跟媽媽學(xué)做菜
跟媽媽學(xué)做菜 鼓樓小學(xué)五(4)班：
期星天的中午，我寫(xiě)完做業(yè)，沒(méi)事做，便要媽媽教我做一道菜。
于是媽媽便把西紅柿炒蛋的制作方法一步一步的教給我。
首先媽媽買(mǎi)來(lái)了200克西紅柿，200克雞蛋為主料。又用了四個(gè)小碗，一個(gè)大碗，分別放上：植物油40克；蔥10克；水淀粉5克，精鹽4 克。一切準(zhǔn)備好后，我和媽媽將西紅柿洗凈切成塊；讓我把雞蛋磕入碗中，攪勻備用。接著我把煤汽爐打開(kāi)，把鍋燒熱以后，把40克的植物油倒入鐵鍋中燒熱，再爆熟香蔥段，眼看香蔥段就被燒糊了，我連忙放入切好的200克西紅柿，炒了一會(huì)，便分別放入精鹽，炒了大約五分鐘，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好了!現(xiàn)在可以放雞蛋了。”
過(guò)了一會(huì)蛋液凝固了，我不知所措，忙手忙腳的，就是想不起來(lái)該干什么。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你呀，用那碗水淀粉勾芡一下就可以�！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的做好了以后，便把菜倒入盤(pán)中，我?jiàn)A起一塊嘗一嘗，呀!真好吃，我連忙給媽媽品嘗我的作品，媽媽連連夸我：
“這菜真好吃，這菜真好吃。今天，我不僅學(xué)會(huì)了做菜，還懂得了自己的勞動(dòng)成果，比買(mǎi)的 、媽媽做的、更美，更好吃。更有意義！
指導(dǎo)老師：鄧桂俠