我最愛的美食作文450字
我愛的美食有好多，比如，披薩，奶酪漢堡，烤雞翅，泡菜年糕……但我最愛的還是酸菜魚，并且對它情有獨鐘。
酸菜魚是一道好吃的菜，而且簡單易學(xué)，家家會做，每當(dāng)媽媽做時，我都會湊上去看。
首先，媽媽把魚片切好，魚頭和魚骨備用。再將鍋燒熱，放一些油進入鍋中，然后將魚片放入鍋中煮10秒，再取出，把酸菜倒入鍋中，并放上花椒，然后加入水，把魚頭和魚骨放入，蓋上鍋蓋，熬十五，湯里就飽含了所有的營養(yǎng)了。把鍋子洗干凈，再倒一點和油，把酸菜、濃湯、花椒都倒入，煮10分鐘，出鍋后再撒上一點花椒，那就大功告成了！
我湊上去看了看酸菜魚，那潔白的魚片若影若現(xiàn)，看上去就給人一種很麻辣很舒服的感覺，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那紅紅的辣椒仿佛是為那荷花錦上添花，那辣油紅的像夕陽照在池水中，讓人迫不及待的想嘗一嘗。
我又湊上去聞一聞，哇！不僅“顏值”那么高，還散發(fā)著濃濃的香味，仿佛人間美味就是它。說了多，終于可以嘗一下了，我拿起了筷子，放入口中，一個字鮮，兩個字鮮嫩，在嘗口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但還是吃了很多。
酸菜魚是我眼中的美味，我喜歡。你呢？