食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé)（精選11篇）

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇1

　　1、監(jiān)督檢查企業(yè)內(nèi)部各科室對(duì)國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及安全措施的貫徹執(zhí)行和落實(shí)情況。定期召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議。

　　2、研究解決企業(yè)生產(chǎn)建設(shè)中的不安全因素，提出整改措施，督促有關(guān)單位及時(shí)或限期整改。

　　3、負(fù)責(zé)并落實(shí)企業(yè)對(duì)全體職工的安全培訓(xùn)和新工人入廠前的三級(jí)教育（即：廠、車(chē)間、班組）。

　　4、制止企業(yè)管理人員違章指揮、工人違章作業(yè)，必要時(shí)有權(quán)停止作業(yè)，對(duì)違章人員提出處理意見(jiàn)。

　　5、參加企業(yè)各種生產(chǎn)會(huì)議，對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃、組織管理等各項(xiàng)活動(dòng)提出安全生產(chǎn)方面的意見(jiàn)和要求。

　　6、組織協(xié)調(diào)企業(yè)有關(guān)科室制定、修訂、審查本企業(yè)安全生產(chǎn)制度、崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程和作業(yè)規(guī)程，并經(jīng)常檢查貫徹落實(shí)情況。

　　7、開(kāi)展經(jīng)常性的`安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)。

　　8、做好企業(yè)重大危險(xiǎn)源監(jiān)控和安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作及企業(yè)防塵、防毒等項(xiàng)工作。

　　9、制定編制企業(yè)各項(xiàng)安全技術(shù)措施，并負(fù)責(zé)實(shí)施。

　　10、組織安全生產(chǎn)大檢查和日�，F(xiàn)場(chǎng)的安全檢查，發(fā)現(xiàn)重大安全隱患及時(shí)采取有效措施，防止事故發(fā)生。一般安全隱患要提出處理意見(jiàn)，落實(shí)整改措施。

　　11、參加事故的搶險(xiǎn)，配合事故調(diào)查處理工作，做好事故報(bào)告、事故記錄和事故檔案管理工作。

　　12、對(duì)安全生產(chǎn)事故的處理要按照“四不放過(guò)”的原則（事故原因查不清不放過(guò)、安全防范措施不落實(shí)不放過(guò)、職工受不到教育不放過(guò)、事故責(zé)任人得不到處理不放過(guò)）進(jìn)行處理。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇2

　　一、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)方針政策、法令和各項(xiàng)安全規(guī)章制度。執(zhí)行黨和國(guó)家的勞動(dòng)保護(hù)政策、法規(guī)和制度。協(xié)助經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織本單位安全生產(chǎn)和勞動(dòng)的落實(shí)；

　　二、協(xié)助經(jīng)理抓好文明施工、安全生產(chǎn)的全面工作，對(duì)本經(jīng)理部文明安全施工負(fù)具體的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；

　　三、協(xié)助經(jīng)理組織好日常安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促和協(xié)助解決，發(fā)現(xiàn)重大隱患時(shí)指令停工，并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理；

　　四、領(lǐng)導(dǎo)組織文明安全施工檢查和評(píng)比活動(dòng)，落實(shí)整改措施及時(shí)解決生產(chǎn)施工中不安全的'因素；

　　五、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)防火工作的政策、法令、規(guī)章制度，根據(jù)工程規(guī)模建立保衛(wèi)、消防、組織負(fù)責(zé)消防器材的分配和管理，陪備保衛(wèi)消防人員并對(duì)其進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)與培訓(xùn)；

　　六、建立保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，與分包單位簽定安保協(xié)議，對(duì)施工對(duì)外來(lái)人員管理；

　　七、編制對(duì)職工安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，配合勞動(dòng)檢查部門(mén)對(duì)特殊工種的安全教育培訓(xùn)和考核工作；

　　八、發(fā)生事故及時(shí)組織調(diào)查，研究和分析事故發(fā)生原因并擬定整改措施，對(duì)事故的責(zé)任者進(jìn)行處理；

　　九、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇3

　　1、根據(jù)上級(jí)安排，積極參與農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)及食品藥品安全監(jiān)督管理方面的'法律、法規(guī)、政策的宣傳及服務(wù)；

　　2、負(fù)責(zé)本行政村衛(wèi)生所（室）、個(gè)體診所、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行日常檢查，并做好檢查記錄；

　　3、負(fù)責(zé)本行政村內(nèi)食品藥品違法案件的舉報(bào)，協(xié)助執(zhí)法人員進(jìn)行調(diào)查取證；

　　4、及時(shí)上報(bào)本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事故，做好上情下達(dá)，下情上傳；

　　5、負(fù)責(zé)本村農(nóng)戶(hù)自辦酒席宣傳指導(dǎo)、備案工作；

　　6、完成上級(jí)交辦的其他食品藥品安全工作任務(wù)。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇4

　　1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；

　　2、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作；

　　3、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并做好建立培訓(xùn)檔案工作；

　　4、負(fù)責(zé)檢查記錄食品安全狀況，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止和提出處理意見(jiàn)；

　　5、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨制度，購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷(xiāo)的'食品進(jìn)食堂，確保食品安全；

　　6、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)2小時(shí)，每天食品實(shí)行48小時(shí)留樣；

　　7、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作；餐廳要嚴(yán)格管制，及時(shí)關(guān)門(mén)鎖門(mén)，做好“四防”工作；

　　8、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并根據(jù)情況進(jìn)行整改；

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇5

　　一、參與制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，參與實(shí)施食品質(zhì)量安全管理體系，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　二、監(jiān)督檢查并記錄經(jīng)營(yíng)過(guò)程的經(jīng)營(yíng)規(guī)范和食品安全狀況，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)糾正并提出處理意見(jiàn)。

　　三、對(duì)食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬建立和倉(cāng)儲(chǔ)管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督管理。

　　四、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、操作核管理規(guī)程及設(shè)施設(shè)備的清洗消毒的檢查。

　　五、對(duì)不合格產(chǎn)品處置、產(chǎn)品召回進(jìn)行管理。

　　六、對(duì)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。

　　七、參與組織本單位從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

　　八、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，組織健康價(jià)差，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。

　　九、參與建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。

　　十、配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；協(xié)助所在單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交本單位的.食品安全報(bào)告，及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告食品安全問(wèn)題信息；

　　十一、根據(jù)監(jiān)管工作需要，對(duì)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督檢查中履行簽字義務(wù)，并對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)；

　　十二、完成食品安全管理機(jī)構(gòu)交辦的其它工作任務(wù)；

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇6

　　1、校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)本校的`食品安全工作負(fù)全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　2、全面貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)及上級(jí)規(guī)章制度；

　　3、學(xué)校食品安全管理工作列入學(xué)校工作計(jì)劃、總結(jié)；

　　4、學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每月開(kāi)展學(xué)校食堂、飲用水等食品安全檢查工作一次以上；

　　5、配備專(zhuān)職食堂管理人員和專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)督檢查人員；

　　6、督促各部門(mén)各司其責(zé)，落實(shí)、檢查食品安全工作，制訂并落實(shí)考核獎(jiǎng)懲制度；

　　7、制定學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案和報(bào)告制度，及時(shí)向教育、食品安全行政部門(mén)報(bào)告學(xué)校食品安全可疑情況和事故。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇7

　　1、公司食品生產(chǎn)質(zhì)量體系運(yùn)行與維護(hù)，公司質(zhì)量手冊(cè)的編制、程序文件及工作文件的編制或?qū)徍�、�?nèi)部質(zhì)量體系審核、組織管理評(píng)審、第二方或第三方審核時(shí)的溝通。

　　2、供應(yīng)商品質(zhì)管理:按供應(yīng)商品質(zhì)管理程序要求，對(duì)新供應(yīng)商、合格供應(yīng)商進(jìn)行有效管理，以保證采購(gòu)合格的原材料。

　　3、分店現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控:對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)貯、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，以預(yù)防為主，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。同時(shí)，對(duì)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析調(diào)查，采取糾正措施改進(jìn)。

　　4、檢驗(yàn)與試驗(yàn)控制:負(fù)責(zé)食品原材料檢驗(yàn)、加工過(guò)程檢驗(yàn)、食物成品的檢驗(yàn)及控制，確保原材料合格、過(guò)程安全，最終食品合格售賣(mài)。

　　5、客戶(hù)投訴處理:分析、調(diào)查、處理與質(zhì)量有關(guān)的投訴，采取必要的糾正預(yù)防措施，持續(xù)改進(jìn)食品加工流程。

　　6、員工培訓(xùn):定期組織分店員工進(jìn)行必要的食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量體系知識(shí)培訓(xùn)、及與質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)方面的`培訓(xùn)。

　　7、熟悉衛(wèi)生部門(mén)的運(yùn)作，與政府部門(mén)(食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫等部門(mén))做好與食品安全、質(zhì)量保障方面的協(xié)調(diào)與溝通工作，并負(fù)責(zé)辦理相關(guān)證照。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇8

　　1、負(fù)責(zé)本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度的.制定以及實(shí)施.

　　2、組織從業(yè)人員食品知識(shí)培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案，督促?gòu)臉I(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立檔案.

　　3、落實(shí)食品原料、食品添加劑等采購(gòu)索證需要、進(jìn)貨查驗(yàn)，記錄和食品添加貯存、使用進(jìn)行管理

　　4、對(duì)餐具的清洗、消毒、維護(hù)進(jìn)行規(guī)范管理并做好消毒記錄。

　　5、監(jiān)督檢查食品加工過(guò)程并記錄。

　　6、對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和廚餐垃圾處理進(jìn)行管理并進(jìn)行登記。

　　7、發(fā)生疑似食品中毒和食品污染事故時(shí)，及時(shí)報(bào)告餐飲監(jiān)督部門(mén)并配合調(diào)查處理. 8、其他保證餐管食品服務(wù)安全有關(guān)的管理工作。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇9

　　1 、定期組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；

　　2 、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；

　　3 、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)；

　　5、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；

　　6、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，實(shí)施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的`人員調(diào)離相關(guān)崗位；

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇10

　　一、天準(zhǔn)時(shí)到食堂進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查，對(duì)不達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，要責(zé)令食堂工作人員即刻整改。

　　二、每天對(duì)食堂進(jìn)貨進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)不達(dá)標(biāo)食品進(jìn)行消毀處理。

　　三、中午師生就餐之前到食堂對(duì)飯菜進(jìn)行衛(wèi)生合格檢查。

　　四、對(duì)食堂菜的品種進(jìn)行監(jiān)督，一周內(nèi)菜不能重復(fù)。

　　五、在衛(wèi)生檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　六、工作認(rèn)真，以身作則，準(zhǔn)時(shí)到位。

　　七、食堂發(fā)生衛(wèi)生事故，追究衛(wèi)生管理員責(zé)任。

食品負(fù)責(zé)人安全崗位職責(zé) 篇11

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位操作規(guī)程，并在工作過(guò)程中嚴(yán)格遵守。

　　二、接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本崗位所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。

　　三、實(shí)行班前會(huì)制度，上崗前了解本崗位的'工作內(nèi)容及應(yīng)注意的要點(diǎn)和安全要素。

　　四、上崗操作時(shí)必須按規(guī)定佩戴勞動(dòng)保護(hù)用品，正確使用和妥善保管各種勞動(dòng)防護(hù)用品和消防器材。

　　五、設(shè)備及工器具在使用前檢查裝置是否齊全、漏電等不安全因素，確認(rèn)其性能完好后方可進(jìn)行操作。

　　六、現(xiàn)場(chǎng)管理人員在任何情況下應(yīng)當(dāng)首先保安全，員工有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)指令。

　　七、加強(qiáng)巡回檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)根據(jù)操作規(guī)程采取可能的應(yīng)急措施，并立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或本部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告；接到報(bào)告的人員應(yīng)及時(shí)予以處理。

　　八、工作中精力集中、平穩(wěn)操作，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和工藝紀(jì)律。

　　九、執(zhí)行交接班制度，做好工作記錄。