包餃子作文500字
星期四晚上，我和媽媽完成了一項(xiàng)“重大工程”——包餃子。
我和媽媽分工合作，媽媽先是和面，然后擇菜，接著洗菜。媽媽洗完菜，我開始切菜。唉！這菜可沒有那么好切呀！要快，又要長短、粗細(xì)均勻適當(dāng)，過了十多分鐘我才完成了我的第一項(xiàng)工作。媽媽那邊肉切好了，可以拌餡兒了，我先把肉和菜都放到一個(gè)大碗里，然后往里面放了鹽、油、香油、雞精等調(diào)料。開始拌了，我拿起一雙大筷子，順著一個(gè)方向攪拌起來，拌餡還是蠻好拌的，不一會兒我就完工了。
媽媽已經(jīng)把面揉好了，開始揪面劑子了。我兩只手，一只手抓著一小塊，另一只手與這只手反方向貼在一起，用力一揪，下來嘍，一會兒，我就揪好了。然后，我把這些小面劑子壓成了一個(gè)個(gè)小圓餅。我壓好了一個(gè)，媽媽就把一個(gè)小面劑子搟成一張張圓圓的小面片兒，這樣餃子皮就搟好了。
接下來我們該完成一個(gè)最重要的步驟了，那就是包餃子。我先把手心凹進(jìn)去一點(diǎn)，再把一個(gè)餃子皮托在手心上，接著把餃子餡放在面皮上，用另一只手把餃子皮捏上，包好啦！我再把這些餃子擺成一個(gè)螺旋形，一圈一圈的，可好看了。最后一項(xiàng)任務(wù)就由媽媽完成了，那就是煮餃子。
等餃子煮完了，終于可以吃了，吃著自己包的奇形怪狀版餃子，真有成就感！