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酒店經(jīng)理工作職責(zé)

發(fā)布時間:2023-02-10

酒店經(jīng)理工作職責(zé)(精選23篇)

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇1

  1、全面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,完成總部所確定的各項目標;

  2、參與制定每年酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

  詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進行;

  3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化 ;

  4、嚴格執(zhí)行總部規(guī)定的財務(wù)制度;

  閱讀的分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促各部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;

  5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;

  6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇2

  1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作,保證物品擺放清潔、整潔.

  2、及時補充客人所需的各類物品,按所需量領(lǐng)取。

  3、負責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常,及時報修。

  4、負責(zé)布草及其他客用物品 的數(shù)量盤點、取送、報損等工作.

  5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇3

  1、制定年度經(jīng)營計劃,并確保酒店經(jīng)營和管理指標的完成

  2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況,形成匯報意見;

  3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋,建立相關(guān)案例庫達到資源共享;

  4、督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理的日常工作;

  5、負責(zé)酒店文化提升、店面團隊建設(shè);

  6、負責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)及招聘工作;

  7、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實施培訓(xùn)計劃,為酒店培養(yǎng)人才

  8、制定店內(nèi)維修計劃,負責(zé)店內(nèi)資產(chǎn)使用和保管;

  9、負責(zé)酒店內(nèi)治安和消防安全管理;

  10、負責(zé)店內(nèi)公章、證照、密碼、鑰匙的保管及對經(jīng)營數(shù)據(jù)保密;

  11、負責(zé)與政府部門等機構(gòu)的協(xié)調(diào)和溝通,確保店面正常運營;

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇4

  1.具有一定市場調(diào)研經(jīng)驗和市場開發(fā)、銷售經(jīng)驗。

  2.具有一定的市場開發(fā)拓展能力,團隊意識強,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排。

  3.善于溝通交流,性格開朗,思維敏捷,具有市場信息收集能力。

  4.負責(zé)所屬區(qū)域客戶關(guān)系的維護工作。

  5.負責(zé)完成業(yè)績指標。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇5

  1、負責(zé)酒店日常管理工作,及時了解各項工作情況;并檢查、督促和協(xié)調(diào)工作進展;

  2、保證并持續(xù)提高酒店各部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量;

  3、編制、發(fā)布各項規(guī)章制度、操作流程、工作程序和作業(yè)指導(dǎo)書,及時指導(dǎo)修改不適用的操作規(guī)程;

  4、合理配置酒店員工,核定內(nèi)部分工范圍,負責(zé)制定酒店員工崗位職責(zé),建立各崗位責(zé)任制;

  5、檢查現(xiàn)場情況實際運營情況,及時發(fā)現(xiàn)問題及隱患,督促按規(guī)定及時改善;

  6、負責(zé)檢查、指導(dǎo)和考核下屬員工的工作,確保工作質(zhì)量,維護良好的紀律;

  7、負責(zé)客戶投訴,跟蹤處理投訴結(jié)果,確?蛻魸M意度;

  8、做好與客戶的溝通協(xié)調(diào)工作,更好地滿足客戶的各種需求,達到合同約定的服務(wù)內(nèi)容和承諾的服務(wù)質(zhì)量;

  9、上級交辦的其他相關(guān)工作 ;

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇6

  1、全面負責(zé)酒店經(jīng)營管理,制定酒店規(guī)章管理制度和服務(wù)操作規(guī)程,健全酒店管理體系、責(zé)任制度,確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。

  2、制定酒店經(jīng)營方向,包括酒店一系列價目,如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。

  2、審定簽署年度經(jīng)營目標與計劃。審批酒店財務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項開支和成本消耗,開源節(jié)流,提高酒店經(jīng)濟效益。

  4、有效運用和選擇各種銷售渠道,不斷擴大銷售網(wǎng)絡(luò),爭取___營業(yè)收益。

  5、建立科學(xué)的客戶檔案資料管理系統(tǒng),増強與客人的溝通,與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

  6、代表酒店與上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇7

  1、全面負責(zé)酒店的運營管理,包括成本、營銷、品質(zhì)、安全等;

  2、組建團隊并開展工作,達成年度運營目標;

  3、按照品牌質(zhì)量標準執(zhí)行工作任務(wù),維護酒店資產(chǎn)和品牌形象,提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿意度;

  4、為酒店經(jīng)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境;

  5、確保酒店運營的各項對外事務(wù)及時有效的完成。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇8

  1、負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

  2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;

  3、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

  4、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性;

  5、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售;

  6、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;

  7、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

  8、主持每周辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。

  9、傳達總部及上級的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團隊。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇9

  1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預(yù)算目標的要求,達成酒店各項經(jīng)營管理指標。

  2、負責(zé)酒店的日常運營的管理,包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運營標準的建立。

  3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標準,并根據(jù)階段目標推動品牌建設(shè)。

  4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略,建立和完善酒店人力資源引進、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇10

  1、對總經(jīng)理負責(zé),負責(zé)餐飲部的全面工作

  2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,對飲食的經(jīng)營好差負有重要的責(zé)任

  3、制定飲食部的營業(yè)政策、計劃

  4、主持日常各級會議,協(xié)調(diào)所有部門的工作

  5、擬定預(yù)算方案和營業(yè)指標等,根據(jù)每天營業(yè)進行營業(yè)分析

  6、審閱和批示部署各級單位或個人呈交的各項申請

  7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇11

  1. 挖掘及開發(fā)諸如工廠、酒店、學(xué)校等領(lǐng)域的新客戶

  2. 直接與潛在客戶聯(lián)系(電話銷售…)

  3. 參與企業(yè)發(fā)展及商業(yè)戰(zhàn)略的甄選

  4. 通過介紹及展示公司在設(shè)備維修及維護方面的卓越服務(wù)及解決方案建立及維護潛在客戶的卓越關(guān)系

  5. 定期拜訪客戶,收集及分析客戶在服務(wù)需求方面的期望

  6. 約見潛在客戶

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇12

  1、負責(zé)前臺和客房的運營管理;

  2、組織制定和落實經(jīng)營管理計劃和方案,保證經(jīng)營目標實現(xiàn);

  3、根據(jù)經(jīng)營目標,組織制定酒店前廳和客房組織機構(gòu),人員編制,崗位職責(zé);

  4、負責(zé)酒店前臺和客房的考核,制度等工作;

  5、完成酒店總經(jīng)理交辦的各項工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇13

  1. 負責(zé)酒店的運營管理工作,組織制(修)訂酒店運營程序、服務(wù)標準、管理規(guī)范,監(jiān)督各級管理人員按照規(guī)范要求恪守職責(zé),確保酒店服務(wù)質(zhì)量。

  2. 協(xié)調(diào)處理酒店運營中的各種問題及突發(fā)事件。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇14

  1. 負責(zé)酒店全面日常運營管理;

  2. 負責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

  3. 負責(zé)酒店日常營收、成本控制、財務(wù)、人事相關(guān)工作等;

  4. 負責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;

  5. 負責(zé)與公司人事部、培訓(xùn)部、員工規(guī)劃與發(fā)展部共同完成所管轄酒店的人員招聘、培訓(xùn)及員工關(guān)懷工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇15

  1.負責(zé)酒店前期設(shè)計及籌備事宜

  2.負責(zé)酒店消防驗收等

  3.負責(zé)酒店人員招聘培訓(xùn),后期日常運營

  4.酒店物品采購

  5.接待政企單位檢查

  6.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事宜

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇16

  1.協(xié)助店經(jīng)理進行門店管理(客 人 貨 場 財?shù)确矫娴慕?jīng)營管理)

  2.協(xié)助店經(jīng)理達成總部下達的經(jīng)營指標及銷售目標

  3.授權(quán)處理店長不在時的店內(nèi)事務(wù)

  4.加強與總部的溝通與協(xié)調(diào),及時反映情況,并提出整改意見

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇17

  1. 會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故;

  2. 解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù);

  3. 維護賓客安全,維護酒店利益;

  4. 收集客人意見并及時向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門反映;

  5. 維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔;

  6. 督導(dǎo),檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;

  7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;

  8. 夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊,緊急情況即使向上級匯報;

  9. 向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù);

  10. 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題,向酒店___層提出解決意見;

  11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;

  12. 完成前廳經(jīng)理臨時指派的各項工作;

  13. 參與前廳部的內(nèi)部管理。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇18

  1、協(xié)助客服經(jīng)理,建立、完善客服人員的工作流程、服務(wù)標準及管理制度;

  2.協(xié)助客服經(jīng)理,對客服人員實施崗位培訓(xùn)、工作指導(dǎo)、檢查監(jiān)督;

  3.協(xié)助客服經(jīng)理,處理重要客戶的投訴、意見;

  4. 負責(zé)保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運等外包方招標書的擬定;

  5.全面管理環(huán)境部各項工作,每月制定保潔、綠化養(yǎng)護工作計劃并組織實施;

  6.負責(zé)對分包方的監(jiān)督檢查與考核。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇19

  1、根據(jù)執(zhí)行標準全面負責(zé)國際酒店事業(yè)部下屬門店日常經(jīng)營和管理工作;

  2、組織銷售,完成集團下達的營業(yè)收入和利潤等指標;

  3、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  4、負責(zé)酒店團隊建設(shè)、培養(yǎng)和管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  5、全面負責(zé)酒店安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、入職起1年內(nèi)接受全區(qū)外派,期滿可選擇到期望城市;

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇20

  1 全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,完成酒店所確定的各項任務(wù)目標;

  2 根據(jù)公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴控經(jīng)營成本;

  3. 根據(jù)市場,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  4. 全面負責(zé)酒店的安全管理;

  5. 負責(zé)維護酒店的外圍關(guān)系;

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇21

  1、全面負責(zé)所在區(qū)域的經(jīng)營管理,完成各項計劃目標;

  2、圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項指標和工作,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  3、根據(jù)公司服務(wù)運營的標準與流程,保證負責(zé)區(qū)域的正常運營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);

  4、負責(zé)團隊的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理,提高員工素質(zhì)及團隊效率;

  5、全面負責(zé)安全管理,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、與公司、業(yè)主單位進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

  7、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇22

  1.全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理。

  2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。

  3.負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

  4.負責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃。

  5.落實酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標。

  6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

  7.負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

  8.做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。

  9.指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇23

  1、制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針,經(jīng)集團公司確定后組織實施;

  2、制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢;

  3、定期分析財務(wù)狀況,控制各類費用指標和生產(chǎn)服務(wù)成本;

  4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

  5、處理酒店重大突發(fā)事件;

  6、主持酒店的基本團隊建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。

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