學(xué)做熱干面
學(xué) 做 熱 干 面
我最愛吃熱干面了。往回我們都是到街上去吃,后來媽媽不知是從哪兒學(xué)來的手藝,她就自己做給我吃了。昨天是星期天,媽媽說教我也學(xué)做熱干面。
第一步先在鍋里放一瓢水,水燒開以后,就往鍋里放面條。一會(huì)兒水泡漲了起來,就像浪潮在翻滾一樣,眼看就要漫過鍋了,媽媽連忙叫我連忙往鍋里放了點(diǎn)冷水,那白色的泡泡逐漸就退了下去。我就這樣堅(jiān)守著陣地,按照媽媽的“命令”,反復(fù)地和水泡做“斗爭(zhēng)”,直到面條被我和媽媽嘗了嘗熟了為止。
在我和鍋里的白泡泡反復(fù)“斗爭(zhēng)”的時(shí)候,我還要趁白泡泡敗下陣來的空隙時(shí)間,精心準(zhǔn)備調(diào)料。在媽媽的配合下,我在大湯碗里放了醋、醬油、鹽、雞精、芝麻醬、豬油、麻辣油等。聽媽媽說,做熱干面芝麻醬是最不可少的,因?yàn)闊岣擅娴南阄毒褪强恐ヂ獒u,所以在放芝麻醬時(shí)我沒聽媽媽的話,犟著多放了一勺子。媽媽笑著說我也是芝麻醬,不過不是香的,是臭芝麻醬。
哈哈!經(jīng)過我和媽媽的檢驗(yàn),面條熟了!我用筷子把面條盛進(jìn)已放好調(diào)料的湯碗里,注意喲,千萬別盛進(jìn)很多湯水到碗里,否則那就叫水面,不叫熱干面了,然后我用力在碗里幾拌幾攪,香噴噴的熱干面就做成了!
嘿!味道好美好美。∫淮鬁霟岣擅嬉粫(huì)兒就被我囫圇吞棗地吃完了,告訴你吧,我做的熱干面比早上在街上吃的、中午媽媽做的要好吃好多好多!我媽媽可不信,不過她嘗了嘗,也連忙不住地點(diǎn)頭稱贊:“嗯,味道的確不錯(cuò)不錯(cuò)!”
唉!今天我寫到這里的時(shí)候,我又“口水直流三千尺”了!
。ㄒ瞬幸牧陞^(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)四年級(jí)四班 李家先)
簡(jiǎn)評(píng): 恩,連我都忍不住想嘗一嘗了!