豆腐
豆 腐
在眾多的蔬菜中,我最喜歡的是豆腐。
豆腐白白的,嫩嫩的,像小娃娃的臉。豆腐的營養(yǎng)價(jià)值可高了,他含有多種維生素,還含有人體需要的元素。其中人體必不可少的元素——蛋白質(zhì),是豆腐里含量最多的。
豆腐可以做好多菜,有“蝦子豆腐”、“皮蛋豆腐”、“涼拌豆腐”、“肉絲豆腐”等等。我最喜歡的是“肉絲豆腐”,它又咸又鮮的,吃在嘴里滑溜溜的,把豆腐拌在飯里,飯也變的滑滑的了。一完飯一下子就吃完了,可好吃了。
現(xiàn)在有新出了一個(gè)“木蓮豆腐”,它是透明的,吃到嘴里又甜又涼爽。夏天吃了真是“晶晶亮,透心涼”!
這就是我最喜歡的蔬菜——豆腐。