條縫,我順著縫把雞蛋掰開(kāi),蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗中,我把打好的雞蛋用筷子攪成糊狀。

  媽媽時(shí)不時(shí)地到廚房來(lái)看看指導(dǎo)指導(dǎo),這不媽媽來(lái)了,對(duì)我說(shuō):“把鍋放下,點(diǎn)火。”我按媽媽說(shuō)的,把鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)著火,又往鍋中放入一些油,等油冒煙了,就倒入蛋液,不一會(huì)兒蛋液鼓起來(lái)了,我用鏟子翻了幾下,當(dāng)所有的蛋液都成型時(shí),再用鏟子分成幾塊,我可能動(dòng)作有點(diǎn)慢,雞蛋都炒干了,我趕緊把雞蛋盛入碗中,然后我又往鍋中倒入少許油,爆香蔥姜,放入西紅柿、青椒,翻炒幾下,加入少許醬油,直到西紅柿出汁,再放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可出鍋了。

  我把香噴噴的西紅柿炒雞蛋盛入盤(pán)中,叫道:“我學(xué)會(huì)炒雞蛋了!”雖然這次雞蛋炒的有點(diǎn)兒干,但我還會(huì)努力的,以后一定會(huì)炒的更好!

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