包餃子
周末，我們一家人決定去看望奶奶。
我們?nèi)サ臅r候在超市買了包餃子所需的材料。到了奶奶家后，看見奶奶正要揉面，因為好奇，想體驗體驗揉面的過程，所以我死纏爛打的乞求奶奶讓我來做，奶奶同意了，安排爸爸在旁邊指導(dǎo)我。我就像一只小蛐蛐，高興的一蹦三尺高。
首先，爸爸教我舀了半盆面粉，打了五個雞蛋攪拌均勻，然后用手揉了起來，心想“就那么簡單，太小兒科了，怎么可能會難住我呢!”結(jié)果，面粉像爬山虎一樣，爬滿了我的小手和盆子，我像一只熱鍋上的螞蟻，趕緊向爸爸求救；爸爸說：“別急，你拿筷子把盆子上的面團鏟下來，你左手摳右手，右手摳左手就能把手上的面團摳下來繼續(xù)揉”。我聽后趕緊照做，果然化險為夷。我一會豎著捏，一會橫著揉，面團越捏越軟，并且均勻透徹。我把面團揉好后，手酸的一點力氣都沒有了。爸爸看我累成這個樣子，就讓我去休息會，可是我倔強的對爸爸說：“我不,我要包餃子，我要包餃子”。在我的軟磨硬泡下，爸爸還是同意了。
然后，爸爸教我搟餃皮。爸爸先把揉好的面團捏成長條形，放在案板上，拿刀切成大小相同的小塊狀，拿了其中一塊，壓的一個圓形，然后拿起搟面棒左搟搟右搟搟，它就變成了一個手掌大下的“小圓餅”，我也照著爸爸的樣子做起來，哈哈，我搟的餃皮好像中國的地圖呀！爸爸看我搟的餃皮很難看，就鼓勵我說：“萬事開頭難，經(jīng)常練習(xí)就會搟好了，這樣吧，我教你一個好方法，你去拿個玻璃杯來”。我是丈二和尚摸不著頭腦，搟餃皮，拿杯子干嘛？不過我還是照著爸爸的指示做了。爸爸先教我搟了一張很大的餃皮，然后用杯口用力一蓋，呵呵，一張圓圓的餃皮就像印書一樣就出爐了，太方便了。
這時，奶奶和媽媽把攪拌均勻的肉餡端了上來，開始正式包餃子了。我偷偷的看著媽媽和奶奶把一張餃皮放在手心上，夾了一些肉餡放在餃皮的中心，然后對折捏緊，捏出花邊。我也學(xué)著她們的樣子包了起來，可肉餡放的太多了，把餃皮都撐破了，媽媽說你才開始學(xué)，應(yīng)該少放點肉，我吸取教訓(xùn)后包的餃子一個比一個好看。然后奶奶把包好的餃子拿到蒸鍋里蒸了起來，不一會兒就蒸好了。我吃著自己包的餃子，覺得我包的餃子是天底下最好吃的，因為這是我辛苦了好幾個小時的勞動成果呀！
包餃子真累呀！幾乎每個月都能吃到媽媽為我包的餃子，那媽媽一定很累、很辛苦，我以后一定要多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)。