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做湯圓作文600字

發(fā)布時間:2021-06-03

做湯圓作文600字

  快過年了,家家戶戶都忙碌起來,打年糕、蒸饅頭、包水餃,搓元宵……這幾天小區(qū)里溜達一圈,總能看到好多人家的窗口飄出白乎乎的熱氣,總能聞到各種香噴噴的味道,我家也不例外。

  剛吃過午飯,我和媽媽就直奔外婆家,準備一起做湯圓。湯圓的外形圓溜溜的,外婆說吃了湯圓,一家人就團團圓圓的,闔家幸福,萬事順順當當。奔著這個好彩頭,我們忙開了……

  外婆先把糯米粉倒在盆子里,再把開水倒進去,外婆邊倒開水,邊用筷子不停地攪拌,慢慢地干糯米粉和成了面糊,軟軟的,柔柔的。外婆立馬放下筷子,迅速把盆子里的面糊揉搓在一起,不停地揉著,漸漸地成了一個大面團,白乎乎的,像個誘人的棉花糖。外婆拿來一塊半濕的毛巾蓋在面團上,說是讓它醒醒。我很訝異:“這貨還能睡著不成?”媽媽掩嘴笑著回答我:“醒面是為了讓水分均勻地滲透糯米粉,讓原本緊實的面團松弛一下,這樣做出來的湯圓才會更爽滑香甜!”我恍然大悟,原來做個小吃也不是件簡單的事。

  二十分鐘后,外婆揭開毛巾,一股米香味撲鼻而來,我猛吸了吸鼻子,真好聞!接著外婆扯下一塊面團,搓成長條形,用線切成了一個一個小面團。媽媽拿起一個小面團,在手掌間揉圓了,然后在中間用大拇指摁出了一個坑,在坑里放上鮮香的筍干肉餡,最后再把開口封上,搓圓,這樣,一個白白胖胖的“娃娃”出現了。我學著媽媽的樣,折騰起面團來,不想,倒也像那么回事兒。

  瞧,不一會兒,盤子里就整齊地排開了。外婆把先做好的拿過去煮,我聞著一陣清香,口水都快流下來了。我迫不及待地舀了一個在碗里,吹了吹,咬了一小口,頓時感覺踩上了云端,飄飄忽忽的;再咬一大口,軟軟的,一進嘴里就化了……

  我夸外婆是美食高手,外婆笑得合不攏嘴……

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