包餃子
星期天的早晨，爸爸媽媽說(shuō)要給我包餃子吃，我一聽(tīng)，高興地“一蹦三尺”。
到了八點(diǎn)鐘左右，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、芹菜和新鮮肉。媽媽洗菜，爸爸剁肉。大概過(guò)了十分鐘左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他們先把菜、肉和調(diào)料放到一個(gè)大碗里，再攪拌均勻。
開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張餃子皮，放在自己的手掌上面，然后，我用勺子勺起一小勺肉放在餃子皮上中間的地方。接著，用手沾一點(diǎn)兒水在餃子皮的邊緣涂半圈，再對(duì)折捏一捏，或捏一些花邊……這樣，一個(gè)餃子就做好了�？墒牵蛬寢尠蔑溩颖绕饋�(lái)，還差著十萬(wàn)八千里啊。媽媽包得那圓鼓鼓的餃子活像一個(gè)個(gè)大將軍，而我包得餃子卻像一個(gè)個(gè)瘦骨如柴的老頭。但此時(shí)我卻沒(méi)有輕而放棄，耐心地學(xué)著、琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后，我終于有了很大的提高，雖然手上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
一個(gè)小時(shí)過(guò)后，我們終于把餃子皮包完了。媽媽把餃子放在沸騰的開(kāi)水中煮。一眨眼的工夫，那小巧玲瓏的餃子已浮上水面了，呈現(xiàn)在我的眼前。我把自己包得餃子撈了出來(lái)，迫不及待、狼吞虎咽地吃了起來(lái)，邊吃臉上還一直洋溢著笑容。
今天，我萬(wàn)分激動(dòng)!我學(xué)會(huì)了包餃子，雖然在包的過(guò)程中遇到了一點(diǎn)小挫折，但憑著我的努力，還是學(xué)會(huì)了包餃子。