我來炒雞蛋作文400字
媽媽說我長大了，可是我怎么證明自己長大了呢。這天，正巧媽媽要做蛋炒飯，我央求媽媽讓我親自下一次廚，媽媽有點(diǎn)不放心。但是我信心十足地告訴媽媽：我可以的。同時(shí)，請求媽媽來當(dāng)我的參謀。
說行動(dòng)就行動(dòng)。我得先做好炒雞蛋前的準(zhǔn)備工作。首先，把炒鍋拿出來準(zhǔn)備好；接著，準(zhǔn)備好食材，有四個(gè)生雞蛋、一點(diǎn)大蔥屑、一點(diǎn)煮好的蝦仁，還有油和鹽。媽媽見我自己準(zhǔn)備好了食材，在旁邊給我點(diǎn)頭示意可以開始行動(dòng)了。
我先把雞蛋打破，倒入碗中攪勻。只見剛才還是四個(gè)滑溜溜的小蛋黃和清澈的蛋液，在我不斷地?cái)嚢柚凶兊靡粓F(tuán)模糊，混為一談。接著，準(zhǔn)備開火放油了。擰開煤氣開關(guān)后，待油鍋燒熱，我倒入了葵花籽油，油量剛剛沒過鍋底。然后，我把切好的大蔥屑放入鍋中，用鏟子翻炒，只到大蔥邊緣稍有變黃。隨后，我把攪好的蛋液勻速倒入鍋中，蛋液受熱后頓時(shí)變成了固體，先從四周開始變化，向中部不斷翻滾，輕薄的雞蛋餅香味已經(jīng)四溢開來。最后，加入煮好的蝦仁，翻炒片刻，加入適量鹽后，再翻炒。一盤炒蛋就大功告成了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗，立馬給我豎起了大拇指，夸我廚藝了得呢！聽了后，我別提有多開心了�？磥碜约赫娴拈L大了！