包餃子的作文
今天下午，我們?nèi)胰硕荚诎溩�，我也不例外�?/p>
先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團(tuán)面，揉成細(xì)條條，再切成一小塊一小塊的，再一一按扁。然后搟面杖搟成面皮，不過，搟皮也是要有技巧的。皮應(yīng)該搟成中間厚邊上薄的，如果沒技巧的人來搟的話，就會搟成中間和邊上厚度一樣的了，餃子皮也不可以太大哦！
搟完了餃子皮，就要來和餃子餡了。因?yàn)樗麄兣挛液筒缓蔑溩羽W，所以餃子餡就由他們來和。
包餃子的時(shí)候，先把餡放到餃子皮里，看看多了呢，還是少了呢。然后一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。
香噴噴的餃子終于出鍋了，我看著那些餃子，兩眼直冒金光。過了一會，我拿起筷子，直接夾了一個(gè)往嘴里放。一口下去，我大叫一聲，好好吃啊！
啊！今天真是個(gè)開心的好日子！
今天是大年初一，我和爸爸媽媽一起去奶奶家拜年。剛進(jìn)門就看見奶奶在桌上包餃子，我看在眼里，手開始癢癢了，我對奶奶說：”奶奶，我也來幫幫忙，一起包吧！“奶奶笑著答應(yīng)了，開始了，我先學(xué)著奶奶的樣子，把一張白白薄薄的面皮攤在手心里，我想究竟放多少餡呢？多一點(diǎn)吧看起來飽滿一些，我用筷子挑了一大塊的餡放皮子里，然后小心翼翼地把皮的兩邊對折起來，再用力摁一下，”哎呀“，壞了，我的餃子因?yàn)槔锩娴酿W兒太多了，以致于鼓得撐破了皮，這時(shí)，我趕緊給它采取急救措施，另外拿張皮子，蓋在那露了餡的餃子上，又加大力度把皮摁緊了，可還是防不勝防啊，陷兒又從隙縫里探出來了，好象故意和我作對似的，這時(shí)，我不管三七二十一，直接再拿起一張皮子，把餃子整個(gè)包起來，做成了一個(gè)圓圓的”小球“。放在和奶奶做的餃子堆里，格外顯得與眾不同……
中午餃子煮好后，沒人愿意吃我的那個(gè)”怪胎“，我只好自個(gè)吃了，雖然模樣很丑，但我覺得很好吃，味道不錯(cuò)，還真讓我回味無窮呢……
這次實(shí)踐操作，讓我品嘗到了自已的勞動成果，還收獲了一份喜悅！
大年三十那天，中午，我們一大家齊坐在桌旁吃午飯，耳邊不時(shí)響過爆竹聲，真是“爆竹聲聲一歲除”。
吃飯間，奶奶慈祥地說：“下午我們一起包餃子！好嗎？”“好！”大家齊聲說。
下午，太陽露出了半個(gè)腦袋，大家一起興致勃勃地包起餃子來。我一邊包，一邊回憶實(shí)踐課上，老師教我們的步驟。嘴巴里不停地念叨著：“先將餃餡放餃皮上，然后、”“完成，ok！”我手捧著我的杰作，看著看著總覺得有些問題，但又挑不出來哪兒不對勁。這時(shí)，哥說：“妹妹呀，你的餃子很懶喔！”哥哥臉上帶著壞笑。我很聰明，一下就識破了哥哥話中的意思。“哥，你就直說我的餃子站不起來算了，還拐彎抹角的！”我恨恨地說。接著我留心觀察一下媽媽是怎樣包餃子的，媽媽怎么做，我就跟著怎樣做�！皁k！餃子又誕生了喔！”怎么樣，哥！“我開心地說，我又把作品展示給大家看，我自豪地問。后來我又包了各種形狀的，有三角形、圓形、
晚上我們大家吃著餃子，歡聲笑語地告別了2019年，又迎來了嶄新的2019年！我以快樂的心情來迎接它！
今天，是“五一”國際勞動節(jié)，我們放假三天。媽媽要包餃子。我干些什么呢？看見媽媽包得很熟練，就覺得非常容易，我決定幫媽媽包餃子。
我先把面片放在左手心，再夾上適量的菜，豎著一對折，然后用右手把餃子捏緊，最后雙手一擠，ok。放下一看，咦？怎么包了一只“大蝙蝠”，它張著翅膀站不起來。媽媽說：“菜放得稍微多一些，餃子就能站起來了�！庇谑�，我按媽媽說的去做，這一次，我的餃子的小肚子也挺起來了，站得直直的。哈，我成功了！
忽然，我突發(fā)奇想，這種餃子一個(gè)模樣，太沒意思了，不如包一些我感興趣的東西。于是，我創(chuàng)造了花朵餃子、小魚餃子、青蛙餃子、軍艦餃子、跑車餃子等。這些不同形狀的餃子排著整齊的隊(duì)伍，一個(gè)個(gè)樂呵呵的。
包餃子真有意思，我敢保證，你們比我包的還要好。
大年三十的下午，我和媽媽來到了姥姥家。不一會兒，大姨一家、舅舅一家也都來了。經(jīng)過大家的討論，決定晚飯還是吃餃子。
過了一會兒，姥姥就把包餃子的東西準(zhǔn)備好了，大家開始動手包起來。我迫不及待地洗了手，拿起了餃子皮。姥姥笑瞇瞇地問：“然然，你會包嗎？”我自信地說：“會，當(dāng)然會，沒問題！”然后我拿起小勺子，從菜餡碗里舀出一勺餡，均勻地放在面皮兒中間，用手沾了點(diǎn)水，把面皮兒邊兒弄濕，最后把皮的兩邊對合在一起，使勁捏一下，讓兩邊的皮粘住。我再把左右的邊和中間的捏一起，其余的地方一點(diǎn)點(diǎn)捏扁。我的第一個(gè)餃子就包成功了！姥姥看著我，連聲稱贊：“行��！然然你真棒！都會包餃子啦！”我的臉一紅，說：“小意思！姥姥您過獎了。我還會做雞蛋湯、米飯、炸醬面呢！”姥姥驚訝地說：“會做這么多呀，下一次過春節(jié)，你來做吧！”我哈哈一笑，說：“我？我做的不好吃呀�！�
正在我和姥姥說話的時(shí)候，第一鍋餃子出鍋了�！昂孟惆�！”聞到彌漫屋中的餃子香味，我不由得喊了起來�？吹阶郎系娘溩樱亿s緊夾起一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)碗里。我剛才都沒有發(fā)覺，自己包的餃子很像個(gè)金元寶呢。送進(jìn)嘴里，咬一口，嗯——，真是太香了！其他的人也夾起我包的餃子，邊吃邊對我豎起了大拇指呢。
包餃子真的很有意思，小朋友們你們試過嗎？