食品營養(yǎng)師崗位職責(精選3篇)
食品營養(yǎng)師崗位職責 篇1
主要職責:
1、編制、修改、完善產婦營養(yǎng)膳食菜譜;
2、根據客人體質和套餐類型,制定月子營養(yǎng)餐飲計劃,并控制成本;
3、定期組織檢查、補充和更換餐飲所需用品、藥材、設備;
4、監(jiān)督藥材、營養(yǎng)品的領用和使用;
5、負責營養(yǎng)知識和衛(wèi)生常識的宣傳培訓;
6、監(jiān)督廚房是否執(zhí)行廚部管理制度;
7、監(jiān)督食品的制備、分發(fā)、配膳、保管;
8、執(zhí)行餐具清潔、消毒制度;
9、檢查膳食質量和衛(wèi)生質量的符合性;
10、定期查房,了解客人營養(yǎng)狀態(tài),并進行營養(yǎng)膳食狀態(tài)評估;
11、負責營養(yǎng)膳食方面的信息收集、匯總和整理,定期向上級匯報;
12、完成上級交辦的其他工作。
食品營養(yǎng)師崗位職責 篇2
崗位職責:
1、負責公司合肥區(qū)域營養(yǎng)品的開發(fā)和維護
2、負責門店及公司產品知識的培訓
3、了解市場情況,制定合理性動銷方案
4、與廠方人員對接,完成銷售任務!
任職要求:
1、熟悉營養(yǎng)知識,具有營養(yǎng)師證書;
2、獨立制作ppt課件的能力,并有一定的授課功底或授課有;
3、形象氣質佳,服務意識強,有良好的溝通能力和解決能力及團隊協(xié)作精神;
4、思維活躍,富有激情,具備營養(yǎng)評估,健康指導,健康服務的基本能力;
5、有車輛優(yōu)先,公司提供油費補貼
食品營養(yǎng)師崗位職責 篇3
1、根據培訓需求開發(fā)培訓課件,進行產品營養(yǎng)知識、育兒知識、銷售技巧、消費心理、售后服務等培訓。
2、策劃和組織與產品相關的各類活動,對客戶所提出營養(yǎng)知識疑難,進行分析講解;
3、收集主要競品的產品信息、培訓信息以及推廣活動信息;
4、與營銷人員進行溝通交流,了解他們的心理狀態(tài)和需要,做好針對性輔助指導等工作;
5、做好培訓記錄并跟進培訓后的效果反饋,提出培訓管理與課程完善合理化建議,并將成果內容形成報告提交上級領導;
崗位要求:
1、食品工程、營養(yǎng)學、藥學、護理學、臨床醫(yī)學及生物工程類相關專業(yè),持有育嬰師或公共營養(yǎng)師資格證優(yōu)先;
2、有較強的銷售培訓能力,設計培訓課程,編寫培訓教材,組織培訓活動,跟蹤和評估培訓效果的綜合能力;
3、從事營養(yǎng)師相關工作2年以上經驗,并持有國家公共營養(yǎng)師或健康管理師資格證書;
4、良好的服務意識、責任心、主動性及堅韌性,能承受較大的工作壓力,適應不定期出差。
5、普通話標準,較強的培訓溝通能力佳,精通培訓話術和培訓現(xiàn)場氛圍的控制;有主持大型培訓會經驗者優(yōu)先。
6、可接受出差。