如火如冰的美食——酸辣粉
如火如冰的美食 ——酸辣粉
說(shuō)起酸辣粉,大家一點(diǎn)都吃過(guò),當(dāng)我第一次吃的時(shí)候,我就不由自主的喜歡上它了。
酸辣粉講究色香味齊全,一碗酸辣粉端上來(lái),首先映入眼簾的是紅通通的辣椒油,中間夾雜著一些土黃色的油炸花生,翠綠的蔥花和香菜。腕還沒(méi)放下,一股濃郁的香味撲鼻而來(lái),也分不清是花生香還是蔥花香,或是花椒香,總之一聞到這熟悉的香味就想大開吃戒。用筷子夾起那種透明的胖胖的粉兒,輕輕一吹,放進(jìn)口里,酸、辣,香、咸,不一而足,而且那粉很有勁道,反復(fù)咀嚼,會(huì)有不同的味道呈現(xiàn)。吃在嘴里,唏溜唏溜的,喝一口湯,哈~~~~舒服,恨不得把碗底都舔干凈。
酸辣粉真好吃。