包餃子
包餃子
平時(shí)我們吃餃子，全是媽媽一個(gè)人動(dòng)手包，而今天，我們?nèi)乙黄饋戆溩��！ ?/p>
包餃子，首先得和餡。首先要把肉、蔥、洋蔥等剁碎后和在一起，然后加菜油、鹽、雞精等調(diào)料，再用筷子攪一攪就拌好了。餡拌好了，下面該搟餃子皮，媽媽早早就把和好了面，我只需要揉面。揉面必須使勁，所以把我揉得腰酸背痛，然后又要用手把面滾成細(xì)條，就像一根根細(xì)細(xì)的棍子，這一步也不簡單，我滾了幾次都不均勻，每次都要媽媽幫我，弄好了，用刀切成一塊一塊的，不能太大，切好后，用手先壓一壓，再用搟面杖搟的很薄很薄，餃子皮就好了。這下，餡有了，餃子皮也有了，下一個(gè)工作，當(dāng)然就是包餃子了，先把餡放在餃子皮中央，然后對(duì)折，再沿邊捏緊，當(dāng)然在捏的同時(shí)還可以捏出一些花樣邊。
就這樣，我們包完了餃子，下一步，就要品嘗這些美味啦。一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)小胖娃娃一樣在水里不停地翻滾著，不一會(huì)兒餃子出鍋了，我們吃得津津有味。
今天這頓飯可真香��！因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果呢�！ �
�。ū蚩h城關(guān)小學(xué)五年級(jí)（3）班 高涵）