跟媽媽學(xué)做菜
跟媽媽學(xué)做菜 鼓樓小學(xué)五(4)班：
期星天的中午，我寫完做業(yè)，沒事做，便要媽媽教我做一道菜。
于是媽媽便把西紅柿炒蛋的制作方法一步一步的教給我。
首先媽媽買來了200克西紅柿，200克雞蛋為主料。又用了四個小碗，一個大碗，分別放上：植物油40克；蔥10克；水淀粉5克，精鹽4 克。一切準備好后，我和媽媽將西紅柿洗凈切成塊；讓我把雞蛋磕入碗中，攪勻備用。接著我把煤汽爐打開，把鍋燒熱以后，把40克的植物油倒入鐵鍋中燒熱，再爆熟香蔥段，眼看香蔥段就被燒糊了，我連忙放入切好的200克西紅柿，炒了一會，便分別放入精鹽，炒了大約五分鐘，媽媽對我說：“好了!現(xiàn)在可以放雞蛋了�！�
過了一會蛋液凝固了，我不知所措，忙手忙腳的，就是想不起來該干什么。這時，媽媽對我說：“你呀，用那碗水淀粉勾芡一下就可以�！蔽艺罩鴭寢屨f的做好了以后，便把菜倒入盤中，我夾起一塊嘗一嘗，呀!真好吃，我連忙給媽媽品嘗我的作品，媽媽連連夸我：
“這菜真好吃，這菜真好吃。今天，我不僅學(xué)會了做菜，還懂得了自己的勞動成果，比買的 、媽媽做的、更美，更好吃。更有意義！
指導(dǎo)老師：鄧桂俠