舌尖上的中國(guó)作文800字
說到各個(gè)民族的特色美食，那當(dāng)然是云南苗族的“折耳根”讓我最難以忘懷了！苗人的熱情和折耳根那獨(dú)特的味道令人回味無窮。
那次，爸爸帶我去云南貴州的苗族村寨談生意。而當(dāng)我看到那里的原生態(tài)美景后，就如脫韁的野馬，四處狂奔。那兒的人都十分熱情，我可以四處串門。我溜達(dá)著溜達(dá)著就到了山上，看見了一群苗家女在采東西，我細(xì)細(xì)一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指著那堆“草根”說：“姐姐，這是什么啊！”姐姐笑了笑，說：“這是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道嗎？那你一定是第一次來我們苗寨。”苗姐姐說，“折耳根，是貴州八怪之一，貴州八怪第五怪——草根也能當(dāng)好菜。它還是一種草藥，呈黃褐色，一節(jié)節(jié)的就像甘蔗一樣，但卻沒有甘蔗的清香，而是一股子魚腥味，所以又叫魚腥草。它具有清熱解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”
姐姐把“折耳根”洗干凈后，把我?guī)У剿胰�，現(xiàn)拌了折耳根給我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，還十分有嚼勁。當(dāng)我看到姐姐那行云流水般的動(dòng)作時(shí)，吃貨想要自制美食的想法冒了出來，就搖著她的手說：“姐姐，好姐姐，你讓我試試，讓我試試好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴著星星眼撒嬌道。“好吧，只能一下哦！”姐姐無可奈何地答應(yīng)了。過了一會(huì)兒，“你是要用鹽給你的舌頭洗澡嗎？”“哎呀！那是醬油，不是醋！”姐姐在旁邊不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一邊說一邊埋怨地看著她。“好啦，不生氣了，下次再來我家，我再做給你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不斷地點(diǎn)頭道。過了幾個(gè)小時(shí)，我拍著飽飽的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回來啦！”“怎么，吃飽了？知道回來了？給我?guī)Я藳]？”“帶啦，老饞貓。”云南的舌尖之旅就要結(jié)束了，我向姐姐許諾一定會(huì)回來吃她做的“折耳根”。
折耳根，雖是路邊的草根，但它是苗家人口中的絕味之食，他鄉(xiāng)人嘴里是怪味食品。這，就是貴州的折耳根。你，趕來嘗試嗎？